طرز تهیه آسان لقمه خوشمزه لامبری سرخ شده را یاد بگیرید

فهرست مطالب

چگونه یک قسمت لامبری سرخ شده، ترد و بسیار خوشمزه را در میان دوستان خود سرو کنید؟

طرز تهیه آن را یاد بگیرید!

برای سرو کافیست لامبری سرخ شده را در بشقاب بگذارید و به دلخواه سرو کنید. یک گزینه جانبی خوب این است که لامبری سرخ شده را با برنج و سالاد سرو کنید. لامبری سرخ شده را می توانید با یک فاروفه خوشمزه نیز سرو کنید.

یک غذای خوب برای سرو با لامبری سرخ شده، سالاد سبز است. برای تهیه یک سالاد سبز خوشمزه برای سرو با لامبری سرخ شده کافی است مقداری برگ کاهو را بشویید و خرد کنید و با روغن زیتون، نمک، لیمو و آب پرتقال مزه دار کنید.

علاوه بر سالاد سبز، می توانید آن را نیز سرو کنید. این لامبری سرخ شده با یک فاروفه خوشمزه است. برای تهیه یک فاروفه خوشمزه برای سرو با لامبری سرخ شده کافیست آرد کاساوا، سیر، پیاز، تخم مرغ، بیکن، کرفس، گوجه فرنگی، پنیر، جعفری را با هم مخلوط کنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید.

مواد لازم لامبری سرخ شده :

600 گرم لامبری
آب یک لیمو
فلفل سیاه به مزه
نمک به مزه

چگونه برای تهیه لامبری سرخ شده:

برای دستور پخت لامبری سرخ شده از حدود 600 گرم استفاده می کنیم.

ماهی بزرگ و زیبا را انتخاب کنید.

برای تهیه آن، اولین کار بریدن لامبری است. توصیه می کنم برش های عرضی کوچک را با چاقو در طول ماهی ایجاد کنید. با این حال، این یک الزام نیست، اما اگر آنها انجام دهند،ماهی ظاهر بسیار زیباتری خواهد داشت، علاوه بر این، با برش‌ها، استخوان‌های لامبری را می‌شکنیم و در هنگام سرخ کردن آن را شل می‌کنیم.

پس از انجام این کار، لامبری ها را با استفاده از سرکه بشویید. مهم است که این روش را با سرکه یا استفاده از لیمو دنبال کنید.

به این دلیل که هر ماهی دارای مخاط طبیعی است، این مخاط برای محافظت از ماهی عمل می کند. این روش تمام مخاط را از بین می برد. در غیر این صورت، ماهی شما ممکن است طعم قوی یا بدی داشته باشد.

سپس لامباریس را زیر آب جاری به مدت تقریبی 30 ثانیه تا یک دقیقه بشویید تا تمام مخاط و سرکه اضافی از بین برود.

ادویه برای لامبری سرخ شده

بعد از شستن لامبری نوبت چاشنی آن است. ما از یک چاشنی بسیار ساده و بسیار ابتدایی استفاده خواهیم کرد. اتفاقاً خیلی سریع آماده می شود.

از تمام آب یک لیموی بزرگ استفاده کنید. تمام آب لیمو را روی ماهی فشار دهید.

سپس فلفل سیاه را اضافه کنید، به یاد داشته باشید که فلفل دلخواه است. اگر از فلفل سیاه استفاده کنید، لامبری سرخ شده شما طعم بیشتری خواهد داشت. با این حال زیاد استفاده نکنید فقط کمی فلفل کافی است.

آخرین اما نه کم اهمیت ترین، اضافه کردن نمک. مقدار نمک نیز به دلخواه است.

به این ترتیب همه ادویه ها را اضافه می کنیم. سپس همه چیز را خیلی خوب مخلوط کنید تا ادویه ها وارد گوشت لامباریس شوند. اجازه دهید آن را برای مارینت کردنتقریبا 10 دقیقه

200 گرم آرد ذرت خالص را در یک بشقاب جدا کنید. هر لامبری را بردارید و در آرد ذرت بریزید تا نان شود. با این حال، به یاد داشته باشید که لامبری را تکان دهید تا آرد ذرت اضافی خارج شود.

یک بشقاب تمیز دیگر را کنار بگذارید تا لامبری بعد از پخت نان ذخیره شود. این روش را با تمام لامبری ها انجام دهید.

تا کنون این فرآیند بسیار ساده، آسان و سریع است. درست کردن لامبری سرخ شده رمز و راز ندارد، بسیار آسان است.

فرآیند سرخ کردن

روغن را در ظرفی بریزید و آن را گرم کنید. به هر حال، بسیار مهم است که چربی بسیار داغ باشد.

یک نکته مهم: لامباریس را حداکثر هر پنج بار در ظرف حاوی چربی داغ قرار دهید. هرگز مقداری را بالاتر از پنج واحد قرار ندهید تا زمان به دست آورید. برای اینکه لامبری سرخ شده شما به خوبی سرخ شود، هر بار 5 عدد توصیه می شود.

پس از اتمام سرخ کردن، ماهی را با یک حوله کاغذی در بشقاب قرار دهید تا تمام چربی آن خارج شود.

بنابراین، این فرآیند را برای تمام لامبری هایی که باید سرخ کنید انجام دهید. به این ترتیب لامبری سرخ شده شما خشک و بسیار ترد می شود.

همچنین ببینید:

تعبیر خواب گرگ چیست؟ تفاسیر و نمادها را ببینید