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来一份炸羊肉串吧,香脆可口,可以在朋友之间享用。
学习如何做!
上菜时,只需将炸羊肉串放在盘子里,然后根据口味上菜。 一个很好的伴手礼选择是将炸羊肉串与米饭和沙拉一起上菜。 此外,你还可以将炸羊肉串与美味的Farofa一起食用。
要制作美味的绿色沙拉来搭配炸羊肉串,只需将一些生菜叶洗净切碎,用橄榄油、盐、柠檬和橙汁调味。
除了绿色沙拉,你还可以用美味的Farofa来搭配炸羊肉,要制作美味的Farofa来搭配炸羊肉,只需将木薯粉、大蒜、洋葱、鸡蛋、培根、芹菜、西红柿、奶酪、欧芹混合起来,用盐和胡椒粉调味。
成分炒兰巴里:
- 600克兰巴里
- 一个大溪地柠檬的汁
- 黑胡椒适量
- 食盐适量
如何准备炸羊肉串:
对于我们的炸羊肉汤食谱,我们将使用或多或少的600克。
See_also: 平头鲨危险吗? 了解更多关于其特征的信息你选择大而美的鱼。
要准备它,首先是将羊肉切片。 我建议用小刀沿着鱼身切成小的横切面。 然而,这不是必须的,但如果你这样做,鱼会有更漂亮的表现。 此外,通过切割,我们打破了羊肉的骨头,使其在煎炸时更松散。
一旦这样做了,就用醋来清洗羊脂球。 重要的是要按照这个程序用醋或使用柠檬。
这是因为所有的鱼都有一种天然的粘液,起到保护鱼的作用。 这个程序可以去除所有的粘液,否则你的鱼可能味道有点浓或不好。
然后用流动的水清洗兰巴里,大约30秒到1分钟,以去除所有粘液和多余的醋。
炒羊肉的调味料
洗完羊肉后,是时候调味了。 我们将使用非常简单和基本的调味料,准备起来也非常快。
使用大溪地柠檬的汁液,将柠檬的所有汁液挤在鱼身上。
如果你选择使用黑胡椒,你的炸羊肉串会更有味道。 然而,不要使用太多,只要一点胡椒就足够了。
最后但并非最不重要的是,加入盐。 盐的数量也要根据口味而定。
加入所有的调味品,然后将所有的东西充分混合,使调味品进入羊肉的肉质中。 腌制大约10分钟。
将200克纯玉米面放在一个盘子里。 拿出每一个兰巴里,铺在玉米面上,使其上色。 但是,记得要摇晃兰巴里,以去除多余的玉米面。
在另一个干净的盘子里保留裹上面包屑后的羔羊肉。 对所有的羔羊肉进行这一程序。
到目前为止,这个过程非常简单,容易和快速。 制作炸羊肉串没有什么神秘的,非常容易。
煎炸过程
将油放在一个容器中,并保持非常热。 事实上,油脂非常热是非常重要的。
一个重要的提示:将羊肉串放在有热油的锅里,不要超过5个单位,以争取时间。 为了使你的炸羊肉串炸得好,建议每次的数量为5。
煎完后,将鱼放在有纸巾的盘子上,使所有的脂肪充分排出。
所以,对所有你要炸的羊肉串都要进行这个过程。 这样,你炸的羊肉串就会是干的,非常脆。
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最后,用几片柠檬来盛放你的炸羊肉串,配上啤酒甚至是非常冰的可口可乐。 一个伟大的、令人感动的外卖。
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