Kumaha upami saporsi lambar goreng, rangup sareng ngeunah pisan kanggo disayogikeun ka babaturan anjeun?

Diajar kumaha ngadamelna!

Pikeun ngaladénan, cukup nempatkeun lambar goreng dina piring sarta sajikeun sakumaha kahayang. Pilihan samping anu hadé nyaéta ngalayanan lambar goreng sareng sangu sareng salad. Anjeun oge tiasa ngalayanan lambar goreng sareng farofa anu lezat.

Lauk anu saé pikeun dilayanan kalayan lambar goreng nyaéta salad héjo. Pikeun nyieun salad héjo anu nikmat pikeun dilayanan kalayan goreng lambari, cukup kumbah jeung rendang sababaraha daun saladah sarta usum kalawan minyak zaitun, uyah, jeruk nipis sarta jus jeruk.

Salian salad héjo, anjeun ogé tiasa ngalayanan. eta teh goreng lambar sareng farofa anu nikmat. Pikeun nyieun farofa anu ngeunah di sajikeun jeung goreng lambari, ngan campur tipung sampeu, bawang bodas, bawang bombay, endog, bacon, seledri, tomat, kéju, peterseli jeung uyah jeung cabé.

Bahan-bahan lambari goreng :

• 600 g lambari
• jus tina hiji jeruk nipis
• lada hideung secukupnya
• uyah secukupnya

Kumaha Pikeun nyiapkeun lambar goreng:

Pikeun resep lambar goreng urang bakal ngagunakeun kira-kira 600 gram.

Pilih lauk nu badag tur geulis.

Pikeun nyiapkeunna, mimitina kudu motong lambar. Kuring nyarankeun yén anjeun nyieun motong transversal leutik ku péso sapanjang panjang lauk. Sanajan kitu, teu sarat, tapi lamun maranehna ngalakukeun, étalauk bakal boga presentasi teuing prettier Sajaba ti éta, kalawan motong, urang megatkeun tulang lambar, sahingga looser nalika ngagoreng.

Saparantos rengse, kumbah lambar nganggo cuka. Penting pikeun nuturkeun prosedur ieu nganggo cuka atanapi nganggo lemon.

Ku sabab unggal lauk miboga lendir alami, lendir ieu boga fungsi pikeun ngajaga lauk. Prosedur ieu bakal ngaleungitkeun sagala mukus. Upami teu kitu, lauk Anjeun bisa boga rasa kuat atawa goréng.

Teras kumbah lambaris dina cai ngocor salila kurang leuwih 30 detik nepi ka hiji menit pikeun ngaleungitkeun sagala mukus jeung kaleuwihan cuka.

Bumbu lambri goreng

Saparantos dikumbah, waktosna dibumbuan. Urang bakal ngagunakeun pisan basajan, bumbu pisan dasar. Ku jalan kitu, éta nyiapkeun pisan gancang.

Anggo sadayana jus lemon ageung. Squeeze sakabeh jeruk nipis leuwih lauk.

Teras tambahkeun lada hideung, nginget-nginget yén cabé téh sacukupna. Upami anjeun milih nganggo lada hideung, lambar goreng anjeun bakal ngagaduhan rasa tambahan. Najan kitu, ulah make loba teuing, cukup cabé saeutik.

Panungtungan, tambahkeun uyah. Jumlah uyah ogé rasa.

Ku cara kieu urang tambahkeun sagala bumbu. Lajeng, campur sagalana kacida alusna, ambéh bumbu asup kana daging tina lambaris. hayu eta marinate pikeunkurang leuwih 10 menit.

Pisahkeun 200 gram tepung jagung murni dina piring. Candak unggal lambar teras lebetkeun kana tepung jagong pikeun roti. Sanajan kitu, inget pikeun ngocok lambar pikeun ngaleungitkeun kaleuwihan tepung jagung.

Sisihkeun piring bersih sejen pikeun cadangan lambar sanggeus breading. Ngalakukeun prosedur ieu sareng sadaya lambaris.

Sajauh ieu prosésna basajan pisan, gampang sareng gancang. Nyiptakeun lambar goreng teu aya misteri, gampang pisan.

Prosés ngagoreng

Tempatkeun minyak dina wadah sareng panaskeun. Ku jalan kitu, éta penting pisan yén gajih pisan panas.

Tip penting: nempatkeun lambar unggal lima dina wadah anu ngandung gajih panas. Pernah nempatkeun kuantitas di luhur lima unit, supados mangtaun waktos. Pikeun lambari goreng anjeun digoréng ogé, 5 jumlah dianjurkeun dina hiji waktu.

Saparantos ngagoreng, teundeun lauk dina piring nganggo anduk kertas supados sadaya gajihna tiasa dileungitkeun.

Ku kituna, laksanakeun prosés ieu pikeun sakabéh lambar anu kudu digoreng. Ku cara kitu, lambar goreng anjeun bakal garing sareng garing pisan.

Tip:

Tungtungna, sajikeun lambar goreng anjeun sareng sababaraha irisan jeruk nipis. Dipirig ku bir atawa malah coke tiis pisan. A strip rasa hébat, sensasional.

Tempo inpo nu leuwih lengkep ngeunaan lambi

Ahirna, naha anjeun resep kanapanghasilan? Teras tingali ogé: Diajar kumaha ngadamel sangu anu lezat ku cara anu gampang

Panggihan toko virtual kami, kunjungan: Pesca Gerais

Tingali langkung seueur resep di Tudo de Gosto