Достарыңызға қуырылған, қытырлақ және өте дәмді ламбари сыбағасын ұсынсаңыз ше?

Оны қалай жасау керектігін біліңіз!

Қызмет көрсету үшін жай ғана қуырылған ламбариді табаққа салып, қалауыңызша қызмет етіңіз. Жақсы нұсқа - қуырылған ламбариге күріш пен салатпен қызмет ету. Сондай-ақ, қуырылған ламбариді дәмді фарофамен бірге ұсынуға болады.

Қуырылған ламбариге арналған жақсы гарнир - жасыл салат. Қуырылған ламбари қосылған дәмді жасыл салат жасау үшін, салат жапырақтарын жуып, турап, оларға зәйтүн майы, тұз, лимон және апельсин шырынын дәмдеңіз.

Жасыл салатқа қоса, үстелге де ұсынуға болады. Бұл дәмді фарофасы бар қуырылған ламбари. Қуырылған ламбариге арналған дәмді фарофаны жасау үшін маниок ұнын, сарымсақ, пияз, жұмыртқа, бекон, балдыркөк, қызанақ, ірімшік, ақжелкенді араластырып, оған тұз бен бұрыш қосып дәмдеңіз.

Құрамы қуырылған ламбари :

• 600 г ламбари
• бір лимон шырыны
• қара бұрыш дәміне қарай
• дәміне қарай тұз

Қалай қуырылған ламбари дайындау үшін:

Қуырылған ламбари рецепті үшін біз шамамен 600 грамм пайдаланамыз.

Үлкен және әдемі балықты таңдаңыз.

Оны дайындау үшін ең алдымен ламбариді кесу керек. Мен балықтың ұзындығы бойынша пышақпен шағын көлденең кесулерді жасауды ұсынамын. Дегенмен, бұл талап емес, бірақ егер олар орындаса,балық әлдеқайда әдемі презентацияға ие болады Сонымен қатар, кесу арқылы біз ламбари сүйектерін сындырамыз, оны қуыру кезінде бос етеді.

Бұл аяқталғаннан кейін ламбариді сірке суын пайдаланып жуыңыз. Бұл процедураны сірке суымен немесе лимонмен орындау маңызды.

Себебі әр балықта табиғи шырыш бар, бұл шырыш балықты қорғау үшін қызмет етеді. Бұл процедура барлық шырышты кетіреді. Әйтпесе, балықтың дәмі күшті немесе нашар болуы мүмкін.

Содан кейін шырышты және артық сірке суын кетіру үшін ламбаристі ағынды сумен шамамен 30 секундтан бір минутқа дейін жуыңыз.

Қуырылған ламбриге арналған дәмдеуіш

Лабариді жуғаннан кейін оны дәмдеу уақыты келді. Біз өте қарапайым, өте қарапайым дәмдеуіштерді қолданамыз. Айтпақшы, ол өте тез дайындалады.

Үлкен лимонның барлық шырынын қолданыңыз. Барлық лимон шырынын балықтың үстіне сығыңыз.

Содан кейін бұрыш дәміне қарай екенін есте сақтай отырып, қара бұрыш қосыңыз. Егер сіз қара бұрышты пайдалануды таңдасаңыз, қуырылған ламбари қосымша дәмге ие болады. Дегенмен, тым көп қолданбаңыз, аз ғана бұрыш жеткілікті.

Ең соңында тұз қосыңыз. Тұздың мөлшері де дәміне қарай.

Осылайша барлық дәмдеуіштерді қосамыз. Содан кейін, дәмдеуіштер ламбаристің етіне енетіндей етіп, бәрін жақсылап араластырыңыз. үшін маринадтауға рұқсат етіңізшамамен 10 минут.

200 грамм таза жүгері ұнын табаққа бөліңіз. Әр ламбариді алып, оны нан үшін жүгері ұнына жіберіңіз. Дегенмен, артық жүгері ұнын кетіру үшін ламбариді шайқауды ұмытпаңыз.

Нан пісіргеннен кейін ламбариді сақтау үшін басқа таза табақты қойыңыз. Бұл процедураны барлық ламбарилермен орындаңыз.

Әзірге процесс өте қарапайым, оңай және жылдам. Қуырылған ламбари жасаудың құпиясы жоқ, бұл өте оңай.

Қуыру процесі

Майды ыдысқа салып, қыздырыңыз. Айтпақшы, майдың өте ыстық болуы өте маңызды.

Маңызды кеңес: ламбариді ең көбі бес сайын ыстық майы бар ыдысқа салыңыз. Уақыт ұту үшін мөлшерді ешқашан бес бірліктен жоғары қоймаңыз. Қуырылған ламбари жақсы қуырылуы үшін бір уақытта ұсынылатын мөлшер - 5.

Қуыруды аяқтаған кезде, балықты барлық майы ағып кетуі үшін қағаз сүлгі салынған табаққа салыңыз.

Сонымен, қуыруға тура келетін ламбарилердің барлығы үшін осы процесті орындаңыз. Осылайша, сіздің қуырылған ламбари құрғақ және өте қытырлақ болады.

Кеңес:

Соңында қуырылған ламбариге лимонның бірнеше тілімдерін қосыңыз. Сыра немесе тіпті өте суық кокспен бірге. Керемет дәм жолағы, сенсациялық.

ламби туралы қосымша ақпаратты көру

Соңында, сізге ұнады ма?табыс? Содан кейін мынаны қараңыз: Дәмді күрішті оңай жолмен жасауды үйреніңіз

Виртуалды дүкенімізді ашыңыз, мына жерге кіріңіз: Pesca Gerais

Tudo de Gosto сайтынан басқа рецепттерді қараңыз