lambari ကြော်၏အရသာအပိုင်းကိုအလွယ်တကူပြင်ဆင်နည်းကိုလေ့လာပါ။

မာတိကာ

သင့်သူငယ်ချင်းများကြားတွင် ကြော်ရန်၊ ကြွပ်ရွပြီး အလွန်အရသာရှိသော lambari အပိုင်းကို မည်သို့လုပ်ဆောင်နိုင်မည်နည်း။

၎င်းကို ပြုလုပ်နည်းကို လေ့လာပါ။

စားသုံးရန်၊ ရိုးရိုးကြော်ထားသော lambari ကို ပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင် ထားကာ နှစ်သက်သလို ကျွေးပါ။ ကောင်းသောရွေးချယ်မှုမှာ ထမင်းနှင့်သုပ်ဖြင့် ကြော်ထားသော lambari ကို ကျွေးရန်ဖြစ်သည်။ အရသာရှိသော ဖာရိုဖာဖြင့် ကြော်ထားသော lambari ကို လည်း ကျွေးနိုင်ပါသည်။

လမ်ဘာရီကြော်နှင့် တွဲဖက်စားရန် ကောင်းမွန်သော အရံဟင်းမှာ အစိမ်းသုပ်ဖြစ်သည်။ အရသာရှိသော အစိမ်းရောင်သုပ်ကို lambari ကြော်ဖြင့် ကျွေးရန်၊ ဆလတ်ရွက်အချို့ကို ရေဆေးပြီး လှီးဖြတ်ကာ သံလွင်ဆီ၊ ဆား၊ သံပုရာရည်နှင့် လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်တို့ဖြင့် ချက်ပေးပါ။

အစိမ်းသုပ်အပြင်၊ ၎င်းသည် အရသာရှိသော ဖာရိုဖာဖြင့် ကြော်ထားသော lambari ဖြစ်သည်။ အရသာရှိသော ဖာရိုဖာကြော်ဖြင့် စားသုံးရန် ပီနံမှုန့်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ဥ၊ ဘေကွန်၊ တရုတ်နံနံ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဒိန်ခဲ၊ နံနံပင်တို့ကို ရောစပ်ပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောမွှေလိုက်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ lambari ကြော် :

600 g lambari
သံပုရာတစ်လုံးဖျော်ရည်
အရသာအတွက် ငရုတ်ကောင်းနက်
အရသာအတွက် ဆား

လုပ်နည်း ကြော်ထားသော lambari ကိုပြင်ဆင်ရန်-

ကျွန်ုပ်တို့၏ အကြော်ဟင်းလျာအတွက် 600 ဂရမ်ခန့် အသုံးပြုပါမည်။

ကြီးမားပြီး လှပသောငါးကို ရွေးပါ။

၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်၊ ပထမအချက်မှာ lambari ကိုဖြတ်တောက်ရန်ဖြစ်သည်။ ငါး၏အရှည်တစ်လျှောက် ဓားဖြင့် သေးငယ်သော ဖြတ်တောက်မှုများကို ပြုလုပ်ရန် အကြံပြုလိုပါသည်။ ဒါပေမယ့် အဲဒါက လိုအပ်ချက်မဟုတ်ပေမယ့် လုပ်မယ်ဆိုရင်၊ငါးသည် ပိုမိုလှပသောတင်ဆက်မှုတစ်ခုရလိမ့်မည် ထို့အပြင်၊ ဖြတ်တောက်မှုများနှင့်အတူ၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် lambari ၏အရိုးများကိုချိုးဖျက်၍ ကြော်သောအခါပိုမိုပျော့ပျောင်းစေသည်။

ပြီးသည်နှင့်၊ ရှာလကာရည်ကို အသုံးပြု၍ lambaris ကို ဆေးကြောပါ။ ဒီနည်းလမ်းကို ရှာလကာရည်နဲ့ ဒါမှမဟုတ် သံပုရာသုံးပြီး လိုက်နာဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။

၎င်းသည် ငါးတိုင်းတွင် သဘာဝချွဲပါသောကြောင့် ဤချွဲသည် ငါးကိုကာကွယ်ရန် လုပ်ဆောင်သည်။ ဒီနည်းလမ်းက ချွဲတွေအားလုံးကို ဖယ်ရှားပေးပါလိမ့်မယ်။ မဟုတ်ပါက သင့်ငါးသည် ပြင်းထန်သော သို့မဟုတ် ဆိုးရွားသော အရသာရှိနိုင်သည်။

ထို့နောက် အချွဲများနှင့် ပိုလျှံနေသော ရှာလကာရည်များအားလုံးကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် စက္ကန့် ၃၀ မှ တစ်မိနစ်ခန့် ပြေးနေသော ရေအောက်တွင် lambaris ကို ဆေးကြောပါ။

လဘရီကြော်အတွက် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်

လမ်ဘာရီကို ရေဆေးပြီး ဟင်းခတ်ချိန်ရောက်ပါပြီ။ အလွန်ရိုးရှင်းပြီး အခြေခံ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကို အသုံးပြုပါမည်။ စကားမစပ်၊ ပြင်ဆင်တာ အရမ်းမြန်တယ်။

သံပုရာသီးတစ်လုံး၏ ဖျော်ရည်အားလုံးကို သုံးပါ။ သံပုရာရည်အားလုံးကို ငါးအပေါ်မှ ညှစ်ပါ။

ထို့နောက် ငရုတ်ကောင်းအမည်းကို ထည့်ကာ အရသာအတွက် ငရုတ်ကောင်းဖြစ်ကြောင်း သတိရပါ။ အကယ်၍ သင်သည် ငရုတ်ကောင်းနက်ကို သုံးရန် ရွေးချယ်ပါက၊ သင်၏ကြော်ထားသော lambari သည် အရသာပိုရှိမည်ဖြစ်သည်။ သို့သော် အလွန်အကျွံ မသုံးပါနှင့်၊ ငရုတ်ကောင်း အနည်းငယ်သာ လုံလောက်ပါသည်။

ကြည့်ပါ။: ပိုးဟပ်တွေအကြောင်း အိပ်မက်မက်တာ ဘာကို ဆိုလိုတာလဲ။ အသက်ရှင်ခြင်း၊ သေခြင်း၊ ကြီးကြီး၊ ပျံသန်းခြင်းနှင့် အခြားအရာများ

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ဆားထည့်ပါ။ ဆား ပမာဏ ကလည်း အရသာ ရှိတယ်။

ဤနည်းဖြင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအားလုံးကို ထည့်ပါ။ ထို့နောက် ဟင်းခတ်အနှစ်များကို lambaris ၏အသားထဲသို့ စိမ့်ဝင်စေရန် အားလုံးကို ရောမွှေပါ။ marinate လုပ်ပါ10 မိနစ်ခန့်။

ပန်းကန်တစ်လုံးပေါ်တွင် ပြောင်းဖူးမှုန့်သန့်သန့် 200 ဂရမ်ကို ခွဲထားပါ။ လင်ဘာရီတစ်လုံးစီကို ယူ၍ မုန့်လုပ်ရန်အတွက် ပြောင်းဖူးမှုန့်ထဲထည့်ပါ။ သို့သော် ပိုလျှံနေသော cornmeal ကိုဖယ်ရှားရန် lambari ကိုလှုပ်ရန်သတိရပါ။

မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက် lambari ကို သီးသန့်ထားရန် နောက်ထပ်ပန်းကန်ပြားကို ဖယ်ထားပါ။ ဒီလုပ်ငန်းစဉ်ကို lambaris အားလုံးနဲ့လုပ်ပါ။

ယခုအချိန်အထိ လုပ်ငန်းစဉ်သည် အလွန်ရိုးရှင်း၊ လွယ်ကူပြီး မြန်ဆန်ပါသည်။ lambari ကြော်လုပ်ရာတွင် လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်ခြင်းမရှိပါ၊ အလွန်လွယ်ကူပါသည်။

ကြော်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်

ဆီများကို ကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ပြီး အပူပေးပါ။ စကားမစပ်၊ အဆီအရမ်းပူနေဖို့ အရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။

အရေးကြီးသော အကြံပြုချက်- အဆီပူပူဖြင့် ကွန်တိန်နာထဲတွင် ငါးကြိမ်လျှင် lambaris ကို အများဆုံး ထည့်ပါ။ အချိန်ရဖို့အတွက် ငါးယူနစ်ထက် ပမာဏကို ဘယ်တော့မှ မထည့်ပါနဲ့။ သင့်ကြော်ထားသော lambari ကောင်းကောင်းကြော်ရန်အတွက် တစ်ကြိမ်လျှင် 5 ပမာဏကို အကြံပြုထားသည်။

ကြော်ပြီးသောအခါ၊ အဆီများအားလုံးကို ရှင်းထုတ်နိုင်စေရန် စက္ကူသုတ်ပုဝါဖြင့် ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် ထားပေးပါ။

ထို့ကြောင့် သင်ကြော်ထားသော lambaris အားလုံးအတွက် ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကို လုပ်ဆောင်ပါ။ ဒါမှ မင်းရဲ့ lambari ကြော်က ခြောက်သွေ့ပြီး အရမ်းကြွပ်နေလိမ့်မယ်။

အကြံပြုချက်-

နောက်ဆုံးတွင်၊ သံပုရာအချပ်အနည်းငယ်ဖြင့် အသင့်ကြော်ထားသော lambari ကို ကျွေးပါ။ ဘီယာ ဒါမှမဟုတ် အရမ်းအေးတဲ့ coke နဲ့ တွဲစားပါ။ အရသာအလွန်ကောင်း၊ အာရုံခံစားမှု။