Sidee ku saabsan qayb la shiilay, barafaysan oo aad u dhadhan fiican leh si aad ugu dhex adeegto asxaabtaada?

Si aad u adeegto, si fudud u dhig lambari la shiilay saxan una adeeg sida la rabo. Ikhtiyaar dhinaca wanaagsan ah ayaa ah in lagu adeego lambari la shiilay oo leh bariis iyo salad. Waxa kale oo aad u adeegi kartaa lambari la shiilay oo leh farofa macaan.

Xanuun dhinaca wanaagsan oo loogu adeego lambari la shiilay waa salad cagaaran. Si aad u samayso salad cagaaran oo macaan oo loogu adeego lambari la shiilay, kaliya maydh oo jarjar qaar ka mid ah caleenta salaar oo ku dar saliid saytuun, milix, liin iyo casiir liin.

Salad cagaaran ka sokow, waxaad sidoo kale u adeegi kartaa waa lambari la shiilay oo leh farofa delicious. Si aad u samayso farofa macaan si aad ugu adeegto lambari la shiilay, kaliya ku qas bur kasaafada, toonta, basasha, ukunta, hilib doofaar, celery, yaanyo, farmaajo, dhir, ku dar milix iyo basbaas.

3> 4>

600 g lambari

> casiir hal liin >

basbaaska madow inay dhadhamiyaan

> milix ay dhadhamiyaan >

Sidee si loo diyaariyo lambari la shiilay:

Dooro kalluunka weyn ee quruxda badan.

Si loo diyaariyo, waxa ugu horreeya waa in la gooyo lambar Waxaan kugula talinayaa inaad sameyso jeexyo yaryar oo isdhaafsi ah oo leh mindi dhererka kalluunka. Si kastaba ha ahaatee, ma aha shuruud, laakiin haddii ay sameeyaan, kaKalluunku wuxuu yeelan doonaa bandhig aad u qurux badan Intaa waxaa dheer, jeexjeexyada, waxaan jebinnaa lafaha lambari, taasoo ka dhigaysa dabacsan marka la shiilayo.

Marka tan la sameeyo, ku dhaq lambaris adigoo isticmaalaya khal. Waa muhiim in la raaco nidaamkan khalka ama isticmaalka liin.

Taasi waa sababta oo ah kalluun kastaa waxa uu leeyahay xab dabiici ah, xab-xabkani waxa uu u adeegaa ilaalinta kalluunka. Habkani wuxuu ka saarayaa dhammaan xab-xabkii. Haddii kale, kalluunkaagu wuxuu yeelan karaa dhadhan adag ama xun.

Kadibna ku dhaq lambaris biyo socda hoostooda qiyaastii 30 ilbiriqsi ilaa hal daqiiqo si aad u baabi'iso dhammaan xababka iyo khalka dheeriga ah.

Xawaashka loogu talagalay lambri shiilan

Isticmaal dhammaan casiir liin weyn. Ku tuuji dhammaan liin dhanaanta kalluunka.

Kadibna ku dar basbaaska madow, xasuuso in basbaaska dhadhaminayo. Haddii aad doorato inaad isticmaasho basbaaska madow, lambari aad shiilan waxay yeelan doontaa dhadhan dheeraad ah. Si kastaba ha ahaatee, ha isticmaalin wax badan, kaliya basbaas yar ayaa ku filan.

Ugu dambayn laakiin ugu yaraan, ku dar milix. Qadarka milixdu sidoo kale waa dhadhamin.

Sidan ayaan ku darnaa dhammaan xawaashka. Kadibna, si fiican u walaaq wax kasta, si ay xawaashyadu u galaan hilibka lambaris. ha marinateedqiyaastii 10 daqiiqo.

Kala saar 200 garaam oo galley saafi ah saxan dushiisa. Qaado lambar kasta oo u gudbi galleyda si aad u kariso. Si kastaba ha ahaatee, xasuuso inaad ruxdo lambari si aad uga saarto galleyda xad dhaafka ah.

Meel dhig saxan kale oo nadiif ah si aad u xafido lambari kadib rootiga. Ku samee nidaamkan dhammaan lambarada.

Ilaa hadda hawshu waa mid aad u fudud, fudud oo degdeg ah. Samaynta lambari la shiilay ma laha wax sir ah, aad bay u fududahay.

Habka shiilan

Talo muhiim ah: ku rid lambaris shantiiba ugu badnaan weelka ay ku jirto baruur kulul. Weligaa ha dhigin tiro ka sarreysa shan cutub, si aad waqti u hesho. Si lambari aad shiilan u noqoto mid si fiican loo shiilay, 5 waa lacagta lagu taliyay markiiba.

Markaad dhammayso shiilan, ku rid kalluunka saxan ku jira shukumaan warqad ah si ay dufanka oo dhan u daadaan.

Markaa, u samee habkan dhammaan lambarrada ay tahay inaad shiilto. Habkaas, lambaradaada shiilan waxay noqon doontaa mid engegan oo aad u qallafsan.

Talo:

Soo hel dukaankayaga farsamada, booqo: Pesca Gerais

Ka eeg cuntooyin badan Tudo de Gosto