Hoe sit it mei in part fan gebakken, knapperige en tige lekkere lambari om te tsjinjen ûnder jo freonen?

Learje hoe't jo it meitsje!

Om te tsjinjen, pleatse jo de gebakken lambari gewoan op in plaat en tsjinje as jo wolle. In goede side-opsje is om de spiisde lambari te tsjinjen mei rys en salade. Jo kinne de gebakken lambari ek tsjinje mei in lekkere farofa.

In goed bygerecht om te tsjinjen mei gebakken lambari is in griene salade. Om in hearlike griene salade te meitsjen om te tsjinjen mei spiisde lambari, waskje en hakje gewoan wat slablêden en smaak se mei olive-oalje, sâlt, sitroen en sinaasappelsop.

Njonken de griene salade kinne jo ek tsjinje it de fried lambari mei in hearlik farofa. Om in lekkere farofa te meitsjen om te tsjinjen mei spiisde lambari, mingje gewoan cassavemoal, knoflook, sipel, aaien, spek, selderij, tomaat, tsiis, peterselie en seizoen it mei sâlt en piper.

Yngrediïnten fried lambari :

• 600 g lambari
• sop fan ien sitroen
• swarte piper nei smaak
• sâlt nei smaak

Hoe om de gebakken lambari te meitsjen:

Foar ús gebakken lambari-resepsje sille wy sa'n 600 gram brûke.

Kies de grutte en prachtige fisk.

Om it te meitsjen is it earste ding om de lambari te snijen. Ik advisearje dat jo lytse transversale besunigingen meitsje mei in mes oer de lingte fan 'e fisk. It is lykwols gjin eask, mar as se dogge, devis krijgt een folle moaier presintaasje Boppedat brekke wy mei de besunigingen de bonken fan de lambari, sadat it losser wurdt by it fretten.

Sadree't dit dien is, waskje de lambaris mei jittik. It is wichtich om dizze proseduere te folgjen mei jittik of mei sitroen.

Dat komt omdat elke fisk in natuerlik slym hat, dit slym tsjinnet om de fisk te beskermjen. Dizze proseduere sil alle mucus fuortsmite. Oars kin jo fisk in sterke of minne smaak hawwe.

Waskje dan de lambaris ûnder rinnend wetter foar sawat 30 sekonden oant ien minút om alle slym en oerstallige jittik te eliminearjen.

Kruiden foar de gebakken lambri

Nei it wassen fan de lambari is it tiid om it te smaakjen. Wy sille in heul ienfâldige, heul basale smaak brûke. Trouwens, it taret hiel fluch.

Brûk al it sop fan in grutte sitroen. Druk alle sitroensop oer de fisk.

Foegje dan swarte piper ta, tink derom dat piper nei smaak is. As jo ​​kieze om swarte piper te brûken, sil jo spiisde lambari in ekstra smaak hawwe. Brûk lykwols net te folle, mar in bytsje piper is genôch.

Last but not least, foegje sâlt ta. De hoemannichte sâlt is ek nei smaak.

Op dizze manier foegje wy alle krûden ta. Dan, mingje alles hiel goed, sadat de krûden yn it fleis fan 'e lambaris komme. lit it marinere foarlikernôch 10 minuten.

Skied 200 gram suver maismeel op in plaat. Nim elke lambari en passe it yn 'e maismiel om it te brea. Unthâld lykwols om de lambari te skodzjen om oerstallige maismiel te ferwiderjen.

Set in oare skjinne plaat oan 'e kant om de lambari nei it breaen te reservearjen. Doch dizze proseduere mei alle lambaris.

Oant no is it proses heul ienfâldich, maklik en fluch. Gebakken lambari meitsje hat gjin mystearje, it is heul maklik.

Frysproses

Plak de oalje yn in kontener en ferwaarmje it. Troch de wei, it is hiel wichtich dat it fet is hiel waarm.

In wichtige tip: set de lambaris op syn heechst om de fiif yn de kontener mei hyt fet. Pleats nea in kwantiteit boppe fiif ienheden, om tiid te winnen. Foar jo fried lambari wurde goed fried, 5 is it rekommandearre bedrach op in tiid.

As jo ​​klear binne, set de fisk dan op in plaat mei in papieren doek, sadat al it fet fuort kin.

Dus, útfiere dit proses foar alle lambaris dy't jo moatte fry. Op dy manier sil jo gebakken lambari droech en heul knapperich wêze.

Tip:

As lêste, tsjinje jo gebakken lambari mei in pear plakjes sitroen. Mei in bierke of sels in tige kâlde cola. In geweldige smaak strip, sensasjoneel.

Sjoch mear ynformaasje oer lambi

Folle jo einlings deynkomsten? Sjoch dan ek: Learje hoe't jo lekkere rys op 'e maklike manier meitsje kinne

Untdek ús firtuele winkel, besykje: Pesca Gerais

Sjoch mear resepten by Tudo de Gosto