Paano ang isang bahagi ng pritong, malutong at napakasarap na lambari na ihain sa iyong mga kaibigan?

Alamin kung paano ito gawin!

Upang ihain, ilagay lamang ang piniritong lambari sa isang plato at ihain ayon sa gusto. Ang isang magandang side option ay ang paghahain ng pritong lambari na may kanin at salad. Maaari mo ring ihain ang pritong lambari na may masarap na farofa.

Ang magandang side dish na ihain kasama ng piniritong lambari ay berdeng salad. Para makagawa ng masarap na berdeng salad na ihain kasama ng piniritong lambari, hugasan at i-chop lang ang ilang dahon ng lettuce at timplahan ng olive oil, asin, lemon at orange juice.

Bukod sa berdeng salad, maaari mo ring ihain ito ang pritong lambari na may masarap na farofa. Para makagawa ng masarap na farofa na ihain kasama ng piniritong lambari, paghaluin lamang ng cassava flour, bawang, sibuyas, itlog, bacon, celery, kamatis, keso, perehil at timplahan ng asin at paminta.

Mga sangkap na piniritong lambari :

• 600 g lambari
• juice ng isang lemon
• black pepper sa panlasa
• asin sa panlasa

Paano para ihanda ang pritong lambari:

Para sa aming fried lambari recipe, gagamit kami ng humigit-kumulang 600 gramo.

Piliin ang malaki at magandang isda.

Para ihanda ito, ang unang bagay ay ang pagputol ng lambari. Inirerekomenda ko na gumawa ka ng maliliit na transversal cut gamit ang kutsilyo sa haba ng isda. Gayunpaman, hindi ito kinakailangan, ngunit kung gagawin nila, angAng isda ay magkakaroon ng mas magandang pagtatanghal Bilang karagdagan, sa mga hiwa, binabali natin ang mga buto ng lambari, na ginagawa itong maluwag kapag piniprito.

Kapag tapos na ito, hugasan ang lambaris gamit ang suka. Mahalagang sundin ang pamamaraang ito na may suka o paggamit ng lemon.

Iyon ay dahil ang bawat isda ay may natural na mucus, ang mucus na ito ay nagsisilbing protektahan ang isda. Aalisin ng pamamaraang ito ang lahat ng uhog. Kung hindi, ang iyong isda ay maaaring magkaroon ng malakas o masamang lasa.

Pagkatapos ay hugasan ang lambaris sa ilalim ng tubig na umaagos nang humigit-kumulang 30 segundo hanggang isang minuto upang maalis ang lahat ng uhog at labis na suka.

Panimpla para sa piniritong lambri

Pagkatapos hugasan ang lambari, oras na upang timplahan ito. Gagamit kami ng isang napaka-simple, napaka-basic na pampalasa. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay naghahanda nang napakabilis.

Gamitin ang lahat ng juice ng isang malaking lemon. Pigain ang lahat ng lemon juice sa ibabaw ng isda.

Pagkatapos ay magdagdag ng itim na paminta, tandaan na ang paminta ay panlasa. Kung pipiliin mong gumamit ng itim na paminta, magkakaroon ng dagdag na lasa ang iyong piniritong lambari. Gayunpaman, huwag gumamit ng labis, kaunting paminta lamang ay sapat na.

Panghuli ngunit hindi bababa sa, magdagdag ng asin. Ang dami din ng asin sa panlasa.

Sa ganitong paraan idinaragdag namin ang lahat ng pampalasa. Pagkatapos, ihalo nang mabuti ang lahat, upang ang mga pampalasa ay pumasok sa karne ng lambaris. hayaan itong mag-marinate para sahumigit-kumulang 10 minuto.

Paghiwalayin ang 200 gramo ng purong cornmeal sa isang plato. Kunin ang bawat lambari at ipasa ito sa cornmeal para maging tinapay. Gayunpaman, tandaan na kalugin ang lambari upang alisin ang labis na cornmeal.

Magtabi ng isa pang malinis na plato para ireserba ang lambari pagkatapos ng breading. Gawin ang pamamaraang ito sa lahat ng lambaris.

Sa ngayon ang proseso ay napaka-simple, madali at mabilis. Ang paggawa ng pritong lambari ay walang misteryo, napakadali.

Proseso ng Pagprito

Ilagay ang mantika sa isang lalagyan at painitin ito. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay napakahalaga na ang taba ay napakainit.

Isang mahalagang tip: ilagay ang lambaris tuwing lima sa lalagyan na may mainit na taba. Huwag kailanman maglagay ng dami na higit sa limang yunit, upang makakuha ng oras. Para sa iyong piniritong lambari na maiprito, 5 ang inirerekomendang halaga sa bawat pagkakataon.

Kapag natapos mo na ang pagprito, ilagay ang isda sa isang plato na may papel na tuwalya upang maubos ang lahat ng taba.

Kaya, isagawa ang prosesong ito para sa lahat ng lambaris na kailangan mong iprito. Sa ganoong paraan, ang iyong piniritong lambari ay magiging tuyo at napaka-crispy.

Tip:

Panghuli, ihain ang iyong piniritong lambari kasama ng ilang hiwa ng lemon. Sinamahan ng beer o kahit isang napakalamig na coke. Ang isang mahusay na panlasa strip, kahindik-hindik.

Tumingin ng higit pang impormasyon tungkol sa lambi

Sa wakas, nagustuhan mo ba angkita? Pagkatapos ay tingnan din ang: Alamin kung paano gumawa ng masarap na kanin sa madaling paraan

Tuklasin ang aming virtual na tindahan, bisitahin ang: Pesca Gerais

Tumingin ng higit pang mga recipe sa Tudo de Gosto