તમારા મિત્રોને પીરસવા માટે તળેલી, ક્રિસ્પી અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લંબરીના એક ભાગ વિશે કેવું?

તેને કેવી રીતે બનાવવું તે જાણો!

પીરસવા માટે, ફક્ત તળેલી લંબરીને પ્લેટમાં મૂકો અને ઈચ્છા પ્રમાણે સર્વ કરો. તળેલી લંબરીને ભાત અને સલાડ સાથે સર્વ કરવાનો સારો વિકલ્પ છે. તમે તળેલી લંબરીને સ્વાદિષ્ટ ફરોફા સાથે પણ સર્વ કરી શકો છો.

તળેલી લંબરી સાથે સર્વ કરવા માટે એક સારી સાઇડ ડિશ ગ્રીન સલાડ છે. તળેલી લંબરી સાથે સર્વ કરવા માટે સ્વાદિષ્ટ લીલું કચુંબર બનાવવા માટે, ફક્ત લેટીસના કેટલાક પાનને ધોઈને કાપો અને તેને ઓલિવ તેલ, મીઠું, લીંબુ અને નારંગીના રસ સાથે સીઝન કરો.

લીલા સલાડ ઉપરાંત, તમે પણ સર્વ કરી શકો છો. તે એક સ્વાદિષ્ટ ફરોફા સાથે તળેલી લંબરી છે. તળેલી લંબારી સાથે સર્વ કરવા માટે સ્વાદિષ્ટ ફરોફા બનાવવા માટે, માત્ર કસાવાનો લોટ, લસણ, ડુંગળી, ઈંડા, બેકન, સેલરી, ટામેટા, ચીઝ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મિક્સ કરો અને તેમાં મીઠું અને મરી મિક્સ કરો.

તળેલી લંબરીની સામગ્રી :

• 600 ગ્રામ લંબારી
• એક લીંબુનો રસ
• કાળા મરી સ્વાદ અનુસાર
• મીઠું સ્વાદ અનુસાર
<7

કેવી રીતે તળેલી લંબારી તૈયાર કરવા માટે:

અમારી તળેલી લંબારી રેસીપી માટે, અમે લગભગ 600 ગ્રામનો ઉપયોગ કરીશું.

મોટી અને સુંદર માછલી પસંદ કરો.

તેને તૈયાર કરવા માટે, પ્રથમ વસ્તુ લંબરીને કાપવાની છે. હું ભલામણ કરું છું કે તમે માછલીની લંબાઈ સાથે છરી વડે નાના ટ્રાન્સવર્સલ કટ કરો. જો કે, તે કોઈ જરૂરિયાત નથી, પરંતુ જો તેઓ કરે છે, તોમાછલીની ખૂબ સુંદર રજૂઆત હશે વધુમાં, કાપ સાથે, અમે લાંબરીના હાડકાં તોડી નાખીએ છીએ, જ્યારે તેને તળતી વખતે ઢીલું બનાવીએ છીએ.

એકવાર આ થઈ જાય પછી, સરકોનો ઉપયોગ કરીને લેમ્બરીસને ધોઈ લો. સરકો સાથે અથવા લીંબુનો ઉપયોગ કરીને આ પ્રક્રિયાને અનુસરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

કારણ કે દરેક માછલીમાં કુદરતી લાળ હોય છે, આ લાળ માછલીનું રક્ષણ કરે છે. આ પ્રક્રિયા તમામ લાળ દૂર કરશે. નહિંતર, તમારી માછલીમાં મજબૂત અથવા ખરાબ સ્વાદ હોઈ શકે છે.

પછી તમામ લાળ અને વધારાનું સરકો દૂર કરવા માટે લગભગ 30 સેકન્ડથી એક મિનિટ સુધી વહેતા પાણીની નીચે લેમ્બેરીસને ધોઈ લો.

આ પણ જુઓ: ઓસ્પ્રે: શિકારનું પક્ષી જે માછલીને ખવડાવે છે, માહિતી:

તળેલી લંબરી માટે સીઝનીંગ

લંબરીને ધોયા પછી, તેને સીઝન કરવાનો સમય છે. અમે ખૂબ જ સરળ, ખૂબ જ મૂળભૂત મસાલાનો ઉપયોગ કરીશું. માર્ગ દ્વારા, તે ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર થાય છે.

મોટા લીંબુના બધા જ રસનો ઉપયોગ કરો. માછલી ઉપર લીંબુનો બધો રસ નીચોવી લો.

પછી કાળા મરી ઉમેરો, યાદ રાખો કે મરી સ્વાદ માટે છે. જો તમે કાળા મરીનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરો છો, તો તમારી તળેલી લંબરીમાં વધારાનો સ્વાદ હશે. જો કે, વધુ પડતો ઉપયોગ કરશો નહીં, માત્ર થોડી મરી પૂરતી છે.

સૌથી છેલ્લે, મીઠું ઉમેરો. મીઠાની માત્રા પણ સ્વાદ પ્રમાણે છે.

આ રીતે આપણે બધા મસાલા ઉમેરીએ. તે પછી, બધું ખૂબ જ સારી રીતે ભળી દો, જેથી સીઝનીંગ્સ લેમ્બરીસના માંસમાં પ્રવેશ કરે. માટે મેરીનેટ થવા દોલગભગ 10 મિનિટ.

એક પ્લેટમાં 200 ગ્રામ શુદ્ધ મકાઈના લોટને અલગ કરો. દરેક લંબરી લો અને તેને રોટલી માટે મકાઈના લોટમાં નાખો. જો કે, વધુ પડતા મકાઈના લોટને દૂર કરવા માટે લંબરીને હલાવવાનું યાદ રાખો.

બ્રેડિંગ પછી લંબરીને અનામત રાખવા માટે બીજી ક્લીન પ્લેટ બાજુ પર રાખો. આ પ્રક્રિયા તમામ લંબરીઓ સાથે કરો.

અત્યાર સુધીની પ્રક્રિયા ખૂબ જ સરળ, સરળ અને ઝડપી છે. તળેલી લંબરી બનાવવાનું કોઈ રહસ્ય નથી, તે ખૂબ જ સરળ છે.

તળવાની પ્રક્રિયા

એક કન્ટેનરમાં તેલ મૂકો અને તેને ગરમ કરો. માર્ગ દ્વારા, તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે ચરબી ખૂબ જ ગરમ છે.

એક મહત્વપૂર્ણ ટિપ: લેમ્બેરિસને દર પાંચમાં વધુમાં વધુ ગરમ ચરબીવાળા પાત્રમાં મૂકો. સમય મેળવવા માટે, પાંચ એકમોથી ઉપરનો જથ્થો ક્યારેય ન મૂકો. તમારી તળેલી લંબરીને સારી રીતે તળવા માટે, એક સમયે 5 ભલામણ કરેલ રકમ છે.

જ્યારે તમે તળવાનું સમાપ્ત કરો, ત્યારે માછલીને કાગળના ટુવાલ વડે પ્લેટમાં મૂકો જેથી બધી ચરબી નીકળી જાય.

તો, તમારે ફ્રાય કરવાની હોય તે તમામ લંબરીઓ માટે આ પ્રક્રિયા હાથ ધરો. આ રીતે, તમારી તળેલી લંબારી સૂકી અને ખૂબ ક્રિસ્પી હશે.

ટીપ:

છેલ્લે, તમારી તળેલી લંબરીને લીંબુના થોડા ટુકડા સાથે સર્વ કરો. એક બીયર અથવા તો ખૂબ ઠંડા કોક સાથે. એક મહાન સ્વાદ સ્ટ્રીપ, સનસનાટીભર્યા.



લેમ્બી વિશે વધુ માહિતી જુઓ

આખરે, શું તમને ગમ્યુંઆવક? પછી આ પણ જુઓ: સ્વાદિષ્ટ ચોખાને સરળ રીતે કેવી રીતે બનાવવું તે જાણો

અમારા વર્ચ્યુઅલ સ્ટોરને શોધો, મુલાકાત લો: પેસ્કા ગેરાઈસ

ટુડો ડી ગોસ્ટો પર વધુ વાનગીઓ જુઓ