టాంబాకి అనేది అమెజోనియన్ వంటకాలలో చాలా ప్రశంసించబడిన ఒక మంచినీటి చేప, దాని అద్భుతమైన రుచి మరియు తక్కువ సంఖ్యలో ఎముకలకు పేరుగాంచింది. ఇది సెంట్రల్ అమెజోనియాలో అత్యంత ముఖ్యమైన వాణిజ్య జాతులలో ఒకటి.

చేప ఒక రోంబాయిడ్ శరీరం, మొలారిఫాం పళ్ళు మరియు పొడవాటి, అనేక గిల్ రేకర్‌లతో పొలుసులను కలిగి ఉంటుంది. దీని కొవ్వు రెక్క చిన్నది మరియు చివర కిరణాలను కలిగి ఉంటుంది. శరీర రంగు సాధారణంగా ఎగువ భాగంలో గోధుమ రంగులో ఉంటుంది మరియు దిగువ భాగంలో నలుపు రంగులో ఉంటుంది మరియు నీటి రంగును బట్టి మారవచ్చు.

టాంబాక్వి దాని నాణ్యత మరియు అద్భుతమైన రూపానికి అత్యంత విలువైన చేప. చేపల వినియోగదారుల మార్కెట్‌లో గొప్ప డిమాండ్‌తో, ఇది సాధారణంగా చేపల పెంపకంలో సృష్టించబడిన జాతి. అదనంగా, చేపల మాంసం ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. బ్రెజిలియన్ వంటకాలలో దాని ప్రజాదరణ కారణంగా, చేపల పెంపకంలో టాంబాకీని సృష్టించడం ప్రయోజనకరమైన చర్య. ఈ జాతులు ఎక్కువగా బ్రెజిల్ ఉత్తర ప్రాంతాలలో కనిపిస్తాయి, ఇక్కడ షోల్ ఎక్కువ కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది.

టాంబాకి అనేది మంచినీటి చేప జాతి, దీనిని రెడ్ పాకు అని కూడా పిలుస్తారు. దాని శరీరం డైమండ్ ఆకారపు పొలుసులతో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు దాని రెక్కలు చిన్నవిగా ఉంటాయి, చివర్లలో కిరణాలు ఉంటాయి. ఇది సహజంగా అమెజాన్ పరీవాహక ప్రాంతంలో, ప్రధానంగా పెద్ద నదులలో కనిపిస్తుంది.

ఈ చేప గుండ్రని దంతాలు మరియు బెల్లం అంచులతో విస్తృత నోరు కలిగి ఉంటుంది. యొక్క రంగుశీతలీకరణ ఉష్ణోగ్రత లేదా తగిన ఉష్ణోగ్రత వద్ద (-18°C) ఫ్రీజర్‌లో స్తంభింపజేయబడుతుంది. బాక్టీరియా యొక్క విస్తరణను నివారించడానికి ఇది సరిగ్గా నిల్వ చేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి.

టాంబాకి రుచి ఎలా ఉంటుంది? మట్టి రుచిగా ఉందా?

టాంబాకి అనేది అద్భుతమైన మరియు విలక్షణమైన రుచిని కలిగి ఉన్న చేప, ఇది దొరికే ప్రాంతాన్ని బట్టి మారుతుంది. కొందరు వ్యక్తులు దాని రుచిని కొద్దిగా మట్టి లేదా స్మోకీగా వర్ణించవచ్చు, కానీ అది మట్టిలా రుచి చూడదు. టాంబాకి యొక్క రుచి చాలా మంది ప్రజలచే ఎంతో ప్రశంసించబడింది. దీని మాంసం ఒక లక్షణం, అద్భుతమైన మరియు తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుందిచాలా అంగిలిని సంతోషపరుస్తుంది. కొందరు వ్యక్తులు టాంబాకి రుచి కొద్దిగా బలంగా ఉన్నట్లు కనుగొనవచ్చు, కానీ ఇది తయారుచేసే విధానం మరియు ఉపయోగించే సుగంధ ద్రవ్యాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

మట్టి రుచికి సంబంధించి, ఇది చాలా మారవచ్చు. కొన్ని సందర్భాల్లో, టాంబాకి కొద్దిగా మట్టి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది దాని ఆహారం మరియు అది పెరిగిన వాతావరణం ఫలితంగా ఉండవచ్చు. అయితే, ఇది నియమం కాదు మరియు అన్ని టాంబాక్విస్‌లు ఈ రుచిని కలిగి ఉన్నాయని దీని అర్థం కాదు. అదనంగా, దీనిని తయారుచేసే విధానం చేపల చివరి రుచిని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది.

ప్రకృతిలో తంబక్వి చేపల పునరుత్పత్తి

టాంబాకి అనేది పిరాసెమా జాతికి చెందినది, అంటే ఇది మాత్రమే పునరుత్పత్తి చేస్తుంది. నదులలో. బందిఖానాలో, హార్మోన్ల ప్రేరణ ద్వారా కృత్రిమంగా పునరుత్పత్తి చేయడం అవసరం. గ్రుడ్లు పెట్టడం నిస్సారమైన, ప్రశాంతమైన నీటిలో జరుగుతుంది మరియు ఆడది 200,000 గుడ్లు వేయగలదు. పునరుత్పత్తి కాలం ప్రాంతాన్ని బట్టి మారుతుంది, కానీ సాధారణంగా డిసెంబర్ మరియు మార్చి నెలల మధ్య జరుగుతుంది.

ఇది ట్రోఫిక్, పునరుత్పత్తి మరియు చెదరగొట్టే వలసలను అందించే జాతి. వరద సమయంలో, ఇది వరదలు ఉన్న అడవిలోకి ప్రవేశిస్తుంది, అక్కడ అది పండ్లు లేదా విత్తనాలను తింటుంది. పిల్లలు ఎండా కాలంలో వరద మైదాన సరస్సులలో ఉంటారు, జూప్లాంక్టన్‌ను తింటారు, పెద్దలు మొలకెత్తడానికి మురికినీటితో నదులకు వలసపోతారు. ఈ కాలంలో, వారు ఆహారం తీసుకోరు, వరద సమయంలో పేరుకుపోయిన కొవ్వు నిల్వలతో జీవిస్తారు.

Tambaquiఆనకట్టలలో పునరుత్పత్తి చేస్తుంది

అవును, ప్రక్రియ యొక్క విజయానికి హామీ ఇవ్వడానికి కొన్ని చర్యలు తీసుకున్నంత వరకు, డ్యామ్‌లలో టాంబాక్విస్‌ను పునరుత్పత్తి చేయడం సాధ్యమవుతుంది. దీని కోసం, సంతానోత్పత్తి చేపల ఎంపిక, పర్యావరణం యొక్క అనుకూలత మరియు సరైన దాణాను కలిగి ఉన్న తగిన నిర్వహణను నిర్వహించడం అవసరం.

పెంపకం చేపలను తప్పనిసరిగా జన్యు నాణ్యతను బట్టి ఎంచుకోవాలి మరియు పునరుత్పత్తి చరిత్ర. సమూహంలో మగ మరియు ఆడ ఇద్దరూ ఉండేలా చూసుకోవడంతో పాటు, మంచి అభివృద్ధి ఉన్న ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

పర్యావరణాన్ని స్వీకరించడానికి, నాణ్యతకు హామీ ఇస్తూ ముందుగానే ఆనకట్టను సిద్ధం చేయడం అవసరం. నీరు మరియు ఉనికిని చేపల ఆశ్రయాలను. నీటి ఉష్ణోగ్రత మరియు కాంతి పరిమాణాన్ని నియంత్రించడం, పునరుత్పత్తిని ప్రేరేపించడం కూడా చాలా ముఖ్యం.

ఆహారం విషయానికొస్తే, చేపల ఆరోగ్యం మరియు అభివృద్ధిని నిర్ధారించడానికి పోషకాలతో కూడిన సమతుల్య ఆహారాన్ని అందించడం చాలా అవసరం. . అదనంగా, చేపలకు అందించే ఆహార పరిమాణాన్ని పర్యవేక్షించడం, వ్యర్థాలు మరియు సాధ్యమయ్యే నీటి కాలుష్య సమస్యలను నివారించడం చాలా ముఖ్యం.

టాంబాకీ పునరుత్పత్తి ఆనకట్టలలో జరగాలంటే, అనుకూలమైన పరిస్థితులను సృష్టించడం అవసరం. పర్యావరణం తప్పనిసరిగా చక్కగా నిర్మాణాత్మకంగా ఉండాలి, ఆశ్రయం మరియు స్పాన్నింగ్ సైట్‌లను అందిస్తుంది. అదనంగా, నీటి యొక్క తగినంత ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించడం మరియు చేపలకు ఆహారం ఇవ్వడం చాలా ముఖ్యంతరచుగా, అవి ఆరోగ్యంగా ఉన్నాయని మరియు పునరుత్పత్తికి సిద్ధంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించడానికి.

పునరుత్పత్తి ప్రక్రియలో, చేపల ప్రవర్తనను పర్యవేక్షించడం మరియు ఫలదీకరణం చేసిన గుడ్లను పొదిగే ట్యాంక్‌కు తరలించడం చాలా ముఖ్యం. ఈ విధంగా, ఫ్రై కోసం అధిక మనుగడ రేటుకు హామీ ఇవ్వడం సాధ్యపడుతుంది.

ఆనకట్టలలో టాంబాకి యొక్క పునరుత్పత్తి సంక్లిష్టమైన కార్యకలాపం మరియు నిర్దిష్ట సాంకేతిక పరిజ్ఞానం అవసరం అని గమనించాలి. అందువల్ల, నిపుణుల మార్గదర్శకత్వాన్ని పొందడం మరియు కార్యాచరణ విజయవంతం కావడానికి అవసరమైన అన్ని సిఫార్సులను అనుసరించడం చాలా ముఖ్యం.

హాబిటాట్ డో టాంబాకి

ఈ చేప ప్రధానంగా మధ్య-పశ్చిమ ప్రాంతంలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడింది. బ్రెజిల్ మరియు వెచ్చని ప్రాంతాలలో, ఇది అమెజోనియన్ జాతి మరియు వెచ్చని నీటిని ఇష్టపడుతుంది. అందువల్ల, మాటో గ్రోస్సో, గోయాస్ మరియు ఉత్తర బ్రెజిల్ వంటి వెచ్చని ప్రాంతాలలో ఇది మెరుగ్గా ఉంటుంది, ఇక్కడ ఇది పెద్ద ఎత్తున పెంపకం మరియు పెంపకంలో చాలా ప్రసిద్ధి చెందింది.

టాంబాక్వి చాలా స్థానిక చేపలలో ఒకటి. దానిపై అధ్యయనాలు, ప్రధానంగా జన్యుశాస్త్రంపై. మృతదేహాన్ని దిగుబడి, వెనుక వెడల్పు మరియు మాంసం మొత్తాన్ని మెరుగుపరచడానికి టాంబాక్విస్ యొక్క అధ్యయనాలు మరియు జన్యుపరమైన మెరుగుదలలు ఇప్పటికే ఉన్నాయి, ఇది బ్రెజిల్‌లో ఎక్కువగా అధ్యయనం చేయబడిన సంస్కృతిలో పెరుగుదలకు గొప్ప సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్న ప్రసిద్ధ చేపగా మారింది.

Tambaqui దంతాలు

టాంబాకి అనేది పదునైన మరియు బలమైన దంతాలను కలిగి ఉండే చేపప్రకృతిలో నైపుణ్యం కలిగిన ప్రెడేటర్. దంతాలు ఆహారాన్ని చింపివేయడానికి మరియు చూర్ణం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, ప్రధానంగా వాటి సహజ ఆహారంలో పండ్లు, విత్తనాలు, కీటకాలు మరియు చిన్న చేపలు ఉంటాయి.

వాటి దంతాలు బలంగా మరియు పదునుగా ఉన్నప్పటికీ, అవి మానవులకు ముప్పు కలిగించవు. చేపల నిర్వహణ లేదా తయారీ సమయంలో మానవులు. మత్స్యకారులు సాధారణంగా ఏ రకమైన ప్రమాదాన్ని నివారించడానికి చేతి తొడుగులు మరియు పట్టకార్లు వంటి రక్షణ పరికరాలను ఉపయోగిస్తారు.

బందీ సంతానోత్పత్తి సమయంలో, ఉత్పత్తిదారుడు తంబాకీ పళ్లను కాలానుగుణంగా శుభ్రపరచడం ముఖ్యం, ఆహార స్క్రాప్‌లు పేరుకుపోకుండా మరియు తగ్గించడానికి. చేప నోటిలో వ్యాధుల ప్రమాదం. చేపలలో నైపుణ్యం కలిగిన పశువైద్యుడు వంటి అర్హత కలిగిన నిపుణుడిచే ఈ క్లీనింగ్ నిర్వహించబడాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

టాంబాక్వి ఫిషింగ్

టంబాకి సాగు

టాంబాకి సాగు బ్రెజిల్‌లో, ప్రధానంగా ఉత్తర, మధ్యపశ్చిమ మరియు ఈశాన్య ప్రాంతాలలో విస్తృతంగా వ్యాపించింది. ఇది మాంసం ఉత్పత్తి మరియు స్పోర్ట్ ఫిషింగ్ రెండింటికీ గొప్ప సంభావ్యత కలిగిన జాతి. చేపలు త్వరగా పెరుగుతాయి మరియు చెరువులు, నెట్ బోనులు లేదా నీటి పునర్వినియోగ వ్యవస్థలలో పెంచవచ్చు.

చెరువుల పెంపకం కోసం, స్వచ్ఛమైన, సమృద్ధిగా నీరు ఉన్న ప్రాంతాలను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. అవక్షేపాలను తొలగించడం మరియు డైక్స్ మరియు డ్రైనేజ్ చానెళ్ల నిర్మాణంతో మట్టిని సిద్ధం చేయడం అవసరం. ఉపయోగంనీటి నాణ్యత మరియు చేపల శ్రేయస్సును నిర్ధారించడానికి ఏరేటర్లు మరియు ఫిల్టర్లు అవసరం. వ్యర్థాలు మరియు నీటి కలుషితాన్ని నివారించడానికి, సమతుల్య ఫీడ్‌ని తప్పనిసరిగా నియంత్రిత మొత్తంలో అందించాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

టంబాకీ చేప: సాధ్యమయ్యే కొత్త బ్రెజిలియన్ వస్తువు

జంతు ప్రోటీన్ల ధర ఎక్కువగా వినియోగించబడుతుంది కోవిడ్ -19 మహమ్మారి ప్రారంభం నుండి బ్రెజిలియన్లచే పెరిగింది. అనేక కుటుంబాలు గుడ్లను ఎంచుకున్నప్పటికీ, జాతీయ మార్కెట్‌లో చేపల మాంసం ఆచరణీయ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉద్భవించింది.

2021లో, బ్రెజిలియన్ చేపల పెంపకం 841,005 టన్నుల చేపలను ఉత్పత్తి చేసింది, ఇది గత సంవత్సరంతో పోలిస్తే 4.7% పెరిగింది. బ్రెజిలియన్ ఫిష్ ఫార్మింగ్ అసోసియేషన్ (PeixeBR) కు మార్కెట్‌లో 60%కి ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్న టిలాపియా ప్రబలమైన జాతి అయినప్పటికీ, అమెజాన్ ప్రాంతానికి చెందిన టంబాకి చేప (కొలోసోమా మాక్రోపోమమ్) ఒక కొత్త బ్రెజిలియన్ వస్తువుగా ఉద్భవించవచ్చని ఒక అధ్యయనం సూచిస్తుంది.

చేపల సంభావ్యత tambaqui

సావో పాలో రీసెర్చ్ ఫౌండేషన్ (FAPESP) నుండి పరిశోధకుడు అలెగ్జాండ్రే హిల్స్‌డోర్ఫ్ నేతృత్వంలోని ఒక అధ్యయనం, సంతానోత్పత్తికి అనుగుణంగా మరియు జన్యుపరమైన మెరుగుదల ద్వారా దిగుబడిని పెంచడానికి టంబాకి చేపల సామర్థ్యాన్ని సూచిస్తుంది.

టాంబాకి అనేది ఒక చేప, ఇది త్వరగా అభివృద్ధి చెందుతుంది, మొదటి సంవత్సరంలో 2.5 కిలోలు మరియు తరువాత 10 కిలోల వరకు చేరుకుంటుంది. మీ ఆహారం ఎక్కువగా ఉంటుందిశాఖాహారం మరియు అతను నీటిలో తక్కువ స్థాయి ఆక్సిజన్‌తో జీవించగలడు.

అంతేకాకుండా, నిర్వహణ చాలా సులభం, ఆడది సంతానం యొక్క అధిక ఉత్పత్తిని కలిగి ఉంటుంది మరియు మాంసం చాలా విలువైనది. చేపల మార్కెట్‌ను ఉత్పత్తికి గొప్ప ఎంపికగా మార్చే అనేక లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, చేపల మార్కెట్ ఇప్పటికీ ఎందుకు ప్రజాదరణ పొందలేదు?

తిలాపియా వలె కాకుండా, పరిశ్రమకు అనుగుణంగా 1980ల నుండి జన్యుపరమైన మెరుగుదల ప్రక్రియలో ఉంది, టాంబాక్విస్ అనేక అధ్యయనాలకు సంబంధించిన అంశం కాదు. ప్రకృతిలో టాంబాక్విస్ సమృద్ధిగా ఉండటం మరియు మంచి ఉత్పత్తి దిగుబడి కారణంగా, చాలా మంది పెంపకందారులు ఈ చేపల జన్యుపరమైన మెరుగుదలలో పెట్టుబడి పెట్టడానికి ఎటువంటి కారణం చూడలేదు.

తంబాక్వి ఉత్పత్తి

బ్రెజిల్‌లో చేపల ఉత్పత్తి గణనీయంగా ఉంది , నిర్మాతలు మరియు వినియోగదారులు ఇద్దరికీ విస్తారమైన మార్కెట్‌ను కలిగి ఉంది. ఈ చేప ఎక్కువగా కోరబడుతుంది మరియు ప్రజాదరణ పరంగా పాకుతో పోల్చవచ్చు. బ్రెజిలియన్ వంటకాలలో, టాంబాక్వి ఉత్తరాదిలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఫిషింగ్‌కు దగ్గరగా ఉన్న ప్రాంతాల నుండి విలక్షణమైన వంటలలో ఇది ఒక సాధారణ పదార్ధం.

అయితే, ఈ జంతువును అధికంగా చేపలు పట్టడం వలన పెద్ద నమూనాల కొరత మరియు అవకాశం ఏర్పడింది. భవిష్యత్తులో అంతరించిపోయే ప్రమాదం లేదు. పర్యావరణ ప్రభావాలను తగ్గించడానికి, తాంబాకి లేదా ఏదైనా ఇతర జాతుల కోసం చేపలు పట్టేటప్పుడు తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

తంబాకీ పెంపకం

టాంబాకి వ్యవసాయం అవసరంగణనీయమైన పెట్టుబడి, ఇటీవలి సంవత్సరాలలో చాలా అభివృద్ధి చెందిన చేపల పెంపకంపై దృష్టి సారించిన కార్యాచరణ. ఈ చేపల జాతులలో పెట్టుబడి పెట్టడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల్లో బరువు మరియు పరిమాణాన్ని పొందడం సులభం. ఏది ఏమైనప్పటికీ, జంతువు పెరగడానికి స్థలం అవసరమని దీని అర్థం, పెంపకందారుడి నుండి ఇంకా ఎక్కువ పెట్టుబడి అవసరం కావచ్చు.

టాంబాకీని సృష్టించడం ప్రారంభించడానికి, నిర్మాత తప్పనిసరిగా అత్యంత అనుకూలమైన ట్యాంక్‌ను ఎంచుకోవాలి . ప్రతి చేప యొక్క కొలతలు యూనిట్‌కు 1m²లో లెక్కించబడాలి మరియు ట్యాంక్ యొక్క లోతు తప్పనిసరిగా 1.5m కంటే ఎక్కువగా ఉండాలి. అదనంగా, జంతువుల నిర్వహణను సులభతరం చేయడానికి అంచులలో ఖాళీని వదిలివేయడం అవసరం.

టాంబాకి చికిత్స

చేపల ఆరోగ్యకరమైన మరియు నాణ్యమైన పెంపకానికి హామీ ఇవ్వడానికి, ఇది అవసరం. కొన్ని వివరాలకు శ్రద్ద. మొదటి దశ నాణ్యమైన ఫింగర్లింగ్‌లను ఎంచుకోవడం, జంతువుల ఆరోగ్యం మరియు వాటి మూలాన్ని తనిఖీ చేయడం.

మరో ముఖ్యమైన అంశం తగినంత రవాణా, ఇది అన్ని చేపలకు తగినంత స్థలాన్ని హామీ ఇస్తుంది మరియు కాలుష్య ప్రమాదాలను నివారించాలి. జంతువులు ఆస్తి వద్దకు వచ్చినప్పుడు, టాంబాక్విస్‌కు అనువైన వాతావరణాన్ని అందించడానికి ట్యాంక్ తప్పనిసరిగా అలవాటు వ్యవస్థను కలిగి ఉండాలి.

జంతువులను రవాణా నుండి ట్యాంక్‌కు క్రమంగా విడుదల చేయడం మరియు పర్యావరణాన్ని పునఃసృష్టించే అంశాలను అందించడం అవసరం. నదులలో ఒకదానిని పోలి ఉంటుంది, టాంబాక్విస్ యొక్క సహజ నివాసం, తద్వారాచేపలు సులభంగా స్వీకరించబడతాయి.

బందిఖానాలో టంబాకికి ఆహారం ఇవ్వడం

టాంబాకి యొక్క దాణా అనేది మూడు విభిన్న దశలను కలిగి ఉంటుంది, ప్రతి దాని ప్రత్యేకతలతో కూడిన ప్రక్రియ. మొదటిది కొవ్వుగా మారే దశ, ఇది చెరువు వద్దకు ఫ్రై వచ్చిన వెంటనే జరుగుతుంది. ఈ దశలో, జంతువులు ఆరోగ్యకరమైన రీతిలో పెరుగుతాయి మరియు బరువు పెరగడానికి తగిన మొత్తంలో ఫీడ్‌ను పొందడం చాలా అవసరం.

కొవ్వు దశ తర్వాత, మొలకెత్తడం వస్తుంది, ఇది ఈ కాలంలో చేపలు పునరుత్పత్తికి వాతావరణాన్ని సిద్ధం చేస్తాయి. ఈ దశలో, జంతువుల నిర్దిష్ట అవసరాలకు అనుగుణంగా మేత సర్దుబాటు చేయబడాలి మరియు మొలకెత్తే ప్రక్రియ సరిగ్గా జరిగేలా చూసుకోవాలి.

చివరిగా, మేము చేపలను మార్కెట్‌కి అందించే దశను కలిగి ఉన్నాము, ఇది దశ. దీనిలో జంతువులు తుది వినియోగదారునికి విక్రయించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. ఈ దశలో, చేపల నాణ్యత మరియు మార్కెటింగ్ కోసం దిగుబడిని నిర్ధారించడానికి పాఠశాలను నిరంతరం పర్యవేక్షించడం, కొలవడం మరియు తూకం వేయడం చాలా ముఖ్యం.

దాణా యొక్క అన్ని దశలలో, విజయవంతం కావడానికి పాఠశాలను పర్యవేక్షించడం చాలా అవసరం. టంబాకి యొక్క సృష్టి. అదనంగా, నాణ్యమైన ఫీడ్‌ను ఎంచుకోవడం మరియు చేపలకు తగిన పరిమాణంలో సమతుల్య ఆహారం అందేలా చూసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

శీతల ప్రాంతాలలో సంతానోత్పత్తికి అవకాశాలు

అమెజోనియన్ జాతి అయినప్పటికీ, Oమినాస్ గెరైస్‌కు దక్షిణం వంటి శీతల ప్రాంతాలలో తంబక్విని పెంచవచ్చు. సాధారణంగా 2000 చదరపు మీటర్ల పైన, సాధారణం కంటే కొంచెం ఎక్కువ లోతుతో పెద్ద సరస్సులను కలిగి ఉండటం అవసరం. 23 మీటర్ల కంటే ఎక్కువ లోతున్న సరస్సులు చలికాలంలో చేపలను మెరుగ్గా రక్షిస్తాయి.

ఈ చేప దక్షిణ మినాస్ గెరైస్ మరియు సావో పాలోలోని ఫిషింగ్ గ్రౌండ్‌లలో కనుగొనవచ్చు మరియు చలికాలంలో సులభంగా ప్రయాణిస్తుంది. అయినప్పటికీ, శీతాకాలంలో దాని మనుగడను నిర్ధారించడానికి ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం.

తంబాక్వి చేప, పట్టుకుని మాకు చెల్లించండి

చేప యొక్క గొప్ప ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది మత్స్య సంపదలో అధికంగా దోపిడీ చేయబడుతోంది. చెల్లించండి, ఎందుకంటే ఇది చాలా తేలికగా మరచిపోయే చేప, అంటే, ఈ రోజు పట్టుకుంటే, వచ్చే వారం దాన్ని మళ్లీ పట్టుకోవడం సాధ్యమవుతుంది. ఇది ఆసక్తికరమైన అంశం, ఎందుకంటే ఫిషరీ యజమాని ఈ చేపను స్పోర్ట్ ఫిషింగ్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు, ప్రధానంగా స్పోర్ట్ ఫిషింగ్ టూరిజం, ఇది సావో పాలో, మినాస్ గెరైస్ మరియు ఇతర రాష్ట్రాల్లో చాలా డబ్బు మరియు ఉద్యోగాలను సృష్టిస్తుంది.

ఫిష్ చాలా బలమైన చేప, ఫిషింగ్ యొక్క "ఇన్క్రెడిబుల్ హల్క్" అని పిలుస్తారు, ఇది ఫిషింగ్ సమయంలో చూపే బలం కారణంగా, మత్స్యకారుల లైన్‌ను దూరంగా తీసుకెళుతుంది.

Tambaqui వంటకాలు

Tambaqui కలిగి ఉంది గొప్ప మృతదేహం దిగుబడి, ఇది మాంసం మరియు విస్తృత ఫిల్లెట్ చాలా ఉంది, మాంసం మధ్యలో కొన్ని వెన్నుముకలతో. మాంసం చాలా మందికి నచ్చుతుంది, వేయించడానికి మరియు వేయించడానికి చాలా రుచికరమైనది.చేప శరీరం మధ్యలో గోధుమ రంగులో ఉంటుంది మరియు దిగువ భాగం ముదురు రంగులో ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, తేలికైన టోన్‌లలో వైవిధ్యాలను కనుగొనడం కూడా సాధ్యమే.

ఈ కథనంలో, మేము తంబాకి, దాని లక్షణాలు, ఆహారం, పునరుత్పత్తి, దక్షిణాది వంటి శీతల ప్రాంతాలలో సాగు మరియు సంతానోత్పత్తి అవకాశాల గురించి మరింత తెలుసుకుందాం. Minas Gerais కుటుంబం – Characidae;

Tambaqui యొక్క లక్షణాలు

టాంబాకి, దీనిని రెడ్ పాకు అని కూడా పిలుస్తారు మరియు కొలోసోమా యొక్క శాస్త్రీయ నామంతో కూడా పిలుస్తారు. మాక్రోపోమమ్, రోంబాయిడల్ బాడీ, స్కేల్స్ మరియు మోలారిఫాం దంతాలతో చిన్న, బలమైన ప్రోగ్నాటిక్ నోరు కలిగిన మంచినీటి చేప.

అడిపోస్ ఫిన్ చివర కిరణాలతో పొట్టిగా ఉంటుంది మరియు గిల్ రేకర్‌లు పొడవుగా మరియు అనేకంగా ఉంటాయి. రంగు సాధారణంగా ఎగువ భాగంలో గోధుమ రంగులో ఉంటుంది మరియు దిగువ భాగంలో నలుపు రంగులో ఉంటుంది, అయితే ఇది నీటి రంగును బట్టి మారవచ్చు.

టాంబాకీ మొత్తం పరిమాణం దాదాపు 110 సెం.మీ.కు చేరుకుంటుంది, కానీ అధిక చేపలు పట్టడం వల్ల , 45 కిలోల వరకు బరువున్న నమూనాలను కనుగొనడం చాలా అరుదు.

ఇది అమెజాన్ బేసిన్‌లో కనిపించే సాధారణ చేప అయినప్పటికీ, దాని విచక్షణారహితంగా సంగ్రహించడం దాని జనాభాను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేసింది. రుచికరమైన మాంసం మరియు నూనె మానవ వినియోగం కోసం ఉపయోగించబడతాయి, అయితే జాతులు దాని పునరుత్పత్తి, ట్రోఫిక్ మరియు వలసలకు కూడా ముఖ్యమైనవి.ఉత్తర ప్రాంతంలో చాలా సాంప్రదాయక వంటకం Tambaqui ప్రక్కటెముక, దీనిలో చేపల పక్కటెముక భాగం మాత్రమే తీసివేయబడుతుంది.

రెసిపీ 1: కాల్చిన tambaqui

వస్తువులు:

• 1 మొత్తం టాంబాకి
• రుచికి సరిపడా ముతక ఉప్పు
• 3 వెల్లుల్లి రెబ్బలు
• 1 నిమ్మకాయ రసం
• నల్ల మిరియాలు రుచి
• 1 రోజ్మేరీ రెమ్మ
• 1 థైమ్ రెమ్మ
• ఆలివ్ నూనె రుచికి

తయారీ:

1. టాంబాక్విని బాగా శుభ్రం చేసి, పొలుసులను తీసివేయండి.
2. చేప చర్మంపై వికర్ణ కట్‌లు చేయండి.
3. చేపలకు ఉప్పు, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, నిమ్మరసం, నల్ల మిరియాలు, రోజ్మేరీ మరియు థైమ్. కనీసం 1 గంట పాటు మెరినేట్ చేయండి.
4. గ్రిల్‌ను వెలిగించి, టాంబాకీని గ్రిల్‌పై ఉంచండి.
5. సుమారు 40 నిమిషాలు కాల్చండి, అప్పుడప్పుడు తిప్పండి.
6. సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, తీసివేయండి గ్రిల్ నుండి చేపలు మరియు వడ్డించే ముందు ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు వేయండి.

రెసిపీ 2: కూరగాయలతో కాల్చిన టాంబాకి

పదార్థాలు:

• 1 మొత్తం టాంబాకీ, శుభ్రం చేయబడింది (సుమారు 2 కిలోలు);
• 3 బంగాళదుంపలు, ఒలిచిన మరియు ముక్కలు;
• 3 క్యారెట్లు, ఒలిచిన మరియు ముక్కలు;
• 1 ఉల్లిపాయ, రింగులుగా కట్ ;
• 2 తరిగిన టమోటాలు;
• 2 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, తరిగినవి;
• 1/2 కప్పు ఆలివ్ నూనె;
• 1 నిమ్మకాయ రసం;
• రుచికి సరిపడా ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు;
• రుచికి తరిగిన పార్స్లీ.

తయారీ విధానం:

1. పొయ్యిని ముందుగా వేడి చేయండి200°C;
2. టాంబాకిని ఉప్పు, మిరియాలు మరియు నిమ్మరసంతో రుద్దండి. పక్కన పెట్టండి;
3. వక్రీభవన ప్రదేశంలో, బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు మరియు వెల్లుల్లిని ఉంచండి;
4. ఆలివ్ నూనెతో ప్రతిదీ కడగాలి మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్ చేయండి;
5. మిక్స్ కూరగాయలను బాగా వేసి పైన టాంబాకిని ఉంచండి;
6. చేపను అల్యూమినియం ఫాయిల్‌తో కప్పి 40 నిమిషాలు కాల్చండి;
7. రేకును తీసివేసి మరో 20 నిమిషాలు కాల్చండి, లేదా టాంబాకి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు మరియు వండుతారు;
8. టాంబాక్విని కూరగాయలతో వడ్డించండి, పైన తరిగిన పార్స్లీని చిలకరించడం;

బాన్ అపెటిట్!

టాంబాకీ అనేది అమెజాన్ బేసిన్‌కు చెందిన ఒక ప్రసిద్ధ చేప, కానీ బ్రెజిల్‌లో, ముఖ్యంగా మధ్య మరియు ఉత్తర ప్రాంతాలలో విస్తృతంగా సాగు చేయబడింది. దాని రుచికరమైన మరియు పోషకమైన మాంసానికి అధిక గిరాకీ, వ్యాధిని తట్టుకునే శక్తి మరియు సంతానోత్పత్తి మరియు సాగు సౌలభ్యం కారణంగా ఇది ఆక్వాకల్చర్‌కు గొప్ప సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది.

చేపలు వెచ్చని నీటిని ఇష్టపడినప్పటికీ, దీనిని సాగు చేయడం సాధ్యమవుతుంది. సరైన నీటి నిర్వహణ మరియు పర్యావరణ పరిస్థితులతో చల్లగా ఉండే ప్రాంతాల్లో చేపలు. ముఖ్యంగా బలమైన ఫిషింగ్ మరియు ఆక్వాకల్చర్ పరిశ్రమ ఉన్న ప్రాంతాలలో టాంబాకీ సాగు ఒక ముఖ్యమైన ఆదాయం మరియు ఉపాధికి మూలం.

మొత్తంమీద, చేపలు దాని లక్షణాల పరంగా కూడా ఒక ఆకర్షణీయమైన మరియు ఆకట్టుకునే చేప జాతులు. భౌతిక పరిస్థితులు మరియు ఆక్వాకల్చర్ కోసం దాని సంభావ్యత. మీరు ఒకరిగా ఉండండిఫిషింగ్ ఔత్సాహికుడు లేదా మంచి ఫిష్ డిష్‌ని ఆస్వాదించే ఎవరైనా, తంబక్వి ఖచ్చితంగా అన్వేషించదగినది.

ఏమైనప్పటికీ, మీకు సమాచారం నచ్చిందా? కాబట్టి, మీ వ్యాఖ్యను దిగువన తెలియజేయండి, ఇది చాలా ముఖ్యమైనది!

వికీపీడియాలో టంబాకి గురించి సమాచారం

ఇవి కూడా చూడండి: ఉత్తమ ఎరలు, పద్ధతులు మరియు తాంబాకి చేపలు పట్టే సమయాన్ని తెలుసుకోండి

మా వర్చువల్ స్టోర్‌ని యాక్సెస్ చేయండి మరియు ప్రమోషన్‌లను చూడండి!

టాంబాకి ఒక పెద్ద చేప, ఇది ఒక మీటర్ కంటే ఎక్కువ పొడవు మరియు 45 కిలోల వరకు బరువు ఉంటుంది. ఇది వెనుక భాగంలో బూడిద-ఆకుపచ్చ రంగును కలిగి ఉంటుంది, ఇది బొడ్డు వైపు తేలికగా మారుతుంది, ఇది తెల్లగా ఉంటుంది. చేప యొక్క అద్భుతమైన లక్షణం దాని తోక అడుగు భాగంలో ముదురు గుండ్రని మచ్చ.

దీని పొలుసులు పెద్దవిగా మరియు మెరుస్తూ ఉంటాయి, ఇది చేపలకు చాలా అందమైన రూపాన్ని ఇస్తుంది. అదనంగా, చేపలకు బలమైన దంతాలు ఉన్నాయి, ఇది నీటిలో పడిపోయే చెట్ల నుండి విత్తనాలు మరియు పండ్లను తినడానికి సహాయపడుతుంది.

ఫ్రై ముదురు బూడిద రంగులో ఉంటుంది మరియు పై భాగం అంతా ముదురు మచ్చలు కలిగి ఉండవచ్చు. శరీరం యొక్క. బందిఖానాలో పెరిగిన టాంబాక్విస్‌కు వయోజన దశ చాలా ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే వారు సంతృప్తికరమైన అభివృద్ధిని కలిగి ఉండటానికి జాగ్రత్త అవసరం. ఈ చేపల యొక్క రుచికరమైన మరియు పోషకమైన మాంసం మార్కెట్‌లో చాలా విలువైనది, ఇది పెంపకందారులకు గణనీయమైన ఆదాయ వనరుగా మారింది.

Tambaqui Fish

Tambaqui Food

టాంబాకీ చేప సర్వభక్షకమైనది, అంటే, ఇది పండ్లు, విత్తనాలు, కీటకాలు, క్రస్టేసియన్లు మరియు చిన్న చేపలు వంటి అనేక రకాల ఆహారాలను తింటుంది. దాని సహజ నివాస స్థలంలో, ఇది సాధారణంగా చెస్ట్‌నట్ మరియు కుపువా వంటి నదికి దగ్గరగా ఉన్న చెట్ల నుండి పడిపోయిన పండ్లను తింటుంది.

బందిఖానాలో, దాని ఆహారం ప్రధానంగా ఫీడ్‌ను కలిగి ఉంటుంది, ఇందులో మంచి మొత్తంలో ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు ఉండాలి.చేపల ఆరోగ్యకరమైన పెరుగుదలను నిర్ధారించడానికి. ఆహారంలో సమతుల్య ఆహారం ఉంటుంది, ఇది ఆరోగ్య సమస్యలు మరియు ఊబకాయాన్ని నివారించడానికి నియంత్రిత మొత్తంలో అందించాలి.

దీని ఆహారం అనేక రకాల ఆహారాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది చాలా నిరోధక మరియు నిరోధక చేపగా చేస్తుంది. .

టాంబాకి చేపలు ఏమి తింటాయి?

టాంబాకి అనేది సర్వభక్షక చేప, అంటే, దాని ఆహారం కూరగాయల మరియు జంతు ఆహారాలతో కూడి ఉంటుంది. ప్రకృతిలో, చేపల ప్రధాన ఆహారం పండ్లు, విత్తనాలు, కీటకాలు మరియు క్రస్టేసియన్‌లపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

వరద సీజన్‌లో, అడవిలో వరదలు వచ్చినప్పుడు, ఈ చేపలు సమీపంలోని మొక్కల పండ్లు మరియు విత్తనాలను తింటాయి. పొడి కాలంలో, వారు వరద మైదాన సరస్సులలో ఉంటారు, ఇక్కడ పంటలు లేదా సముద్ర జీవుల జనాభా ఉంటుంది. జువెనైల్‌లు జూప్లాంక్టన్‌ను తింటాయి, పెద్దలు బురద నీటితో నదులకు వలసపోతారు. గ్రుడ్లు పెట్టే సమయంలో, జంతువులు ఆహారం ఇవ్వవు, వరదల సమయంలో పేరుకుపోయిన కొవ్వుతో జీవిస్తాయి.

తాంబాకీ తన విశాలమైన మరియు బలమైన నోటిని ఆహారం కోసం ఉపయోగిస్తుంది, ఇది గింజలు వంటి గట్టి పదార్ధాలను మెత్తగా మరియు నమలడానికి అనువుగా ఉంటుంది. మరియు గట్టి చర్మం కలిగిన పండ్లు. అదనంగా, ఇది మిల్లు ఆకారంలో ఉన్న దంతాల వ్యవస్థను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఆహారాన్ని మింగడానికి ముందు చూర్ణం మరియు రుబ్బుకోవడంలో సహాయపడుతుంది.

బందిఖానాలో టంబాకికి ఆహారం

బందిఖానాలో, టంబాకికి ఆహారం ఇవ్వబడుతుంది. తోసమతుల్య ఫీడ్‌లు, ఇవి చేపల పోషక అవసరాలను తీర్చడానికి మరియు మంచి అభివృద్ధి మరియు పెరుగుదలను నిర్ధారించడానికి రూపొందించబడ్డాయి.

అంతేకాకుండా, కొంతమంది నిర్మాతలు మొక్కజొన్న, సోయా మరియు గోధుమ ఊక వంటి సహజ పదార్ధాలతో ఫీడ్‌ను భర్తీ చేస్తారు. చేపలకు మరింత వైవిధ్యమైన ఆహారాన్ని అందించడానికి మరియు మాంసం నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి. బందిఖానాలో ఉన్న చేపలకు ఆహారం ఇవ్వడం తప్పనిసరిగా ప్రత్యేక నిపుణుడిచే పర్యవేక్షించబడాలని నొక్కి చెప్పడం ముఖ్యం, చేపల అభివృద్ధికి సమతుల్యమైన మరియు తగిన ఆహారాన్ని అందించడానికి హామీ ఇవ్వబడుతుంది.

బందిఖానాలో, టాంబాకి యొక్క ఆహారం చేపల కోసం నిర్దిష్ట ఫీడ్‌తో సంపూరకంగా ఉంటుంది, ఇది వారి ఆరోగ్యకరమైన అభివృద్ధికి అవసరమైన అన్ని పోషకాలను కలిగి ఉండాలి. ఏకరీతి పెరుగుదలను నిర్ధారించడానికి మరియు అసమతుల్య ఆహారం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య సమస్యలను నివారించడానికి తగిన మొత్తంలో మరియు క్రమమైన సమయాల్లో ఫీడ్ అందించడం చాలా ముఖ్యం.

టంబాకిని సిద్ధం చేయడం

టాంబాకి చాలా చేప. రుచికరమైన మరియు బహుముఖ, ఇది వివిధ మార్గాల్లో తయారు చేయవచ్చు. అమెజాన్ ప్రాంతంలో, స్ఫుటమైన చర్మం మరియు మృదువైన, జ్యుసి మాంసాన్ని కలిగి ఉండే కాల్చిన చేపలను తయారుచేయడం సర్వసాధారణం.

అంతేకాకుండా, ఈ చేపను పులుసులు, మోకేకాస్ మరియు స్టూలను తయారు చేయడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు. చేపలను సిద్ధం చేసేటప్పుడు, మంచి మూలం యొక్క తాజా నమూనాను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం, మరియు దానితో జాగ్రత్తగా ఉండండిచేపల నుండి మాంసాన్ని తీసివేసేటప్పుడు ఎముకలు.

సారాంశంలో, టాంబాకి అనేది అమెజోనియన్ వంటకాలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన ఒక చేప, ఇది రుచికరమైన మరియు చాలా ముళ్ళు లేని మాంసంతో ఉంటుంది. మీరు ఇంకా టాంబాకీని ప్రయత్నించకుంటే, అమెజాన్ యొక్క గ్యాస్ట్రోనమిక్ రిచ్‌నెస్ గురించి కొంచెం ఎక్కువ ప్రయత్నించడం మరియు నేర్చుకోవడం విలువైనదే.

టాంబాక్వి చేప మంచిది

టాంబాక్వి చేపలు ఎక్కువగా వినియోగించబడే జాతులలో ఒకటి బ్రెజిల్‌లో, ముఖ్యంగా అమెజాన్ ప్రాంతంలో. దీని మాంసం అద్భుతమైన మరియు జ్యుసి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది స్థానిక మరియు జాతీయ వంటకాలలో బాగా ప్రశంసించబడుతుంది. అదనంగా, చేపలు పోషకాలు అధికంగా ఉండే చేప, మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక. అయితే, టాంబాక్వి చేప ఎందుకు చాలా మంచిది?

విశేషమైన మరియు జ్యుసి ఫ్లేవర్

టాంబాక్వి మాంసం ఒక దృఢమైన మరియు మృదువైన ఆకృతితో గుర్తించబడిన మరియు జ్యుసి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. చేపల యొక్క ఈ విలక్షణమైన రుచి దాని సహజ ఆవాసాలలో లభించే ఆహారం, ప్రధానంగా అమెజాన్ ప్రాంతంలోని చెట్ల నుండి పండ్లు మరియు విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది దాని మాంసానికి ప్రత్యేకమైన మరియు విభిన్నమైన రుచిని ఇస్తుంది.

సమృద్ధిగా ఉంటుంది. పోషకాలు

టాంబాకి అనేది ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు వంటి జీవి యొక్క సరైన పనితీరుకు అవసరమైన పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉండే చేప. అదనంగా, దాని మాంసం ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలకు మంచి మూలం, ఇది హృదయ మరియు మెదడు ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనది. తంబాకీని రెగ్యులర్ గా తీసుకోవడం వల్ల దోహదపడుతుందిసమతుల్యమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం.

వంటలో బహుముఖ ప్రజ్ఞ

టాంబాకీ అనేది వంటలో చాలా బహుముఖ చేప, మరియు కాల్చిన, వేయించిన, కాల్చిన, ఉడికిన, వంటి వివిధ మార్గాల్లో తయారు చేయవచ్చు. moquecas మరియు మరింత విస్తృతమైన వంటకాల్లో. దీని మాంసం వినియోగదారులచే బాగా ప్రశంసించబడుతుంది, ఇది రెస్టారెంట్లు మరియు మార్కెట్లలో మార్కెటింగ్ కోసం ఒక ఆసక్తికరమైన ఎంపికగా చేస్తుంది. అదనంగా, టాంబాకి అనేది పెంపకం చేప, ఇది దేశంలోని వివిధ ప్రాంతాలలో దాని మాంసాన్ని యాక్సెస్ చేయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.

సారాంశంలో, టాంబాకి చేప మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడానికి ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన ఎంపిక. దీని మాంసం పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది వంటలో బాగా ప్రశంసించబడుతుంది. అదనంగా, వంటలో దాని బహుముఖ ప్రజ్ఞ మరియు సాగు సౌలభ్యం చేపలను చేపల మార్కెట్‌కి ఒక ఆసక్తికరమైన ఎంపికగా చేస్తాయి.

టాంబాక్వి ఫిష్

టాంబాకి మాంసం ఎలా ఉంటుంది?

చేప మాంసం చాలా రుచికరమైన మరియు అద్భుతమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది మాంసం యొక్క మృదుత్వం మరియు రుచికి దోహదపడే మంచి మొత్తంలో కొవ్వును కలిగి ఉండటంతో పాటు, దృఢమైన మరియు జ్యుసి ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. ఇతర చేపలతో పోలిస్తే తక్కువ సంఖ్యలో ఎముకలు ఉండటం వినియోగదారులను సంతోషపెట్టే మరో లక్షణం.

టాంబాకీ మాంసం వంటలో చాలా బహుముఖంగా ఉంటుంది మరియు కాల్చిన, వేయించిన, ఉడికిన, కాల్చిన, మొదలైన వివిధ మార్గాల్లో తయారు చేయవచ్చు. . ఇతరులలో. అదనంగా, ఇది అందమైన చేప.అమెజాన్ మరియు బ్రెజిల్‌లోని ఈశాన్య ప్రాంతాలలో వినియోగిస్తారు, ఈ ప్రాంతాల నుండి విలక్షణమైన వంటలలో ఒక సాధారణ పదార్ధం, బొగ్గుపై కాల్చిన టాంబాకి మొక్వెకా మరియు టాంబాకి.

అంతేకాకుండా, చేపల మాంసంలో ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు తక్కువగా ఉంటాయి. సంతృప్త కొవ్వులో, ఇది ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్ ఎంపికగా చేస్తుంది. ఇది మంచినీటి చేప అయినందున, టాంబాకీ మాంసం చాలా మంది ప్రజల అంగిలిని ఆహ్లాదపరిచే తేలికపాటి మరియు లక్షణమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

దాని లక్షణాల కారణంగా, ఈ ప్రాంతంలోని వంటకాల్లో టాంబాకి అత్యంత ప్రశంసించబడిన చేపలలో ఒకటి. అమెజాన్ ప్రాంతం, ఇది మోకేకా మరియు కాల్చిన చేపల వంటి అనేక సాంప్రదాయ వంటకాలలో ఉపయోగించబడుతుంది. అదనంగా, బ్రెజిల్‌లోని ఇతర ప్రాంతాలలోని మార్కెట్‌లు మరియు రెస్టారెంట్‌లలో టాంబాకీని కనుగొనడం సాధ్యమవుతుంది, ఇక్కడ దాని నాణ్యత మరియు అత్యుత్తమ రుచికి ఇది విలువైనది.

1 కిలోల టాంబాకీ ధర ఎంత?

దేశంలోని ప్రాంతం మరియు సంవత్సరం సమయం ప్రకారం టాంబాకీ సగటు ధర మారవచ్చు. సాధారణంగా, బ్రెజిల్ అంతటా కొన్ని మార్కెట్‌లలో కిలోగ్రామ్ తాజా చేపల ధర R$12.00 మరియు R$20.00 మధ్య ఉంటుంది. నార్త్ మరియు మిడ్‌వెస్ట్ వంటి టాంబాకీకి ఎక్కువ విలువ మరియు డిమాండ్ ఉన్న ప్రాంతాలలో, ధర ఎక్కువగా ఉండవచ్చు.

ప్రధానంగా పైరాసెమా సమయంలో సంవత్సరం సమయాన్ని బట్టి ధర మారవచ్చని గుర్తుంచుకోవాలి. , తంబాకీ చేపలు పట్టడం నిషేధించబడిన కాలంజాతులు.

మునిసిపల్ మార్కెట్లు, వీధి మార్కెట్లు, సూపర్ మార్కెట్లు మరియు చేపల వ్యాపారులతో సహా బ్రెజిల్‌లోని అనేక ప్రదేశాలలో చేపల మాంసాన్ని చూడవచ్చు. అదనంగా, టాంబాక్వి మాంసం చేపలు మరియు సముద్రపు ఆహారంలో ప్రత్యేకించబడిన రెస్టారెంట్‌లలో కూడా విక్రయించబడుతుంది, ముఖ్యంగా దేశంలోని ఉత్తరం వంటి ఈ చేపల వినియోగం ఎక్కువగా ఉండే ప్రాంతాలలో.

కొన్ని ఆన్‌లైన్ స్టోర్‌లు ఉత్పత్తుల మార్కెట్‌లు మరియు చేపల వ్యాపారులు దేశం అంతటా డెలివరీ చేయడానికి టాంబాకి మాంసాన్ని కొనుగోలు చేసే ఎంపికను కూడా అందిస్తోంది. సంవత్సరం ప్రాంతం మరియు సమయాన్ని బట్టి ధర మారవచ్చు.

టాంబాకి తినడం సురక్షితమేనా?

అవును, సరైన పరిశుభ్రత మరియు మాంసం తయారీ చర్యలు తీసుకున్నంత వరకు, తంబక్వి వినియోగం సురక్షితం. నమ్మదగిన ప్రదేశాలలో చేపలను కొనుగోలు చేయడం మరియు ఉష్ణోగ్రత మరియు గడువు తేదీని గౌరవిస్తూ సరిగ్గా నిల్వ చేయడం ముఖ్యం. అదనంగా, ఏదైనా వ్యాధికారక ఏజెంట్ నాశనం చేయబడుతుందని హామీ ఇవ్వడానికి, చేపలను పూర్తిగా ఉడికించడం చాలా అవసరం. ఏదైనా అనుమానం లేదా కాలుష్యం గురించి అనుమానం ఉంటే, చేపలను తినకుండా ఉండాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

టాంబాక్వి చేపలను సిద్ధం చేసేటప్పుడు తీసుకోవలసిన కొన్ని ముఖ్యమైన చర్యలు:

• సరైనవి శుభ్రపరచడం: తయారీని ప్రారంభించే ముందు చేపలను సరిగ్గా శుభ్రం చేయాలని నిర్ధారించుకోండి. ఇది విసెరా మరియు పొలుసులను తీసివేయడం, బాగా కడగడం మరియు ఎండబెట్టడం వంటివి కలిగి ఉంటుంది.
• నిల్వ: తాజా టంబాకీని నిల్వ చేయాలి