Mae'r tambaqui yn bysgodyn dŵr croyw sy'n cael ei werthfawrogi'n fawr mewn bwyd Amazonaidd, sy'n adnabyddus am ei flas trawiadol a'r nifer fach o esgyrn. Mae'n un o'r rhywogaethau masnachol pwysicaf yng nghanol Amazonia.

Mae gan y pysgod glorian â chorff rhomboid, dannedd molariform a racwyr tagell hir, niferus. Mae ei asgell adipose yn fyr ac mae ganddi belydrau ar y diwedd. Mae lliw'r corff yn frown yn gyffredinol yn yr hanner uchaf a du yn yr hanner isaf, a gall amrywio yn ôl lliw'r dŵr.

Mae'r tambaqui yn bysgodyn sy'n cael ei werthfawrogi'n fawr oherwydd ei ansawdd a'i olwg drawiadol. Gyda galw mawr yn y farchnad defnyddwyr pysgod, mae'n rhywogaeth a grëir yn gyffredin mewn ffermio pysgod. Yn ogystal, mae'n hysbys bod cnawd pysgod yn darparu buddion iechyd. Oherwydd ei boblogrwydd ym maes bwyd Brasil, mae creu tambaqui mewn ffermio pysgod yn weithgaredd manteisiol. Mae'r rhywogaeth hon i'w chael yn bennaf yn rhanbarthau gogleddol Brasil, lle mae'r heig yn fwy crynodedig.

Mae tambaqui yn rhywogaeth pysgod dŵr croyw, a elwir hefyd yn coch pacu. Mae ei gorff wedi'i orchuddio â graddfeydd siâp diemwnt ac mae ei esgyll yn fyr, gyda phelydrau ar y pennau. Mae i'w ganfod yn naturiol ym masn yr Amazon, yn bennaf mewn afonydd mawr.

Mae'r pysgodyn yn sefyll allan am fod â cheg lydan gyda dannedd crwn ac ymylon miniog. lliwiotymheredd rheweiddio neu wedi'i rewi yn y rhewgell ar dymheredd addas (-18 ° C). Gwnewch yn siŵr ei fod yn cael ei storio'n gywir i atal bacteria rhag ymledu.

Sut mae tambaqui yn blasu? Ydy e'n blasu fel clai?

Pysgodyn sydd â blas trawiadol a nodweddiadol yw'r tambaqui, sy'n amrywio yn ôl y rhanbarth lle mae i'w gael. Efallai y bydd rhai pobl yn disgrifio ei flas fel ychydig yn briddlyd neu'n fyglyd, ond nid yw'n blasu fel clai. Mae blas tambaqui yn cael ei werthfawrogi'n fawr gan lawer o bobl. Mae gan ei gig flas nodweddiadol, trawiadol ac ysgafn, syddyn plesio'r rhan fwyaf o daflod. Efallai y bydd rhai pobl yn gweld bod blas tambaqui ychydig yn gryf, ond gall hyn ddibynnu ar y ffordd y caiff ei baratoi a'r sbeisys a ddefnyddir.

O ran blas clai, gall hyn amrywio'n fawr. Mewn rhai achosion, gall tambaqui gael blas ychydig yn bridd, a all fod o ganlyniad i'w ddiet a'r amgylchedd y cafodd ei fagu ynddo. Fodd bynnag, nid yw hyn yn rheol ac nid yw'n golygu bod gan bob tambaqui y blas hwn. Yn ogystal, gall y ffordd y caiff ei baratoi hefyd ddylanwadu ar flas terfynol y pysgod.

Atgynhyrchu pysgod Tambaqui mewn natur

Mae'r Tambaqui yn rhywogaeth o Piracema, hynny yw, dim ond atgynhyrchu y mae'n ei atgynhyrchu. mewn afonydd. Mewn caethiwed, mae angen atgynhyrchu'n artiffisial, trwy anwythiad hormonaidd. Mae silio yn digwydd mewn dyfroedd bas, tawel, a gall y fenyw ddodwy hyd at 200,000 o wyau. Mae'r cyfnod atgenhedlu yn amrywio yn ôl y rhanbarth, ond yn gyffredinol mae'n digwydd rhwng mis Rhagfyr a mis Mawrth.

Mae'n rhywogaeth sy'n cyflwyno mudo troffig, atgenhedlol a gwasgariad. Yn ystod y llifogydd, mae'n mynd i mewn i'r goedwig dan ddŵr, lle mae'n bwydo ar ffrwythau neu hadau. Mae’r cywion yn aros mewn llynnoedd gorlifdir yn ystod y tymor sych, yn bwydo ar sŵoplancton, tra bod yr oedolion yn mudo i afonydd gyda dyfroedd muriog i silio. Yn ystod y cyfnod hwn, nid ydynt yn bwydo, gan fyw ar y gronfa o fraster a gronnwyd yn ystod y llifogydd.

Tambaquiyn atgynhyrchu mewn argaeau

Ydy, mae'n bosibl atgynhyrchu tambaquis mewn argaeau, cyn belled â bod rhai mesurau'n cael eu cymryd i warantu llwyddiant y broses. Ar gyfer hyn, mae angen cynnal triniaeth ddigonol, sy'n cynnwys dewis y pysgod bridio, addasu'r amgylchedd a'r bwydo cywir.

Rhaid dewis y pysgod bridio yn ôl yr ansawdd genetig a yr hanes atgynhyrchu. Mae'n bwysig dewis unigolion iach â datblygiad da, yn ogystal â sicrhau bod gwrywod a benywod yn y grŵp.

I addasu'r amgylchedd, mae angen paratoi'r argae ymlaen llaw, gan warantu ansawdd o'r dŵr a'r presenoldeb llochesi pysgod. Mae hefyd yn bwysig rheoli tymheredd y dŵr a faint o olau, er mwyn ysgogi atgenhedlu.

O ran bwyd, mae'n hanfodol darparu diet cytbwys sy'n llawn maetholion, er mwyn sicrhau iechyd a datblygiad y pysgod. . Yn ogystal, mae'n bwysig monitro faint o fwyd a gynigir i'r pysgod, gan osgoi gwastraff a phroblemau llygredd dŵr posibl.

Er mwyn i atgenhedlu tambaqui ddigwydd mewn argaeau, mae angen creu amodau ffafriol. Rhaid i'r amgylchedd fod wedi'i strwythuro'n dda, gan gynnig mannau cysgodi a silio. Yn ogystal, mae'n bwysig cynnal tymheredd digonol y dŵr a bwydo'r pysgod ag efyn aml, er mwyn sicrhau eu bod yn iach ac yn barod i'w hatgynhyrchu.

Yn ystod y broses atgenhedlu, mae'n bwysig monitro ymddygiad y pysgod a thynnu'r wyau wedi'u ffrwythloni i danc deor. Yn y modd hwn, mae'n bosibl gwarantu cyfradd goroesi uwch ar gyfer y silod mân.

Mae'n werth nodi y gall atgynhyrchu tambaqui mewn argaeau fod yn weithgaredd cymhleth ac mae angen gwybodaeth dechnegol benodol. Felly, mae'n bwysig ceisio arweiniad arbenigol a dilyn yr holl argymhellion angenrheidiol i sicrhau llwyddiant y gweithgaredd.

Habitat do Tambaqui

Mae'r pysgodyn hwn wedi cael ei ddefnyddio'n helaeth yn y canol-orllewin yn bennaf. o Brasil ac mewn rhanbarthau cynhesach, gan ei fod yn rhywogaeth Amazonaidd ac mae'n well ganddi ddyfroedd cynhesach. Felly, mae'n gwneud yn well mewn rhanbarthau cynhesach, fel Mato Grosso, Goiás a Gogledd Brasil, lle mae'n enwog iawn am fridio a thyfu ar raddfa fawr.

Y Tambaqui yw un o'r pysgod brodorol sydd yno fwyaf. astudiaethau arno, yn bennaf ar eneteg. Eisoes mae astudiaethau a gwelliant genetig tambaquis i wella cynnyrch carcas, lled cefn a maint y cig, sy'n ei wneud yn bysgodyn enwog gyda photensial mawr ar gyfer twf mewn diwylliant, yn cael ei astudio'n helaeth ym Mrasil.

Dannedd tambaqui

Pysgodyn sydd â dannedd miniog a chryf, yw'r tambaqui, sy'n ei wneud yn aysglyfaethwr medrus mewn natur. Defnyddir y dannedd i rwygo a malu bwyd, yn bennaf yn eu diet naturiol, sy'n cynnwys ffrwythau, hadau, pryfed a physgod bach.

Er bod eu dannedd yn gryf a miniog, nid ydynt yn fygythiad i bobl ■ bodau dynol wrth drin neu baratoi pysgod. Mae pysgotwyr fel arfer yn defnyddio offer amddiffynnol, megis menig a phliciwr, i osgoi unrhyw fath o ddamwain.

Yn ystod bridio caeth, mae'n bwysig bod y cynhyrchydd yn glanhau dannedd y tambaqui o bryd i'w gilydd, er mwyn osgoi cronni sbarion bwyd a lleihau'r risg o glefydau yng ngheg y pysgodyn. Argymhellir bod y glanhau hwn yn cael ei wneud gan weithiwr proffesiynol cymwys, fel milfeddyg sy'n arbenigo mewn pysgod.

Pysgota tambaqui

Tyfu tambaqui

Tambaqui amaethu iddo yn gyffredin ym Mrasil, yn bennaf yn rhanbarthau'r Gogledd, y Canolbarth a'r Gogledd-ddwyrain. Mae'n rhywogaeth sydd â photensial mawr, ar gyfer cynhyrchu cig a physgota chwaraeon. Mae'r pysgod yn tyfu'n gyflym a gellir eu tyfu mewn pyllau, cewyll rhwyd ​​neu systemau ail-gylchredeg dŵr.

Ar gyfer ffermio pyllau, mae'n bwysig dewis ardaloedd sydd â digonedd o ddŵr glân. Mae angen paratoi'r pridd, trwy gael gwared â gwaddodion ac adeiladu dikes a sianeli draenio. Y defnyddmae awyryddion a ffilterau yn hanfodol i sicrhau ansawdd dŵr a lles pysgod. Argymhellir defnyddio porthiant cytbwys, y mae'n rhaid ei ddarparu mewn symiau rheoledig, i osgoi gwastraff a halogiad dŵr.

Pysgod tambaqui: nwydd newydd posibl o Frasil

Pris proteinau anifeiliaid a fwyteir yn uwch. gan Brasil wedi cynyddu ers dechrau'r pandemig covid-19. Er bod llawer o deuluoedd yn dewis wyau, mae cig pysgod wedi dod i'r amlwg fel dewis arall hyfyw ar y farchnad genedlaethol.

Yn 2021, cynhyrchodd ffermio pysgod Brasil 841,005 tunnell o bysgod, cynnydd o 4.7% ar y flwyddyn flaenorol, yn ôl i Gymdeithas Ffermio Pysgod Brasil (PeixeBR). Er mai tilapia yw'r rhywogaeth amlycaf, sy'n cynrychioli 60% o'r farchnad, mae astudiaeth yn awgrymu y gall pysgod tambaqui (Colossoma macropomum), sy'n frodorol i ranbarth yr Amason, ddod i'r amlwg fel nwydd Brasil newydd.

Potensial pysgod tambaqui

Mae astudiaeth a arweiniwyd gan yr ymchwilydd Alexandre Hilsdorf, o Sefydliad Ymchwil São Paulo (FAPESP), yn tynnu sylw at botensial pysgod tambaqui ar gyfer addasu i feysydd magu a mwy o gynnyrch trwy welliant genetig.

Mae'r tambaqui yn bysgodyn sy'n datblygu'n gyflym, gan gyrraedd 2.5 kg yn y flwyddyn gyntaf a hyd at 10 kg yn ddiweddarach. Mae eich diet yn bennafllysieuol a gall oroesi gyda lefelau isel o ocsigen yn y dŵr.

Yn ogystal, mae'r rheolaeth yn syml, mae gan y fenyw gynhyrchiant uchel o epil ac mae'r cig yn cael ei werthfawrogi'n fawr. Felly pam nad yw'r farchnad bysgod mor boblogaidd o hyd, er gwaethaf cymaint o nodweddion sy'n ei gwneud yn opsiwn gwych ar gyfer cynhyrchu?

Yn wahanol i tilapia, sydd wedi mynd trwy broses o welliant genetig ers yr 1980au i addasu i ddiwydiant, tambaquis heb fod yn destun cymaint o astudiaethau. Oherwydd y doreth o tambaquis mewn natur a'r cynnyrch cynhyrchu da, nid yw llawer o fridwyr yn gweld unrhyw reswm i fuddsoddi mewn gwelliant genetig y pysgod hyn.

Cynhyrchu tambaqui

Mae cynhyrchiant pysgod yn arwyddocaol ym Mrasil , cael marchnad helaeth o gynhyrchwyr a defnyddwyr. Mae galw mawr am y pysgodyn hwn ac mae'n debyg i'r pacu o ran poblogrwydd. Mewn bwyd Brasil, defnyddir tambaqui yn eang yn y Gogledd, ac mae'n gynhwysyn cyffredin mewn prydau nodweddiadol o ranbarthau sy'n agos at bysgota.

Fodd bynnag, mae gorbysgota'r anifail hwn wedi arwain at brinder sbesimenau mawr, a'r posibilrwydd o ddifodiant yn y dyfodol yn cael ei ddiystyru. Mae'n bwysig bod yn ymwybodol wrth bysgota, boed ar gyfer tambaqui neu unrhyw rywogaeth arall, er mwyn lleihau'r effeithiau amgylcheddol a achosir.

Bridio tambaqui

Mae ffermio tambaqui yn gofyn ambuddsoddiad sylweddol, sef gweithgaredd sy'n canolbwyntio ar ffermio pysgod sydd wedi esblygu llawer yn y blynyddoedd diwethaf. Ymhlith y manteision o fuddsoddi yn y rhywogaeth hon o bysgod yw pa mor hawdd y mae'n ennill pwysau a maint. Fodd bynnag, mae hyn hefyd yn golygu bod angen lle ar yr anifail i dyfu, a all fod angen hyd yn oed mwy o fuddsoddiad ar ran y bridiwr.

I ddechrau creu tambaqui, rhaid i'r cynhyrchydd ddewis y math mwyaf addas o danc . Rhaid cyfrifo mesuriadau pob pysgodyn mewn 1m² yr uned a rhaid i ddyfnder y tanc fod yn fwy na 1.5m. Yn ogystal, mae angen gadael gofod ar yr ymylon i hwyluso trin yr anifeiliaid.

Trin tambaqui

I warantu magu'r pysgod yn iach ac o ansawdd, mae angen i roi sylw i rai manylion. Y cam cyntaf yw dewis bysedd bysedd o ansawdd, gan wirio iechyd yr anifeiliaid a'u tarddiad.

Agwedd bwysig arall yw cludiant digonol, a ddylai warantu digon o le i'r holl bysgod ac osgoi risg o halogiad. Pan fydd yr anifeiliaid yn cyrraedd yr eiddo, rhaid bod gan y tanc system ymgynefino i ddarparu amgylchedd delfrydol ar gyfer y tambaquis.

Mae angen rhyddhau'r anifeiliaid yn raddol o'u cludo i'r tanc a darparu elfennau sy'n ail-greu amgylchedd tebyg i'r un o'r afonydd, cynefin naturiol y tambaquis, fel bodmae'r pysgod yn addasu'n hawdd.

Bwydo'r tambaqui mewn caethiwed

Mae bwydo'r tambaqui yn broses sy'n cynnwys tri cham gwahanol, pob un â'i nodweddion arbennig. Y cyntaf yw'r cyfnod pesgi, sy'n digwydd yn union ar ôl i'r ffrïo gyrraedd y pwll. Yn y cyfnod hwn, mae'n hanfodol bod yr anifeiliaid yn cael digon o borthiant fel y gallant dyfu ac ennill pwysau mewn ffordd iach.

Ar ôl y cyfnod pesgi, daw silio, sef y cyfnod y mae pysgod yn paratoi'r amgylchedd ar gyfer atgenhedlu. Ar yr adeg hon, rhaid addasu'r porthiant i ddiwallu anghenion penodol yr anifeiliaid a sicrhau bod y broses silio yn digwydd yn gywir.

Yn olaf, mae gennym y cam o gynnig y pysgod i'r farchnad, sef y cam lle mae'r anifeiliaid yn barod i'w gwerthu i'r defnyddiwr terfynol. Ar hyn o bryd, mae'n bwysig monitro'r ysgol yn gyson, gan ei mesur a'i phwyso er mwyn sicrhau ansawdd y pysgod a'r cnwd ar gyfer marchnata.

Ym mhob cyfnod bwydo, mae monitro'r ysgol yn hanfodol ar gyfer y llwyddiant. creu tambaqui. Yn ogystal, mae'n bwysig dewis porthiant o safon a sicrhau bod y pysgod yn derbyn diet cytbwys mewn maint digonol.

Posibiliadau bridio mewn ardaloedd oerach

Er eu bod yn rhywogaeth Amazonaidd, OGellir tyfu tambaqui mewn rhanbarthau oerach, fel de Minas Gerais. Mae angen cael llynnoedd mwy, sydd fel arfer yn fwy na 2000 metr sgwâr, gyda dyfnder ychydig yn fwy nag arfer. Mae llynnoedd mwy na 23 metr o ddyfnder yn amddiffyn y pysgod yn well yn ystod y gaeaf.

Gellir dod o hyd i'r pysgod hwn mewn tiroedd pysgota yn ne Minas Gerais a São Paulo, a gall fod yn enfawr, gan basio'n hawdd trwy gyfnod y gaeaf. Fodd bynnag, mae angen gofal arbennig i sicrhau ei fod yn goroesi yn ystod y gaeaf.

Tambaqui pysgod, dal a thalu i ni

Mantais fawr i'r pysgod yw'r ffaith ei fod yn cael ei ecsbloetio'n helaeth mewn pysgodfeydd. talu, oherwydd ei fod yn bysgodyn sy'n anghofio yn hawdd iawn, hynny yw, os caiff ei ddal heddiw, yr wythnos nesaf mae'n bosibl ei ddal eto. Mae hwn yn ffactor diddorol, oherwydd gall perchennog y bysgodfa ddefnyddio'r pysgod hwn ar gyfer pysgota chwaraeon, twristiaeth pysgota chwaraeon yn bennaf, sy'n cynhyrchu llawer o arian a swyddi yn São Paulo, Minas Gerais a gwladwriaethau eraill.

Y Mae pysgod yn bysgodyn cryf iawn, a elwir yn "Hulk anhygoel" pysgota, oherwydd y cryfder y mae'n ei roi wrth bysgota, gan gymryd lein y pysgotwr i ffwrdd.

Ryseitiau Tambaqui

Mae gan y Tambaqui a cnwd carcas mawr, y mae ynddo lawer o gig a ffilen lydan, ac ychydig o bigau yn canol y cig. Mae'r cig yn plesio'r rhan fwyaf o bobl, gan ei fod yn flasus iawn ar gyfer ffrio a rhostio.mae pysgod yn frown yng nghanol y corff, ac mae'r ochr isaf yn dywyllach. Fodd bynnag, mae hefyd yn bosibl dod o hyd i amrywiadau mewn arlliwiau ysgafnach.

Yn yr erthygl hon, byddwn yn dysgu mwy am y Tambaqui, ei nodweddion, bwyd, atgenhedlu, amaethu a phosibiliadau bridio mewn rhanbarthau oerach, megis y de o Minas Gerais.

Dosbarthiad:

Enw Poblogaidd – Tambaqui;
• Enw Gwyddonol – Colossoma macropomum;
• Teulu – Characidae;
• Dosbarthiad Daearyddol – Basn Amason.

Nodweddion y Tambaqui

Y tambaqui, a elwir hefyd yn coch pacu a'r enw gwyddonol Colossoma Mae macropomum yn bysgodyn dŵr croyw gyda chorff rhomboid, clorian a cheg prognathig bach, cryf gyda dannedd molariform.

Mae asgell yr adipose yn fyr gyda phelydrau ar y diwedd ac mae'r racers tagell yn hir ac yn niferus. Mae'r lliw fel arfer yn frown yn yr hanner uchaf a du yn yr hanner isaf, ond gall amrywio yn dibynnu ar liw'r dŵr.

Gall cyfanswm maint y tambaqui gyrraedd tua 110 cm, ond oherwydd gorbysgota , mae'n fwyfwy prin dod o hyd i sbesimenau sy'n pwyso hyd at 45 kilo.

Er ei fod yn bysgodyn cyffredin a geir ym masn yr Amazon, mae ei ddal yn ddiwahân wedi effeithio'n negyddol ar ei boblogaeth. Defnyddir y cig a'r olew blasus i'w fwyta gan bobl, ond mae'r rhywogaeth hefyd yn bwysig ar gyfer ei atgenhedlu, ei droffig a'i fudiadau.Pryd traddodiadol iawn yn y rhanbarth gogleddol yw'r asen Tambaqui, lle dim ond rhan asen y pysgodyn sy'n cael ei dynnu.

Rysáit 1: Tambaqui wedi'i grilio

Cynhwysion:

• 1 tambaqui cyfan
• Halen bras i flasu
• 3 ewin garlleg
• Sudd 1 lemwn
• Pupur du i blas
• 1 sbrigyn o rosmari
• 1 sbrigyn o deim
• olew olewydd i flasu

Paratoi: <3

1. Glanhewch y tambaqui yn dda a thynnu'r glorian.
2. Gwnewch doriadau croeslin yng nghroen y pysgodyn.
3. Rhowch halen ar y pysgodyn, garlleg mâl, sudd lemwn, pupur du, rhosmari a theim. Marinate am o leiaf 1 awr.
4. Goleuwch y gril a rhowch y tambaqui ar y gril.
5. Rhostio am tua 40 munud, gan ei droi yn achlysurol.
6. Pan fyddwch yn barod, tynnwch y pysgod o'r gril a'i arllwys ag olew olewydd cyn ei weini.

Rysáit 2: Tambaqui rhost gyda llysiau

Cynhwysion:

• 1 tambaqui cyfan, wedi'i lanhau (tua 2 kg);
• 3 tatws, wedi'u plicio a'u deisio;
• 3 moron, wedi'u plicio a'u deisio;
• 1 nionyn, wedi'i dorri'n gylchoedd ;
• 2 domato wedi'u torri'n fân;
• 2 ewin o arlleg, wedi'u torri;
• 1/2 cwpan o olew olewydd;
• Sudd 1 lemwn;
• Halen a phupur du i flasu;
• Persli wedi’i dorri i’w flasu.

Dull paratoi:

1. Cynheswch y popty i200°C;
2. Rhowch halen a phupur a sudd lemwn ar gyfer y tambaqui. Neilltuo;
3. Mewn anhydrin, gosod y tatws, moron, nionyn, tomatos a garlleg;
4. Golchwch bopeth ag olew olewydd a'i sesno â halen a phupur;
5. Cymysgwch y llysiau'n dda a gosod y tambaqui ar ei ben;
6. Gorchuddiwch y pysgodyn gyda ffoil alwminiwm a'i bobi am 40 munud;
7. Tynnwch y ffoil a'i bobi am 20 munud arall, neu nes bod y tambaqui yn euraidd a'u coginio;
8. Gweini'r tambaqui gyda'r llysiau, gan daenellu persli wedi'i dorri ar ei ben;

Bon appétit!

Casgliad

Mae Tambaqui yn rhywogaeth boblogaidd o bysgod sy'n frodorol i Fasn yr Amason ond sydd wedi cael ei drin yn eang ym Mrasil, yn enwedig yn y rhanbarthau canolog a gogleddol. Mae ganddo botensial mawr ar gyfer dyframaeth oherwydd ei alw uchel am ei gig blasus a maethlon, ei wydnwch cryf i glefydau a'i rhwyddineb bridio a thyfu.

Er bod yn well gan y pysgod ddyfroedd cynnes, mae'n bosibl ffermio hwn. pysgod mewn rhanbarthau oerach gyda rheolaeth briodol dŵr ac amodau amgylcheddol. Gall tyfu Tambaqui fod yn ffynhonnell incwm a chyflogaeth bwysig, yn enwedig mewn rhanbarthau sydd â diwydiant pysgota a dyframaeth cryf.

Ar y cyfan, mae'r pysgodyn yn rhywogaeth hynod ddiddorol a thrawiadol o bysgod, o ran ei nodweddion amodau ffisegol a'i botensial ar gyfer dyframaethu. Byddwch yn unMae Tambaqui yn sicr yn werth ei archwilio, neu rywun sy'n hoff o bysgota neu'n mwynhau pryd pysgod da.

Beth bynnag, oeddech chi'n hoffi'r wybodaeth? Felly, gadewch eich sylw isod, mae'n bwysig iawn!

Gwybodaeth am Tambaqui ar Wicipedia

Gweler hefyd: Dewch i adnabod yr abwydau, y technegau a'r amser gorau i bysgota Tambaqui

Cyrchwch ein Storfa Rhithwir ac edrychwch ar yr hyrwyddiadau!

Pysgodyn mawr yw'r tambaqui, sy'n gallu mesur mwy nag un metr o hyd a phwyso hyd at 45 kg. Mae ganddo liw llwyd-wyrdd ar y cefn, sy'n dod yn ysgafnach tuag at y bol, sy'n wyn. Nodwedd drawiadol o'r pysgodyn yw'r llecyn crwn tywyll ar waelod ei gynffon.

Mae ei glorian yn fawr ac yn sgleiniog, sy'n rhoi golwg hardd iawn i'r pysgodyn. Yn ogystal, mae gan y pysgod ddeintiad cryf, sy'n ei helpu i fwydo ar hadau a ffrwythau o'r coed sy'n disgyn i'r dŵr.

Mae lliw llwyd tywyll ar y silod mân a gall fod â smotiau tywyll ar hyd y rhan uchaf. o'r corff. Y cam oedolyn yw'r pwysicaf ar gyfer tambaquis a godir mewn caethiwed, gan fod angen gofal iddynt gael datblygiad boddhaol. Mae cig blasus a maethlon y pysgod hyn yn cael ei werthfawrogi'n fawr yn y farchnad, gan ddod yn ffynhonnell incwm sylweddol i'r bridwyr.

Tambaqui Fish

Tambaqui Food

Mae'r pysgod tambaqui yn hollysol, hynny yw, mae'n bwydo ar amrywiaeth eang o fwydydd, megis ffrwythau, hadau, pryfed, cramenogion a physgod llai. Yn ei gynefin naturiol, mae fel arfer yn bwydo ar ffrwythau sydd wedi cwympo o goed sy'n agos at yr afon, fel castanwydd a cupuaçu.

Mewn caethiwed, mae ei ddeiet yn cynnwys bwyd anifeiliaid yn bennaf, a ddylai gynnwys llawer iawn o broteinau a charbohydradaui sicrhau twf iach y pysgod. Mae'r diet yn cynnwys diet cytbwys, y mae'n rhaid ei ddarparu mewn symiau rheoledig, er mwyn osgoi problemau iechyd a gordewdra.

Mae ei ddeiet yn cynnwys amrywiaeth eang o fwydydd, sy'n ei wneud yn bysgodyn sy'n ymwrthol iawn ac yn gallu addasu. .

Beth mae pysgod tambaqui yn ei fwyta?

Pysgodyn hollysol yw'r tambaqui, hynny yw, mae ei ddeiet yn cynnwys bwydydd llysiau ac anifeiliaid. O ran natur, mae prif ddeiet y pysgodyn yn seiliedig ar ffrwythau, hadau, pryfed a chramenogion.

Yn ystod tymor y llifogydd, pan fydd y goedwig dan ddŵr, mae'r pysgod hyn yn bwydo ar ffrwythau a hadau planhigion cyfagos. Yn ystod y tymor sych, maent yn aros mewn llynnoedd gorlifdir, lle mae cnydau neu boblogaethau o organebau morol. Mae pobl ifanc yn bwydo ar sŵoplancton, tra bod oedolion yn tueddu i fudo i afonydd gyda dyfroedd mwdlyd i silio. Yn ystod silio, nid yw'r anifeiliaid yn bwydo, gan fyw ar y braster a gronnwyd yn ystod y tymor llifogydd.

I fwydo, mae'r tambaqui yn defnyddio ei geg lydan a chryf, sydd wedi'i addasu i falu a chnoi bwydydd caled, fel hadau a ffrwythau gyda chroen caled. Yn ogystal, mae ganddo system ddannedd ar ffurf melin, sy'n helpu i falu a malu bwyd cyn ei lyncu.

Bwydo'r Tambaqui mewn caethiwed

Mewn caethiwed, mae'r tambaqui yn cael ei fwydo gydaporthiant cytbwys, sy'n cael eu llunio i ddiwallu anghenion maethol y pysgod a sicrhau datblygiad a thwf da.

Yn ogystal, mae rhai cynhyrchwyr yn tueddu i ychwanegu at y porthiant gyda chynhwysion naturiol, fel corn, soi a bran gwenith, cynnig diet mwy amrywiol i bysgota a gwella ansawdd cig. Mae'n bwysig pwysleisio bod yn rhaid i weithiwr proffesiynol arbenigol oruchwylio bwydo'r pysgod mewn caethiwed, i warantu diet cytbwys a digonol ar gyfer datblygiad y pysgod.

Mewn caethiwed, bwydo'r tambaqui yw wedi'i ategu gan borthiant penodol i bysgod , y mae'n rhaid iddo gynnwys yr holl faetholion sy'n angenrheidiol ar gyfer eu datblygiad iach. Mae'n bwysig bod y bwyd yn cael ei gynnig mewn symiau digonol ac ar adegau rheolaidd er mwyn sicrhau tyfiant unffurf ac osgoi problemau iechyd sy'n deillio o ddiet anghytbwys.

Paratoi'r Tambaqui

Pysgodyn iawn yw'r tambaqui blasus ac amlbwrpas, y gellir eu paratoi mewn gwahanol ffyrdd. Yn rhanbarth Amazon, mae'n gyffredin iawn paratoi pysgod wedi'u grilio, sydd â chroen crensiog a chig meddal, llawn sudd.

Yn ogystal, defnyddir y pysgod hefyd i wneud potes, moquecas a stiwiau. Wrth baratoi'r pysgod, mae'n bwysig dewis sbesimen ffres o darddiad da, a bod yn ofalus gyda'resgyrn wrth dynnu'r cig o'r pysgod.

I grynhoi, mae tambaqui yn bysgodyn sy'n boblogaidd iawn mewn bwyd Amazonaidd, gyda chnawd blasus heb fod yn bigog iawn. Os nad ydych wedi rhoi cynnig ar tambaqui eto, mae'n werth ceisio a dysgu ychydig mwy am gyfoeth gastronomig yr Amazon.

Mae pysgod tambaqui yn dda

Pysgod tambaqui yw un o'r rhywogaethau sy'n cael ei fwyta fwyaf ym Mrasil, yn enwedig yn rhanbarth Amazon. Mae gan ei gig flas trawiadol a llawn sudd, sy'n golygu ei fod yn cael ei werthfawrogi'n fawr mewn bwyd lleol a chenedlaethol. Yn ogystal, mae pysgod yn bysgodyn llawn maetholion, gan ei wneud yn opsiwn iach i'w gynnwys yn eich diet. Ond, wedi'r cyfan, pam fod pysgod tambaqui mor dda?

Blas hynod a llawn sudd

Mae'r cig tambaqui yn adnabyddus am fod â blas amlwg a llawn sudd, gyda gwead cadarn a meddal. Mae'r blas nodweddiadol hwn o'r pysgod yn ganlyniad y bwyd y mae'n ei dderbyn yn ei gynefin naturiol, sy'n cynnwys yn bennaf ffrwythau a hadau o goed yn rhanbarth yr Amazon, sy'n rhoi blas unigryw a gwahaniaethol i'w gig.

Yn gyfoethog mewn maetholion

Mae'r tambaqui yn bysgodyn sy'n llawn maetholion hanfodol ar gyfer gweithrediad priodol yr organeb, fel proteinau, fitaminau a mwynau. Yn ogystal, mae ei gig yn ffynhonnell dda o asidau brasterog omega-3, sy'n bwysig ar gyfer iechyd cardiofasgwlaidd ac ymennydd. Gall bwyta tambaqui yn rheolaidd gyfrannuar gyfer diet cytbwys ac iach.

Amlochredd wrth goginio

Mae'r tambaqui yn bysgodyn amlbwrpas iawn wrth goginio, a gellir ei baratoi mewn gwahanol ffyrdd, megis wedi'i rostio, ei ffrio, ei grilio, ei stiwio, mewn moquecas ac mewn ryseitiau mwy cywrain. Mae ei gig yn cael ei werthfawrogi'n fawr gan ddefnyddwyr, sy'n ei gwneud yn opsiwn diddorol ar gyfer marchnata mewn bwytai a marchnadoedd. Yn ogystal, mae tambaqui yn bysgodyn wedi'i ffermio, sy'n hwyluso mynediad at ei gig mewn gwahanol ranbarthau o'r wlad.

I grynhoi, mae pysgod tambaqui yn opsiwn iach a blasus i'w gynnwys yn eich diet. Mae ei gig yn gyfoethog mewn maetholion ac mae ganddo flas rhyfeddol, sy'n ei wneud yn cael ei werthfawrogi'n fawr wrth goginio. Yn ogystal, mae ei amlochredd o ran coginio a rhwyddineb ei drin yn gwneud pysgod yn opsiwn diddorol ar gyfer y farchnad bysgod.

Tambaqui Fish

Sut mae cig tambaqui?

Mae cig pysgod yn cael ei ystyried yn eithaf blasus a thrawiadol. Mae'n cynnwys gwead cadarn a llawn sudd, yn ogystal â chael llawer o fraster sy'n cyfrannu at feddalwch a blas y cig. Nodwedd arall sy'n plesio defnyddwyr yw'r nifer isel o esgyrn o'i gymharu â physgod eraill.

Mae cig tambaqui yn amlbwrpas iawn wrth goginio, a gellir ei baratoi mewn gwahanol ffyrdd, megis wedi'i rostio, ei ffrio, ei stiwio, ei grilio, ac ati. ymhlith eraill. Yn ogystal, mae'n bysgodyn hardd.yn cael ei fwyta yn yr Amazon a rhanbarthau gogledd-ddwyreiniol Brasil, gan ei fod yn gynhwysyn cyffredin mewn prydau nodweddiadol o'r rhanbarthau hyn, fel tambaqui moqueca a tambaqui wedi'u rhostio dros siarcol.

Yn ogystal, mae'r cig pysgod yn gyfoethog mewn proteinau ac mae ganddo ychydig o broteinau. mewn braster dirlawn, sy'n ei wneud yn ddewis protein iach. Oherwydd ei fod yn bysgodyn dŵr croyw, mae gan gig tambaqui hefyd flas ysgafn a nodweddiadol sy'n plesio taflod llawer o bobl.

Oherwydd ei nodweddion, tambaqui yw un o'r pysgod sy'n cael ei werthfawrogi fwyaf yn y bwyd yn y rhanbarth. Rhanbarth Amazon, lle mae'n cael ei ddefnyddio mewn sawl rysáit traddodiadol, fel moqueca a physgod wedi'u grilio. Yn ogystal, mae'n bosibl dod o hyd i tambaqui mewn marchnadoedd a bwytai mewn rhanbarthau eraill o Brasil, lle mae'n cael ei werthfawrogi am ei ansawdd a'i flas rhagorol.

Faint mae 1 kg o tambaqui yn ei gostio?

Gall pris cyfartalog tambaqui amrywio yn ôl rhanbarth y wlad a’r adeg o’r flwyddyn. Yn gyffredinol, gall y pris fesul cilogram o bysgod ffres amrywio rhwng R$12.00 ac R$20.00 mewn rhai marchnadoedd ledled Brasil. Mewn rhanbarthau lle mae tambaqui yn cael ei werthfawrogi a'i alw'n fwy, megis yn y Gogledd a'r Canolbarth, gall y pris fod yn uwch.

Mae'n bwysig cofio y gall y pris newid yn ôl yr adeg o'r flwyddyn, yn bennaf yn ystod piracema , cyfnod pan waherddir pysgota tambaqui i warantu cadwraeth yrhywogaethau.

Gellir dod o hyd i gig pysgod mewn sawl man ym Mrasil, gan gynnwys marchnadoedd dinesig, marchnadoedd stryd, archfarchnadoedd a gwerthwyr pysgod. Yn ogystal, mae cig tambaqui hefyd yn cael ei werthu mewn bwytai sy'n arbenigo mewn pysgod a bwyd môr, yn enwedig mewn rhanbarthau lle mae bwyta'r pysgod hwn yn fwy cyffredin, fel Gogledd y wlad.

Rhai siopau ar-lein ar gyfer marchnadoedd cynhyrchion a gwerthwyr pysgod hefyd yn cynnig yr opsiwn o brynu cig tambaqui i'w ddosbarthu ledled y wlad. Gall y pris amrywio yn ôl rhanbarth ac amser o'r flwyddyn.

A yw'n ddiogel bwyta tambaqui?

Ydy, mae bwyta tambaqui yn ddiogel, cyn belled â bod mesurau hylendid a pharatoi cig priodol yn cael eu cymryd. Mae'n bwysig prynu pysgod mewn mannau dibynadwy a'i storio'n gywir, gan barchu'r tymheredd a'r dyddiad dod i ben. Yn ogystal, mae'n hanfodol coginio'r pysgod yn gyfan gwbl, er mwyn gwarantu bod unrhyw asiant pathogenig posibl yn cael ei ddinistrio. Os oes unrhyw amheuaeth neu amheuaeth o halogiad, argymhellir osgoi bwyta'r pysgod.

Mae rhai mesurau pwysig i'w cymryd wrth baratoi pysgod tambaqui yn cynnwys:

• Priodol glanhau: Gwnewch yn siŵr eich bod yn glanhau'r pysgod yn iawn cyn dechrau'r paratoad. Mae hyn yn golygu tynnu'r viscera a'r glorian, golchi'n dda a sychu.
• Storio: Dylid storio tambaqui ffres yn