आहार माछा - माछाले प्रोटिन युक्त वा तन्तु-निर्माण गर्ने खानेकुराको अर्को वर्ग प्रदान गर्दछ।

यस शब्दलाई सामान्यतया बुझेझैँ, यसमा कशेरुका माछा दुवै समावेश हुन्छ, अर्थात् साल्मन जस्ता मेरुदण्ड भएको माछा। , cod, shad, आदि, साथै धेरै अन्य जलीय जनावरहरू जस्तै झिंगा, केकडा, झिंगा, ओइस्टर र क्ल्यामहरू।

माछाहरू प्राय: अन्य धेरै खानाहरू भन्दा कम मूल्यमा किन्न सकिन्छ, र यसको लागि यस कारण, तिनीहरूमाथि आर्थिक लाभ छ।

माछाका केही प्रजातिहरू अरूको भन्दा बढी मागमा छन्, केही प्रकारको लोकप्रियता व्यक्तिगत स्वाद वा विशेष इलाकाका मानिसहरूको प्राथमिकतामा निर्भर गर्दछ।

हामीलाई थाहा छ, माछा अत्यन्तै नाश हुने खाना हो। त्यसकारण, जब यो एकैचोटि प्रयोग गर्न नसकिने धेरै मात्रामा समातिन्छ, यसलाई विभिन्न तरिकामा संरक्षित गरिन्छ।

सबैभन्दा सन्तोषजनक साबित भएका संरक्षण विधिहरू क्यानिङ, नुनिलो र सुकाउने, धुम्रपान र संरक्षण हुन्। विभिन्न प्रकारका खारा र अचारमा पाइन्छ।

यी विधिहरू सामान्यतया माछा समात्ने इलाकामा सञ्चालन हुने भएकाले धेरै प्रकारका माछाहरूलाई लामो समयसम्म सजिलै भण्डारण गरी उपभोक्तालाई सुहाउँदो वितरण गर्न सकिन्छ। आवश्यकताहरू।

यस योजनाले मानिसहरूलाई आपूर्तिको स्रोतबाट टाढा खरिद गर्न अनुमति दिन्छविभिन्न तरिकामा। प्रोटिनको अतिरिक्त, तिलापिया बी भिटामिन, आइरन र ओमेगा-३ फ्याटी एसिडमा भरपूर हुन्छ।

ताजा पानीको माछाको रूपमा, तिलापिया मासुविहीन आहारहरूको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो। यसको मासु हल्का हुन्छ र त्यसैले मोटो हुँदैन। थप रूपमा, तिलापिया प्रोटीनको राम्रो स्रोत हो।

तौल घटाउन चाहनेहरूले रातो मासुको विकल्पको रूपमा तिलापियालाई आफ्नो आहारमा समावेश गर्न सक्छन्। तिलापिया बोसोयुक्त माछा होइन, यो स्वस्थ आहार खोज्नेहरूका लागि उपयुक्त छ।

तिलापियाका सबै फाइदाहरूको आनन्द लिन, यसलाई सही तरिकाले तयार गर्नु महत्त्वपूर्ण छ। माछाको मासु सुख्खा वा चिल्लो नभई नरम र हल्का हुनुपर्छ।

स्वादिष्ट माछा हुनुका साथै तिलापिया स्वस्थ र पौष्टिक खाना हो। तौल घटाउन चाहनेहरूले यसलाई रातो मासुको विकल्पको रूपमा आफ्नो आहारमा समावेश गर्न सक्छन्।

तिलापिया एउटा माछा हो जसमा धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्। यो माछामा ओमेगा प्रोटिन र भिटामिन प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ । साथै, यो सस्तो र फेला पार्न सजिलो छ। तसर्थ, तपाईको साप्ताहिक आहारमा समावेश गर्नु राम्रो विकल्प हो।

तिलापिया धेरै तरिकामा तयार गर्न सकिन्छ। यस प्रजातिका माछाका केही लोकप्रिय परिकारहरू तिलापिया कस्कस, स्टफड तिलापिया, केपर सससहितको तिलापिया र ग्रील्ड तिलापिया हुन्।

तिलापिया कसरी तयार गर्ने

तिलापिया तयार गर्न, यसलाई नुन, कालोले सिजन मात्र मिलाउनुहोस्। काली मिर्च र नींबू। सामान्यतया, यीमाछा स्वादिष्ट बनाउनका लागि सामग्री पर्याप्त छ। तपाईं तुलसी, थाइम र रोजमेरी जस्ता सुगन्धित जडीबुटीहरू प्रयोग गर्न पनि छनौट गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईंको ओमेगा सेवन बढाउन, तपाईंले आफ्नो तिलापिया डिशमा अखरोट, चेस्टनट वा जैतूनको तेल समावेश गर्न सक्नुहुन्छ। यी खानेकुराहरू ओमेगा-३ को स्रोत हुन् र यसले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ।

तिलापिया दुबला माछा हो र त्यसैले तौल घटाउन चाहनेहरूका लागि यो राम्रो विकल्प हो। साथै, यो माछा क्यालोरी र बोसो मा कम छ। तसर्थ, स्वस्थ आहार पालना गर्न चाहनेहरूका लागि यो उत्तम विकल्प हो।

तिलापिया एउटा माछा हो जुन सबै उमेरका मानिसहरूले खान सक्छन्। यसमा प्रशस्त मात्रामा पौष्टिक तत्व पाइन्छ र यसले स्वास्थ्यका लागि धेरै फाइदा पु¥याउँछ । त्यसकारण, तपाईको साप्ताहिक आहारमा समावेश गर्नु राम्रो विकल्प हो।

माथि सूचीबद्ध दुबला माछा स्वस्थ आहारको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो। प्रोटिन र स्वस्थ बोसोमा धनी हुनुको अलावा, तिनीहरू क्यालोरीमा पनि कम छन्। त्यसकारण, म सुझाव दिन्छु कि तपाईंले तिनीहरूलाई आफ्नो आहारमा समावेश गर्नुहोस्।

अब तपाईंलाई थाहा छ कुन दुबला माछा आफ्नो आहारमा समावेश गर्ने, यो तौल घटाउन सुरु गर्ने समय हो।

आफ्नो आहारमा ग्रील्ड माछा कसरी प्रयोग गर्ने

आफ्नो साप्ताहिक आहारमा ग्रिल गरिएको माछालाई सरल र व्यावहारिक तरिकामा कसरी प्रयोग गर्ने जान्नुहोस्।

ग्रील्ड माछाका फाइदाहरू धेरै छन्, जसमा कम बोसोको सामग्री, कम कोलेस्ट्रॉल, उच्च प्रोटीन, उच्चओमेगा-३ को मात्रा र सेलेनियम र आयोडिन जस्ता आवश्यक खनिजहरू।

यसबाहेक, ग्रील्ड माछा सजिलै पचिन्छ र राम्रो मात्रामा एन्टिअक्सिडेन्टहरू प्रदान गर्दछ, जसले शरीरबाट फ्री रेडिकलहरू हटाउन मद्दत गर्दछ।

>तपाईंको साप्ताहिक आहारमा ग्रिल गरिएको माछा कसरी प्रयोग गर्ने तल हेर्नुहोस्:

• साल्मन, ट्राउट, टुना वा स्वोर्डफिश जस्ता दुबला माछा छनोट गर्नुहोस्;
• फ्याटी माछा, जस्तै, कोड, म्याकरेल र किंगफिश;
• माछालाई धेरै मिनेटको लागि ग्रिल गर्न छोड्नुहोस्, ताकि यो सुख्खा नहोस्।
• उमालेको वा भुटेको तरकारीमा ग्रिल गरिएको माछासँगै जानुहोस्;
• हप्तामा दुई पटक ग्रिल गरिएको माछा खानुहोस्।

माछा तपाईंले आफ्नो आहारमा समावेश गर्न सक्नुहुने सबैभन्दा स्वस्थकर खाना हो। सामन, ट्राउट, टुना वा स्वोर्डफिश जस्ता दुबला माछा छान्नुहोस् र यसलाई केही मिनेटको लागि ग्रिल गर्न दिनुहोस्। उमालेको वा भुटेको तरकारीसँगै ग्रिल गरिएको माछालाई साथमा राख्नुहोस् र यसलाई हप्तामा दुई पटक खानुहोस्।

आहारको लागि माछाको निष्कर्ष

धेरैलाई थाहा छैन, तर माछा चाहनेहरूका लागि उत्कृष्ट विकल्प हो। तौल घटाउनु। कम क्यालोरी हुनुको अलावा, तिनीहरू प्रोटीन र स्वास्थ्यको लागि आवश्यक पोषक तत्वहरूमा धनी छन्।

खानाको लागि सबैभन्दा उपयुक्त माछाहरू सामन, तिलापिया र ट्राउट हुन्। तिनीहरू बोसोमा कम छन्, र धेरै क्यालोरीहरू प्रोटीनबाट आउँछन्। यसको अतिरिक्त, तिनीहरू ओमेगा - एक पोषक तत्व मा भरपूर छन् जसले सुधार गर्दछजीवको कार्यप्रणाली।

माछा स्वस्थ्य भए तापनि यिनीहरूलाई सन्तुलित मात्रामा सेवन गर्नुपर्छ भन्ने कुरा याद राख्नु महत्त्वपूर्ण छ।

यस कारणले गर्दा माछामा आधारित आहार सुरु गर्नुअघि यो भिटामिन र खनिज पूरकको आवश्यकता मूल्याङ्कन गर्न एक पोषण विशेषज्ञसँग परामर्श गर्नु महत्त्वपूर्ण छ।

अन्य पाठकहरूलाई आहारको लागि माछाको फाइदाहरू पत्ता लगाउन मद्दत गर्न यो लेखलाई लाइक र सेयर गर्नुहोस्।

माछा जानकारी विकिपीडियामा

जे भए पनि, के तपाईंलाई लेख मन पर्यो? त्यसैले, तल आफ्नो टिप्पणी छोड्नुहोस्, यो हाम्रो लागि महत्त्वपूर्ण छ।

अर्को, यो पनि हेर्नुहोस्: sashimi, sushi, niguiri र maki बीचको भिन्नता बारे सबै कुरा बुझ्नुहुन्छ?

हाम्रो स्टोर भर्चुअल पहुँच गर्नुहोस् र जाँच गर्नुहोस्। पदोन्नतिहरू!

माछाको संरचना र वर्गहरू

सामान्यतया, माछाको संरचना मासुसँग मिल्दोजुल्दो हुन्छ, किनकि दुवै प्रोटिनयुक्त खानेकुरा हुन्।

यद्यपि, , माछाका केही प्रजातिहरूमा ठूलो मात्रामा बोसो हुन्छ र अरूमा यो पदार्थको एकदमै कम मात्रा हुन्छ, जसले गर्दा विभिन्न प्रकारको पोषण मूल्यमा धेरै भिन्नता हुन्छ।

मासुको मामलामा जस्तै, माछामा कार्बोहाइड्रेटको कमी हुन्छ। यी दुई खानेकुराहरू बीचको ठूलो समानताको कारण, माछा मासुको लागि एक धेरै वांछनीय विकल्प हो।

माछामा, शेलफिसमा जस्तै, खाद्य पदार्थहरूको एक धेरै ठूलो अनुपात प्रोटीन हो। यो अनुपात खानामा पाइने पानी, हड्डी र फोहोरको मात्रा र खानाको भौतिक संरचना अनुसार फरक हुन्छ।

माछामा बोसोको प्रतिशत कतिपय अवस्थामा १% भन्दा कम देखि अलि बढी हुन्छ। अरूमा 14%।

यस भिन्नताले समानुपातिक रूपमा खानाको कुल मूल्यलाई असर गर्छ। धेरै बोसो भएका माछाका प्रजातिहरू चाँडै बिग्रन्छ र ढुवानी कम हुन्छ।

साल्मन, टर्बोट, इल, हेरिङ, सोल, म्याकरेल, मुलेट, बटरफिस र लेक ट्राउट जस्ता धेरै बोसो भएको माछा, बोसो नभएकाहरू भन्दा धेरै चिसो गुण हुन्छ, जस्तै कड।

मासु जस्तै, माछामा प्रशंसनीय मात्रामा कार्बोहाइड्रेट हुँदैन। माछा मा, कुराखनिज मासुमा जस्तै प्रचलित छ।

माछाका वर्गहरू

यसमा पाइने बोसोको मात्रा अनुसार माछालाई सुक्खा वा दुबला माछा र तैलीय माछा गरी दुई वर्गमा विभाजन गर्न सकिन्छ। <1

कोड, ह्याडक, स्मेल्ट, सोल, पर्च, सी बास, ट्राउट र पाइक सुक्खा वा दुबला माछा हुन्।

साल्मन, छायाँ, म्याकरेल, हेरिंग, इल, सोल, लेक ट्राउट र माछा सेतो हुन्। तेल माछा। यो अन्तिम समूहमा ५ देखि १० प्रतिशतसम्म बोसो हुन्छ।

माछालाई पनि दुई वर्गमा विभाजन गर्न सकिन्छ, तिनीहरू बस्ने पानीका आधारमा समुद्री माछालाई 'साल्ट वाटर फिश' र नदी र तालका माछालाई 'साल्ट वाटर फिश' भनिन्छ। ताजा पानीको माछा'।

माछाको खाद्य मूल्य

माछाको कुल खाद्यान्न मूल्य उच्च वा कम देखाइएको छ, यसमा पाइने आहारीय पदार्थ अनुसार फरक पर्छ।

त्यसैले , तौलको लागि तौलको रूपमा, बोसोको आहार मूल्य प्रोटिनको भन्दा धेरै बढी हुन्छ, यसले निम्नानुसार सबैभन्दा बढी बोसो भएको माछाको आहार मूल्य सबैभन्दा बढी हुन्छ। शरीरमा एउटै प्रकार्य छैन, तर प्रत्येकको आफ्नै उद्देश्य छ र आहारमा मूल्यवान र आवश्यक छ।

जहाँसम्म प्रोटिनको मात्राको सवाल छ, माछाहरू तिनीहरूको तन्तुको निर्माण र निर्माणको लागि बहुमूल्य छन्। गुणहरू।

यदि उचित विधिहरू प्रयोग गरिएन भने माछाको पौष्टिक मूल्य यसको तयारीमा हराउन सक्छ। को लागीमाछाबाट उच्चतम सम्भावित आहार मूल्य प्राप्त गर्न, यसलाई पकाउँदा समावेश विभिन्न बिन्दुहरू राम्ररी बुझ्नुपर्छ।

खानाको रूपमा माछाको मूल्य निर्धारण गर्दा, यसको पाचन क्षमतालाई निश्चित रूपमा ध्यान दिनुपर्छ। धेरै कुरा यसलाई कसरी पकाइन्छ भन्ने कुरामा निर्भर गर्दछ।

माछा पचाउन सजिलो हुने कुरामा यसमा रहेको बोसोको मात्राले धेरै हदसम्म असर गर्छ। माछाको सही पकाउने र बोसोको उपस्थितिको अतिरिक्त, यो खानाको पाचन क्षमतामा ठूलो प्रभाव पार्ने कारक मासुमा फाइबरको लम्बाइ हो।

यसलाई याद गरिनेछ कि मासु लामो फाइबर भएका जनावरहरू छोटो फाइबर भएका जनावरहरू भन्दा कडा र कम सजिलै पचाउन सक्छन्।

माछा पकाउनको लागि तयारी

माछा हो कि होइन भनेर निर्धारण गर्न महत्त्वपूर्ण छ। ताजा वा होइन। माछाले कुनै पनि आपत्तिजनक गन्ध छोड्नु हुँदैन।

आँखा उज्यालो र स्पष्ट हुनुपर्छ, अपारदर्शी वा भित्र डुबेको हुनुहुँदैन।

गिलहरू चम्किलो रातो रङको हुनुपर्छ र त्यहाँ कुनै देखिने हुनु हुँदैन। बोसो।

मासु यति बलियो हुनुपर्छ कि औंलाले छोएमा कुनै दाँत नहोस्।

माछालाई पानीको भाँडोमा राखेर पनि ताजापनको परीक्षण गर्न सकिन्छ। यदि यो डुब्यो भने, तपाइँ भन्न सक्नुहुन्छ कि यो ताजा छ, तर यदि यो तैरिन्छ भने, यो प्रयोगको लागि उपयुक्त छैन।

माछा सामान्यतया बजारमा पकाउनको लागि तयार गरिन्छ जहाँ यो किनिन्छ, तर अक्सर एकमाछा समात्ने बित्तिकै घर भित्र पस्छ।

यस माछालाई राम्रोसँग पकाउनको लागि, तपाईंले यसलाई कसरी सफा गर्ने भनेर बुझ्नुपर्छ। यदि माछा अशुद्ध अवस्थामा खरिद गरिएको छ भने, यसलाई तुरुन्तै सफा गर्नुपर्छ।

माछा सफा गर्ने पहिलो चरण तराजू हटाउनु हो। माछा मापन गरेर, भिसेरा हटाउन अगाडि बढ्नुहोस्।

भिसेरा हटाउँदा बनाइएको गुहा पूर्ण रूपमा सफा छ भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्। त्यसपछि टाउको, पखेटा र पुच्छर काट्नुहोस्, यदि चाहानुहुन्छ, र यसलाई चिसो पानीमा धुनुहोस्।

केही प्रकारको माछाको तयारीमा, माछाको हड्डीलाई प्राय: वांछनीय हुन्छ; अर्थात्, मेरुदण्ड र करङहरू हटाउन।

केही प्रकारका माछाहरू, विशेष गरी तराजू नभएकाहरू, जस्तै हलिबुट, क्याटफिस र इल, छाला लगाउँदा राम्रो स्वाद लिन्छन्।

धेरै रेसिपीहरूले माछालाई फिलेटहरूमा काट्न आह्वान गर्छ, अर्थात् बाक्लो, सपाट टुक्राहरू जसबाट हड्डी हटाइन्छ। यो अक्सर माछा हड्डी गर्न वांछनीय छ; अर्थात्, मेरुदण्ड र करङहरू हटाउन।

अहिले राम्ररी तयार भएको माछालाई एकैपटक पकाउन सकिन्छ वा पकाउन तयार नभएसम्म फ्रिजमा राख्न सकिन्छ।

माछा पकाउने विधिहरू

माछालाई उमालेर, उमालेर, पकाएर, भुटेको, ग्रिल वा ब्रेस गर्न सकिन्छ।

यी विभिन्न विधिहरूको प्रभाव माछा र मासुमा ठ्याक्कै उस्तै हुन्छ, किनकि तिनीहरू दुवै खाना हुन्।सामान्य निर्माणमा पनि उस्तै।

कुक पकाउने विधि छनोट गर्ने माछाको आकार, प्रकार, गुणस्तर र स्वादमा धेरै हदसम्म निर्भर हुन्छ।

जस्तै राम्रोसँग विकसित मांसपेशी भएको पुरानो कुखुराको मासु होइन। ग्रिलिङका लागि उपयुक्त, धेरै ठूला माछालाई स्लाइस, स्टिक वा पातलो टुक्रामा काट्न नसकेसम्म ग्रिल गर्नु हुँदैन।

केही प्रजातिका माछाहरू कम वा बेस्वाद हुन्छन्। यिनीहरूलाई खाना पकाउने विधिद्वारा तयार गरिनुपर्छ जसले तिनीहरूको स्वाद बढाउन सक्छ वा, यदि खाना पकाउँदा स्वाद थपिएको छैन भने, तिनीहरूसँग अत्यधिक मसलादार वा उच्च स्वादको चटनी खुवाउनु पर्छ।

सिरका वा कागतीमा रहेको एसिडले मद्दत गर्छ जस्तो देखिन्छ। माछाको स्वाद बढाउनुहोस्, त्यसैले चटनी प्रयोग नगर्दा।

आहारको लागि दुबला माछा

स्वास्थ्य आहारमा दुबला प्रोटिन र कुनै बोसो महत्त्वपूर्ण हुँदैन। केही माछाहरू प्रोटीन र स्वस्थ बोसोको उत्कृष्ट स्रोत हुन्, जबकि अरूमा कम क्यालोरी र बोसो हुन्छ। यहाँ माछाहरूको सूची छ जसले तपाईंलाई तौल घटाउन मद्दत गर्न सक्छ।

टुना

आहार प्रायः विवादास्पद विषय हो, र स्वस्थ के हो र के होइन भन्ने बारेमा धेरै फरक मतहरू छन्।

यद्यपि, राम्रो स्वास्थ्य कायम राख्न र तौल घटाउन स्वस्थ र सन्तुलित आहार आवश्यक छ। यो लक्ष्य हासिल गर्न मद्दत गर्न सक्ने खानेकुराहरू मध्ये एउटा टुना हो।

टुना प्रोटिन, भिटामिन र खनिजहरूले भरिपूर्ण माछा हो र यो एक उत्कृष्ट माछा हो।स्वस्थ आहारको लागि छनोट।

यसले ऊर्जा प्रदान गर्छ र मेटाबोलिज्मलाई ठीकसँग काम गर्न मद्दत गर्छ। साथै, यसमा बोसो र क्यालोरीहरू कम छन्, जसले वजन घटाउन खोज्नेहरूका लागि यो उपयुक्त छ।

टुना एक बहुमुखी माछा हो, र तपाईं यसलाई विभिन्न तरिकामा तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यसलाई मुख्य परिकार वा साइड डिशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।

यसलाई उमालेर, ग्रिल वा रोस्ट गर्न सकिन्छ। तपाईं टुना स्यान्डविच वा टुना सलाद पनि बनाउन सक्नुहुन्छ।

अमेरिकन हार्ट एसोसिएसनका अनुसार हप्तामा कम्तीमा दुई पटक माछा खाँदा मुटु रोगबाट बचाउन मद्दत गर्छ।

टुनाको अतिरिक्त , तपाईंको आहारमा समावेश गर्नका लागि अन्य स्वस्थ माछाहरू सामन, हेरिङ र सार्डिन हुन्।

स्वस्थ हुनुका साथै टुना स्वादिष्ट र बहुमुखी छ। स्वस्थ र सन्तुलित आहारको लागि हप्तामा कम्तिमा दुई सर्भरहरू उपभोग गर्नुहोस्।

सार्डिनहरू

सार्डिनहरू नुनिलो पानीको माछा हुन् जसमा दुबला, सफा मासु हुन्छ र स्वास्थ्यका लागि महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरूले भरिपूर्ण हुन्छन्। यो आहारमा समावेश गर्नु राम्रो विकल्प हो, किनकि यसले तौल घटाउन, कोलेस्ट्रोल कम गर्न र मधुमेह नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ।

सार्डिनमा प्रशस्त मात्रामा प्रोटिन हुन्छ, जसले मांसपेशीको मात्रा बढाउन र शरीरको बोसो घटाउन मद्दत गर्छ।

यसका अतिरिक्त, माछाको यो प्रजाति ओमेगा-एक फ्याटी एसिडको स्रोत हो जुन शरीरको उचित कार्यका लागि आवश्यक हुन्छ।

ओमेगा-3 ले कम गर्छरगतमा ट्राइग्लिसराइड्स र खराब कोलेस्ट्रोल (LDL) को स्तर, हृदय रोग को शुरुआत को रोकथाम र मस्तिष्क को कार्य को सुधार।

सार्डिन पनि बी भिटामिन को एक राम्रो स्रोत हो, जो चयापचय र रखरखाव को लागी महत्वपूर्ण छ। मुटुको स्वास्थ्यको लागि।

यस प्रजातिको माछामा आयरन, जिंक र सेलेनियम पनि प्रशस्त हुन्छ, जुन जीवको उचित कार्यका लागि आवश्यक पोषक तत्व हो।

यसका लागि सार्डिन निकै फाइदाजनक हुन्छ। स्वास्थ्यका लागि माछा र तौल घटाउन, कोलेस्ट्रोल कम गर्न र मधुमेह नियन्त्रण गर्न चाहनेहरूको आहारमा समावेश गर्नुपर्छ।

यसका अतिरिक्त, स्वस्थ र सन्तुलित आहार खोज्नेहरूका लागि तिनीहरू राम्रो विकल्प हुन्। <1

साल्मन

साल्मन संसारको सबैभन्दा लोकप्रिय माछा मध्ये एक हो र यसलाई खाना पकाउन व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

स्वादिष्ट हुनुका साथै, सालमनमा प्रोटिन जस्ता पोषक तत्वहरू प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। ओमेगा 3 र बी भिटामिनहरू। यी पोषक तत्वहरूले साल्मनलाई स्वस्थ आहारको लागि एक आदर्श माछा बनाउँदछ।

ओमेगा 3 शरीरको उचित कार्यका लागि एक आवश्यक पोषक तत्व हो। यसले रगतमा ट्राइग्लिसराइड र कोलेस्ट्रोलको स्तर घटाउन मद्दत गर्दछ, साथै हृदय रोगको सुरुवातलाई रोक्न मद्दत गर्दछ।

बी भिटामिनले मूड सुधार गर्न, चिन्ता र डिप्रेसन कम गर्न मद्दत गर्दछ।

साल्मन सहितको अर्को फाइदा आहारमा बोसोको मात्रा कम हुन्छ। सामन फिलेट लगभग 2.5 ग्राम हुन्छबोसो, जसमध्ये करिब १.५ ग्राम संतृप्त फ्याट हुन्छ।

यसै कारणले, तौल घटाउन चाहनेहरूका लागि साल्मन सबैभन्दा राम्रो माछा हो।

यी सबै फाइदाका बाबजुद पनि सालमन सधैं खोज्न सजिलो छैन। तसर्थ, एक विकल्प जमे भएका सामन किन्न हो। यसलाई सूप, रिसोट्टो, स्ट्यु र स्यान्डविच बनाउन पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

Cod

यदि तपाईं तौल घटाउने प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ भने, आफ्नो आहारमा कड माछा थप्दा मद्दत गर्न सक्छ।

यद्यपि काड माछामा सबैभन्दा दुबला होइन, यो दुबला प्रोटिनको उत्कृष्ट स्रोत हो, जसको मतलब तपाईंले खाएपछि पेट भरिएको महसुस गर्नुहुनेछ। सेलेनियम।

हप्तामा दुई पटक काड खाँदा हृदय रोगको जोखिम कम गर्न, रगतमा खराब कोलेस्ट्रोल कम गर्न र स्मरणशक्ति सुधार गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

यसबाहेक, कोड ओमेगा-१ को ठूलो स्रोत हो। जसले डिप्रेसनका लक्षणहरू कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

यदि तपाईं आफ्नो आहारमा माछा समावेश गर्ने तरिका खोज्दै हुनुहुन्छ भने, कोड एक उत्तम विकल्प हो।

तिलापिया

तिलापिया ताजा पानीको माछा अफ्रिकाको मूल निवासी हो, तर जुन विश्व खानामा धेरै लोकप्रिय भएको छ। प्रोटिनले भरिपूर्ण, तिलपिया स्वस्थ आहार खोज्नेहरूका लागि उत्कृष्ट विकल्प हो।

सापेक्षिक रूपमा महँगो माछा भए पनि, तिलापिया धेरै पौष्टिक छ र उपभोग गर्न सकिन्छ।