Դիետիկ ձուկ – Ձուկն ապահովում է սպիտակուցներով հարուստ կամ հյուսվածքներ ստեղծող մթերքների մեկ այլ դաս:

Ինչպես այս տերմինը ընդհանուր առմամբ հասկացվում է, այն ներառում է և՛ ողնաշարավոր ձուկ, այսինքն՝ ողնաշար ունեցող ձուկ, ինչպիսին է սաղմոնը: , ձողաձուկ, շադ և այլն, ինչպես նաև շատ այլ ջրային կենդանիներ, ինչպիսիք են օմարները, խեցգետինները, ծովախեցգետինները, ոստրեները և կակղամորթերը:

Ձուկը սովորաբար կարելի է գնել ավելի ցածր գնով, քան շատ այլ մթերքներ, և Այդ պատճառով նրանք ունեն տնտեսական առավելություն դրանց նկատմամբ:

Ձկների որոշ տեսակներ ավելի պահանջված են, քան մյուսները, որոշ տեսակների հանրաճանաչությունը կախված է որոշակի վայրում գտնվող մարդկանց անհատական ​​ճաշակից կամ նախասիրություններից:

Ինչպես գիտենք, ձուկը չափազանց արագ փչացող մթերք է։ Հետևաբար, երբ այն բռնվում է շատ մեծ քանակությամբ, որպեսզի միանգամից օգտագործվի, այն պահպանվում է տարբեր ձևերով:

Պահպանման մեթոդները, որոնք առավել բավարար են ապացուցել, դրանք են` պահածոյացումը, աղը և չորացումը, ծխելը և պահպանումը: այն տարբեր տեսակի աղաջրերի և թթու վարունգների մեջ:

Քանի որ այս մեթոդները սովորաբար իրականացվում են այն վայրում, որտեղ ձուկը բռնում են, ձկների շատ տեսակներ կարող են հարմար պահվել երկար ժամանակով և բաժանվել սպառողին համապատասխան: կարիքները:

Այս ծրագիրը թույլ է տալիս մարդկանց գնումներ կատարել մատակարարման աղբյուրից հեռուտարբեր ձևերով. Բացի սպիտակուցից, թիլապիան հարուստ է B խմբի վիտամիններով, երկաթով և օմեգա-3 ճարպաթթուներով:

Որպես քաղցրահամ ջրի ձուկ՝ թիլապիան հիանալի տարբերակ է առանց մսի սննդակարգի համար: Նրա միսը թեթև է և, հետևաբար, չի գիրացնում։ Բացի այդ, թիլապիան սպիտակուցի լավ աղբյուր է:

Նրանք, ովքեր ցանկանում են նիհարել, կարող են ներառել թիլապիան իրենց սննդակարգում՝ որպես կարմիր մսի փոխարինող: Քանի որ թիլապիան յուղոտ ձուկ չէ, այն իդեալական է նրանց համար, ովքեր փնտրում են առողջ սնունդ:

Տիլապիայի բոլոր առավելություններից օգտվելու համար կարևոր է այն ճիշտ պատրաստել: Ձկան միսը պետք է լինի փափուկ և թեթև, առանց չոր կամ յուղոտ լինելու:

Բացի համեղ ձուկ լինելուց, թիլապիան առողջարար և սննդարար մթերք է: Նրանք, ովքեր ցանկանում են նիհարել, կարող են այն ներառել իրենց սննդակարգում՝ որպես կարմիր մսի փոխարինող:

Թիլապիան ձուկ է, որն ունի մի շարք առողջարար առավելություններ: Այս ձուկը հարուստ է օմեգա-սպիտակուցներով և վիտամիններով։ Բացի այդ, դա էժան է և հեշտ է գտնել: Ուստի լավ տարբերակ է շաբաթական սննդակարգում ներառելու համար։

Թիլապիան կարելի է պատրաստել մի քանի եղանակով։ Այս տեսակի ձկների հետ հայտնի ուտեստներից են թիլապիա կուսկուսը, լցոնած թիլապիան, թիլապիան կապարի սոուսով և խորոված թիլապիան:

Ինչպես պատրաստել թիլապիա

Թիլապիա պատրաստելու համար պարզապես համեմեք այն աղով, սևով: պղպեղ և կիտրոն: Ընդհանրապես, սրանքբաղադրիչները բավարար են ձուկը համեղ դարձնելու համար։ Կարող եք նաև օգտագործել անուշաբույր խոտաբույսեր, ինչպիսիք են ռեհանը, ուրցը և խնկունը:

Ձեր օմեգա-ի ընդունումը մեծացնելու համար կարող եք ընկույզ, շագանակ կամ ձիթապտղի յուղ ներառել թիլապիայի ուտեստի մեջ: Այս մթերքները օմեգա-3-ի աղբյուրներ են և տալիս են մի շարք առողջական օգուտներ:

Թիլապիան նիհար ձուկ է և, հետևաբար, լավ այլընտրանք է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Բացի այդ, այս ձուկը ցածր կալորիականությամբ և ճարպերով է: Ուստի այն հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են հետևել առողջ սննդակարգին:

Թիլապիան ձուկ է, որը կարող են օգտագործել բոլոր տարիքի մարդիկ: Այն հարուստ է սննդանյութերով և ապահովում է բազմաթիվ առողջապահական օգուտներ: Հետևաբար, այն լավ տարբերակ է ձեր շաբաթական սննդակարգում ներառելու համար:

Վերևում թվարկված նիհար ձուկը հիանալի տարբերակ է առողջ սննդակարգի համար: Բացի այն, որ դրանք հարուստ են սպիտակուցներով և առողջ ճարպերով, դրանք նաև ցածր կալորիականությամբ են: Ուստի խորհուրդ եմ տալիս դրանք ներառել ձեր սննդակարգում:

Հիմա, երբ գիտեք, թե որ յուղազուրկ ձուկը ներառել սննդակարգում, ժամանակն է սկսել նիհարել:

Ինչպես օգտագործել խորոված ձուկը ձեր սննդակարգում

Իմացեք, թե ինչպես օգտագործել խորոված ձուկը ձեր շաբաթական սննդակարգում պարզ և գործնական ձևով:

Խորոված ձկան առավելությունները բազմաթիվ են, այդ թվում՝ ավելի ցածր ճարպերի պարունակություն, խոլեստերինի ցածր մակարդակ, սպիտակուցի բարձր մակարդակ, բարձրօմեգա-3-ի և էական հանքանյութերի, ինչպիսիք են սելենը և յոդը:

Բացի այդ, խորոված ձուկը հեշտությամբ մարսվում է և ապահովում է մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներ, որոնք օգնում են օրգանիզմից ազատ ռադիկալների վերացմանը:

Տես ստորև, թե ինչպես օգտագործել խորոված ձուկը ձեր շաբաթական սննդակարգում.

• Ընտրեք նիհար ձուկ, ինչպիսիք են սաղմոնը, իշխանը, թունա կամ թրաձուկը; սկումբրիա և արքան;
• Ձուկը խորոված թողնում ենք առավելագույնը րոպե, որպեսզի չչորանա:
• Խորոված ձուկը ուղեկցում ենք խաշած կամ տապակած բանջարեղենով;
• Շաբաթը երկու անգամ կերեք խորոված ձուկ:

Ձուկն ամենաառողջարար մթերքներից է, որը կարող եք ներառել ձեր սննդակարգում: Ընտրեք նիհար ձուկ, օրինակ՝ սաղմոն, իշխան, թունա կամ թրաձուկ և թողեք մի քանի րոպե խորովել: Խորոված ձուկը ուղեկցեք խաշած կամ տապակած բանջարեղենով և կերեք այն շաբաթը երկու անգամ:

Եզրակացություն ձկան դիետայի մասին

Շատերը չգիտեն, բայց ձուկը հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են. նիհարել. Բացի ցածր կալորիականությունից, դրանք հարուստ են սպիտակուցներով և առողջության համար անհրաժեշտ սննդանյութերով:

Դիետայի համար ամենահարմար ձկներն են սաղմոնը, թիլապիան և իշխանը: Նրանք ցածր ճարպ են պարունակում, և կալորիաների մեծ մասը գալիս է սպիտակուցից: Բացի այդ, դրանք հարուստ են օմեգա- սննդանյութով, որը բարելավում էօրգանիզմի աշխատանքը:

Կարևոր է հիշել, որ թեև ձուկը առողջարար է, սակայն այն պետք է չափավոր օգտագործել: Կարևոր է խորհրդակցել սննդաբանի հետ՝ գնահատելու համար վիտամինների և հանքային հավելումների անհրաժեշտությունը:

Հավանեք և տարածեք այս հոդվածը, որպեսզի օգնեք մյուս ընթերցողներին բացահայտել ձկան օգուտները դիետայի համար:

Ձկան մասին տեղեկատվություն: Վիքիպեդիայում

Ինչևէ, հավանեցի՞ք հոդվածը։ Այսպիսով, թողեք ձեր մեկնաբանությունը ներքևում, դա մեզ համար կարևոր է:

Հաջորդը տես նաև. Հասկանո՞ւմ եք ամեն ինչ սաշիմիի, սուշիի, նիգուիրիի և մակիի միջև տարբերության մասին:

Մուտք գործեք մեր Վիրտուալ խանութ և ստուգեք ակցիաները!

Ձկների կազմը և դասերը

Ընդհանուր առմամբ, ձկան կազմը նման է մսի կազմին, քանի որ երկուսն էլ սպիտակուցներով հարուստ մթերքներ են:

Սակայն, , ձկան որոշ տեսակներ պարունակում են մեծ քանակությամբ ճարպ, իսկ մյուսները պարունակում են այս նյութից շատ քիչ, այնպես որ տարբեր տեսակների սննդային արժեքը մեծապես տարբերվում է:

Ինչպես մսի դեպքում, ձուկը ածխաջրերի պակաս ունի: Այս երկու մթերքների միջև մեծ նմանության պատճառով ձուկը շատ ցանկալի փոխարինող է մսին:

Ձկան մեջ, ինչպես և խեցեմորթներում, սննդային նյութերի շատ մեծ մասը սպիտակուցն է: Այս համամասնությունը տատանվում է սննդի մեջ պարունակվող ջրի, ոսկորների և թափոնների քանակից և սննդի ֆիզիկական կառուցվածքից:

Ձկան մեջ ճարպի տոկոսը տատանվում է 1%-ից պակասից որոշ դեպքերում մինչև մի փոքր ավելի 14% մյուսների մոտ:

Այս փոփոխությունը համաչափորեն ազդում է սննդի ընդհանուր արժեքի վրա: Ավելի շատ ճարպ պարունակող ձկների տեսակներն ավելի արագ են քայքայվում և ավելի քիչ են դիմանում տրանսպորտային միջոցներին:

Ձկները, որոնք պարունակում են շատ ճարպեր, ինչպիսիք են սաղմոնը, շագանակագեղձը, օձաձուկը, ծովատառեխը, ներբանը, սկումբրիան, մուլետը, թիթեռնիկը և լճի իշխանը, ունեն ավելի խոնավ որակ, քան առանց ճարպերի, օրինակ՝ ձողաձուկը:

Ինչպես միսը, ձուկը նույնպես զգալի քանակությամբ ածխաջրեր չի պարունակում: Ձկների մեջ նյութըհանքանյութը տարածված է նույնքան, որքան մսի մեջ:

Ձկների դասեր

Ըստ պարունակվող ճարպի քանակի` ձուկը կարելի է բաժանել երկու դասի` չոր կամ անյուղ ձուկ և յուղոտ ձուկ:

Ձողաձուկը, ցեղաձուկը, բույրը, ներբանը, թառը, բասը, իշխանը և վարդը չոր կամ նիհար ձկներ են:

Սաղմոնը, ցորենը, սկումբրիան, ծովատառեխը, օձաձուկը, միակը, լճային իշխանը և ձկան սպիտակը: յուղոտ ձուկ. Այս վերջին խումբը պարունակում է 5-ից 10 տոկոս ճարպ:

Ձկները նույնպես կարելի է բաժանել երկու դասի, ըստ ջրի, որտեղ նրանք ապրում են. Քաղցրահամ ջրերի ձուկ':

Ձկների սննդային արժեքը

Ձկան ընդհանուր պարենային արժեքը ցույց է տրվել, որ բարձր կամ ցածր է` կախված դրա պարունակվող սննդային նյութերից:

Ուստի: , որպես քաշ քաշի համար, ճարպի սննդային արժեքը շատ ավելի մեծ է, քան սպիտակուցինը, հետևում է, որ ամենաշատ ճարպ պարունակող ձուկն ունի ամենաբարձր սննդային արժեքը:

Ճարպերն ու սպիտակուցները, ինչպես գիտենք, ունեն օրգանիզմում նույն գործառույթը չունի, բայց յուրաքանչյուրն ունի իր նպատակը և արժեքավոր ու անհրաժեշտ է սննդակարգում:

Ինչ վերաբերում է սպիտակուցի քանակին, ապա ձկները արժեքավոր են իրենց հյուսվածքների ձևավորման և ձևավորման համար: որակները:

Ձկան սննդային արժեքը կարող է կորցնել դրա պատրաստման ժամանակ, եթե պատշաճ մեթոդներ չկիրառվեն: ՀամարՁկից առավելագույն հնարավոր սննդային արժեք ստանալու համար պետք է մանրակրկիտ հասկանալ դրա պատրաստման տարբեր կետերը:

Երբ պետք է որոշվի ձկան արժեքը որպես սնունդ, դրա մարսելիությունը պետք է որոշակիորեն հաշվի առնել: Շատ բան կախված է նրանից, թե ինչպես է այն եփում:

Ձուկը մարսելու հեշտության վրա մեծապես ազդում է դրա մեջ պարունակվող ճարպի քանակից: Բացի ձկան ճիշտ եփումից և ճարպի առկայությունից, այս մթերքի մարսելիության վրա մեծապես ազդում է նաև մսի մանրաթելերի երկարությունը:

Հիշենք, որ մսի մասերը. Երկար մանրաթելեր ունեցող կենդանիները ավելի դժվար են և ավելի քիչ հեշտությամբ մարսվում, քան կարճ մանրաթելեր ունեցողները:

Ձուկը պատրաստելու համար

Կարևոր է որոշել, թե արդյոք ձուկը թարմ, թե ոչ. Ձուկը չպետք է վիրավորական հոտ արձակի:

Աչքերը պետք է լինեն պայծառ ու պարզ, ոչ անթափանց կամ խորասուզված:

Խաղերը պետք է լինեն վառ կարմիր գույնի և տեսանելի չլինեն: ճարպ։

Միսը պետք է այնքան ամուր լինի, որ մատով դիպչելիս փորվածքներ չառաջանան։

Ձուկը կարելի է ստուգել նաև թարմության համար՝ այն դնելով ջրով կաթսայի մեջ։ Եթե ​​այն խորտակվում է, կարող եք ասել, որ այն թարմ է, բայց եթե այն լողում է, այն օգտագործման համար պիտանի չէ:

Ձուկը սովորաբար պատրաստում են այն շուկայում, որտեղ այն գնել են եփելու համար, բայց հաճախձուկը տուն է մտնում հենց որսացել է:

Այս ձուկը եփելուն ճիշտ պատրաստելու համար պետք է հասկանալ, թե ինչպես մաքրել այն: Եթե ​​ձուկը գնում են անմաքուր պայմաններում, ապա այն պետք է անմիջապես մաքրվի:

Ձուկը մաքրելու առաջին քայլը թեփուկները հեռացնելն է: Ձուկը թեփոտված, անցեք ներքին օրգանների հեռացմանը:

Համոզվեք, որ ներքին օրգանները հեռացնելուց առաջացած խոռոչը կատարյալ մաքուր է: Այնուհետև, ցանկության դեպքում, կտրեք գլուխը, լողակները և պոչը և լվացեք սառը ջրով:

Ձկան որոշ տեսակների պատրաստման ժամանակ հաճախ ցանկալի է ոսկորով ոսկորացնել ձկները; այսինքն՝ հեռացնել ողնաշարը և կողոսկրերը:

Ձկների որոշ տեսակներ, հատկապես թեփուկ չունեցող ձկները, ինչպիսիք են հալիբուտը, կատվաձուկը և օձաձուկը, ավելի լավ են համտեսում մորթից հանելիս:

Շատերը: բաղադրատոմսերը պահանջում են, որ ձուկը կտրատվի ֆիլեների, այսինքն՝ հաստ, հարթ շերտերի, որոնցից հանվում է ոսկորը: Հաճախ ցանկալի է ձուկը ոսկորացնել; այն է՝ հանել ողնաշարն ու կողոսկրերը։

Հիմա ճիշտ պատրաստված ձուկը կարելի է միանգամից եփել կամ դնել սառնարանում՝ մինչև պատրաստ լինելը։

Ձուկը եփելու եղանակներ

Ձուկը կարելի է եփել, շոգեխաշել, թխել, տապակել, խորովել կամ խորովել:

Այս տարբեր մեթոդների ազդեցությունը լիովին նույնն է ձկան և մսի վրա, քանի որ դրանք երկուսն էլ մթերքներ են:նույնն է ընդհանուր կառուցվածքում:

Խոհարարության որ մեթոդն ընտրելը մեծապես կախված է ձկան չափից, տեսակից, որակից և համից:

Ինչպես լավ զարգացած մկաններով ծեր հավը չէ հարմար է խորովելու համար, շատ մեծ ձուկը չի կարելի խորովել, եթե այն հնարավոր չէ կտրել կտորների, սթեյքերի կամ բարակ կտորների:

Ձկան որոշ տեսակներ քիչ թե շատ անհամ են: Սրանք պետք է պատրաստվեն այնպիսի պատրաստման եղանակով, որը կբարձրացնի նրանց համը կամ, եթե ճաշ պատրաստելը չի ​​ավելացնում համը, ապա դրանց հետ պետք է մատուցել բարձր համեմված կամ բարձր համով սոուս:

Քացախի կամ կիտրոնի մեջ եղած թթուն կարծես թե օգնում է: բարձրացնել ձկան համը, այնպես որ, երբ սոուսը չի օգտագործվում:

Անյուղ ձուկ դիետայի համար

Անյուղ սպիտակուցները և առանց ճարպերի կարևոր նշանակություն ունեն առողջ սննդակարգում: Որոշ ձկներ սպիտակուցների և առողջ ճարպերի հիանալի աղբյուր են, իսկ մյուսները պարունակում են ավելի քիչ կալորիա և ճարպ: Ահա ձկների ցանկը, որոնք կարող են օգնել ձեզ նիհարել:

Թունա

Դիետան հաճախ վիճելի թեմա է, և կան բազմաթիվ տարբեր կարծիքներ այն մասին, թե ինչն է առողջ և ինչը ոչ:

Սակայն առողջ և հավասարակշռված դիետան էական է լավ առողջությունը պահպանելու և քաշ կորցնելու համար: Մթերքներից մեկը, որը կարող է օգնել ձեզ հասնել այս նպատակին, թունան է:

Թունան սպիտակուցներով, վիտամիններով և հանքանյութերով հարուստ ձուկ է և հիանալի ձուկ է:ընտրություն առողջ սննդակարգի համար:

Այն ապահովում է էներգիա և օգնում է պահպանել նյութափոխանակության նորմալ աշխատանքը: Բացի այդ, այն քիչ ճարպեր և կալորիաներ է պարունակում, ինչը այն դարձնում է իդեալական նրանց համար, ովքեր փորձում են նիհարել:

Թունան բազմակողմանի ձուկ է, և դուք կարող եք այն պատրաստել տարբեր ձևերով: Այն կարելի է մատուցել որպես հիմնական ուտեստ կամ որպես կողմնակի ճաշատեսակ:

Կարելի է եփել, խորոված կամ խորոված: Կարող եք նաև թունաով սենդվիչ կամ թունաով աղցան պատրաստել:

Ըստ Ամերիկյան սրտի ասոցիացիայի՝ շաբաթական առնվազն երկու չափաբաժին ձուկ ուտելն օգնում է պաշտպանվել սրտի հիվանդություններից:

Բացի թունայից: Մյուս առողջ ձկները, որոնք կարող եք ներառել ձեր սննդակարգում, սաղմոնն է, ծովատառեխը և սարդինան:

Բացի առողջարար լինելուց, թունաը համեղ և բազմակողմանի է: Օգտագործեք շաբաթական առնվազն երկու չափաբաժին առողջ և հավասարակշռված սննդակարգի համար:

Սարդինա

Սարդինան աղի ջրային ձուկ է, որն ունի նիհար, մաքուր միս և հարուստ է առողջության համար կարևոր սննդանյութերով: Այն լավ տարբերակ է սննդակարգում ներառելու համար, քանի որ այն օգնում է նիհարել, իջեցնել խոլեստերինը և վերահսկել շաքարախտը:

Սարդինները հարուստ են սպիտակուցներով, որոնք օգնում են մեծացնել մկանային զանգվածը և նվազեցնել մարմնի ճարպը:

Բացի այդ, ձկան այս տեսակը օմեգա-ճարպաթթվի աղբյուր է, որն անհրաժեշտ է օրգանիզմի պատշաճ գործունեության համար:

Օմեգա-3-ը նվազեցնում էարյան մեջ տրիգլիցերիդների և վատ խոլեստերինի (LDL) մակարդակը կանխում է սրտանոթային հիվանդությունների առաջացումը և բարելավում ուղեղի աշխատանքը:

Սարդինները նաև B վիտամինների լավ աղբյուր են, որոնք կարևոր են նյութափոխանակության և պահպանման համար: սրտի առողջության համար:

Ձկան այս տեսակը հարուստ է նաև երկաթով, ցինկով և սելենով, որոնք անհրաժեշտ սննդանյութեր են օրգանիզմի ճիշտ աշխատանքի համար:

Այս ամենի համար սարդինները շատ օգտակար են: ձուկը առողջության համար և պետք է ներառվի նրանց սննդակարգում, ովքեր ցանկանում են նիհարել, նվազեցնել խոլեստերինը և վերահսկել շաքարախտը:

Բացի այդ, դրանք լավ տարբերակ են նրանց համար, ովքեր փնտրում են առողջ և հավասարակշռված դիետա:

Սաղմոն

Սաղմոնը աշխարհի ամենահայտնի ձկներից է և լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ:

Սաղմոնը համեղ լինելուց բացի հարուստ է սննդարար նյութերով, ինչպիսիք են սպիտակուցը, Օմեգա 3 և B վիտամիններ Այս սնուցիչները սաղմոնին դարձնում են իդեալական ձուկ առողջ սննդակարգի համար:

Օմեգա 3-ը կարևոր սնուցիչ է օրգանիզմի ճիշտ աշխատանքի համար: Այն օգնում է նվազեցնել արյան մեջ տրիգլիցերիդի և խոլեստերինի մակարդակը, ինչպես նաև կանխում է սրտի հիվանդության առաջացումը:

B վիտամիններն օգնում են բարելավել տրամադրությունը, նվազեցնելով անհանգստությունն ու դեպրեսիան:

Սաղմոնի ընդգրկման ևս մեկ առավելություն: դիետայի մեջ ճարպի ցածր քանակն է: Սաղմոնի ֆիլեը մոտ 2,5 գրամ էճարպեր, որոնցից մոտ 1,5 գրամը հագեցած ճարպեր են:

Այս պատճառով սաղմոնը լավագույն ձկներից մեկն է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել:

Չնայած այս բոլոր առավելություններին, սաղմոնը միշտ չէ, որ հեշտ է գտնել: Հետեւաբար, այլընտրանք է սառեցված սաղմոն գնելը: Այն կարող է օգտագործվել ապուրներ, ռիզոտո, շոգեխաշած և նույնիսկ սենդվիչներ պատրաստելու համար:

Կոդի

Եթե փորձում եք նիհարել, ձեր սննդակարգում ձողաձուկ ավելացնելը կարող է օգնել:

Թեև ձողաձուկը ձկան մեջ ամենանիհարը չէ, այն նիհար սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է, ինչը նշանակում է, որ ուտելուց հետո դուք կզգաք կշտացած:

Բացի այդ, ձողաձուկը հարուստ է սննդարար նյութերով, ինչպիսիք են վիտամին B6-ը և Biron-ը և այլն: սելեն:

Շաբաթը երկու անգամ ձողաձողակ ուտելը կարող է օգնել նվազեցնել սրտի հիվանդությունների ռիսկը, նվազեցնել վատ խոլեստերինը արյան մեջ և բարելավել հիշողությունը:

Բացի այդ, ձողաձուկը օմեգա-1-ի հիանալի աղբյուր է որը կարող է օգնել նվազեցնել դեպրեսիայի ախտանիշները:

Այսպիսով, եթե դուք ճանապարհ եք փնտրում ձեր սննդակարգում ձուկ ներառելու համար, ձողաձուկը հիանալի ընտրություն է:

Tilapia

Tilapia Աֆրիկայի բնիկ քաղցրահամ ձուկ է, որը, սակայն, բավականին տարածված է դարձել համաշխարհային խոհանոցում: Սպիտակուցներով հարուստ թիլապիան հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր փնտրում են առողջ սնունդ:

Չնայած լինելով համեմատաբար թանկ ձուկ, թիլապիան շատ սննդարար է և կարելի է օգտագործել: