ອາຫານປາ – ປາໃຫ້ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕິນ ຫຼື ການສ້າງເນື້ອເຍື່ອອີກປະເພດໜຶ່ງ.

ຕາມທີ່ເຂົ້າໃຈໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ມັນມີທັງປາທີ່ມີກະດູກສັນຫຼັງ, ນັ້ນແມ່ນປາທີ່ມີກະດູກສັນຫຼັງ ເຊັ່ນ: ປາແຊມມອນ. , cod, shad, ແລະອື່ນໆ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສັດນ້ໍາອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍເຊັ່ນ: lobsters, ກະປູ, ກຸ້ງ, oysters ແລະ clams.

ປາສາມາດຊື້ໄດ້ໃນລາຄາຕ່ໍາກວ່າອາຫານອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ, ແລະສໍາລັບ ດ້ວຍເຫດນີ້, ພວກມັນຈຶ່ງໄດ້ປຽບທາງດ້ານເສດຖະກິດຫຼາຍກວ່າພວກມັນ.

ປາບາງຊະນິດມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍກວ່າຊະນິດອື່ນ, ຄວາມນິຍົມຂອງບາງປະເພດແມ່ນຂຶ້ນກັບລົດຊາດສ່ວນບຸກຄົນ ຫຼື ຄວາມມັກຂອງຄົນຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນໃດໜຶ່ງ.

ດັ່ງ​ທີ່​ພວກ​ເຮົາ​ຮູ້​ແລ້ວ, ປາ​ເປັນ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ສຸດ​ທີ່​ຈະ​ເສຍ​ຊີ​ວິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອມັນຖືກຈັບໃນປະລິມານທີ່ໃຫຍ່ເກີນໄປທີ່ຈະໃຊ້ໃນຄັ້ງດຽວ, ມັນຈະຖືກຮັກສາໄວ້ດ້ວຍຫຼາຍວິທີ.

ວິທີການເກັບຮັກສາທີ່ພິສູດໄດ້ວ່າເປັນທີ່ຫນ້າພໍໃຈທີ່ສຸດແມ່ນການກະປ໋ອງ, ເກືອແລະການຕາກແຫ້ງ, ການສູບຢາແລະການເກັບຮັກສາມັນ. ໃນນ້ຳເກືອ ແລະ ຜັກດອງປະເພດຕ່າງໆ.

ຕາມວິທີການເຫຼົ່ານີ້ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນໄດ້ດຳເນີນຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ຫາປາໄດ້, ປາຫຼາຍຊະນິດສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນ ແລະ ແຈກຢາຍໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. .

ແຜນການນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ຄົນຢູ່ໄກຈາກແຫຼ່ງສະໜອງໃນການຊື້ໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນອກເໜືອໄປຈາກໂປຣຕີນແລ້ວ, ປານິນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນບີ, ທາດເຫຼັກ ແລະກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ-3.

ເປັນປານ້ຳຈືດ, ປານິນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສຳລັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ. ຊີ້ນ​ຂອງ​ມັນ​ມີ​ແສງ​ສະ​ຫວ່າງ​ແລະ​ດັ່ງ​ນັ້ນ​ຈຶ່ງ​ບໍ່ fattening​. ນອກຈາກນັ້ນ, ປາຕິລາຍັງເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ດີ.

ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນ້ຳໜັກສາມາດເອົາປານິລາເຂົ້າໃນອາຫານແທນຊີ້ນແດງໄດ້. ເນື່ອງຈາກວ່າ tilapia ບໍ່ແມ່ນປາທີ່ມີໄຂມັນ, ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຊີ້ນປາຄວນຈະອ່ອນ ແລະ ອ່ອນ, ໂດຍບໍ່ແຫ້ງ ຫຼື ເຜັດ.

ນອກຈາກຈະເປັນປາທີ່ແຊບຊ້ອຍແລ້ວ, ປານິນຍັງເປັນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ມີສານອາຫານ. ຜູ້ທີ່ຢາກຫຼຸດນ້ຳໜັກສາມາດເອົາເຂົ້າໃສ່ແທນຊີ້ນແດງໄດ້.

ປານິລາເປັນປາທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ປານີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍ omega-proteins ແລະວິຕາມິນ. ນອກຈາກນີ້, ມັນມີລາຄາຖືກແລະງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ຈະລວມເຂົ້າໃນອາຫານປະຈໍາອາທິດຂອງເຈົ້າ. ອາຫານທີ່ນິຍົມຂອງປາຊະນິດນີ້ຄື tilapia couscous, tilapia stuffed, tilapia with caper sauce and grilled tilapia.

ວິທີກະກຽມປານິລະ

ເພື່ອກະກຽມປານິລະ, ພຽງແຕ່ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ, ສີດໍາ. pepper ແລະນາວ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນປະກອບແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ປາມີລົດຊາດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເລືອກທີ່ຈະໃຊ້ຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມເຊັ່ນ: basil, thyme ແລະ rosemary.

ເພື່ອເພີ່ມການໄດ້ຮັບໂອເມກ້າຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດໃສ່ walnuts, ແກ່ນຫມາກກໍ່ຫຼືນ້ໍາມັນມະກອກໃນອາຫານປາທຽມຂອງທ່ານ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງ omega-3 ແລະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ.

Tilapia ເປັນປາທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແລະດັ່ງນັ້ນ, ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການລົດນ້ໍາຫນັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ປານີ້ມີແຄລໍລີ່ແລະໄຂມັນຕ່ໍາ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈຶ່ງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢາກປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ ແລະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ຈະລວມເຂົ້າໃນອາຫານປະຈໍາອາທິດຂອງເຈົ້າ. ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ພວກມັນຍັງມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າ. ສະນັ້ນ, ຂ້ອຍຂໍແນະນຳໃຫ້ເຈົ້າເອົາພວກມັນໃສ່ໃນຄາບອາຫານຂອງເຈົ້າ.

ດຽວນີ້ເຈົ້າຮູ້ວ່າປາທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນໃດທີ່ຈະລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງເຈົ້າ, ມັນເຖິງເວລາທີ່ຈະເລີ່ມຫຼຸດນ້ຳໜັກແລ້ວ.

ວິທີໃຊ້ປາປີ້ງໃນອາຫານຂອງເຈົ້າ

ຮຽນຮູ້ວິທີໃຊ້ປາປີ້ງໃນອາຫານປະຈໍາອາທິດຂອງເຈົ້າດ້ວຍວິທີງ່າຍໆ ແລະ ປະຕິບັດໄດ້.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງປາປີ້ງແມ່ນມີຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງຕ່ໍາ. ເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນ, cholesterol ຕ່ໍາ, ທາດໂປຼຕີນສູງ, ສູງປະລິມານໂອເມກ້າ 3 ແລະແຮ່ທາດທີ່ຈຳເປັນເຊັ່ນ: ເຊເລນຽມ ແລະ ໄອໂອດິນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ປາປີ້ງຍັງຍ່ອຍງ່າຍ ແລະ ຍັງໃຫ້ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍກໍາຈັດອະນຸມູນອິດສະລະອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

ເບິ່ງວິທີໃຊ້ປາປີ້ງໃນຄາບອາຫານປະຈຳອາທິດຂອງເຈົ້າ:

• ເລືອກປາທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນເຊັ່ນ: ປາແຊມມອນ, ປາແດກ, ປາທູນາ ຫຼື ປາດາບ;
• ຫຼີກເວັ້ນປາທີ່ມີໄຂມັນເຊັ່ນ: cod, mackerel ແລະ kingfish;
• ປະໄວ້ປີ້ງປາເປັນເວລາຫຼາຍນາທີ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນແຫ້ງ.
• ເອົາປາປີ້ງກັບຜັກຕົ້ມ ຫຼື ໄສ້ກອກ;
• ກິນ ປີ້ງປາສອງເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.

ປາແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ເຈົ້າສາມາດລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງເຈົ້າ. ເລືອກປາທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນເຊັ່ນ: ປາແຊມມອນ, ເຕົ່າ, ປາທູນາຫຼື swordfish ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນປີ້ງສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ພ້ອມກັບປາປີ້ງກັບຜັກຕົ້ມ ຫຼື ຈືນ ແລະ ກິນສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ສະຫຼຸບກ່ຽວກັບອາຫານປາ

ຫຼາຍຄົນບໍ່ຮູ້, ແຕ່ປາເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຢາກອາຫານ. ຫຼຸດ​ນ​້​ໍ​າ​ຫນັກ. ນອກເຫນືອຈາກການມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ພວກມັນມີທາດໂປຼຕີນແລະສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບ.

ປາທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານແມ່ນປາແຊມມອນ, ປາທຽມແລະປາແດກ. ພວກມັນມີໄຂມັນຕໍ່າ, ແລະແຄລໍລີ່ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມາຈາກທາດໂປຼຕີນ. ນອກ​ຈາກ​ນັ້ນ​, ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ແມ່ນ​ອຸ​ດົມ​ສົມ​ບູນ​ໃນ​ສານ​ອາ​ຫານ​ໂອ​ເມ​ກາ​ທີ່​ປັບ​ປຸງ​ການເຮັດວຽກຂອງສິ່ງມີຊີວິດ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າປາມີສຸຂະພາບດີ, ພວກມັນຄວນຈະບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງ.

ດ້ວຍເຫດນີ້, ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມກິນອາຫານປາ, ມັນ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການເພື່ອປະເມີນຄວາມຕ້ອງການຂອງການເສີມວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ.

ກົດ Like ແລະແບ່ງປັນບົດຄວາມນີ້ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ອ່ານອື່ນໆຄົ້ນພົບຜົນປະໂຫຍດຂອງປາສໍາລັບອາຫານ.

ຂໍ້ມູນປາ ໃນ Wikipedia

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຈົ້າມັກບົດຄວາມບໍ? ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ຄໍາເຫັນຂອງທ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບພວກເຮົາ.

ຕໍ່ໄປ, ເບິ່ງເພີ່ມເຕີມ: ເຂົ້າໃຈທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ sashimi, sushi, niguiri ແລະ maki?

ເຂົ້າຫາ Store Virtual ແລະກວດເບິ່ງອອກ. ໂປຣໂມຊັນ!

ສ່ວນປະກອບ ແລະຊັ້ນຂອງປາ

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ອົງປະກອບຂອງປາແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຊີ້ນ, ເພາະວ່າທັງສອງເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍໂປຣຕີນ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປາບາງຊະນິດມີໄຂມັນໃນປະລິມານຫຼາຍ ແລະບາງຊະນິດມີສານນີ້ໜ້ອຍຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງປະເພດຕ່າງໆແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ໃນກໍລະນີຊີ້ນ, ປາຂາດຄາໂບໄຮເດຣດ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍລະຫວ່າງອາຫານສອງຢ່າງນີ້, ປາຈຶ່ງເປັນສັດທົດແທນຊີ້ນທີ່ຕ້ອງການຫຼາຍ.

ໃນປາ, ເຊັ່ນດຽວກັບຫອຍ, ອັດຕາສ່ວນຫຼາຍຂອງສານອາຫານທີ່ມີແມ່ນໂປຣຕີນ. ອັດຕາສ່ວນນີ້ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປະລິມານນ້ຳ, ກະດູກ ແລະ ສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ອາຫານບັນຈຸ ແລະ ກັບໂຄງສ້າງທາງກາຍຍະພາບຂອງອາຫານ. 14% ໃນອັນອື່ນ.

ການປ່ຽນແປງນີ້ມີຜົນຕໍ່ມູນຄ່າທັງໝົດຂອງອາຫານຕາມອັດຕາສ່ວນ. ປາຊະນິດຕ່າງໆທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍຈະເສື່ອມສະພາບໄດ້ໄວກວ່າ ແລະທົນທານຕໍ່ການຂົນສົ່ງໜ້ອຍ.

ປາທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍເຊັ່ນ: ປາແຊມມອນ, ເຕົ່າ, ປາອີ້, ແຮຣີງ, ຊີ້ນດາດ, ປາແລັດ, ປາແດກ, ປາແດກ ແລະປາເຕົ່າທະເລສາບ, ມີຄຸນນະພາບທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍກ່ວາປາທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ເຊັ່ນ cod.

ເຊັ່ນຊີ້ນ, ປາບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດດໃນປະລິມານທີ່ສົມຄວນ. ໃນປາ, ເລື່ອງແຮ່ທາດແມ່ນແຜ່ຫຼາຍຄືກັບຊີ້ນ.

ໝວດໝູ່ຂອງປາ

ຕາມປະລິມານໄຂມັນທີ່ບັນຈຸ, ປາສາມາດແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດຄື ປາແຫ້ງ ຫຼື ປາບໍ່ຕິດ ແລະ ປາໄຂມັນ.

ປາຄໍດ, ຮາດດັອກ, ກິ່ນເໝັນ, ຝອຍ, ປາບຶກ, ປາບຶກ, ປາແດກ ແລະ ປາແດກເປັນປາແຫ້ງ ຫຼື ປາທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ.

ປາແຊມມອນ, ແຊດ, ແມກເກີເຣລ, ແຮຣິງ, ປາແດກ, ປາຝາ, ປາແດກ ແລະ ປາຂາວແມ່ນ ປາໄຂມັນ. ກຸ່ມສຸດທ້າຍນີ້ມີໄຂມັນຈາກ 5 ຫາ 10 ເປີເຊັນ.

ປາຍັງສາມາດແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດ, ອີງຕາມນ້ໍາທີ່ເຂົາເຈົ້າອາໄສຢູ່, ປາທະເລຖືກເອີ້ນວ່າ 'ປານ້ໍາເຄັມ' ແລະຜູ້ທີ່ມາຈາກແມ່ນ້ໍາແລະທະເລສາບແມ່ນ ' ປານ້ຳຈືດ'.

ຄ່າອາຫານຂອງປາ

ຄ່າອາຫານທັງໝົດຂອງປາໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສູງ ຫຼື ຕ່ຳ, ຂຶ້ນກັບສານອາຫານທີ່ມັນມີຢູ່.

ເພາະສະນັ້ນ. , ເມື່ອນ້ໍາຫນັກສໍາລັບນ້ໍາຫນັກ, ຄຸນຄ່າທາງອາຫານຂອງໄຂມັນແມ່ນຫຼາຍກ່ວາທາດໂປຼຕີນ, ມັນປະຕິບັດຕາມວ່າປາທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍທີ່ສຸດມີຄຸນຄ່າທາງອາຫານສູງສຸດ.

ໄຂມັນແລະທາດໂປຼຕີນ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຮູ້, ເຮັດ. ບໍ່ມີຫນ້າທີ່ດຽວກັນໃນຮ່າງກາຍ, ແຕ່ແຕ່ລະຄົນມີຈຸດປະສົງຂອງມັນແລະມີຄຸນຄ່າແລະມີຄວາມຈໍາເປັນໃນອາຫານ.

ເທົ່າກັບປະລິມານຂອງທາດໂປຼຕີນ, ປາມີຄຸນຄ່າສໍາລັບການສ້າງເນື້ອເຍື່ອຂອງພວກມັນ. ຄຸນນະພາບ.

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງປາສາມາດສູນເສຍໄປໃນການກະກຽມຂອງມັນ ຖ້າບໍ່ໄດ້ນຳໃຊ້ວິທີການທີ່ຖືກຕ້ອງ. ສໍາລັບເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄຸນຄ່າອາຫານສູງສຸດຈາກປາ, ຈຸດຕ່າງໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຂົ້າໃຈຢ່າງລະອຽດ. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຂຶ້ນກັບວິທີການປຸງແຕ່ງຂອງມັນ.

ຄວາມງ່າຍຂອງການຍ່ອຍອາຫານຂອງປາແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມີອິດທິພົນຈາກປະລິມານໄຂມັນຂອງມັນ. ນອກເຫນືອຈາກການປຸງແຕ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງປາແລະມີໄຂມັນ, ປັດໃຈທີ່ມີອິດທິພົນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນຄວາມຍາວຂອງເສັ້ນໃຍໃນຊີ້ນ.

ມັນຈະຖືກຈື່ຈໍາວ່າບາງສ່ວນຂອງ ສັດທີ່ມີເສັ້ນໃຍຍາວແມ່ນແຂງກວ່າ ແລະຍ່ອຍງ່າຍກວ່າສັດທີ່ມີເສັ້ນໃຍສັ້ນ. ສົດຫຼືບໍ່. ປາບໍ່ຄວນມີກິ່ນເໝັນໃດໆ.

ຕາຄວນເປັນຕາສົດໃສ ແລະຈະແຈ້ງ, ບໍ່ເປັນຕາມືດ ຫຼື ຈົມລົງ.

ເຫງືອກຄວນເປັນສີແດງສົດໃສ ແລະ ບໍ່ຄວນເບິ່ງເຫັນໄດ້. ໄຂມັນ.

ເນື້ອໜັງຄວນແຂງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີຮອຍແຕກເມື່ອແຕະດ້ວຍນິ້ວມື.

ປາສາມາດທົດສອບຄວາມສົດໄດ້ໂດຍການວາງໃສ່ໝໍ້ນ້ຳ. ຖ້າມັນຈົມ, ເຈົ້າສາມາດບອກວ່າມັນສົດ, ແຕ່ຖ້າມັນລອຍ, ມັນບໍ່ເຫມາະສົມກັບການນໍາໃຊ້.

ປົກກະຕິແລ້ວປາຖືກກະກຽມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ຕະຫຼາດທີ່ມັນຊື້, ແຕ່ມັກຈະເປັນປາ.ປາເຂົ້າໄປໃນເຮືອນທັນທີທີ່ມັນໄດ້ຖືກຈັບ.

ເພື່ອກະກຽມປານີ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດມັນ. ຖ້າຊື້ປາໃນສະພາບທີ່ບໍ່ສະອາດ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມທັນທີ. ດ້ວຍຂະ ໜາດ ປາ, ດຳ ເນີນການເອົາ viscera ອອກ.

ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຮູຂຸມຂົນທີ່ເກີດຈາກການເອົາ viscera ອອກມາແມ່ນສະອາດຢ່າງສົມບູນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດຫົວ, fins ແລະຫາງ, ຖ້າຕ້ອງການ, ແລະລ້າງມັນໃນນ້ໍາເຢັນ. ນັ້ນແມ່ນ, ເພື່ອເອົາກະດູກສັນຫຼັງ ແລະ ribs ອອກ.

ປາບາງຊະນິດ, ໂດຍສະເພາະປາທີ່ບໍ່ມີເກັດ, ເຊັ່ນ: halibut, ປາ cat, ແລະ eel, ມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າເມື່ອຜິວຫນັງ.

ຫຼາຍ. ສູດອາຫານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປາຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ fillets, i.e. ຫນາ, ຮາບພຽງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາກະດູກອອກ. ມັນມັກຈະເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະກະດູກປາ; ນັ້ນແມ່ນ, ເອົາກະດູກສັນຫຼັງ ແລະ ກະດູກຫັກອອກ.

ປາທີ່ກຽມໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງແລ້ວສາມາດນໍາໄປປຸງແຕ່ງໄດ້ທັນທີ ຫຼື ວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງປາ

ປາສາມາດຕົ້ມ, ໜື້ງ, ອົບ, ຈືນ, ປີ້ງ ຫຼື ອົບ.

ຜົນຂອງວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄືກັນກັບປາ ແລະຊີ້ນ, ຍ້ອນວ່າທັງສອງອາຫານພວກມັນເປັນ.ຄືກັນໃນການກໍ່ສ້າງທົ່ວໄປ.

ເລືອກວິທີປຸງອາຫານອັນໃດແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະໜາດ, ປະເພດ, ຄຸນນະພາບ ແລະລົດຊາດຂອງປາ.

ຄືກັບໄກ່ເກົ່າທີ່ມີກ້າມຊີ້ນພັດທະນາດີບໍ່ແມ່ນ ເໝາະສຳລັບການປີ້ງ, ປາຂະໜາດໃຫຍ່ຫຼາຍບໍ່ຄວນປີ້ງ ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມັນສາມາດຕັດເປັນປ່ຽງ, ສະເຕັກ ຫຼືປ່ຽງບາງໆໄດ້.

ປາບາງຊະນິດມີລົດຊາດຫຼາຍ ຫຼືໜ້ອຍ. ເຫຼົ່ານີ້ຄວນຈະຖືກກະກຽມໂດຍວິທີການປຸງອາຫານທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼື, ຖ້າການປຸງອາຫານບໍ່ເພີ່ມລົດຊາດ, ນ້ໍາຊອດທີ່ມີລົດຊາດຫຼືລົດຊາດສູງຄວນຈະຖືກນໍາມາໃຊ້ກັບພວກມັນ.

ກົດໃນສົ້ມຫຼືນາວເບິ່ງຄືວ່າຈະຊ່ວຍໄດ້. ເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດຂອງປາ, ສະນັ້ນໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຊອດ.

ປາ lean ສໍາລັບອາຫານ

ທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແລະບໍ່ມີໄຂມັນມີຄວາມສໍາຄັນໃນອາຫານສຸຂະພາບ. ປາບາງຊະນິດແມ່ນແຫຼ່ງໂປຣຕີນແລະໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ໃນຂະນະທີ່ປາບາງຊະນິດມີແຄລໍລີ່ແລະໄຂມັນຫນ້ອຍ. ນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງປາທີ່ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກໄດ້.

ປາທູນາ

ອາຫານມັກຈະເປັນເລື່ອງທີ່ໂຕ້ແຍ້ງ, ແລະມີຫຼາຍຄວາມຄິດເຫັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະສິ່ງທີ່ມັນບໍ່ເປັນ.

ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ມີຄວາມສົມດູນເປັນສິ່ງຈຳເປັນເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບທີ່ດີ ແລະ ຫຼຸດນໍ້າໜັກ. ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານບັນລຸເປົ້າຫມາຍນີ້ແມ່ນ tuna.

ປາທູນາເປັນປາທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ແລະເປັນທີ່ດີເລີດ.ການເລືອກອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ມັນໃຫ້ພະລັງງານ ແລະຊ່ວຍໃຫ້ການເຜົາຜານ metabolism ເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມີໄຂມັນ ແລະແຄລໍຣີຕໍ່າ, ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສົມສຳລັບຜູ້ທີ່ພະຍາຍາມຫຼຸດນ້ຳໜັກ.

ປາທູນາເປັນປາທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ແລະທ່ານສາມາດກະກຽມມັນໄດ້ຫຼາຍວິທີ. ມັນສາມາດເປັນອາຫານຫຼັກ ຫຼືເປັນອາຫານຂ້າງໄດ້.

ມັນສາມາດຕົ້ມ, ປີ້ງ ຫຼື ປີ້ງໄດ້. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດແຊນວິດ tuna ຫຼືສະຫຼັດ tuna ໄດ້.

ອີງຕາມສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາ, ການກິນປາຢ່າງຫນ້ອຍສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈໄດ້.

ນອກຈາກປາທູນາແລ້ວ , ປາທີ່ມີສຸຂະພາບດີອື່ນໆທີ່ຈະລວມຢູ່ໃນອາຫານຂອງເຈົ້າແມ່ນປາແຊລມອນ, ປາແຊນມອນ ແລະ ປາສະດີນ. ບໍລິໂພກຢ່າງໜ້ອຍອາທິດລະ 2 ຄາບເພື່ອອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ມີຄວາມສົມດູນ.

ປາສະດີນ

ປາສະດີນເປັນປານ້ຳເຄັມທີ່ມີຊີ້ນບໍ່ແຂງ, ສະອາດ ແລະ ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ສຳຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບ. ມັນ​ເປັນ​ທາງ​ເລືອກ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ຈະ​ລວມ​ເຂົ້າ​ໃນ​ຄາບ​ອາ​ຫານ, ເພາະ​ວ່າ​ມັນ​ຈະ​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ການ​ສູນ​ເສຍ​ນ​້​ໍ​າ, ຫຼຸດ​ຜ່ອນ cholesterol ແລະ​ຄວບ​ຄຸມ​ພະ​ຍາດ​ເບົາ​ຫວານ.

Sardines ແມ່ນ​ອຸ​ດົມ​ສົມ​ບູນ​ໃນ​ທາດ​ໂປຼ​ຕີນ​, ເຊິ່ງ​ຊ່ວຍ​ເພີ່ມ​ທະ​ວີ​ການ​ກ້າມ​ເນື້ອ​ແລະ​ຫຼຸດ​ຜ່ອນ​ໄຂ​ມັນ​ໃນ​ຮ່າງ​ກາຍ .

ນອກຈາກນັ້ນ, ປາຊະນິດນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ການເຮັດວຽກທີ່ເໝາະສົມຂອງຮ່າງກາຍ.

Omega-3s ຫຼຸດຜ່ອນການເກີດລະດັບຂອງ triglycerides ແລະ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ (LDL) ໃນເລືອດ, ປ້ອງກັນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງພະຍາດ cardiovascular ແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ.

Sardines ຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ B, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບ metabolism ແລະບໍາລຸງຮັກສາ. ຂອງສຸຂະພາບຫົວໃຈ.

ປາຊະນິດນີ້ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ ແລະ ເຊເລນຽມ, ສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະຕ່າງໆ.

ສຳລັບທັງໝົດນີ້, ປາແຊນດີນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ປາເພື່ອສຸຂະພາບແລະຄວນຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ຫຼຸດລົງ cholesterol ແລະຄວບຄຸມພະຍາດເບົາຫວານ>

ປາແຊນມອນ

ປາແຊລມອນເປັນປາທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນໂລກ ແລະ ຖືກນຳມາໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານຢ່າງກວ້າງຂວາງ.

ນອກຈາກຈະມີລົດຊາດແຊບແລ້ວ, ປາແຊລມອນຍັງມີສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ໂປຣຕິນ ໂອເມກ້າ 3 ແລະວິຕາມິນບີ. ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ປາແຊລມອນເປັນປາທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ໂອເມກ້າ 3 ເປັນສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງອະໄວຍະວະ. ມັນຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ triglyceride ແລະ cholesterol ໃນເລືອດ, ພ້ອມທັງປ້ອງກັນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງພະຍາດຫົວໃຈ.

ວິຕາມິນ B ຊ່ວຍປັບປຸງອາລົມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມວິຕົກກັງວົນແລະຊຶມເສົ້າ.

ປະໂຫຍດອີກຢ່າງໜຶ່ງຂອງປາແຊລມອນ. ໃນຄາບອາຫານແມ່ນປະລິມານຕ່ໍາຂອງໄຂມັນ. ປາແຊລມອນແມ່ນປະມານ 2.5 ກຣາມໄຂມັນ, ເຊິ່ງປະມານ 1.5 ກຣາມແມ່ນໄຂມັນອີ່ມຕົວ.

ດ້ວຍເຫດນີ້, ປາແຊລມອນຈຶ່ງເປັນປາທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢາກຫຼຸດນໍ້າໜັກ.

ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດທັງໝົດເຫຼົ່ານີ້, ປາແຊນມອນ ບໍ່ແມ່ນສະເຫມີໄປງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາ. ເພາະສະນັ້ນ, ທາງເລືອກແມ່ນການຊື້ salmon frozen. ມັນສາມາດໃຊ້ເຮັດແກງ, risottos, stews ແລະແມ້ກະທັ້ງ sandwiches.

cod

ຖ້າທ່ານພະຍາຍາມຫຼຸດນ້ໍາຫນັກ, ການເພີ່ມປາ cod ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານສາມາດຊ່ວຍໄດ້.

ເຖິງແມ່ນວ່າ cod ບໍ່ແມ່ນປາ leanest, ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ lean, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກຢ່າງເຕັມທີ່ຫຼັງຈາກກິນອາຫານ. selenium.

ກິນ cod ສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ຫຼຸດຄໍເລດເຕີລອນທີ່ບໍ່ດີໃນເລືອດແລະປັບປຸງຄວາມຈໍາ.

ນອກຈາກນັ້ນ, cod ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງ omega-1s. ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດອາການຊຶມເສົ້າໄດ້.

ສະນັ້ນ ຖ້າເຈົ້າກຳລັງຊອກຫາວິທີທີ່ຈະເອົາປາໃສ່ໃນອາຫານຂອງເຈົ້າ, cod ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ.

Tilapia

Tilapia ເປັນປານ້ໍາຈືດທີ່ມີຖິ່ນກໍາເນີດໃນອາຟຣິກາ, ແຕ່ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນອາຫານໂລກ. ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ປານິນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ເຖິງວ່າຈະເປັນປາທີ່ຂ້ອນຂ້າງແພງ, ແຕ່ປານິນຍັງມີສານອາຫານຫຼາຍ ແລະ ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້.