အစားအသောက်ငါး – ငါးသည် ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသော သို့မဟုတ် တစ်သျှူးတည်ဆောက်မှုဆိုင်ရာ အစားအစာတစ်မျိုးကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

ဤအသုံးအနှုန်းကို ယေဘူယျအားဖြင့် နားလည်ထားသောကြောင့် ၎င်းတွင် ကျောရိုးရှိငါးများဖြစ်သည့် ဆော်လမွန်ကဲ့သို့သော ကျောရိုးရှိသောငါး၊ ငါးကြီး၊ ရှဒ် အစရှိသည်တို့အပြင် ပုဇွန်၊ ကဏန်း၊ ပုစွန်၊ ကမာနှင့် ဂုံးများကဲ့သို့သော အခြားသော ရေနေသတ္တဝါများစွာလည်း ဖြစ်သည်။

ငါးများကို အခြားအစားအစာများထက် သက်သာသောစျေးနှုန်းဖြင့် ဝယ်ယူနိုင်ပြီး၊ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းတို့ထက် စီးပွားရေးအရ အားသာချက်ရှိသည်။

အချို့သောငါးမျိုးကွဲများသည် အခြားမျိုးစိတ်များထက် ဝယ်လိုအားပိုများသည်၊ အချို့အမျိုးအစားများ၏ လူကြိုက်များမှုသည် သီးခြားဒေသရှိလူတစ်ဦးချင်းစီ၏ အရသာ သို့မဟုတ် စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်မှုအပေါ် မူတည်ပါသည်။

ကျွန်ုပ်တို့သိသည့်အတိုင်း ငါးသည် အလွန်ပျက်စီးလွယ်သော အစာဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ တစ်ကြိမ်တည်းသုံးရန် ပမာဏများပြားလွန်းသောအခါတွင် နည်းအမျိုးမျိုးဖြင့် ထိန်းသိမ်းထားသည်။

စိတ်ကျေနပ်မှုအရှိဆုံး သက်သေပြထားသော ထိန်းသိမ်းနည်းလမ်းများမှာ စည်သွပ်ဗူး၊ ဆားနှင့် အခြောက်ခံခြင်း၊ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့် ထိန်းသိမ်းခြင်း ဆားရည် နှင့် ချဉ်ချဉ် အမျိုးအစား အမျိုးမျိုး တွင် ပါ၀င် သည် ။

ဤ နည်းလမ်း များကို ယေဘူယျအားဖြင့် ငါး ဖမ်းမိသော ဒေသ တွင် ပြုလုပ် သည် နှင့် အမျှ ငါး အမျိုး အစား အများအပြား ကို အချိန် ကြာမြင့်စွာ သိမ်းဆည်း နိုင်ပြီး စားသုံးသူ များ နှင့် ကိုက်ညီ အောင် ဖြန့်ဝေ ပေး နိုင် သည် ။ လိုအပ်ချက်။

ဤအစီအစဥ်သည် ထောက်ပံ့ရေးအရင်းအမြစ်မှ ဝေးကွာသောလူများကို ဝယ်ယူနိုင်စေပါသည်။မတူညီသောနည်းလမ်းများ။ ပရိုတင်းအပြင်၊ တီလာပီးယားသည် ဗီတာမင်ဘီ၊ ​​သံဓာတ်နှင့် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်များ ကြွယ်ဝသည်။

ရေချိုငါးဖြစ်သောကြောင့် တီလာပီသည် အသားမပါသောအစားအစာများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အသားက ပေါ့ပါးတဲ့အတွက် မဆူပါဘူး။ ထို့အပြင်၊ တီလားပီးယားသည် ပရိုတင်းဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချလိုသူများသည် အနီရောင်အသားအတွက် အစားထိုးအဖြစ် ၎င်းတို့၏အစားအစာတွင် တီလားပီးယားကို ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ တီလားပီးယားသည် အဆီများသောငါးမဟုတ်သောကြောင့် ကျန်းမာသောအစားအစာကိုရှာဖွေနေသူများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။

တီလားပီးယား၏အကျိုးကျေးဇူးအားလုံးကိုခံစားနိုင်ရန်၊ မှန်ကန်စွာပြင်ဆင်ထားရန် အရေးကြီးပါသည်။ ငါးအသားသည် ခြောက်သွေ့ခြင်း သို့မဟုတ် အဆီများခြင်းမရှိဘဲ နူးညံ့ပျော့ပျောင်းနေသင့်သည်။

အရသာရှိသောငါးဖြစ်သည့်အပြင်၊ တီလားပီးယားသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အာဟာရရှိသောအစားအစာဖြစ်သည်။ ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချလိုသူများသည် အနီရောင်အသားကို အစားထိုးအဖြစ် အစားအသောက်များတွင် ထည့်သွင်းနိုင်သည်။

တီလာပီးယားသည် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသော ငါးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဒီငါးမှာ အိုမီဂါ ပရိုတင်းဓာတ်နဲ့ ဗီတာမင်ဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။ ဒါ့အပြင် စျေးသက်သက်သာသာနဲ့ ရှာဖွေရလွယ်ကူပါတယ်။ ထို့ကြောင့်၊ သင့်အပတ်စဉ် အစားအသောက်တွင် ထည့်သွင်းရန် ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

တီလားပီးယားကို နည်းလမ်းများစွာဖြင့် ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဤငါးမျိုးစိတ်များနှင့်အတူ လူကြိုက်များသော ဟင်းပွဲများမှာ တီလားပီးယား ကော့စကော့၊ တီလားပီးယား ကျပ်ထုပ်၊ ဟင်းခတ်အချဉ်ရည်နှင့် တီလာပီနှင့် တီလာပီကင်တို့ဖြစ်သည်။

တီလားပီးယားပြင်ဆင်နည်း

တီလာပီကို ပြင်ဆင်ရန်အတွက် ဆား၊ အနက်ရောင်ဖြင့် ချက်ပါ ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံပုရာ။ ယေဘုယျအားဖြင့်၊ ဒါတွေပါဝင်ပစ္စည်းများသည် ငါးကို အရသာရှိစေရန် လုံလောက်ပါသည်။ ပင်စိမ်း၊ စမုန်ဖြူနှင့် နှင်းဆီမာရီတို့ကဲ့သို့ မွှေးကြိုင်သောဆေးဖက်ဝင်အပင်များကို သင်ရွေးချယ်နိုင်သည်။

သင်၏ အိုမီဂါစားသုံးမှုကို တိုးမြှင့်ရန်အတွက်၊ သင်သည် တိလာပီးယားပန်းကန်တွင် သစ်ကြားသီး၊ သစ်အယ်သီး သို့မဟုတ် သံလွင်ဆီတို့ကို ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ဤအစားအစာများသည် အိုမီဂါ-၃ အရင်းအမြစ်များဖြစ်ပြီး ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းပါသည်။

တီလားပီးယားသည် ပိန်သောငါးဖြစ်သောကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချလိုသူများအတွက် ကောင်းသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် ဤငါးသည် ကယ်လိုရီနှင့် အဆီနည်းပါးသည်။ ထို့ကြောင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအသောက်ကို လိုက်နာလိုသူများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

တီလားပီးယားသည် အသက်အရွယ်မရွေး စားသုံးနိုင်သော ငါးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းသည်။ ထို့ကြောင့်၊ သင်၏ အပတ်စဉ် အစားအသောက်တွင် ထည့်သွင်းရန် ကောင်းသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

အထက်တွင်ဖော်ပြထားသော ပိန်သောငါးများသည် ကျန်းမာသောအစားအစာအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာများဖြစ်သည်။ ပရိုတင်းဓာတ်နဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေ ကြွယ်ဝတဲ့အပြင် ကယ်လိုရီလည်း နည်းပါတယ်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းတို့ကို သင့်အစားအသောက်တွင် ထည့်သွင်းရန် အကြံပြုလိုပါသည်။

ယခု သင့်အစားအစာတွင် မည်သည့်ပိန်ငါးကို ထည့်သွင်းရမည်ကို သိပြီးဖြစ်သည့်အတွက် ကိုယ်အလေးချိန်စတင်ရန် အချိန်တန်ပြီဖြစ်သည်။

သင့်အစားအစာတွင် ငါးကင်အသုံးပြုနည်း

သင့်အပတ်စဉ်အစားအစာတွင် ရိုးရှင်းပြီး လက်တွေ့ကျသောနည်းလမ်းဖြင့် ငါးကင်အသုံးပြုနည်းကို လေ့လာပါ။

ငါးကင်၏ အကျိုးကျေးဇူးများမှာ သက်သာခြင်းအပါအဝင် များပြားလှပါသည်။ အဆီပါဝင်မှုနည်းသော ကိုလက်စထရောနည်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်များပြီး မြင့်မားသည်။အိုမီဂါ-၃ ပမာဏနှင့် ဆီလီနီယမ်နှင့် အိုင်အိုဒင်းကဲ့သို့သော မရှိမဖြစ်သတ္တုဓာတ်များ။

ထို့အပြင် ငါးကင်သည် အစာကြေလွယ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ဖယ်ရှားပေးသည့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းကောင်းများစွာကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

သင်၏အပတ်စဉ်အစားအသောက်များတွင် ငါးကင်အသုံးပြုနည်းကို အောက်တွင်ကြည့်ပါ-

• ဆော်လမွန်၊ ထရတ်၊ တူနာ သို့မဟုတ် ဓားငါးကဲ့သို့သော အဆီများသောငါးကို ရွေးချယ်ပါ။
• အဆီများသောငါးများဖြစ်သည့် ကော့ဒ်၊ mackerel နှင့် kingfish;
• ငါးကို အခြောက်မဖြစ်အောင် ကင်ပြီး မိနစ်အနည်းငယ်ကြာ ထားလိုက်ပါ။
• ပြုတ်ထားသော သို့မဟုတ် ပြုတ်ထားသော အသီးအရွက်များနှင့် ကင်ထားသော ငါးကို အတူလိုက်ပါ၊
• တစ်ပတ်လျှင် နှစ်ကြိမ် ငါးကင်စားပါ။

ငါးသည် သင့်အစားအစာတွင် သင်ထည့်သွင်းနိုင်သော ကျန်းမာရေးနှင့် အညီညွတ်ဆုံး အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆော်လမွန်၊ ငါးတူနာ၊ တူနာ သို့မဟုတ် ဓားငါးများကဲ့သို့ ပိန်သောငါးကို ရွေးပြီး မိနစ်အနည်းငယ်ကြာ ကင်ထားပါ။ ပြုတ်ထားသော သို့မဟုတ် ပြုတ်ထားသော အသီးအရွက်များဖြင့် ကင်ထားသော ငါးကို တစ်ပတ်လျှင် နှစ်ကြိမ်စားပါ။

အစားအသောက်အတွက် ငါးအကြောင်း နိဂုံးချုပ်

လူတော်တော်များများ မသိပေမယ့် ငါးကတော့ စားချင်သူတွေအတွက် အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါ။ ဝိတ်ကျ။ ကယ်လိုရီနည်းပါးခြင်းအပြင် ၎င်းတို့တွင် ပရိုတင်းဓာတ်နှင့် ကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။

အစားအစာအတွက် အသင့်တော်ဆုံးငါးများမှာ ဆယ်လ်မွန်၊ တီလားပီးယားနှင့် ထရွတ်တို့ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အဆီနည်းပြီး ကယ်လိုရီအများစုမှာ ပရိုတင်းမှ လာပါသည်။ ထို့အပြင် ၎င်းတို့တွင် အိုမီဂါ-အေ အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာ ပါ၀င်သည်။သက်ရှိများ၏ လုပ်ဆောင်ချက်။

ငါးများသည် ကျန်းမာသော်လည်း မျှတစွာ စားသုံးသင့်သည်ကို မှတ်သားထားရန် အရေးကြီးပါသည်။

ထို့ကြောင့် ငါးအခြေခံ အစားအစာကို မစတင်မီ၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ် ဖြည့်စွက်မှု လိုအပ်မှုကို အကဲဖြတ်ရန် အာဟာရပညာရှင်နှင့် တိုင်ပင်ရန် အရေးကြီးပါသည်။

အခြားစာဖတ်သူများ အစားအသောက်အတွက် ငါး၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို ရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်စေရန် ဤဆောင်းပါးကို Like and Share ပြုလုပ်ပေးပါ။

ငါးအချက်အလက် Wikipedia တွင်

မည်သို့ပင်ဖြစ်စေ ဆောင်းပါးကို သင်နှစ်သက်ပါသလား။ ထို့ကြောင့်၊ သင့်မှတ်ချက်ကို အောက်တွင်ထားခဲ့ပါ၊ ကျွန်ုပ်တို့အတွက် အရေးကြီးပါသည်။

နောက်ထပ်လည်းကြည့်ပါ- ဆာရှီမီ၊ ဆူရှီ၊ niguiri နှင့် maki တို့ကြား ခြားနားချက်အားလုံးကို နားလည်ပါသလား။

ကျွန်ုပ်တို့၏ Store Virtual သို့ဝင်ရောက်ပြီး စစ်ဆေးပါ။ ပရိုမိုးရှင်းများ။

ငါး၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် အတန်းအစား

ယေဘုယျအားဖြင့်၊ ငါး၏ပါဝင်မှုသည် အသားနှင့်ဆင်တူသည်၊ နှစ်မျိုးလုံးသည် ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများဖြစ်သောကြောင့်၊

သို့သော်၊ အချို့သောငါးမျိုးကွဲများတွင် အဆီအမြောက်အမြားပါဝင်ပြီး အခြားအမျိုးအစားများတွင် အာဟာရတန်ဖိုးအလွန်ကွာခြားသောကြောင့် ဤဓာတ်အနည်းငယ်သာပါဝင်ပါသည်။

အသားများတွင်ကဲ့သို့ပင် ငါးများတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ပါသည်။ ဤအစားအစာနှစ်ခုကြား အလွန်တူညီမှုကြောင့် ငါးသည် အသားအတွက် အလွန်နှစ်လိုဖွယ်ကောင်းသော အစားထိုးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။

ငါးတွင်၊ ခရုခွံကဲ့သို့ပင်၊ ပါဝင်သော အစားအစာဒြပ်စင်များ၏ အလွန်များပြားသောအချိုးအစားမှာ ပရိုတင်းဖြစ်သည်။ ဤအချိုးအစားသည် အစားအစာတွင်ပါရှိသော ရေ၊ အရိုးနှင့် အညစ်အကြေးများနှင့် အစားအစာ၏ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းပုံတို့နှင့်အတူ ကွဲပြားသည်။

ငါးများတွင် အဆီရာခိုင်နှုန်းသည် အချို့ကိစ္စများတွင် 1% အောက်မှ အနည်းငယ်ထက်ပိုသည် အခြားသူများတွင် 14%။

ဤကွဲလွဲမှုသည် အစားအစာစုစုပေါင်းတန်ဖိုးကို အချိုးကျသက်ရောက်သည်။ အဆီပိုများသော ငါးမျိုးကွဲများသည် ပိုမိုလျင်မြန်စွာ ယိုယွင်းလာပြီး သယ်ယူပို့ဆောင်မှု ခံနိုင်ရည် နည်းပါးသည်။

ဆော်လမွန်၊ တာဘော့၊ ငါးရှဉ့်၊ ငါးရှဉ့်၊ ဘဲသား၊ မက်ကရယ်၊ ဘီလူး၊ လိပ်ငါးနှင့် ငါးကြီးငါးများ၊ ကော့ဒ်ကဲ့သို့သော အဆီမပါသော အဆီများထက် ပိုမိုစိုစွတ်သော အရည်အသွေးရှိသည်။

အသားကဲ့သို့ပင်၊ ငါးတွင် ပမာဏအလိုက် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် မပါဝင်ပါ။ ငါးမှာ အရေးပါပါတယ်။သတ္တုဓာတ်သည် အသားများတွင်ကဲ့သို့ အဖြစ်များပါသည်။

ငါးအမျိုးအစားများ

၎င်းတွင်ပါဝင်သော အဆီပမာဏအရ၊ ငါးကို အမျိုးအစား နှစ်မျိုးခွဲနိုင်ပြီး ငါးခြောက် သို့မဟုတ် ပိန်သောငါးနှင့် အဆီပြန်သောငါးတို့ကို အမျိုးအစားခွဲနိုင်သည်။

ကော့ဒ်၊ အမွေး၊ အနံ့၊ ပဲစင်းငုံ၊ ငါးပြေမ၊ ပင်လယ်ဘေ့၊ ငါးကြီးနှင့် ပေါက်တို့သည် ခြောက်သွေ့သော သို့မဟုတ် ပိန်သောငါးများဖြစ်သည်။

ဆော်လမွန်၊ ရှဒ်၊ မက်ကရယ်၊ ငါးရှဉ့်၊ ငါးရှဉ့်၊ တစ်ဦးတည်းသောသား၊ ငါးကြီးရေကန်နှင့် ငါးဖြူများသည် ဆီပြန်ငါး။ ဤနောက်ဆုံးအုပ်စုတွင် အဆီ 5 မှ 10 ရာခိုင်နှုန်းအထိပါရှိသည်။

ငါးများကို ၎င်းတို့နေထိုင်သည့်ရေအရ အမျိုးအစားနှစ်မျိုးခွဲခြားနိုင်သည်၊ ပင်လယ်ငါးများကို 'ရေငန်ငါး' ဟုခေါ်ပြီး မြစ်ချောင်းအင်းအိုင်များမှ ၎င်းတို့ကို 'ရေငန်ငါး' ဟုခေါ်သည်။ ရေချိုငါးများ'။

ငါးများ၏ အစားအစာတန်ဖိုး

ငါး၏ စုစုပေါင်းအစာတန်ဖိုးသည် မြင့်မားသည် သို့မဟုတ် နိမ့်ကြောင်းပြသထားပြီး ၎င်းတွင်ပါရှိသော ဓါတ်ပစ္စည်းများနှင့် ကွဲပြားပါသည်။

ထို့ကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်အတွက် အလေးချိန်အနေဖြင့်၊ အဆီ၏ အစားအသောက်တန်ဖိုးသည် ပရိုတင်းထက် များစွာ ကြီးမားသည်၊ ၎င်းတွင် အဆီအများဆုံးပါရှိသော ငါးများတွင် အစားအသောက်တန်ဖိုးသည် အမြင့်ဆုံးဖြစ်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်သည်။

အဆီနှင့် ပရိုတင်း၊ ခန္ဓာကိုယ်တွင် တူညီသောလုပ်ငန်းဆောင်တာမရှိသော်လည်း တစ်ခုချင်းစီတွင် ၎င်း၏ရည်ရွယ်ချက်ရှိပြီး အစားအသောက်များတွင် တန်ဖိုးရှိပြီး လိုအပ်ပါသည်။

ပရိုတင်းပမာဏနှင့်ပတ်သက်ပါက ငါးများသည် ၎င်းတို့၏တစ်သျှူးများဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်မှုအတွက် အဖိုးတန်ပါသည်။ အရည်အသွေးများ။

သင့်လျော်သော နည်းလမ်းများကို မကျင့်သုံးပါက ငါး၏ အာဟာရတန်ဖိုး ဆုံးရှုံးနိုင်သည်။ ဘို့ငါးမှဖြစ်နိုင်သော အမြင့်ဆုံး အစားအသောက်တန်ဖိုးကို ရရှိရန်၊ ချက်ပြုတ်ရာတွင် ပါ၀င်သော အချက်အမျိုးမျိုးကို စေ့စေ့စပ်စပ် နားလည်ထားရပါမည်။

ငါး၏တန်ဖိုးကို အစားအစာအဖြစ် သတ်မှတ်ရသောအခါ၊ ၎င်း၏ အစာချေမှုကို တိကျစွာ ထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ ချက်ပြုတ်နည်းပေါ်တွင် များစွာမူတည်ပါသည်။

ငါးများ ကြေညက်လွယ်ခြင်းသည် ၎င်းတွင်ပါဝင်သော အဆီပမာဏဖြင့် များစွာလွှမ်းမိုးပါသည်။ ငါး၏မှန်ကန်သောချက်ပြုတ်မှုနှင့် အဆီပါဝင်မှုအပြင်၊ ဤအစားအစာ၏အစာချေမှုကို လွန်စွာလွှမ်းမိုးနိုင်သည့်အချက်မှာ အသားအတွင်းရှိအမျှင်များ၏အရှည်ဖြစ်သည်။

တစ်ခု၏အစိတ်အပိုင်းများကို မှတ်သားထားမည်ဖြစ်သည်။ ရှည်လျားသောအမျှင်ရှိသောတိရစ္ဆာန်များသည် အမျှင်တိုများထက်ပိုမိုမာကြောပြီး အစာကြေလွယ်ပါသည်။

ငါးချက်ပြုတ်ရန်ပြင်ဆင်ခြင်း

ငါးဖြစ်မဖြစ်ဆုံးဖြတ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ လတ်ဆတ်သည်ဖြစ်စေ၊ ငါးသည် မည်သည့်အနံ့အသက်ကိုမှ မပေးသင့်ပါ။

မျက်လုံးများသည် အရောင်တောက်ခြင်း သို့မဟုတ် တိမ်ဝင်ခြင်းမျိုးမဟုတ်ပဲ တောက်ပနေသင့်ပါသည်။

ပါးဟက်များသည် အနီရောင်တောက်တောက်ဖြစ်သင့်ပြီး မမြင်နိုင်သော အဆီများမဖြစ်သင့်ပါ။ .

လက်နှင့်ထိသောအခါ အစွန်းအထင်းမရှိစေရန် အသားသည် တင်းမာနေသင့်သည်။

ငါးများကို ရေအိုးထဲတွင်ထည့်ခြင်းဖြင့် လတ်ဆတ်မှုကို စမ်းသပ်နိုင်သည်။ နစ်သွားရင်တော့ လတ်ဆတ်တယ်လို့ ပြောနိုင်ပေမယ့် မျောသွားရင်တော့ အသုံးပြုဖို့ မသင့်တော်ပါဘူး။

ငါးကို ဝယ်တဲ့ဈေးမှာ ဟင်းချက်ဖို့ ပြင်ဆင်လေ့ရှိပေမယ့် မကြာခဏဆိုသလို၊ငါးဖမ်းပြီးသည်နှင့် အိမ်ထဲသို့ဝင်လာသည်။

ဤငါးကို ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် စနစ်တကျပြင်ဆင်ရန်၊ ၎င်းကို သန့်စင်နည်းကို နားလည်ရန် လိုအပ်သည်။ မသန့်ရှင်းသောအခြေအနေတွင်ငါးကိုဝယ်ယူပါက၊ ၎င်းကိုချက်ချင်းသန့်စင်ရပါမည်။

ငါးသန့်စင်ခြင်း၏ပထမအဆင့်မှာ အကြေးခွံများကိုဖယ်ရှားရန်ဖြစ်သည်။ ငါးကို အခွံခွာပြီး ကလီစာများကို ဖယ်ရှားရန် ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ပါ။

ကလီစာများကို ဖယ်ရှားခြင်းဖြင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော အပေါက်သည် လုံးဝသန့်ရှင်းကြောင်း သေချာပါစေ။ ထို့နောက် ဆန္ဒရှိလျှင် ဦးခေါင်း၊ ဆူးတောင်များနှင့် အမြီးများကို ဖြတ်၍ ရေအေးဖြင့် ဆေးကြောပါ။

ငါးအမျိုးအစားအချို့ကို ပြင်ဆင်ရာတွင် ငါးကို မကြာခဏ အရိုးထုတ်ရန် နှစ်လိုဖွယ်ရှိသည်။ ၎င်းမှာ ကျောရိုးနှင့် နံရိုးများကို ဖယ်ရှားရန်ဖြစ်သည်။

အကြေးခွံမပါသော ငါးအမျိုးအစားများ၊ အထူးသဖြင့် ကြက်ဟင်းခါးသီး၊ ငါးခူနှင့် ငါးရှဉ့်တို့ကဲ့သို့ အရေခွံခွာသောအခါ အရသာပိုကောင်းပါသည်။

အများအပြား ချက်ပြုတ်နည်းများက ငါးကို အသားလွှာများအဖြစ် လှီးဖြတ်ရန် ၊ ဆိုလိုသည်မှာ အရိုးများကို ဖယ်ထုတ်ထားသော အထူအပြားပြားချပ်များ ဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ရန် တောင်းဆိုသည်။ မကြာခဏငါးကိုအရိုးဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်; ဆိုလိုသည်မှာ ကျောရိုးနှင့် နံရိုးများကို ဖယ်ရှားရန်ဖြစ်သည်။

ယခု စနစ်တကျပြင်ဆင်ထားသော ငါးများကို ချက်ခြင်းပြုတ်ရန် သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ထားနိုင်ပါသည်။

ငါးချက်ပြုတ်နည်းများ

ငါးကို ပြုတ်၊ ပြုတ်၊ ဖုတ်၊ ကြော်၊ ကင် သို့မဟုတ် ပြုတ်နိုင်သည်။

ဤကွဲပြားသောနည်းလမ်းများ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် ငါးနှင့်အသားပေါ်တွင် အတိအကျတူညီသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် အစားအစာနှစ်မျိုးလုံးဖြစ်သောကြောင့်၊ယေဘူယျတည်ဆောက်မှုတွင် တူညီပါသည်။

ငါး၏ အရွယ်အစား၊ အမျိုးအစား၊ အရည်အသွေးနှင့် အရသာတို့အပေါ်တွင် အဓိကမူတည်ပါသည်။

ကြွက်သားများ ကောင်းစွာဖွံ့ဖြိုးသော ကြက်အိုကြီးကဲ့သို့ မဟုတ်ပါ။ ကင်ရန်အတွက် သင့်လျော်သည်၊ အလွန်ကြီးသောငါးများကို အတုံးများဖြစ်အောင်လှီးဖြတ်၍ အကင်များ သို့မဟုတ် ပါးပါးလှီး၍မကင်သင့်ပါ။

အချို့သောငါးမျိုးများသည် အရသာအနည်းအများရှိသည်။ ၎င်းတို့ကို အရသာပိုကောင်းစေမည့် ချက်ပြုတ်နည်းဖြင့် ပြင်ဆင်သင့်သည် သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်ရာတွင် အရသာမထည့်ပါက၊ အရသာရှိသော သို့မဟုတ် အရသာရှိသော ဆော့စ်ကို ၎င်းတို့နှင့်အတူ ကျွေးသင့်ပါသည်။

ရှာလကာရည် သို့မဟုတ် သံပုရာရည်တွင် အက်ဆစ်သည် အထောက်အကူဖြစ်ပုံရသည်။ ငါး၏အရသာကို မြှင့်တင်ပေးသောကြောင့် ငံပြာရည်ကို အသုံးမပြုသည့်အခါ

အစားအသောက်အတွက် ပိန်သောငါး

ပိန်သောပရိုတင်းများနှင့် အဆီမပါသောအစားအစာများသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာများတွင် အရေးကြီးပါသည်။ အချို့သောငါးများသည် ပရိုတင်းနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအဆီများ၏ အကောင်းဆုံးရင်းမြစ်များဖြစ်ပြီး အချို့သောငါးများသည် ကယ်လိုရီနှင့်အဆီနည်းပါးသည်။ ဤသည်မှာ ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်သည့် ငါးများစာရင်းဖြစ်သည်။

တူနာ

အစားအသောက်သည် မကြာခဏ အငြင်းပွားဖွယ်ရာ အကြောင်းအရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သည့် အရာများနှင့်ပတ်သက်၍ ကွဲပြားသော အမြင်များစွာရှိသည်။

သို့သော် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး မျှတသောအစားအစာသည် ကျန်းမာရေးကောင်းစေရန်နှင့် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ဤပန်းတိုင်ကိုရောက်အောင် ကူညီပေးနိုင်သည့် အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုမှာ တူနာဖြစ်သည်။

တူနာသည် ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝသော ငါးဖြစ်ပြီး အလွန်ကောင်းမွန်သော အစာဖြစ်သည်။ကျန်းမာသောအစားအစာအတွက် ရွေးချယ်မှု။

၎င်းသည် စွမ်းအင်ကိုထောက်ပံ့ပေးပြီး ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို ကောင်းမွန်စွာလုပ်ဆောင်ရန် ကူညီပေးသည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် အဆီနှင့် ကယ်လိုရီနည်းပါးသောကြောင့် ဝိတ်ချလိုသူများအတွက် အထူးသင့်လျော်သည်။

တူနာသည် စွယ်စုံသုံးငါးဖြစ်ပြီး ၎င်းကို နည်းအမျိုးမျိုးဖြင့် ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ အဓိကဟင်းလျာအဖြစ် သို့မဟုတ် အရံဟင်းအဖြစ် စားသုံးနိုင်ပါသည်။

၎င်းကို ပြုတ်၊ ကင် သို့မဟုတ် ကင်နိုင်သည်။ တူနာအသားညှပ်ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် တူနာသုပ်ကိုလည်း လုပ်နိုင်သည်။

အမေရိကန်နှလုံးအဖွဲ့၏အဆိုအရ တစ်ပတ်လျှင် အနည်းဆုံးငါးနှစ်ကောင်စားခြင်းက နှလုံးရောဂါကိုကာကွယ်ပေးသည်။

တူနာငါးအပြင် သင်၏အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းရန်အခြားကျန်းမာသောငါးများမှာဆော်လမွန်၊ ငါးသေတ္တာနှင့်ဆာဒင်းများဖြစ်သည်။

ကျန်းမာသန်စွမ်းသည့်အပြင်၊ တူနာသည် အရသာရှိပြီး စွယ်စုံရရှိသည်။ ကျန်းမာပြီး မျှတသောအစားအစာအတွက် တစ်ပတ်လျှင် အနည်းဆုံး နှစ်ကြိမ်စားသုံးပါ။

ဆာဒင်း

ဆာဒင်းများသည် ပိန်သော၊ ကြည်လင်သောအသားများနှင့် ကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးသောအာဟာရဓာတ်များကြွယ်ဝသော ရေငန်ငါးများဖြစ်သည်။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့၊ ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးပြီး ဆီးချိုရောဂါကို ထိန်းချုပ်နိုင်တာကြောင့် အစားအသောက်ထဲမှာ ထည့်သွင်းဖို့ ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။

ဆာဒင်းမှာ ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး ကြွက်သားထုထည်ကိုတိုးစေပြီး ခန္ဓာကိုယ်အဆီတွေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။

ထို့ပြင်၊ ဤငါးမျိုးစိတ်များသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ ကောင်းမွန်သောလုပ်ဆောင်မှုများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အိုမီဂါ-အေဖက်တီးအက်ဆစ်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

Omega-3s သည် လျော့နည်းစေသည်။သွေးထဲတွင် triglycerides နှင့် မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရော (LDL) ပမာဏ၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါများ စတင်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်ကို ကောင်းမွန်စေပါသည်။

Sardines သည် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့် ထိန်းသိမ်းမှုအတွက် အရေးကြီးသော ဗီတာမင်ဘီ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ နှလုံးကျန်းမာရေး။

ဤငါးမျိုးစိတ်များတွင် သံဓာတ်၊ ဇင့်နှင့် ဆီလီနီယမ်တို့ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး သက်ရှိများ၏ မှန်ကန်သောလုပ်ဆောင်ချက်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။

ဤအရာအားလုံးအတွက်၊ Sardines သည် အလွန်အကျိုးပြုပါသည်။ ကျန်းမာရေးအတွက် ငါးကို ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချလိုသူများ၊ ကိုလက်စထရော လျှော့ချပြီး ဆီးချိုရောဂါကို ထိန်းချုပ်လိုသူများ စားသုံးသင့်ပါသည်။

ထို့ပြင်၊ ၎င်းတို့သည် ကျန်းမာပြီး မျှတသော အစားအသောက်ကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် ကောင်းသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဆော်လမွန်

ဆော်လမွန်သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် လူကြိုက်အများဆုံးငါးများထဲမှ တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ချက်ပြုတ်ရာတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုပါသည်။

အရသာရှိသည့်အပြင်၊ ဆယ်လ်မွန်သည် ပရိုတင်းဓာတ်ကဲ့သို့သော အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝပါသည်။ အိုမီဂါ 3 နှင့် ဗီတာမင်ဘီ။ ဤအာဟာရဓာတ်များသည် ကျန်းမာသောအစားအစာများအတွက် ဆယ်လ်မွန်ငါးကို အကောင်းဆုံးဖြစ်စေသည်။

အိုမီဂါ ၃ သည် ခန္ဓာကိုယ်၏ မှန်ကန်သောလုပ်ဆောင်မှုများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သွေးတွင်းရှိ triglyceride နှင့် ကိုလက်စထရောအဆင့်များကို လျှော့ချပေးသည့်အပြင် နှလုံးရောဂါစတင်ခြင်းကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါသည်။

ဗီတာမင်ဘီသည် စိတ်ခံစားချက်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး စိုးရိမ်စိတ်နှင့် စိတ်ဓာတ်ကျခြင်းကို လျှော့ချပေးပါသည်။

ဆော်လမွန်အပါအဝင် အခြားသော အကျိုးကျေးဇူးများ အစားအသောက်များတွင် အဆီပမာဏနည်းသည်။ ဆော်လမွန်အသားလွှာသည် ၂.၅ ဂရမ်ခန့်ရှိသည်။1.5 ဂရမ်ခန့်ရှိသော အဆီများသည် ပြည့်ဝဆီများဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့် ဆော်လမွန်သည် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချလိုသူများအတွက် အကောင်းဆုံးငါးများထဲမှ တစ်မျိုးဖြစ်သည်။

ဤအကျိုးကျေးဇူးများ အားလုံးပါဝင်သော်လည်း ဆော်လမွန်၊ ရှာရန်မလွယ်ပါ။ ထို့ကြောင့် အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုမှာ အေးခဲထားသော ဆော်လမွန်ငါးကို ဝယ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ဟင်းချို၊ risottos၊ စွပ်ပြုတ်များနှင့် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ ပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ကော့ဒ်

သင် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန် ကြိုးစားနေပါက သင့်အစားအစာတွင် ကော့ဒ်ငါးထည့်ခြင်းက ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

ကော့ဒ်သည် ငါးများတွင် အပေါ့ပါးဆုံးမဟုတ်သော်လည်း ၎င်းသည် ပိန်သောပရိုတင်းဓာတ်၏ အကောင်းဆုံးရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သောကြောင့် အစာစားပြီးနောက် ပြည့်ဝနေမည်ဟု အဓိပ္ပါယ်ရသည်။

ထို့အပြင် ကော့ဒ်တွင် ဗီတာမင် B6 နှင့် Biron ကဲ့သို့သော အာဟာရဓာတ်များကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါသည်။ ဆီလီနီယမ်။

ငါးကြီးစေ့ကို တစ်ပတ်လျှင် နှစ်ကြိမ်စားခြင်းဖြင့် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချနိုင်ပြီး သွေးတွင်းမကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးပြီး မှတ်ဉာဏ်ကို တိုးတက်စေပါသည်။

ထို့အပြင် ကော့ဒ်သည် အိုမီဂါ-၃ ၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် စိတ်ဓာတ်ကျခြင်း၏ လက္ခဏာများကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့် သင့်အစားအစာတွင် ငါးထည့်ရန် နည်းလမ်းရှာနေပါက ကော့ဒ်သည် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

တီလာပီးယား

တီလာပီးယား အာဖရိကတိုက်မှ ပေါက်ဖွားလာသော ရေချိုငါးတစ်မျိုးဖြစ်သော်လည်း ကမ္ဘာ့အစားအစာများတွင် အတော်လေးရေပန်းစားလာခဲ့သည်။ ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသော တီလားပီးယားသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

အတော်လေးစျေးကြီးသောငါးဖြစ်သော်လည်း တီလာပီသည် အလွန်အာဟာရပြည့်ဝပြီး စားသုံးနိုင်ပါသည်။