დიეტური თევზი – თევზი შეიცავს ცილებით მდიდარ ან ქსოვილის აღმშენებლობის საკვებს სხვა კლასს.

როგორც ეს ტერმინი ზოგადად არის გაგებული, იგი მოიცავს ორივე ხერხემლიან თევზს, ანუ ხერხემლიან თევზს, როგორიცაა ორაგული. , ვირთევზა, შადი და ა.შ., ისევე როგორც მრავალი სხვა წყლის ცხოველი, როგორიცაა ლობსტერები, კიბორჩხალები, კრევეტები, ხამანწკები და მოლუსკები.

თევზის ყიდვა ჩვეულებრივ შეიძლება უფრო დაბალ ფასად, ვიდრე ბევრი სხვა საკვები და იყიდება ამ მიზეზით, მათ აქვთ ეკონომიკური უპირატესობა მათზე.

ზოგიერთი სახეობის თევზი უფრო მოთხოვნადია, ვიდრე სხვები, ზოგიერთი სახეობის პოპულარობა დამოკიდებულია კონკრეტულ ადგილებზე ადამიანების ინდივიდუალურ გემოვნებაზე ან პრეფერენციებზე.

როგორც ვიცით, თევზი უკიდურესად მალფუჭებადი საკვებია. ამიტომ, როდესაც ის ძალიან დიდი რაოდენობითაა დაჭერილი, რომ ერთბაშად გამოიყენოს, იგი ინახება სხვადასხვა გზით.

შენარჩუნების მეთოდები, რომლებიც ყველაზე დამაკმაყოფილებელი აღმოჩნდა, არის კონსერვა, მარილი და გაშრობა, მოწევა და კონსერვა. იგი სხვადასხვა სახის მარილწყალსა და მწნილში.

რადგან ეს მეთოდები ძირითადად ტარდება იმ ადგილას, სადაც თევზი იჭერს, მრავალი ჯიშის თევზი შეიძლება მოხერხებულად ინახებოდეს დიდი ხნის განმავლობაში და გადანაწილდეს მომხმარებლისთვის შესაფერისი. სჭირდება.

ეს გეგმა საშუალებას აძლევს ადამიანებს, რომლებიც შორს არიან მიწოდების წყაროსგან, იყიდონსხვადასხვა გზით. ცილის გარდა, ტილაპია მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებით, რკინით და ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავებით.

როგორც მტკნარი წყლის თევზი, ტილაპია შესანიშნავი ვარიანტია უხორცო დიეტისთვის. მისი ხორცი მსუბუქია და ამიტომ არ მსუქებელი. გარდა ამისა, ტილაპია ცილის კარგი წყაროა.

მათ, ვისაც წონაში დაკლება სურს, შეუძლია დიეტაში შეიტანოს ტილაპია, როგორც წითელი ხორცის შემცვლელი. ვინაიდან ტილაპია არ არის ცხიმიანი თევზი, ის იდეალურია მათთვის, ვინც ეძებს ჯანსაღ დიეტას.

იმისთვის, რომ ისარგებლოთ ტილაპიის ყველა სარგებლით, მნიშვნელოვანია მისი სწორად მომზადება. თევზის ხორცი უნდა იყოს რბილი და მსუბუქი, მშრალი და ცხიმიანი.

გარდა იმისა, რომ გემრიელი თევზია, ტილაპია ჯანსაღი და ნოყიერი საკვებია. წონაში დაკლების მსურველებს შეუძლიათ ის რაციონში შეიტანონ, როგორც წითელი ხორცის შემცვლელი.

ტილაპია არის თევზი, რომელსაც ჯანმრთელობისთვის რამდენიმე სასარგებლო თვისება აქვს. ეს თევზი მდიდარია ომეგა-ცილებით და ვიტამინებით. გარდა ამისა, ეს არის იაფი და ადვილი მოსაპოვებელი. ამიტომ კარგი ვარიანტია ყოველკვირეულ რაციონში ჩასართავად.

ტილაპია შეიძლება რამდენიმე გზით მომზადდეს. თევზის ამ სახეობის ზოგიერთი პოპულარული კერძია ტილაპია კუსკუსი, შიგთავსი ტილაპია, ტილაპია კაპერის სოუსით და შემწვარი ტილაპია.

როგორ მოვამზადოთ ტილაპია

ტილაპიას მოსამზადებლად, მხოლოდ მარილი, შავი აურიეთ. წიწაკა და ლიმონი. საერთოდ, ესენიინგრედიენტები საკმარისია იმისათვის, რომ თევზი გემრიელი იყოს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისეთი არომატული მწვანილი, როგორიცაა რეჰანი, თიამი და როზმარინი.

ომეგას მოხმარების გასაზრდელად, შეგიძლიათ ტილაპიას კერძში ჩართოთ ნიგოზი, წაბლი ან ზეითუნის ზეთი. ეს საკვები ომეგა -3-ის წყაროა და ჯანმრთელობისთვის რამდენიმე სარგებელს იძლევა.

ტილაპია არის მჭლე თევზი და, შესაბამისად, კარგი ალტერნატივაა მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. ასევე, ეს თევზი დაბალკალორიული და ცხიმიანია. ამიტომ, ის შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვისაც სურს დაიცვას ჯანსაღი დიეტა.

ტილაპია არის თევზი, რომელიც შეიძლება მიირთვას ყველა ასაკის ადამიანს. ის მდიდარია ნუტრიენტებით და უზრუნველყოფს ჯანმრთელობის ბევრ სარგებელს. ამიტომ, ეს კარგი ვარიანტია თქვენს ყოველკვირეულ რაციონში ჩასართავად.

ზემოთ ჩამოთვლილი მჭლე თევზი შესანიშნავი ვარიანტია ჯანსაღი კვებისათვის. გარდა იმისა, რომ ისინი მდიდარია ცილებით და ჯანსაღი ცხიმებით, ისინი ასევე დაბალკალორიულია. ამიტომ გირჩევთ, რომ მათ რაციონში ჩართოთ.

ახლა, როცა იცით, რომელი უცხიმო თევზი ჩართოთ რაციონში, დროა დაიწყოთ წონის დაკლება.

როგორ გამოვიყენოთ შემწვარი თევზი თქვენს დიეტაში

ისწავლეთ როგორ გამოიყენოთ შემწვარი თევზი თქვენს ყოველკვირეულ დიეტაში მარტივი და პრაქტიკული გზით.

შემწვარი თევზის სარგებელი მრავალრიცხოვანია, მათ შორის დაბალი ცხიმის შემცველობა, დაბალი ქოლესტერინი, მაღალი ცილები, მაღალიომეგა-3-ის და აუცილებელი მინერალების რაოდენობა, როგორიცაა სელენი და იოდი.

გარდა ამისა, შემწვარი თევზი ადვილად შეიწოვება და შეიცავს დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტებს, რაც ხელს უწყობს თავისუფალი რადიკალების გამოდევნას ორგანიზმიდან.

იხილეთ ქვემოთ, როგორ გამოიყენოთ შემწვარი თევზი თქვენს ყოველკვირეულ დიეტაში:

• აირჩიეთ მჭლე თევზი, როგორიცაა ორაგული, კალმახი, ტუნა ან ხმალთევზა;
• მოერიდეთ ცხიმიან თევზს, როგორიცაა ვირთევზა, სკუმბრია და მეფისნა;
• თევზი გრილზე დატოვეთ მაქსიმუმ წუთით, რომ არ გაშრეს.
• გრილზე შემწვარ თევზს თან მოაყოლეთ მოხარშული ან შემწვარი ბოსტნეული;
• მიირთვით შემწვარი თევზი კვირაში ორჯერ.

თევზი არის ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი საკვები, რომელიც შეგიძლიათ შეიტანოთ თქვენს დიეტაში. შეარჩიეთ მჭლე თევზი, როგორიცაა ორაგული, კალმახი, ტუნა ან ხმალთევზა და გააჩერეთ გრილზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემწვარი თევზი მოხარშულ ან შემწვარ ბოსტნეულთან ერთად მიირთვით და კვირაში ორჯერ მიირთვით.

დასკვნა თევზის დიეტაზე

ბევრმა არ იცის, მაგრამ თევზი შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვისაც სურს. წონის დაკარგვა. გარდა იმისა, რომ ისინი დაბალკალორიულნი არიან, ისინი მდიდარია ცილებით და ჯანმრთელობისთვის აუცილებელი საკვები ნივთიერებებით.

დიეტისთვის ყველაზე შესაფერისი თევზია ორაგული, ტილაპია და კალმახი. ისინი დაბალი ცხიმიანია და კალორიების უმეტესი ნაწილი ცილისგან მოდის. გარდა ამისა, ისინი მდიდარია ომეგა- ნუტრიენტებით, რომელიც აუმჯობესებსორგანიზმის ფუნქციონირებას.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ მიუხედავად იმისა, რომ თევზი ჯანმრთელია, ის ზომიერად უნდა იქნას მოხმარებული.

ამ მიზეზით, თევზზე დაფუძნებული დიეტის დაწყებამდე იგი მნიშვნელოვანია დიეტოლოგთან კონსულტაციები ვიტამინებისა და მინერალების მიღების საჭიროების შესაფასებლად.

მოიწონეთ და გააზიარეთ ეს სტატია, რათა დაეხმაროთ სხვა მკითხველს გაარკვიონ თევზის სარგებელი დიეტაზე.

ინფორმაცია თევზის შესახებ ვიკიპედიაზე

მაინც, მოგეწონათ სტატია? ასე რომ, დატოვეთ თქვენი კომენტარი ქვემოთ, ეს ჩვენთვის მნიშვნელოვანია.

შემდეგი, იხილეთ აგრეთვე: გესმით ყველაფერი საშიმის, სუშის, ნიგუირისა და მაკის შორის განსხვავების შესახებ?

შედით ჩვენს ვირტუალურ მაღაზიაში და შეამოწმეთ აქციები!

თევზის შემადგენლობა და კლასები

ზოგადად, თევზის შემადგენლობა ხორცის შემადგენლობის მსგავსია, რადგან ორივე ცილებით მდიდარი საკვებია.

თუმცა, თევზის ზოგიერთი სახეობა შეიცავს დიდი რაოდენობით ცხიმს, ზოგი კი ამ ნივთიერებას ძალიან ცოტას, რის გამოც სხვადასხვა სახეობის კვებითი ღირებულება მნიშვნელოვნად განსხვავდება.

როგორც ხორცის შემთხვევაში, თევზს ნახშირწყლები აკლია. ამ ორ საკვებს შორის დიდი მსგავსების გამო, თევზი არის ხორცის ძალიან სასურველი შემცვლელი.

თევზში, ისევე როგორც მოლუსკებში, საკვები ნივთიერებების ძალიან დიდი ნაწილია ცილა. ეს პროპორცია მერყეობს წყლის, ძვლებისა და ნარჩენების რაოდენობაზე, რომელსაც შეიცავს საკვები და საკვების ფიზიკურ სტრუქტურასთან.

ცხიმის პროცენტული შემცველობა თევზში მერყეობს 1%-ზე ნაკლებიდან ზოგიერთ შემთხვევაში ოდნავ მეტამდე. სხვებში 14%.

ეს ვარიაცია პროპორციულად მოქმედებს საკვების მთლიან ღირებულებაზე. თევზის ჯიშები, რომლებიც შეიცავს მეტ ცხიმს, უფრო სწრაფად ფუჭდება და ნაკლებად უძლებს ტრანსპორტირებას.

თევზები, რომლებიც შეიცავს ბევრ ცხიმს, როგორიცაა ორაგული, ტურბო, გველთევზა, ქაშაყი, ძირი, სკუმბრია, კეფალი, პეპელა და ტბის კალმახი, აქვს უფრო ტენიანი, ვიდრე ცხიმის გარეშე, მაგალითად, ვირთევზა.

ხორცის მსგავსად, თევზი არ შეიცავს ნახშირწყლებს მნიშვნელოვანი რაოდენობით. თევზებში მატერიამინერალი ისეთივე გავრცელებულია, როგორც ხორცში.

თევზის კლასები

ცხიმის შემცველობის მიხედვით თევზი შეიძლება დაიყოს ორ კლასად, მშრალი ან მჭლე თევზი და ცხიმიანი თევზი.

ვირთევზა, ხახვი, სელტი, ძირი, ქორჭილა, ბასი, კალმახი და ღვეზელი არის მშრალი ან მჭლე თევზი.

ორაგული, შადი, სკუმბრია, ქაშაყი, გველთევზა, ძირი, ტბის კალმახი და თევზი თეთრია. ზეთიანი თევზი. ეს უკანასკნელი ჯგუფი შეიცავს 5-დან 10 პროცენტამდე ცხიმს.

თევზები ასევე შეიძლება დაიყოს ორ კლასად, წყლის მიხედვით, რომელშიც ისინი ცხოვრობენ, ზღვის თევზებს უწოდებენ "მარილწყალ თევზს", ხოლო მდინარეებსა და ტბებს " მტკნარი წყლის თევზი'.

თევზის კვებითი ღირებულება

დადასტურებულია, რომ თევზის საერთო კვებითი ღირებულება მაღალი ან დაბალია, რაც განსხვავდება მასში შემავალი დიეტური ნივთიერებების მიხედვით.

აქედან გამომდინარე. წონით, ცხიმის დიეტური ღირებულება ბევრად აღემატება ცილებს, აქედან გამომდინარეობს, რომ თევზი, რომელიც შეიცავს ყველაზე მეტ ცხიმს, აქვს ყველაზე მაღალი დიეტური ღირებულება.

ცხიმი და ცილა, როგორც ვიცით, აქვს ორგანიზმში ერთი და იგივე ფუნქცია არ აქვს, მაგრამ თითოეულს აქვს თავისი დანიშნულება და ღირებული და აუცილებელია რაციონში.

რაც შეეხება ცილის რაოდენობას, თევზი ღირებულია მათი ქსოვილის ფორმირებისთვის და აგებისთვის. თვისებები.

თევზის კვებითი ღირებულება შეიძლება დაიკარგოს მისი მომზადებისას, თუ სათანადო მეთოდები არ იქნება გამოყენებული. ამისთვისთევზისგან მაქსიმალური დიეტური ღირებულების მისაღებად, მისი მომზადებისას ჩართული სხვადასხვა პუნქტები საფუძვლიანად უნდა იქნას გაგებული.

როდესაც თევზის, როგორც საკვების ღირებულება უნდა განისაზღვროს, მისი მონელება აუცილებლად უნდა იყოს გათვალისწინებული. ბევრი რამ არის დამოკიდებული იმაზე, თუ როგორ მოიხარშება.

თევზის მონელების სიმარტივე დიდწილად დამოკიდებულია მასში შემავალ ცხიმის რაოდენობაზე. თევზის სწორად მოხარშვისა და ცხიმის არსებობის გარდა, ფაქტორი, რომელიც დიდ გავლენას ახდენს ამ საკვების მონელებაზე, არის ხორცში შემავალი ბოჭკოების სიგრძე.

შეგახსენებთ, რომ ხორცის ნაწილები გრძელი ბოჭკოების მქონე ცხოველი უფრო ძნელი და ადვილად ასათვისებელია, ვიდრე მოკლე ბოჭკოების მქონე.

თევზის მომზადება მოსამზადებლად

მნიშვნელოვანია იმის დადგენა, არის თუ არა თევზი ახალი თუ არა. თევზმა არ უნდა გამოსცეს შეურაცხმყოფელი სუნი.

თვალები უნდა იყოს კაშკაშა და გამჭვირვალე, არ იყოს გაუმჭვირვალე ან ჩაძირული.

ნაჭუჭები უნდა იყოს ღია წითელი ფერის და არ უნდა იყოს ხილული. მსუქანი.

ხორცი ისეთი მკვრივი უნდა იყოს, რომ თითით შეხებისას არ მოხდეს ჩაღრმავება.

თევზის სიახლის შემოწმებაც შესაძლებელია წყალში მოთავსებით. თუ ჩაიძირა, შეგიძლიათ გაიგოთ, რომ ახალია, მაგრამ თუ ცურავს, გამოსაყენებლად გამოუსადეგარია.

თევზს ჩვეულებრივ ამზადებენ მოსამზადებლად ბაზარში, სადაც მას ყიდულობენ, მაგრამ ხშირადთევზი დაჭერისთანავე შემოდის სახლში.

იმისთვის, რომ სწორად მოამზადოთ ეს თევზი მოსამზადებლად, უნდა გესმოდეთ, როგორ გაასუფთავოთ იგი. თუ თევზი შეძენილია უწმინდურ პირობებში, ის სასწრაფოდ უნდა გაიწმინდოს.

თევზის გაწმენდის პირველი ნაბიჯი არის ქერცლების ამოღება. თევზის ქერცლით გააგრძელეთ შინაგანი ორგანოების ამოღება.

დარწმუნდით, რომ შინაგანი ორგანოების ამოღებით წარმოქმნილი ღრუ იდეალურად სუფთაა. შემდეგ სურვილისამებრ მოაჭრით თავი, ფარფლები და კუდი და ჩამოიბანეთ ცივ წყალში.

ზოგიერთი სახეობის თევზის მომზადებისას ხშირად სასურველია თევზის ძვლოვანი გამოყოფა; ანუ ხერხემლისა და ნეკნების ამოღება.

ზოგიერთი სახეობის თევზი, განსაკუთრებით ის, ვისაც ქერცლი არ აქვს, როგორიცაა ჰალიბუტი, ლოქო და გველთევზა, უკეთეს გემოს აჭრელდება.

ბევრი. რეცეპტები ითვალისწინებს თევზის მოჭრას ფილეებად, ანუ სქელ, ბრტყელ ნაჭრებად, რომლიდანაც ამოღებულია ძვალი. ხშირად სასურველია თევზის ძვლები; ანუ ხერხემალი და ნეკნების ამოღება.

ახლა უკვე სწორად მომზადებული თევზი შეიძლება ერთდროულად მოხარშოთ ან მოათავსოთ მაცივარში მოხარშვამდე.

თევზის მომზადების ხერხები

თევზის მოხარშვა, ორთქლზე მოხარშვა, გამომცხვარი, შემწვარი, შემწვარი ან შემწვარი შეიძლება.

ამ განსხვავებული მეთოდების ეფექტი ზუსტად ერთნაირია თევზსა ​​და ხორცზე, რადგან ორივე საკვებია.იგივეა ზოგად კონსტრუქციაში.

მომზადების რომელი მეთოდის არჩევა დიდწილად დამოკიდებულია თევზის ზომაზე, ტიპზე, ხარისხსა და გემოზე.

ისევე როგორც ძველი ქათამი კარგად განვითარებული კუნთებით არ არის. შესაფერისია გრილისთვის, ძალიან დიდი თევზი არ უნდა შეწვა გრილზე, თუ მისი დაჭრა შესაძლებელია ნაჭრებად, სტეიკებად ან თხელ ნაჭრებად.

ზოგიერთი სახეობის თევზი მეტ-ნაკლებად უგემოვნოა. ეს უნდა მომზადდეს მომზადების მეთოდით, რომელიც აუმჯობესებს მათ გემოს, ან, თუ მომზადება არ მატებს გემოს, მათთან ერთად უნდა მიირთვათ უაღრესად შემწვარი ან არომატული სოუსი.

ძმრის ან ლიმონის მჟავა, როგორც ჩანს, ეხმარება. გააძლიერეთ თევზის გემო, ასე რომ, როდესაც სოუსი არ გამოიყენება.

უცხიმო თევზი დიეტისთვის

უცხიმო ცილები და ცხიმების გარეშე მნიშვნელოვანია ჯანსაღი დიეტაში. ზოგიერთი თევზი ცილების და ჯანსაღი ცხიმების შესანიშნავი წყაროა, ზოგი კი ნაკლებ კალორიასა და ცხიმს შეიცავს. აქ მოცემულია თევზის სია, რომლებიც დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში.

ტუნა

დიეტა ხშირად საკამათო თემაა და ბევრი განსხვავებული მოსაზრება არსებობს იმის შესახებ, თუ რა არის ჯანსაღი და რა არა.

თუმცა ჯანსაღი და დაბალანსებული დიეტა აუცილებელია ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად და წონის დასაკლებად. ერთ-ერთი საკვები, რომელიც დაგეხმარებათ ამ მიზნის მიღწევაში, არის თინუსი.

თინუსი არის ცილებით, ვიტამინებითა და მინერალებით მდიდარი თევზი და შესანიშნავია.არჩევანი ჯანსაღი დიეტისთვის.

ის უზრუნველყოფს ენერგიას და ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის გამართულ მუშაობას. გარდა ამისა, ის დაბალკალორიულია, რაც იდეალურია მათთვის, ვინც წონაში დაკლებას ცდილობს.

ტუნა მრავალმხრივი თევზია და მისი მომზადება შეგიძლიათ სხვადასხვა გზით. შეიძლება მიირთვათ როგორც ძირითად კერძად, ასევე გარნირად.

შეიძლება მოხარშული, შემწვარი ან შემწვარი. ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ ტუნას სენდვიჩი ან ტუნას სალათი.

ამერიკის გულის ასოციაციის თანახმად, კვირაში მინიმუმ ორი პორციის თევზის ჭამა ხელს უწყობს გულის დაავადებებისგან დაცვას.

გარდა თინუსისა. , სხვა ჯანსაღი თევზი, რომელიც უნდა შეიტანოთ თქვენს დიეტაში არის ორაგული, ქაშაყი და სარდინი.

გარდა იმისა, რომ ტუნა არის ჯანსაღი, გემრიელი და მრავალმხრივია. მიირთვით კვირაში მინიმუმ ორი პორცია ჯანსაღი და დაბალანსებული დიეტისთვის.

სარდინი

სარდინი არის მარილიანი წყლის თევზი, რომელსაც აქვს მჭლე, გამჭვირვალე ხორცი და მდიდარია ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებებით. კარგი ვარიანტია რაციონში ჩასმა, რადგან ხელს უწყობს წონის დაკლებას, ქოლესტერინის დაქვეითებას და დიაბეტის კონტროლს.

სარდინი მდიდარია ცილებით, რაც ხელს უწყობს კუნთების მასის გაზრდას და სხეულის ცხიმის შემცირებას.

გარდა ამისა, თევზის ეს სახეობა არის ომეგა-ცხიმოვანი მჟავის წყარო, რომელიც აუცილებელია ორგანიზმის გამართული ფუნქციონირებისთვის.

ომეგა-3 ამცირებსსისხლში ტრიგლიცერიდების და ცუდი ქოლესტერინის (LDL) დონე ხელს უშლის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების დაწყებას და აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას.

სარდინი ასევე არის B ვიტამინების კარგი წყარო, რომლებიც მნიშვნელოვანია მეტაბოლიზმისთვის და შენარჩუნებისთვის. გულის ჯანმრთელობას.

თევზის ეს სახეობა ასევე მდიდარია რკინით, თუთიით და სელენით, რაც აუცილებელია ორგანიზმის გამართული ფუნქციონირებისთვის.

ამ ყველაფრისთვის სარდინი ძალიან სასარგებლოა. თევზი ჯანმრთელობისთვის და უნდა იყოს ჩართული მათ დიეტაში, ვისაც სურს წონაში დაკლება, ქოლესტერინის შემცირება და დიაბეტის კონტროლი.

გარდა ამისა, ისინი კარგი ვარიანტია მათთვის, ვინც ეძებს ჯანსაღ და დაბალანსებულ დიეტას.

ორაგული

ორაგული მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული თევზია და ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში.

გარდა იმისა, რომ ორაგული გემრიელია, ორაგული მდიდარია ისეთი საკვები ნივთიერებებით, როგორიცაა პროტეინი, ომეგა 3 და B ვიტამინები.ეს ნუტრიენტები ორაგულს აქცევს იდეალურ თევზად ჯანსაღი დიეტისთვის.

ომეგა 3 არის აუცილებელი საკვები ნივთიერება ორგანიზმის გამართული ფუნქციონირებისთვის. ის ხელს უწყობს სისხლში ტრიგლიცერიდების და ქოლესტერინის დონის შემცირებას, ასევე ხელს უშლის გულის დაავადების დაწყებას.

B ვიტამინები აუმჯობესებს განწყობას, ამცირებს შფოთვას და დეპრესიას.

ორაგულის შეყვანის კიდევ ერთი უპირატესობა დიეტაში არის ცხიმის დაბალი რაოდენობა. ორაგულის ფილე დაახლოებით 2,5 გრამიაცხიმის, საიდანაც დაახლოებით 1,5 გრამი არის გაჯერებული ცხიმები.

ამ მიზეზით, ორაგული ერთ-ერთი საუკეთესო თევზია მათთვის, ვისაც წონაში დაკლება სურს.

მიუხედავად ყველა ამ სარგებლობისა, ორაგული ყოველთვის არ არის ადვილი პოვნა. ამიტომ, ალტერნატივა არის გაყინული ორაგულის ყიდვა. მისი გამოყენება შესაძლებელია სუპების, რიზოტოს, ღვეზელების და სენდვიჩების დასამზადებლად.

ვირთევზა

თუ წონაში დაკლებას ცდილობთ, დიეტაში ვირთევზა თევზის დამატება დაგეხმარებათ.

მიუხედავად იმისა, რომ ვირთევზა არ არის ყველაზე უცხიმო თევზი, ის არის მჭლე პროტეინის შესანიშნავი წყარო, რაც ნიშნავს, რომ ჭამის შემდეგ იგრძნობთ სავსეს.

გარდა ამისა, ვირთევზა მდიდარია ისეთი საკვები ნივთიერებებით, როგორიცაა ვიტამინები B6 და ბირონი და სელენი.

კურდღლის ჭამა კვირაში ორჯერ ამცირებს გულის დაავადებების რისკს, ამცირებს სისხლში ცუდი ქოლესტერინის დონეს და აუმჯობესებს მეხსიერებას.

გარდა ამისა, ვირთევზა არის ომეგა-1-ის შესანიშნავი წყარო. რაც დაგეხმარებათ დეპრესიის სიმპტომების შემცირებაში.

ასე რომ, თუ თქვენ ეძებთ გზას, რომ შეიყვანოთ თევზი თქვენს დიეტაში, ვირთევზა შესანიშნავი არჩევანია.

ტილაპია

ტილაპია არის მტკნარი წყლის თევზი აფრიკაში, მაგრამ რომელიც საკმაოდ პოპულარული გახდა მსოფლიო სამზარეულოში. ცილებით მდიდარი ტილაპია შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვინც ეძებს ჯანსაღ დიეტას.

მიუხედავად იმისა, რომ შედარებით ძვირი თევზია, ტილაპია ძალიან მკვებავია და მისი მოხმარება შესაძლებელია.