Tên chung Peixe Sardinha đại diện cho các loài có thói quen hình thành các bãi cạn lớn và làm thức ăn cho các nghề cá quan trọng, có liên quan đến thương mại. Và về cơ bản, một trong những đặc điểm có giá trị nhất ở những loài động vật này là chất béo có trong hệ thống máu của chúng.

Chất béo là omega-3, được nhiều người cho là “người bảo vệ” cơ thể. trái tim. Do đó, khi tiếp tục đọc, bạn sẽ có thể xem thêm thông tin về các loài cá mòi và một số đặc điểm giống nhau giữa chúng.

Việc đánh bắt cá mòi được thực hiện lần đầu tiên trong Thế chiến thứ nhất để lấp đầy sự gia tăng nhu cầu về thực phẩm bổ dưỡng có thể đóng hộp và dễ dàng vận chuyển đến chiến trường. Nghề đánh cá mở rộng nhanh chóng, và đến những năm 1940, cá mòi đã trở thành nghề đánh bắt lớn nhất ở Tây bán cầu, với khoảng 200 tàu đánh cá đang hoạt động. Cá mòi chiếm gần 25 phần trăm tổng sản lượng khai thác cập bến trong ngành thủy sản Hoa Kỳ. Thật không may, vào những năm 1950, nguồn tài nguyên và nghề cá đã suy giảm và duy trì ở mức thấp trong gần 40 năm.

Sự sụt giảm này không chỉ do áp lực đánh bắt cá – giờ đây các nhà khoa học nhận ra rằng còn có sự thay đổi trong chu kỳ đại dương, dẫn đến một thời gian kéo dài nhiệt độ nước dưới mức bình thường. Cá Sardines nói chung là nhiều hơndồi dào trong mùa khi nhiệt độ nước ấm hơn. Sự kết thúc của nghề đánh bắt cá mòi Thái Bình Dương đã trở thành một ví dụ kinh điển về chu kỳ bùng nổ và phá sản đặc trưng của cá nổi nhỏ và nghề cá. Vào cuối những năm 1980, trữ lượng cá mòi bắt đầu phục hồi do nhiệt độ nước tăng và nghề cá bị hạn chế. Nghề đánh bắt cá mòi đã dần được thiết lập lại. Ngày nay, loài cá này đang phát triển mạnh trở lại dựa trên khoa học quản lý và hạn ngạch đánh bắt thận trọng.

Phân loại:

• Tên khoa học – Sardinops sagax , Sprattus sprattus, Sardinella longiceps, Sardinella aurita và Sardinella brasiliensis;
• Họ – Clupeidae.

Loài cá mòi

Trước hết, hãy biết rằng có một số loài có tên thông thường là Cá Sardine.

Do đó, chúng tôi sẽ chỉ đề cập đến những loài được biết đến nhiều nhất dưới đây:

Loài chính

Khi chúng ta nói về Cá Sardine, loài chính Tên khoa học của nó là Sardinops sagax .

Các loài động vật thuộc loài này có thân hình trụ và thon dài, giống như phần bụng của nắp mang có các đường vân xương hướng xuống rõ ràng.

Những đường vân này giúp phân biệt loài này với bất kỳ loài Cá mòi nào khác. Bụng của những con cá này tròn và có các tấm bụng, cũng như màu trắng ở hai bên sườn. Ngoài ra còn có 1 hoặc 3hàng loạt đốm đen trên cơ thể.

Cuối cùng, loài này phổ biến ở New Zealand và ở địa điểm này, nó đạt chiều dài tiêu chuẩn 21,3 cm.

Các loài khác

Là loài cá thứ hai trong họ Cá mòi, chúng ta có thể nói về Sprattus sprattus , được xếp vào danh mục năm 1758.

Loài này có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha và cũng phục vụ với tên của sprat hun khói, lavadilla, sprat và cá cơm. Vì nhỏ hơn S. sagax nên các cá thể của loài này chỉ đạt tổng chiều dài 15 cm.

Tiếp theo là loài Sardinella longiceps , tiếng Anh gọi là cá mòi dầu Ấn Độ.

Ở Brazil, loài vật này được gọi là cá mòi Ấn Độ và là một trong hai loài cá thương mại quan trọng nhất ở Ấn Độ, chỉ cạnh tranh với cá thu. Như một sự khác biệt, loài này chỉ sinh sống ở phía bắc Ấn Độ Dương.

Và về đặc điểm trên cơ thể, loài này có một đường trung tuyến bên màu vàng nhạt, cũng như một đốm đen ở rìa sau của mang.

Loài thứ tư là Cá mòi Sardinella aurita được liệt kê vào năm 1847.

Như vậy, các cá thể của loài có sọc trên đỉnh mang. đầu và một đốm đen dễ phân biệt ở mép sau của nắp mang Ngoài ra còn có một đường màu vàng nhạt. Nói cách khác, S. aurita rất giống với S. longiceps.

Nhưng lưu ý rằng loài này dài khoảng 40 cmchiều dài tối đa và xuất hiện ở bờ biển phía tây châu Phi, ở Biển Địa Trung Hải.

Cũng có thể có mặt ở Venezuela hoặc Brazil. Cuối cùng, chúng ta có loài cá mòi Brazil, có tên khoa học là Sardinella brasiliensis . Ở nước ngoài, loài vật này có tên là cá mòi Brazil hoặc cá mòi đốm cam.

Nó cũng có những đặc điểm giống với S. aurita. Điểm khác biệt lớn giữa 2 loài là cá Sardinella brasiliensis cuộn tròn ở chi dưới của cung mang thứ 2 và thứ 3.

Nhưng về đặc điểm giống nhau, 2 loài đều có 2 phần phụ nhiều thịt và 8 tia vây trên mang. vây.

Đặc điểm của cá Sardine

Đặc điểm đầu tiên của tất cả các loài cá Sardine là nguồn gốc của tên chung. Bằng cách này, hãy biết rằng “cá mòi” được đặt theo tên của hòn đảo Sardinia, nơi một số loài đã từng rất phong phú.

Một tên phổ biến khác của loài này là “Manjua”, có nguồn gốc từ món manjue cổ của Pháp.

Bằng cách này, chúng tôi có thể nói với bạn rằng nhìn chung, cá mòi có chiều dài từ 10 đến 15 cm. Tuy nhiên, xin lưu ý rằng chiều dài tổng thể có thể khác nhau tùy theo loài.

Tất cả cá mòi chỉ có một vây lưng không có gai và không có gai ở vây hậu môn. Ngoài ra, cá mòi không có răng, cũng như vây đuôi chẻ đôi vàhàm ngắn.

Vảy bụng của con vật có hình khiên. Cuối cùng, kẻ săn mồi của cá mòi sẽ là con người, loài cá ăn thịt lớn hơn và cả chim biển, khiến loài vật này chỉ sống được 7 năm.

Cá mòi sống ở cột nước dọc bờ biển. Đôi khi chúng cũng được tìm thấy ở các cửa sông. Cá mòi thích nước ấm hơn.

Chúng phát triển nhanh chóng và có thể đạt chiều dài 24 cm và có thể sống tới 13 năm nhưng thường không vượt quá 5 năm.

Cá mòi được đánh giá cao trên toàn thế giới. Khi tươi, cá mòi non có hương vị tinh tế. Và những con trưởng thành có hương vị đậm đà hơn, tương tự như cá cơm. Khi mua cá mòi cần quan sát xem mắt cá có sáng không. Sau khi mua về, lý tưởng nhất là nấu nó không muộn hơn ngày hôm sau.

Sinh sản

Cá mòi Pess thường sinh sản trên bờ biển vì nhiệt độ nước ở đó cao hơn.

Do đó, sau khi sinh sản, cá trở lại vùng biển khơi. Ngẫu nhiên, điều phổ biến là tại thời điểm sinh sản, các bãi cạn được phân tán. Kết quả là, con cái đẻ khoảng 60.000 quả trứng tròn và nhỏ.

Chúng bắt đầu sinh sản khi được 1 đến 2 tuổi, tùy thuộc vào nơi chúng sinh sống và mật độ dân số. Cá mòi đẻ nhiều lần mỗimùa. Chúng đẻ trứng được thụ tinh bên ngoài và nở trong khoảng 3 ngày.

Cá Sardine

Kiếm ăn

Trong hầu hết các trường hợp, Cá Sardine ăn sinh vật phù du. Tuy nhiên, các cá thể ăn động vật phù du, có thể là vi sinh vật, chỉ trong giai đoạn trưởng thành. Khi cá còn nhỏ, chúng chỉ ăn thực vật phù du.

Cá mòi ăn sinh vật phù du (động vật và thực vật nhỏ trôi nổi). Cá mòi là một phần quan trọng trong chuỗi thức ăn ở biển và là con mồi của nhiều loài cá, động vật có vú sống ở biển và chim biển.

Những điều tò mò về cá mòi

Khi chúng ta nói chung, cá mòi có thể được sử dụng trong công nghiệp hóa, thương mại hóa hoặc sản xuất.

Và điều này là do thịt của động vật có một số đặc tính dinh dưỡng, ví dụ như axit béo omega-3.

Đối với ngành công nghiệp, cá vượt qua thông qua một quá trình, chúng được đóng hộp và bán. Về thương mại, thông thường cá mòi được bán tươi, loại cá này sẽ được thương mại hóa trong tự nhiên.

Do đó, loài này quan trọng hơn ở khu vực Đông Nam và Nam. Cuối cùng, loài này được sử dụng để sản xuất bột cá.

Và xét đến tầm quan trọng này trong thương mại, chúng ta phải nói về mối đe dọa tuyệt chủng của loài này.

Do giá trị lớn , cá mòi được đánh bắt ngay cả trongđóng cửa, điều này trên thực tế có thể gây ra sự tuyệt chủng của chúng.

Và mối đe dọa này không chỉ giới hạn ở quốc gia chúng tôi, vì vào năm 2017, quần thể cá mòi ở Biển Iberia đã đạt đến mức đáng kể.

Như Do đó, Hội đồng Quốc tế về Thám hiểm Biển tin rằng cần có tối thiểu 15 năm ngừng đánh bắt cá hoàn toàn để thay thế các loài. Do đó, các quốc gia đang xây dựng kế hoạch ngăn chặn sự tuyệt chủng của cá mòi.

Cá mòi là loài cá nhỏ. Nó có màu xanh lục trên lưng và hai bên sườn màu trắng với 1 đến 3 dãy đốm đen ở giữa.

Cá mòi là một loài cá nhỏ thuộc họ cá trích, có hơn 20 con. loài . Cá mòi còn được dùng làm mồi câu cá và đóng hộp làm thức ăn cho người.

Cá mòi tìm ở đâu

Cá mòi có nguồn gốc từ vùng Sardinia, một hòn đảo nằm ở biển Địa Trung Hải. Tuy nhiên, hãy biết rằng các loài này phân bố ở các khu vực khác nhau trên thế giới.

Thông tin về Cá mòi trên Wikipedia

Bạn có thích thông tin này không? Hãy để lại nhận xét của bạn bên dưới, điều đó rất quan trọng đối với chúng tôi!

Xem thêm: Mồi câu cá nước mặn, mẹo hay và thông tin

Truy cập Cửa hàng ảo của chúng tôi và xem các chương trình khuyến mãi!