Uobičajeni naziv Peixe Sardinha predstavlja vrste koje imaju naviku formiranja velikih jata i hraniti važne ribnjake, relevantne u trgovini. I u osnovi, jedna od karakteristika koja je najvrednija kod ovih životinja bila bi lipid koji je prisutan u njihovom krvnom sistemu.

Lipid je omega-3, za koji mnogi tvrde da je "zaštitnik" srce. Stoga, kako budete nastavili čitati, moći ćete provjeriti više informacija o vrstama sardina i nekim sličnim karakteristikama među njima.

Lov sardine prvi put je izvršen za vrijeme Prvog svjetskog rata kako bi popunio povećanje potražnje za hranljivom hranom koja se može konzervirati i lako transportovati na bojno polje. Ribarstvo se brzo širilo i do 1940-ih sardine su postale najveći ribolov na zapadnoj hemisferi, s oko 200 aktivnih ribarskih plovila. Sardine su činile gotovo 25 posto ukupnog ulova iskrcanog u američkom ribarstvu. Nažalost, do 1950-ih resursi i ribarstvo su kolabirali i ostali na niskim nivoima skoro 40 godina.

Ovaj pad nije bio samo zbog pritiska na ribolov – naučnici sada prepoznaju da je također došlo do promjene u okeanskim ciklusima, što je rezultiralo produženim periodom ispod normalne temperature vode. Riba Sardine su općenito višeu izobilju tokom sezone kada su temperature vode toplije. Prestanak pacifičkog ribolova sardine postao je klasičan primjer ciklusa bujanja i pada karakterističnih za male pelagične ribe i ribolov. Krajem 1980-ih, zalihe sardine su se počele oporavljati, kako su temperature vode porasle, a ribolov je bio ograničen. Ribolov sardine je polako ponovo uspostavljen. Danas ova vrsta ribe ponovo napreduje, na osnovu nauke upravljanja i konzervativnih kvota ulova.

Klasifikacija:

• Naučni naziv – Sardinops sagax , Sprattus sprattus, Sardinella longiceps, Sardinella aurita i Sardinella brasiliensis;
• Porodica – Clupeidae.

Vrste ribe sardine

Prije svega, znajte da postoji nekoliko vrsta koje idite pod uobičajenim nazivom Riba sardina.

Stoga ćemo u nastavku spomenuti samo najpoznatije:

Glavne vrste

Kada govorimo o ribi sardini, glavnoj vrsti Njegovo naučno ime je Sardinops sagax .

Životinje ove vrste imaju izduženo i cilindrično tijelo, baš kao što ventralni dio operkuluma ima dobro definirane koštane pruge prema dolje.

Ove pruge razlikuju ovu vrstu od bilo koje druge ribe sardine. Trbuh ovih riba je zaobljen i ima trbušne ploče, a na bokovima mu je bijela boja. Ima ih i 1 ili 3serija crnih mrlja na tijelu.

Konačno, vrsta je uobičajena na Novom Zelandu i na ovoj lokaciji dostiže standardnu ​​dužinu od 21,3 cm.

Ostale vrste

Kao druga vrsta ribe sardine, možemo govoriti o Sprattus sprattus , katalogiziranoj 1758. godine.

Ova vrsta je porijeklom iz Portugala i služi i pod nazivima dimljena papalina, lavadila, papalina i inćun. Budući da je manji od S. sagaxa, jedinke ove vrste dostižu samo 15 cm ukupne dužine.

Dalje, tu je Sardinella longiceps , na engleskom jeziku poznata kao indijska uljana sardina.

U Brazilu je životinja poznata kao indijska sardina i predstavlja jednu od dvije najvažnije komercijalne ribe u Indiji, koja se takmiči samo sa skušom. Kao razlika, ova vrsta nastanjuje samo sjeverni Indijski okean.

A što se tiče posebnosti na tijelu, vrsta ima slabu zlatnu bočnu srednju liniju, kao i crnu mrlju na stražnjem rubu škrge.

Četvrta vrsta je riba sardina Sardinella aurita koja je navedena 1847. godine.

Dakle, jedinke vrste imaju pruge na vrhu glava i crna mrlja koja je karakteristična na stražnjoj ivici škržnog poklopca Također postoji slaba zlatna linija. Drugim riječima, S. aurita je vrlo slična S. longiceps.

Ali imajte na umu da je ova vrsta duga oko 40 cmpune dužine i javlja se na zapadnoj obali Afrike, u Sredozemnom moru.

Može biti prisutan i u Venecueli ili Brazilu. Konačno, imamo brazilsku sardinu, koja ima naučni naziv Sardinella brasiliensis . U inostranstvu se životinja naziva brazilska sardinela ili narandžasta sardina.

Također ima karakteristike koje podsjećaju na S. aurita. Velika razlika između ove dvije vrste je u tome što su ribe Sardinella brasiliensis smotane na donjim udovima drugog i trećeg škržnog luka.

Ali kao slične karakteristike, dvije vrste imaju 2 mesnata dodatka i 8 zraka na zdjelici fin .

Karakteristike ribe sardine

Prva karakteristika svih vrsta sardine bilo bi porijeklo uobičajenog imena. Na ovaj način znajte da je "sardina" nastala po imenu ostrva Sardinija, na kojem je nekada bilo u izobilju nekoliko vrsta.

Drugo uobičajeno ime za ovu vrstu bilo bi "Manjua", koje potiče od francusku staru manjue.

Na ovaj način možemo vam reći da, generalno, sardine imaju od 10 do 15 cm dužine. Međutim, imajte na umu da ukupna dužina može varirati ovisno o vrsti.

Sve sardine imaju samo jednu leđnu peraju bez bodlji i bez bodlji na analnoj peraji. Osim toga, sardina nema zube, kao ni račvasto repno peraje ikratka vilica.

Trbušne ljuske životinje su u obliku štita. Konačno, grabežljivci sardine bi bili čovjek, veće ribe mesožderke, ali i morske ptice, zbog čega životinja dostiže samo 7 godina života.

Sardine žive u vodenom stupcu uz obalu. Ponekad se nalaze i u estuarijima. Sardine preferiraju topliju vodu.

Brzo rastu i mogu doseći 24 centimetra u dužinu, a mogu živjeti i do 13 godina, ali obično ne prelaze 5.

Sardina je cijenjena u cijelom svijetu. Kada su svježe, mlade sardine imaju delikatan okus. A odrasli imaju intenzivniji okus, sličan inćunima. Kada kupujete sardine, važno je paziti da li riba ima svijetle oči. Kada se jednom kupi, idealno je da je skuvate najkasnije sljedeći dan.

Uzgoj

Pess sardine se obično razmnožavaju na obali jer je tamo temperatura vode viša.

Stoga se riba nakon mrijesta vraća na otvoreno more. Inače, uobičajeno je da su u vrijeme razmnožavanja jata raspršena. Kao rezultat toga, ženke mrijeste oko 60.000 okruglih i malih jaja.

Počinju se razmnožavati kada dostignu starost od 1 do 2 godine, ovisno o tome gdje žive i gustini populacije. Sardine se mreste nekoliko puta posezone. Oslobađaju jajašca koja su oplođena spolja i izlegu se za oko 3 dana.

Ribe sardine

Hranjenje

U većini slučajeva, sardine jedu plankton. Međutim, jedinke se hrane zooplanktonom, koji bi bili mikroorganizmi, samo u odrasloj fazi. Dok su ribe još male, jedu samo fitoplankton.

Sardine se hrane planktonom (male plutajuće životinje i biljke). Sardine su važan dio lanca ishrane u moru i plijen su mnogih riba, morskih sisara i morskih ptica.

Zanimljivosti o ribama sardinama

Kada govorimo općenito, riba sardina se može koristiti u industrijalizaciji, komercijalizaciji ili proizvodnji.

A to je zato što meso životinje ima nekoliko nutritivnih svojstava, a primjer je omega-3 masna kiselina.

Što se tiče industrije, riblji pas kroz proces se konzerviraju i prodaju. Što se tiče trgovine, uobičajeno je da se sardine prodaju svježe, koje bi se komercijalizirale u naturi.

Kao rezultat toga, vrsta je važnija u jugoistočnoj i južnoj regiji. Konačno, vrsta se koristi u proizvodnji ribljeg brašna.

A s obzirom na svu ovu važnost u trgovini, moramo govoriti o opasnosti od izumiranja vrste.

Zbog velike vrijednosti , sardine se love i tokomzatvoreno, što zapravo može uzrokovati njihovo izumiranje.

I ova prijetnja nije ograničena samo na našu zemlju, s obzirom da je 2017. godine populacija sardina u Iberijskom moru dostigla dramatične nivoe.

Kao kao posljedica toga, Međunarodno vijeće za istraživanje mora smatra da je potrebno najmanje 15 godina potpune obustave ribolova da bi došlo do zamjene vrsta. Stoga zemlje razvijaju planove za sprječavanje izumiranja sardina.

Sardine su male ribe. Plavo-zelene je boje na leđima i bijelih bokova sa 1 do 3 serije tamnih mrlja duž sredine.

Sardina je mala riba koja pripada porodici haringa, ima više od 20 vrste . Sardine se također koriste kao mamac za ribu i konzervirane za ljudsku ishranu.

Gdje pronaći sardine

Sardine ribe potječu iz regije Sardinije, otoka smještenog u morskom Mediteranu. Ali, znajte da su ove vrste rasprostranjene u različitim regijama svijeta.

Informacije o sardini na Wikipediji

Da li vam se svidjela informacija? Ostavite komentar ispod, važno nam je!

Pogledajte i: Mamac za morske ribe, dobri savjeti i informacije

Pristupite našoj virtualnoj trgovini i pogledajte promocije!