Ortak adı Sardalya Balığı, büyük sürüler oluşturmak ve önemli balıkçılık alanlarını beslemek için kullanılan ve ticaretle ilgili olan türleri temsil eder. Ve temel olarak, bu hayvanlarda en değerli olan özelliklerden biri kan sistemlerinde bulunan lipittir.

Bu lipit, birçok kişinin kalbin "koruyucusu" olduğunu iddia ettiği omega-3'tür. Okumaya devam ederken, sardalya türleri ve aralarındaki bazı benzer özellikler hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Sardalya balığı avcılığı ilk olarak I. Dünya Savaşı sırasında konserve edilebilen ve savaş alanlarına kolayca taşınabilen besleyici gıdalara yönelik artan talebi karşılamak için başlatıldı. Balıkçılık hızla gelişti ve 1940'lara gelindiğinde sardalya, 200 kadar aktif balıkçı gemisiyle Batı Yarımküre'deki en büyük balıkçılık haline geldi. SardalyaNe yazık ki 1950'lere gelindiğinde kaynak ve balıkçılık çökmüş ve yaklaşık 40 yıl boyunca düşük seviyelerde kalmıştır.

Bu düşüş sadece balıkçılık baskısından kaynaklanmıyordu - bilim adamları artık okyanus döngülerinde de bir değişiklik olduğunu ve bunun uzun bir süre normalin altında su sıcaklıklarıyla sonuçlandığını kabul ediyor. Sardalya balıkları genellikle su sıcaklıklarının daha sıcak olduğu mevsimlerde daha bol bulunur. Pasifik sardalya balıkçılığının sonu klasik bir örnek haline geldi1980'lerin sonunda su sıcaklıklarının artması ve balıkçılığın sınırlandırılmasıyla birlikte sardalya stokları toparlanmaya başlamıştır. Sardalya balıkçılığı yavaş yavaş yeniden kurulmuştur. Günümüzde bu türün balıkçılığı, yönetim bilimi ve muhafazakar avlanma kotalarına dayalı olarak yeniden gelişmektedir.

Sınıflandırma:

• Bilimsel adı - Sardinops sagax, Sprattus sprattus, Sardinella longiceps, Sardinella aurita ve Sardinella brasiliensis;
• Aile - Clupeidae.

Sardalya Balığı Türleri

Her şeyden önce, Sardalya Balığı ortak adıyla anılan birkaç tür olduğunu bilmelisiniz.

Bu nedenle, aşağıda sadece en iyi bilinenlerden bahsedeceğiz:

Ana türler

Sardalya Balığı hakkında konuştuğumuzda, ana tür bilimsel isme sahiptir Sardinops sagax .

Türün hayvanları uzun ve silindirik bir gövdeye sahiptir, ayrıca operkulumun ventral kısmı aşağıya doğru iyi tanımlanmış kemiksi çizgilere sahiptir.

Bu çizgiler türü diğer Sardalya Balıklarından ayırır. Bu balıkların karnı yuvarlaktır ve ventral plakalara sahiptir, tıpkı renklerinin yanlarda beyaz olması gibi. Ayrıca vücutta 1 veya 3 dizi siyah benek vardır.

Son olarak, tür Yeni Zelanda'da yaygındır ve bu bölgede 21,3 cm standart uzunluğa ulaşır.

Diğer türler

Sardalya Balığı'nın ikinci türü olarak şu balıklardan bahsedebiliriz Sprattus sprattus 1758'de kataloglanmış.

Bu tür Portekiz'e özgüdür ve espadilha-fumada, lavadilha, espadilha ve enchovagem adlarıyla da bilinir. S. sagax'tan daha küçük olan bu türün bireylerinin toplam uzunluğu sadece 15 cm'dir.

Bir de şu var Sardinella longiceps İngilizce'de Hint yağ sardalyası olarak bilinir.

Brezilya'da Hint sardalyası olarak bilinen bu hayvan Hindistan'ın en önemli iki ticari balığından biridir ve sadece uskumru ile rekabet etmektedir. Ayırt edici bir özellik olarak bu tür sadece kuzey Hint Okyanusu'nda yaşamaktadır.

Vücuttaki özelliklere gelince, türün soluk bir altın yanal medyan çizgisi ve solungaçların arka kenarında siyah bir nokta vardır.

Dördüncü tür Sardalya Balığıdır Sardinella aurita 1847'de listelenmiş.

Bu nedenle, türün bireyleri başın üstünde çizgilere ve solungaç kapağının arka kenarında ayırt edici olan siyah bir noktaya sahiptir. Ayrıca soluk bir altın çizgi de vardır. Yani, S. aurita, S. longiceps'e çok benzemektedir.

Ancak, bu türün toplam uzunluğunun yaklaşık 40 cm olduğunu ve Afrika'nın batı kıyısında, Akdeniz'de görüldüğünü bilin.

Venezuela veya Brezilya'da da bulunabilir. Son olarak, bilimsel adı Brezilya Sardalyası olan bir türümüz var Sardinella brasiliensis Yurtdışında bu hayvan Brezilya sardinellası ya da portakallı sardalya isimleriyle anılmaktadır.

Aynı zamanda S. aurita'ya benzeyen özelliklere sahiptir. İki tür arasındaki en büyük fark, Sardinella brasiliensis balıklarının ikinci ve üçüncü solungaç kemerlerinin alt uzuvlarında sarılmış olmasıdır.

Ancak benzer özellikler olarak, her iki türün de pelvik yüzgecinde 2 etli uzantı ve 8 ışın vardır.

Sardalya balığının özellikleri

Tüm Sardalya Balığı türlerinin ilk özelliği, ortak adın kökeni olacaktır. Bu nedenle, "sardalya" kelimesinin, bir zamanlar birkaç türün bol olduğu Sardunya adasının adına dayandığını bilin.

Türün bir diğer yaygın ortak adı da Eski Fransızca manjue'den gelen "Manjua" olacaktır.

Bu şekilde, genel olarak sardalyaların 10 ila 15 cm uzunluğunda olduğunu söyleyebiliriz, ancak toplam uzunluğun türlere göre değişebileceğini unutmayın.

Tüm sardalyaların dikensiz tek bir sırt yüzgeci vardır ve anal yüzgeçte diken yoktur. Ayrıca, sardalyanın dişleri, çatallı bir kuyruk yüzgeci ve kısa bir çenesi yoktur.

Hayvanın karın pulları bir kalkan şeklindedir. Son olarak, sardalyanın avcıları insan, daha büyük etçil balıklar ve ayrıca deniz kuşlarıdır, bu da hayvanın sadece 7 yıllık bir ömre ulaşmasını sağlar.

Sardalyalar kıyı boyunca su sütununda yaşarlar. Bazen haliçlerde de bulunurlar. Sardalyalar daha sıcak suları tercih ederler.

Hızlı büyürler ve boyları 24 santimetreye ulaşabilir ve 13 yıla kadar yaşayabilirler, ancak genellikle 5 yılı geçmezler.

Sardalya tüm dünyada beğenilen bir balıktır. Taze olduğunda genç sardalyalar narin bir tada sahipken, yetişkinler hamsiye benzer şekilde daha yoğun bir tada sahiptir. Sardalya satın alırken balığın gözlerinin parlak olup olmadığını gözlemlemek önemlidir. Satın alındıktan sonra ideal olan, en geç ertesi gün pişirilmesidir.

Üreme

Normalde sardalya balığının üremesi kıyıda gerçekleşir çünkü su sıcaklığı orada daha yüksektir.

Bu nedenle, balıklar yumurtladıktan sonra açık denize geri dönerler. Aslında, üreme sırasında sürülerin dağılması yaygındır ve dişiler yuvarlak ve küçük olan 60.000'e kadar yumurta yumurtlarlar.

Yaşadıkları yere ve nüfus yoğunluğuna bağlı olarak 1 ila 2 yaşına geldiklerinde üremeye başlarlar. Sardalyalar sezonda birkaç kez yumurtlarlar. Dışarıdan döllenen ve yaklaşık 3 gün içinde çatlayan yumurtalar bırakırlar.

Sardalya Balığı

Yemek

Çoğu durumda sardalya balığı planktonla beslenir. Ancak bireyler sadece yetişkinlik evresinde mikroorganizmalar olan zooplanktonla beslenirler. Balıklar henüz küçükken sadece fitoplanktonla beslenirler.

Sardalyalar planktonlarla (yüzen küçük hayvanlar ve bitkiler) beslenir. Sardalyalar deniz besin zincirinin önemli bir parçasıdır ve birçok balık, deniz memelisi ve deniz kuşu için avdır.

Sardalya Balığı Hakkında Merak Edilenler

Genel olarak konuştuğumuzda, Sardalya Balığı sanayileşme, ticarileşme veya üretimde kullanılabilir.

Bunun nedeni, hayvanın etinin çeşitli besleyici özelliklere sahip olmasıdır; bunlardan biri de omega-3 yağ asididir.

Endüstriye gelince, balıklar bir süreçten geçer, konserve edilir ve satılır. Ticarete gelince, sardalyaların taze olarak satılması yaygındır, bu da doğal olarak pazarlama olacaktır.

Türün en önemli olduğu bölgeler Güneydoğu ve Güney bölgeleridir. Son olarak, tür balık unu üretiminde kullanılmaktadır.

Ve ticaretteki tüm bu önemi göz önünde bulundurarak, türlerin yok olma tehdidinden bahsetmeliyiz.

Büyük değeri nedeniyle, sardalya kapalı sezonda bile avlanmakta ve bu da aslında neslinin tükenmesine neden olabilmektedir.

Ve bu tehdit sadece ülkemizle sınırlı değil, 2017 yılında İber denizindeki sardalya popülasyonunun dramatik seviyelere ulaştığı göz önüne alındığında.

Sonuç olarak, Uluslararası Deniz Araştırmaları Konseyi, türlerin yenilenmesi için en az 15 yıl boyunca balıkçılığın tamamen durdurulması gerektiğine inanmaktadır. Bu nedenle, ülkeler sardalyanın neslinin tükenmesini önlemek için planlar geliştirmektedir.

Sardalyalar küçük balıklardır. Sırtlarında yeşilimsi mavi bir renk vardır ve ortalarında 1 ila 3 dizi koyu leke bulunan beyaz kanatlara sahiptirler.

Sardalya, 20'den fazla türü olan ringa balığı ailesine ait küçük bir balıktır. Sardalya ayrıca balıklar için yem olarak kullanılır ve insan tüketimi için konserve edilir.

Sardalya balığı nerede bulunur

Sardalya Balığı aslen Akdeniz'de bir ada olan Sardunya bölgesindendir, ancak tür dünyanın çeşitli bölgelerine dağılmıştır.

Vikipedi'de Sardalya Balığı hakkında bilgi

Bilgileri beğendiniz mi? Yorumunuzu aşağıya bırakın, bizim için önemli!

Ayrıca bakınız: Tuzlu su balık yemleri, iyi ipuçları ve bilgiler

Sanal Mağazamızı ziyaret edin ve promosyonlara göz atın!