Tha an t-ainm cumanta Peixe Sardinha a’ riochdachadh gnèithean aig a bheil cleachdadh a bhith a’ cruthachadh sgaothan mòra agus a’ biathadh iasgach cudromach, a’ buntainn ri malairt. Agus gu bunaiteach, is e aon de na feartan as luachmhoire anns na beathaichean sin an lipid a tha an làthair anns an t-siostam fala aca.

Is e omega-3 am lipid, a tha mòran ag ràdh a bhith nan “dìonadair” den cridhe. Mar sin, fhad 's a bhios tu a' leughadh, bidh e comasach dhut barrachd fiosrachaidh fhaighinn mu ghnèithean sardine agus feartan co-chosmhail eatorra.

Chaidh iasgach sardine iasg a dhèanamh airson a' chiad uair aig àm a' Chiad Chogaidh. an àrdachadh san iarrtas airson biadh beathachail a dh’ fhaodadh a bhith ann an canastairean agus a ghiùlan gu raon-catha gu furasta. Leudaich an t-iasgach gu luath, agus anns na 1940an b' e sardines an t-iasgach a bu mhotha anns an Leth-chruinne an Iar, le mu 200 soitheach iasgaich an sàs. Bha sardines a’ dèanamh suas faisg air 25 sa cheud de na chaidh a ghlacadh ann an iasgach na SA. Gu mì-fhortanach, anns na 1950an bha an stòras agus an iasgach air tuiteam às a chèile agus air fuireach aig ìrean ìosal airson faisg air 40 bliadhna.

Chan ann dìreach ri linn cuideam iasgaich a bha an tuiteam seo – tha luchd-saidheans a-nis ag aithneachadh gun robh gluasad ann an cuairtean mara cuideachd, a dh’ adhbhraich ùine fhada nas ìsle na teòthachd uisge àbhaisteach. Sa chumantas tha sardines èisg nas mothapailt anns an t-seusan nuair a tha teòthachd an uisge nas blàithe. Tha deireadh iasgach sardine a’ Chuain Shèimh air a thighinn gu bhith na eisimpleir clasaigeach de na cuairtean fàs is bust a tha àbhaisteach dha iasg beag peiligeach agus iasgach. Aig deireadh nan 1980n, thòisich stocan sardine a' faighinn air ais, mar a dh'èirich teòthachd an uisge agus bha iasgach cuibhrichte. Tha an t-iasgach sardine air ath-stèidheachadh gu slaodach. An-diugh, tha an gnè èisg seo a’ soirbheachadh a-rithist, stèidhichte air saidheans riaghlaidh, agus cuotathan glacaidh glèidhteachais.

Class:

• Ainm saidheansail – Sardinops sagax , Sprattus sprattus, Sardinella longiceps, Sardinella aurita agus Sardinella brasiliensis;
• Teaghlach – Clupeidae.

Gnèithean Iasg Sardine

An toiseach, fios agad gu bheil grunn ghnèithean ann a tha falbh leis an ainm cumanta Fish Sardine.

Mar sin, cha toir sinn iomradh gu h-ìosal ach air an fheadhainn as ainmeile:

Prìomh ghnè

Nuair a bhios sinn a’ bruidhinn air Fish Sardine, am prìomh ghnè 'S e Sardinops sagax an t-ainm saidheansail a th' air.

Tha corp fada agus siolandair aig beathaichean a' ghnè, dìreach mar a tha strìan cnàimh a tha air an deagh mhìneachadh sìos anns a' phàirt fhionnar den operculum.

Tha na strìopaichean sin a' dèanamh eadar-dhealachadh eadar an gnè agus iasg Sardine sam bith eile. Tha bolg an èisg seo cruinn agus tha lannan ventral aige, a bharrachd air an dath geal air an taobh. Tha 1 no 3 ann cuideachdsreath de spotan dubha air a’ bhodhaig.

Mu dheireadh, tha an gnè cumanta ann an Sealan Nuadh agus san àite seo, tha e a’ ruighinn 21.3 cm de dh’fhaid àbhaisteach.

> Gnèithean eile

Mar an dàrna gnè de Fish Sardine, is urrainn dhuinn bruidhinn mun Sprattus sprattus , a chaidh a chatalogadh sa bhliadhna 1758.

Tha an gnè seo dùthchasach do Phortagail agus tha e cuideachd a’ frithealadh leis na h-ainmean sprat smocte, lavadilla, sabhal agus anchobhaidh. Leis gu bheil e nas lugha na S. sagax, chan eil daoine den ghnè seo a’ ruighinn ach 15 cm ann am fad iomlan.

An ath rud, tha Sardinella longiceps ris an canar Indian oil sardine sa Bheurla.

Ann am Brasil, canar sardines Innseanach ris a’ bheathach agus tha e a’ riochdachadh aon den dà iasg malairteach as cudromaiche anns na h-Innseachan, a’ farpais ri rionnach a-mhàin. Mar eadar-dhealachadh, chan eil an gnè seo a’ fuireach ach ann an ceann a tuath a’ Chuan Innseanach.

Agus a thaobh cho sònraichte sa tha a’ bhodhaig, tha loidhne mheadhain òrail fann aig a’ ghnè, a bharrachd air spot dubh air oir posterior a’ chuain. gills.

Is e an ceathramh gnè an t-iasg Sardine Sardinella aurita a chaidh a chlàradh anns a’ bhliadhna 1847.

Mar sin, tha stiallan aig daoine fa leth den ghnè air mullach an ceann agus spot dubh a tha sònraichte air oir posterior a’ chòmhdaich gill Tha loidhne òrail fann ann cuideachd. Ann am faclan eile, tha S. aurita glè choltach ri S. longiceps.

Ach thoir an aire gu bheil an gnè seo mu 40 cm a dh'fhaidslàn agus tha e ri fhaicinn air costa an iar Afraga, anns a' Mhuir Mheadhan-thìreach.

Dh'fhaodadh a bhith an làthair cuideachd ann am Venezuela neo Braisil. Mu dheireadh, tha an Brazilian Sardine againn, aig a bheil an t-ainm saidheansail Sardinella brasiliensis . Thall thairis, tha am beathach a’ dol leis an ainmean Brazilian sardinella neo orangespot sardine.

Tha feartan aige cuideachd a tha coltach ri S. aurita. Is e an t-eadar-dhealachadh mòr eadar an dà ghnè gu bheil iasg Sardinella brasiliensis air a fhuarachadh air na buill as ìsle den dàrna agus an treas bogha gill.

Ach mar fheartan co-chosmhail, tha 2 eàrr-ràdh feòil agus 8 ghathan aig an dà ghnè air an pelvic fin.

Feartan an Iasg Sardine

B’ e a’ chiad fheart de gach gnè Iasg Sardine a thàinig bhon ainm cumanta. San dòigh seo, biodh fios gun robh an “sardine” stèidhichte air ainm eilean Sardinia, far an robh grunn ghnèithean uaireigin pailt.

B’ e “Manjua” ainm cumanta eile airson a’ ghnè, a thàinig bho thùs. an t-seann manjue Frangach.

San dòigh seo, is urrainn dhuinn innse dhut gu bheil sardines san fharsaingeachd a’ tomhas bho 10 gu 15 cm a dh’ fhaid. Ach, thoir an aire gum faod an fhaid iomlan a bhith eadar-dhealaichte a rèir gnè.

Chan eil ach aon ite droma aig a h-uile sardine gun spìcean agus gun spìcean air an ite anal. A bharrachd air an sin, chan eil fiaclan aig an sardine, a bharrachd air earball forked agus earballgiallan ghoirid.

Tha lannan fionnar an ainmhidh ann an cumadh sgiath. Mu dheireadh, 's e duine, iasg feòil-itheach na bu mhotha agus eòin-mhara a bhiodh ann an creachadairean an t-sardainn, rud a bheir air a' bheathach ruighinn ach 7 bliadhna de bheatha.

Tha sardinean a' fuireach anns a' cholbh uisge air an oirthir. Tha iad cuideachd uaireannan rim faighinn ann an inbhir. Is fheàrr le Sardinean uisgeachan nas blàithe.

Fàs iad gu luath agus ruigidh iad 24 ceudameatairean de dh'fhaid, agus faodaidh iad a bhith beò suas ri 13 bliadhna, ach mar as trice chan eil iad nas àirde na 5.

Tha meas air an sardine air feadh an t-saoghail. Nuair a bhios iad ùr, tha blas breagha aig sardines òga. Agus tha blas nas dian aig na h-inbhich, coltach ri anchobhaidhean. Nuair a bhios tu a 'ceannach sardines, tha e cudromach faicinn a bheil sùilean soilleir aig an iasg. Aon uair 's gu bheil e air a cheannach, tha e nas fheàrr a chòcaireachd gun a bhith nas fhaide na an ath latha.

A' briodadh

Mar as trice bidh Pess Sardines a' gintinn air an oirthir leis gu bheil teòthachd an uisge nas àirde an sin.

Mar sin, an dèidh sìolachadh, bidh an t-iasg a 'tilleadh gu na cuantan àrda. A rèir coltais, tha e cumanta aig àm gintinn, gu bheil na sgaothan air an sgapadh. Mar thoradh air an sin, bidh an fheadhainn bhoireann a’ sìolachadh mu 60,000 uighean cruinn is beag.

Tòisichidh iad a’ gintinn nuair a ruigeas iad aois 1 gu 2 bhliadhna, a rèir far a bheil iad a’ fuireach agus dùmhlachd an t-sluaigh. Bidh sardines a’ sìolachadh grunn thursan gachràithe. Bidh iad a' leigeil a-mach uighean a th' air an todhar a-muigh agus a' breith an ceann 3 latha.

Iasg Sardine

A' biadhadh

Mar as trice, bidh iasg Sardine ag ithe plancton. Ach, bidh daoine fa leth a’ biathadh zooplancton, a bhiodh nam meanbh-fhàs-bheairtean, dìreach anns an ìre inbheach. Nuair a tha an t-iasg fhathast beag, chan ith iad ach phytoplancton.

Bidh sardines a’ biathadh plancton (beathaichean is lusan beaga air bhog). Tha sardinean nam pàirt chudromach de shreath bìdh na mara agus tha iad nan creach do dh’iomadh iasg, mamalan mara agus eòin-mhara.

Feòrachas mu Iasg Sardine

Nuair a bhios sinn a’ bruidhinn san fharsaingeachd, faodar an t-iasg Sardine a chleachdadh ann an tionnsgalachd, malairteachadh no cinneasachadh.

Agus tha seo air sgàth gu bheil grunn fheartan beathachaidh aig feòil a’ bheathaich, mar eisimpleir an searbhag geir omega-3.

A thaobh a’ ghnìomhachais, slighe èisg tro phròiseas, bidh iad air an snaidheadh ​​​​agus air an reic. A thaobh malairt, tha e cumanta sardines a bhith air an reic às ùr, a bhiodh air an malairteachadh ann an nàdar.

Mar thoradh air an sin, tha an gnè nas cudromaiche ann an roinnean an Ear-dheas agus Deas. Mu dheireadh, thathas a' cleachdadh a' ghnè ann a bhith a' dèanamh min-èisg.

Agus leis cho cudromach sa tha seo ann am malairt, feumaidh sinn bruidhinn mun chunnart gun tèid an gnè a dhol à bith.

Air sgàth an luach mhòir a th' ann. , sardines air an glacadh eadhon rè andùinte, rud a dh’ fhaodadh a dhol à bith.

Agus chan eil am bagairt seo cuingealaichte ris an dùthaich againn a-mhàin, leis gun do ràinig àireamh-sluaigh sardine ann am Muir Iberia ìrean iongantach ann an 2017.

As Mar thoradh air an sin, tha a’ Chomhairle Eadar-nàiseanta airson Rannsachadh na Mara den bheachd gu bheil feum air 15 bliadhna aig a’ char as lugha de chasg iomlan an iasgaich airson gnèithean a chur nan àite. Mar sin, tha dùthchannan a’ leasachadh phlanaichean gus casg a chuir air sardine a dhol à bith.

Is e iasg beag a th’ ann an sardines. Tha dath gorm-uaine air air a' chùl agus tha cliathaichean geala air le 1 gu 3 sreath de spotan dorcha air a' mheadhan.

'S e iasg beag a th' anns an t-Sardine a tha na phàirt de theaghlach an sgadain, le barrachd air 20 gnè. Bithear a’ cleachdadh sardinean cuideachd mar bhiathadh èisg agus ann an tiona mar bhiadh dha daoine.

Càite an lorgar Iasg Sardine

Is ann à sgìre Sardinia, eilean a tha suidhichte anns a’ Mhuir Mheadhan-thìreach, a thàinig an t-iasg Sardine. Ach, biodh fios agad gu bheil na gnèithean air an sgaoileadh ann an diofar roinnean den t-saoghal.

Fiosrachadh mun Iasg Sardine air Wikipedia

An do chòrd am fiosrachadh riut? Fàg do bheachd gu h-ìosal, tha e cudromach dhuinn!

Faic cuideachd: Biadhadh airson iasg uisge saillte, deagh mholaidhean agus fiosrachadh

Faigh cothrom air ar Virtual Store agus thoir sùil air na sanasachd!