Uobičajeni naziv Peixe Sardinha predstavlja vrste koje imaju naviku formiranja velikih jata i hrane važna ribarstva, što je važno u trgovini. I u osnovi, jedna od karakteristika koja je najvrjednija kod ovih životinja bila bi lipid koji je prisutan u njihovom krvnom sustavu.

Lipid je omega-3, za koju mnogi tvrde da je "zaštitnik" srce. Stoga, u nastavku čitanja, moći ćete provjeriti više informacija o vrstama srdela i nekim sličnim karakteristikama među njima.

Ribolov srdele je prvi put obavljen tijekom Prvog svjetskog rata za popunu porast potražnje za hranjivom hranom koja se može konzervirati i lako transportirati na bojište. Ribolov se brzo širio, a do 1940-ih sardine su postale najveći ribolov na zapadnoj hemisferi, s oko 200 aktivnih ribarskih brodova. Sardine su činile gotovo 25 posto ukupnog ulova iskrcanog u američkom ribarstvu. Nažalost, do 1950-ih resursi i ribarstvo su se urušili i ostali na niskim razinama gotovo 40 godina.

Ovaj pad nije bio samo zbog pritiska ribolova – znanstvenici sada priznaju da je također došlo do promjene u oceanskim ciklusima, što je rezultiralo produljenim razdobljem temperatura vode ispod normale. Riba Sardine su općenito višeobilno tijekom sezone kada su temperature vode više. Kraj ribolova na pacifičku sardinu postao je klasičan primjer ciklusa rasta i pada karakterističnih za malu plavu ribu i ribolov. U kasnim 1980-ima zalihe sardina su se počele oporavljati, kako su temperature vode rasle i ribolov je bio ograničen. Polako se ponovno uspostavlja izlov srdele. Danas ova vrsta ribe ponovno napreduje, na temelju znanosti upravljanja i konzervativnih ulovnih kvota.

Klasifikacija:

• Znanstveno ime – Sardinops sagax , Sprattus sprattus, Sardinella longiceps, Sardinella aurita i Sardinella brasiliensis;
• Porodica – Clupeidae.

Vrste riba sardine

Prije svega, znajte da postoji nekoliko vrsta koje pod uobičajenim nazivom riblja sardina.

Stoga ćemo u nastavku spomenuti samo najpoznatije:

Glavne vrste

Kada govorimo o ribljoj sardini, glavne vrste Njegov znanstveni naziv je Sardinops sagax .

Životinje ove vrste imaju izduženo i cilindrično tijelo, baš kao što ventralni dio operkuluma ima dobro definirane koštane pruge prema dolje.

Ove pruge razlikuju ovu vrstu od bilo koje druge ribe sardine. Trbuh ovih riba je zaobljen i ima trbušne ploče, a na bokovima mu je bijela boja. Također postoje 1 ili 3niz crnih mrlja na tijelu.

Na kraju, vrsta je uobičajena na Novom Zelandu i na ovom mjestu doseže 21,3 cm standardne duljine.

Ostale vrste

Kao drugu vrstu riblje sardine, možemo govoriti o Sprattus sprattus , katalogiziranoj 1758. godine.

Ova vrsta je porijeklom iz Portugala i služi i pod imenima dimljena papalina, lavadilla, papalina i inćun. Budući da je manja od S. sagax, jedinke ove vrste dosežu samo 15 cm ukupne dužine.

Sljedeća, tu je Sardinella longiceps , poznata kao indijska uljna sardina na engleskom jeziku.

U Brazilu je životinja poznata kao indijska sardina i predstavlja jednu od dvije najvažnije komercijalne ribe u Indiji, natječući se jedino s skušom. Kao razlika, ova vrsta nastanjuje samo sjeverni Indijski ocean.

A što se tiče posebnosti na tijelu, vrsta ima blijedu zlatnu bočnu središnju liniju, kao i crnu mrlju na stražnjem rubu škrge.

Četvrta vrsta je riba sardina Sardinella aurita koja je navedena 1847.

Dakle, jedinke ove vrste imaju pruge na vrhu glavu i crnu mrlju koja je prepoznatljiva na stražnjem rubu škržnog poklopca. Tu je i blijeda zlatna linija. Drugim riječima, S. aurita je vrlo slična S. longiceps.

No imajte na umu da je ova vrsta duga oko 40 cmpune dužine i javlja se na zapadnoj obali Afrike, u Sredozemnom moru.

Također može biti prisutan u Venezueli ili Brazilu. Konačno, imamo brazilsku sardinu, koja ima znanstveno ime Sardinella brasiliensis . U inozemstvu se životinja naziva brazilska sardinela ili narančasta sardina.

Također ima karakteristike koje podsjećaju na S. aurita. Velika razlika između ove dvije vrste je u tome što su ribe vrste Sardinella brasiliensis smotane na donjim udovima drugog i trećeg škržnog luka.

Ali kao slične karakteristike, dvije vrste imaju 2 mesnata dodatka i 8 zraka na zdjelici peraja .

Značajke ribe sardine

Prva karakteristika svih vrsta riba sardina bilo bi podrijetlo zajedničkog imena. Na ovaj način, znajte da se "sardina" temelji na nazivu otoka Sardinije, gdje je nekoliko vrsta nekoć bilo u izobilju.

Još jedno uobičajeno zajedničko ime za vrstu bilo bi "Manjua", koje potječe iz stari francuski manjue.

Na ovaj način možemo vam reći da su, općenito, sardine dugačke od 10 do 15 cm. Međutim, imajte na umu da ukupna duljina može varirati ovisno o vrsti.

Sve srdele imaju samo jednu leđnu peraju bez bodlji i nemaju bodlje na analnoj peraji. Osim toga, sardina nema zube, kao ni rašljastu repnu peraju ikratka čeljust.

Trbušne ljuske životinje su u obliku štita. Konačno, grabežljivci srdele bili bi čovjek, veće ribe mesožderke, a također i morske ptice, zbog čega životinja doživi samo 7 godina života.

Srdela živi u vodenom stupcu uz obalu. Također se ponekad nalaze u estuarijima. Sardine vole toplije vode.

Brzo rastu i mogu doseći 24 centimetra dužine, a mogu živjeti i do 13 godina, ali obično ne prelaze 5.

Sardela je cijenjena u cijelom svijetu. Kad su svježe, mlade srdele imaju nježan okus. A odrasli imaju intenzivniji okus, sličan inćunima. Pri kupnji sardina važno je obratiti pozornost ima li riba svijetle oči. Jednom kupljenu, idealno ju je skuhati najkasnije sljedeći dan.

Uzgoj

Pess sardine obično se razmnožavaju na obali jer je tamo temperatura vode viša.

Stoga se riba nakon mrijesta vraća u otvoreno more. Inače, uobičajeno je da su jata u vrijeme razmnožavanja raspršena. Kao rezultat toga, ženke izlegu oko 60 000 jajašca koja su okrugla i mala.

Počinju se razmnožavati kad navrše 1 do 2 godine, ovisno o tome gdje žive i gustoći naseljenosti. Srdele se mrijeste nekoliko puta posezona. Otpuštaju jajašca koja se izvana oplode i izlegu za oko 3 dana.

Ribe sardine

Hranjenje

U većini slučajeva, ribe sardine jedu plankton. Međutim, jedinke se zooplanktonom, koji bi bili mikroorganizmi, hrane tek u odrasloj fazi. Dok su ribe još male, jedu samo fitoplankton.

Srdele se hrane planktonom (male plutajuće životinje i biljke). Sardine su važan dio morskog hranidbenog lanca i plijen su za mnoge ribe, morske sisavce i morske ptice.

Zanimljivosti o sardinama

Kad govorimo općenito, sardine se mogu koristiti u industrijalizaciji, komercijalizaciji ili proizvodnji.

A to je zato što meso životinje ima nekoliko nutritivnih svojstava, primjer je omega-3 masna kiselina.

Što se tiče industrije, riba prolazi kroz proces se konzerviraju i prodaju. Što se tiče trgovine, uobičajeno je da se sardine prodaju svježe, koje bi se komercijalizirale u prirodi.

Stoga je vrsta važnija u jugoistočnim i južnim regijama. Konačno, vrsta se koristi u proizvodnji ribljeg brašna.

A s obzirom na svu tu važnost u trgovini, moramo govoriti o prijetnji izumiranja vrste.

Zbog velike vrijednosti , srdela se lovi i tijekomzatvorena, što zapravo može uzrokovati njihovo izumiranje.

A ova prijetnja nije ograničena samo na našu zemlju, s obzirom da je 2017. godine populacija sardina u Iberijskom moru dosegla dramatične razine.

Kao Kao posljedica toga, Međunarodno vijeće za istraživanje mora vjeruje da je minimalno 15 godina potpune obustave ribolova potrebno da bi došlo do zamjene vrsta. Stoga zemlje razvijaju planove za sprječavanje izumiranja sardina.

Sardele su male ribe. Ima plavo-zelenu boju na leđima i bijele bokove s 1 do 3 serije tamnih mrlja duž sredine.

Sardela je mala riba koja je dio obitelji haringi, ima više od 20 vrsta . Sardine se također koriste kao mamac za ribe i konzervirane za ljudsku prehranu.

Gdje pronaći ribu sardinu

Riba sardina potječe iz regije Sardinije, otoka smještenog u Sredozemnom moru. No, znajte da su vrste rasprostranjene u različitim regijama svijeta.

Informacije o ribi sardini na Wikipediji

Jesu li vam se svidjele informacije? Ostavite svoj komentar ispod, važno nam je!

Pogledajte također: Mamac za morsku ribu, dobri savjeti i informacije

Pristupite našoj Virtualnoj trgovini i provjerite promocije!