Peixe Sardinha हे सामान्य नाव अशा प्रजातींचे प्रतिनिधित्व करते ज्यांना मोठे शॉल्स तयार करण्याची आणि महत्त्वाची मत्स्यपालन करण्याची सवय आहे, व्यापारात संबंधित आहे. आणि मुळात, या प्राण्यांमध्ये सर्वात मौल्यवान वैशिष्ट्यांपैकी एक म्हणजे लिपिड हे त्यांच्या रक्त प्रणालीमध्ये असते.

लिपिड हे ओमेगा -3 आहे, ज्याला अनेक लोक "संरक्षक" असल्याचा दावा करतात. हृदय म्हणून, जसे तुम्ही वाचत राहाल, तुम्ही सार्डिनच्या प्रजातींबद्दल आणि त्यांच्यामधील काही समान वैशिष्ट्यांबद्दल अधिक माहिती तपासण्यास सक्षम असाल.

सार्डिन माशांची मासेमारी पहिल्या महायुद्धात भरण्यासाठी प्रथमच करण्यात आली. पौष्टिक अन्नाच्या मागणीत वाढ जे कॅनबंद आणि युद्धभूमीवर सहजपणे वाहून नेले जाऊ शकते. मत्स्यपालनाचा झपाट्याने विस्तार झाला आणि 1940 च्या दशकापर्यंत सार्डिन हे पश्चिम गोलार्धातील सर्वात मोठे मत्स्यपालन बनले होते, सुमारे 200 मासेमारी जहाजे सक्रिय होती. यूएस मत्स्यपालनात सार्डिनचा वाटा जवळजवळ 25 टक्के आहे. दुर्दैवाने, 1950 च्या दशकापर्यंत संसाधने आणि मत्स्यव्यवसाय कोसळले होते आणि जवळपास 40 वर्षे खालच्या पातळीवर राहिले होते.

ही घट केवळ मासेमारीच्या दबावामुळे नव्हती – शास्त्रज्ञ आता ओळखतात की समुद्राच्या चक्रातही बदल झाला होता, ज्याचा परिणाम सामान्य पाण्याच्या तापमानापेक्षा दीर्घकाळापर्यंत झाला. मासे सार्डिन सामान्यतः जास्त असतातजेव्हा पाण्याचे तापमान गरम असते तेव्हा हंगामात भरपूर प्रमाणात असते. पॅसिफिक सार्डिन मत्स्यपालनाचा शेवट लहान पेलाजिक मासे आणि मत्स्यपालनाच्या बूम आणि बस्ट सायकलचे उत्कृष्ट उदाहरण बनले आहे. 1980 च्या दशकाच्या उत्तरार्धात, पाण्याचे तापमान वाढल्यामुळे आणि मत्स्यव्यवसाय मर्यादित झाल्यामुळे सार्डिनचे साठे परत येऊ लागले. सार्डिन मत्स्यपालन हळूहळू पुन्हा प्रस्थापित झाले आहे. आज, व्यवस्थापन विज्ञान आणि पुराणमतवादी पकडण्याच्या कोटावर आधारित माशांची ही प्रजाती पुन्हा भरभराटीला येत आहे.

वर्गीकरण:

• वैज्ञानिक नाव - सार्डिनॉप्स सॅगॅक्स , स्प्रॅटस sprattus, Sardinella longiceps, Sardinella aurita आणि Sardinella brasiliensis;
• कुटुंब – Clupeidae.

सार्डिन माशांच्या प्रजाती

सर्व प्रथम, जाणून घ्या की अनेक प्रजाती आहेत ज्या फिश सार्डिनच्या सामान्य नावाने जा.

म्हणून, आम्ही खाली फक्त सर्वोत्कृष्ट ज्ञात गोष्टींचा उल्लेख करू:

मुख्य प्रजाती

जेव्हा आपण फिश सार्डिन, मुख्य प्रजातींबद्दल बोलतो त्याचे वैज्ञानिक नाव आहे सार्डिनॉप्स सॅगॅक्स .

जसे ओपेरकुलमच्या वेंट्रल भागामध्ये खालच्या बाजूस हाडांचे स्ट्राइशन चांगल्या प्रकारे परिभाषित केले जाते त्याप्रमाणे प्रजातीच्या प्राण्यांचे शरीर लांबलचक आणि दंडगोलाकार असते.

हे स्ट्रायशन्स इतर कोणत्याही सार्डिन माशांपेक्षा प्रजाती वेगळे करतात. या माशांचे पोट गोलाकार असून त्यावर वेंट्रल प्लेट्स असतात, तसेच त्याचा रंग पार्श्वभागावर पांढरा असतो. 1 किंवा 3 देखील आहेतशरीरावर काळ्या डागांची मालिका.

शेवटी, ही प्रजाती न्यूझीलंडमध्ये सामान्य आहे आणि या ठिकाणी, ती मानक लांबीमध्ये 21.3 सेमीपर्यंत पोहोचते.

इतर प्रजाती

माशाची सार्डिनची दुसरी प्रजाती म्हणून, 1758 मध्ये कॅटलॉग केलेल्या स्प्रेटस स्प्रॅटस बद्दल आपण बोलू शकतो.

ही प्रजाती मूळची पोर्तुगाल आहे आणि स्मोक्ड स्प्रॅट, लवडिला, स्प्रॅट आणि अँकोव्ही या नावांनी देखील सर्व्ह करते. ते S. sagax पेक्षा लहान असल्यामुळे, या प्रजातीच्या व्यक्तींची एकूण लांबी केवळ 15 सेमीपर्यंत पोहोचते.

पुढे, सार्डिनेला लाँगिसेप्स आहे, ज्याला इंग्रजी भाषेत इंडियन ऑइल सार्डिन म्हणून ओळखले जाते.

ब्राझीलमध्ये, हा प्राणी भारतीय सार्डिन म्हणून ओळखला जातो आणि भारतातील दोन सर्वात महत्त्वाच्या व्यावसायिक माशांपैकी एक आहे, फक्त मॅकरेलशी स्पर्धा करतो. भिन्नता म्हणून, ही प्रजाती फक्त उत्तर हिंद महासागरात वसते.

आणि शरीरावरील वैशिष्ट्यांबद्दल, प्रजातींमध्ये एक मंद सोनेरी पार्श्व मध्य रेखा आहे, तसेच त्याच्या मागील काठावर एक काळा डाग आहे. गिल्स.

चौथी प्रजाती म्हणजे सार्डिन फिश सार्डिनेला ऑरिटा जी 1847 मध्ये सूचीबद्ध केली गेली.

अशा प्रकारे, प्रजातीच्या व्यक्तींना माशाच्या वरच्या बाजूला पट्टे असतात. डोके आणि एक काळा डाग जो गिल कव्हरच्या मागच्या काठावर वैशिष्ट्यपूर्ण आहे एक फिकट सोनेरी रेषा देखील आहे. दुसऱ्या शब्दांत, एस. ऑरिटा हे एस. लाँगिसेप्ससारखेच आहे.

परंतु हे लक्षात ठेवा की ही प्रजाती सुमारे ४० सें.मी.पूर्ण लांबी आणि आफ्रिकेच्या पश्चिम किनाऱ्यावर, भूमध्य समुद्रात आढळते.

व्हेनेझुएला किंवा ब्राझीलमध्ये देखील असू शकते. शेवटी, आमच्याकडे ब्राझिलियन सार्डिन आहे, ज्याचे वैज्ञानिक नाव आहे सार्डिनेला ब्रासिलिएन्सिस . परदेशात, प्राण्याला ब्राझिलियन सार्डिनेला किंवा ऑरेंजस्पॉट सार्डिन या नावांनी ओळखले जाते.

त्यामध्ये एस. ऑरिटासारखी वैशिष्ट्ये देखील आहेत. दोन प्रजातींमधला मोठा फरक असा आहे की सार्डिनेला ब्रासिलिएन्सिस मासे दुसऱ्या आणि तिसऱ्या गिल कमानीच्या खालच्या अंगांवर गुंडाळलेले असतात.

परंतु समान वैशिष्ट्यांप्रमाणे, दोन प्रजातींमध्ये 2 मांसल उपांग आणि ओटीपोटावर 8 किरण असतात. फिन .

सार्डिन माशाची वैशिष्ट्ये

सर्व सार्डिन माशांच्या प्रजातींचे पहिले वैशिष्ट्य म्हणजे सामान्य नावाचे मूळ. अशाप्रकारे, हे जाणून घ्या की “सार्डिन” हे सार्डिनिया बेटाच्या नावावर आधारित आहे, जिथे एकेकाळी अनेक प्रजाती विपुल प्रमाणात होत्या.

जातींचे दुसरे सामान्य सामान्य नाव “मंजूआ” असेल, ज्याची उत्पत्ती फ्रेंच जुना मंजू.

अशा प्रकारे, आम्ही तुम्हाला सांगू शकतो की, सर्वसाधारणपणे, सार्डिनची लांबी 10 ते 15 सेमी पर्यंत असते. तथापि, कृपया लक्षात घ्या की एकूण लांबी प्रजातीनुसार बदलू शकते.

सर्व सार्डिनमध्ये मणक्यांशिवाय फक्त एक पृष्ठीय पंख असतो आणि गुदद्वाराच्या पंखांवर मणके नसतात. याव्यतिरिक्त, सार्डिनला दात नसतात, तसेच काटेरी शेपटीचा पंख आणिलहान जबडा.

प्राण्यांचे वेंट्रल स्केल ढाल-आकाराचे असतात. शेवटी, सार्डिनचे शिकारी मनुष्य, मोठे मांसाहारी मासे आणि समुद्री पक्षी देखील असतील, ज्यामुळे प्राणी केवळ 7 वर्षांचे आयुष्य जगू शकतात.

सार्डिन समुद्रकिनाऱ्यालगतच्या पाण्याच्या स्तंभात राहतात. ते काहीवेळा मुहानांमध्ये देखील आढळतात. सार्डिन उबदार पाण्याला प्राधान्य देतात.

ते लवकर वाढतात आणि 24 सेंटीमीटर लांबीपर्यंत पोहोचू शकतात आणि 13 वर्षांपर्यंत जगू शकतात, परंतु सहसा 5 पेक्षा जास्त नसतात.

सार्डिनचे जगभरात कौतुक केले जाते. ताजे असताना, तरुण सार्डिनला नाजूक चव असते. आणि प्रौढांना अधिक तीव्र चव असते, अँकोव्हीजसारखीच. सार्डिन खरेदी करताना, माशाचे डोळे चमकदार आहेत की नाही हे पाहणे आवश्यक आहे. एकदा विकत घेतल्यावर, दुसऱ्या दिवशी उशिरा शिजविणे हे आदर्श आहे.

प्रजनन

पेस सार्डिन सहसा किनारपट्टीवर पुनरुत्पादन करतात कारण तेथे पाण्याचे तापमान जास्त असते.

म्हणून, उगवल्यानंतर, मासे उंच समुद्रात परत येतात. योगायोगाने, हे सामान्य आहे की पुनरुत्पादनाच्या वेळी, शॉल्स विखुरले जातात. परिणामी, मादी सुमारे 60,000 अंडी उगवतात जी गोल आणि लहान असतात.

ते कुठे राहतात आणि लोकसंख्येच्या घनतेवर अवलंबून, 1 ते 2 वर्षे वयापर्यंत पोहोचतात तेव्हा ते पुनरुत्पादन करण्यास सुरवात करतात. सार्डिन प्रति अनेक वेळा अंडीहंगाम ते बाहेरून फलित झालेली अंडी सोडतात आणि सुमारे 3 दिवसांत उबवतात.

सार्डिन फिश

फीडिंग

बहुतेक प्रकरणांमध्ये, सार्डिन मासे प्लँक्टन खातात. तथापि, व्यक्ती झूप्लँक्टन खातात, जे सूक्ष्मजीव असतील, फक्त प्रौढ अवस्थेत. जेव्हा मासे लहान असतात तेव्हा ते फक्त फायटोप्लँक्टन खातात.

सार्डिन प्लँक्टन (लहान तरंगणारे प्राणी आणि वनस्पती) खातात. सार्डिन हा सागरी अन्नसाखळीचा एक महत्त्वाचा भाग आहे आणि ते अनेक मासे, सागरी सस्तन प्राणी आणि समुद्री पक्षी यांचे शिकार आहेत.

सार्डिन फिशबद्दल कुतूहल

जेव्हा आपण सर्वसाधारणपणे बोलतो, तेव्हा सार्डिन फिशचा वापर केला जाऊ शकतो. औद्योगिकीकरण, व्यावसायीकरण किंवा उत्पादनात.

आणि याचे कारण असे की प्राण्यांच्या मांसामध्ये अनेक पौष्टिक गुणधर्म असतात, एक उदाहरण म्हणजे ओमेगा-३ फॅटी ऍसिड.

उद्योगासाठी, मासे उत्तीर्ण होतात. एका प्रक्रियेद्वारे, ते कॅन करून विकले जातात. व्यापाराच्या संदर्भात, सार्डिन ताजे विकले जाणे सामान्य आहे, ज्याचे व्यवसायिकरण निसर्गात केले जाईल.

परिणामी, आग्नेय आणि दक्षिण प्रदेशांमध्ये प्रजाती अधिक महत्त्वाची आहे. शेवटी, प्रजातींचा उपयोग माशांच्या जेवणाच्या उत्पादनात केला जातो.

आणि व्यापारातील हे सर्व महत्त्व लक्षात घेता, आपण प्रजाती नष्ट होण्याच्या धोक्याबद्दल बोलले पाहिजे.

मोठ्या मूल्यामुळे , सार्डिन दरम्यान देखील पकडले जातातबंद, जे खरेतर त्यांचे नामशेष होण्यास कारणीभूत ठरू शकते.

आणि हा धोका केवळ आपल्या देशापुरता मर्यादित नाही, हे लक्षात घेता 2017 मध्ये, इबेरियन समुद्रातील सार्डिन लोकसंख्या नाटकीय पातळीवर पोहोचली आहे.

जसे परिणामी, समुद्राच्या अन्वेषणासाठी आंतरराष्ट्रीय परिषदेचा असा विश्वास आहे की प्रजाती बदलण्यासाठी किमान 15 वर्षे एकूण मासेमारी निलंबन आवश्यक आहे. अशा प्रकारे, सार्डिन नष्ट होण्यापासून रोखण्यासाठी देश योजना विकसित करत आहेत.

सार्डिन हे लहान मासे आहेत. त्याच्या पाठीवर निळा-हिरवा रंग आहे आणि त्याच्या मध्यभागी 1 ते 3 शृंखला असलेल्या गडद डागांसह पांढरे भाग आहेत.

सार्डिन हा एक लहान मासा आहे जो हेरिंग कुटुंबाचा भाग आहे, ज्यामध्ये 20 पेक्षा जास्त आहेत प्रजाती सार्डिनचा वापर माशांसाठी आमिष म्हणून आणि मानवी वापरासाठी कॅनबंद म्हणून देखील केला जातो.

सार्डिन फिश कोठे शोधायचे

सार्डिन फिशचा उगम सार्डिनिया या सागरी भूमध्यसागरीय बेटातून होतो. पण, हे जाणून घ्या की प्रजाती जगाच्या वेगवेगळ्या प्रदेशात वितरीत केल्या जातात.

विकिपीडियावरील सार्डिन फिशबद्दल माहिती

माहिती आवडली का? खाली तुमची टिप्पणी द्या, ते आमच्यासाठी महत्त्वाचे आहे!

हे देखील पहा: खाऱ्या पाण्यातील माशांसाठी आमिष, चांगल्या टिप्स आणि माहिती

आमच्या व्हर्च्युअल स्टोअरमध्ये प्रवेश करा आणि जाहिराती पहा!