საერთო სახელწოდება Peixe Sardinha წარმოადგენს სახეობებს, რომლებსაც აქვთ ჩვევა, შექმნან დიდი შტოები და იკვებონ მნიშვნელოვანი თევზაობა, რაც აქტუალურია ვაჭრობაში. და ძირითადად, ერთ-ერთი მახასიათებელი, რომელიც ყველაზე ღირებულია ამ ცხოველებში, იქნება ლიპიდი, რომელიც არის მათ სისხლის სისტემაში.

ლიპიდი არის ომეგა-3, რომელსაც ბევრი ამტკიცებს, რომ არის "მფარველი" გული. ამიტომ, კითხვის გაგრძელებასთან ერთად, თქვენ შეძლებთ გაეცნოთ სარდინის სახეობებს და მათ შორის არსებულ ზოგიერთ მსგავს მახასიათებელს.

სარდინის თევზის თევზაობა პირველად განხორციელდა პირველი მსოფლიო ომის დროს. მკვებავ საკვებზე მოთხოვნის ზრდა, რომელიც შეიძლებოდა კონსერვისა და ბრძოლის ველზე ადვილად ტრანსპორტირებაზე. მეთევზეობა სწრაფად გაფართოვდა და 1940-იანი წლებისთვის სარდინი გახდა ყველაზე დიდი მეთევზეობა დასავლეთ ნახევარსფეროში, დაახლოებით 200 სათევზაო გემით აქტიური. სარდინი შეადგენდა აშშ-ს მეთევზეობაში დაჭერილი ყველა დაჭერის თითქმის 25 პროცენტს. სამწუხაროდ, 1950-იანი წლებისთვის რესურსი და მეთევზეობა დაიშალა და დაბალ დონეზე დარჩა თითქმის 40 წლის განმავლობაში.

ეს ვარდნა არ იყო მხოლოდ თევზაობის ზეწოლის გამო - მეცნიერები ახლა აღიარებენ, რომ ასევე მოხდა ოკეანის ციკლის ცვლილება. რამაც გამოიწვია წყლის ნორმალური ტემპერატურის ქვემოთ გახანგრძლივებული პერიოდი. თევზის სარდინი ზოგადად უფრო მეტიაუხვი სეზონზე, როდესაც წყლის ტემპერატურა უფრო თბილია. წყნარი ოკეანის სარდინის მეთევზეობის დასასრული იქცა პატარა პელაგიური თევზისა და მეთევზეობისთვის დამახასიათებელი ბუმისა და ბიუსტის ციკლების კლასიკური მაგალითი. 1980-იანი წლების ბოლოს, სარდინის მარაგების აღდგენა დაიწყო, რადგან წყლის ტემპერატურა გაიზარდა და თევზაობა შეზღუდული იყო. სარდინის მეთევზეობა ნელ-ნელა აღდგა. დღეს, თევზის ეს სახეობა კვლავ აყვავდება, მენეჯმენტის მეცნიერებაზე და კონსერვატიულ დაჭერის კვოტებზე დაყრდნობით.

კლასიფიკაცია:

• მეცნიერული სახელწოდება – Sardinops sagax , Sprattus sprattus, Sardinella longiceps, Sardinella aurita და Sardinella brasiliensis;
• ოჯახი – Clupeidae.

Sardine თევზის სახეობა

პირველ რიგში, იცოდეთ, რომ არსებობს რამდენიმე სახეობა, რომლებიც სახელწოდებით Fish Sardine.

აქედან გამომდინარე, ქვემოთ აღვნიშნავთ მხოლოდ ყველაზე ცნობილს:

ძირითადი სახეობები

როცა ვსაუბრობთ თევზის სარდინაზე, მთავარ სახეობაზე. მისი სამეცნიერო სახელია Sardinops sagax .

ჯიშის ცხოველებს აქვთ წაგრძელებული და ცილინდრული სხეული, ისევე როგორც ოპერკულუმის ვენტრალურ ნაწილს აქვს კარგად გამოხატული ძვლის ზოლები ქვემოთ.

ეს ზოლები განასხვავებს სახეობას ნებისმიერი სხვა სარდინის თევზისგან. ამ თევზის მუცელი მომრგვალებულია და აქვს ვენტრალური ფირფიტები, ასევე მისი ფერი ფლანგებზე თეთრია. ასევე არის 1 ან 3შავი ლაქების სერია სხეულზე.

ბოლოს, სახეობა გავრცელებულია ახალ ზელანდიაში და ამ ადგილას სტანდარტული სიგრძით 21,3 სმ აღწევს.

სხვა სახეობები

როგორც თევზის სარდინის მეორე სახეობა, ჩვენ შეგვიძლია ვისაუბროთ Sprattus sprattus , რომელიც კატალოგირებულია 1758 წელს.

ამ სახეობის სამშობლოა პორტუგალია და ასევე ემსახურება შებოლილი შპრიცის, ლავადილას, შპრიცის და ანჩოუსის სახელებს. იმის გამო, რომ ის უფრო მცირეა ვიდრე S. sagax, ამ სახეობის ინდივიდები მთლიან სიგრძეში მხოლოდ 15 სმ-ს აღწევს.

შემდეგ, არის Sardinella longiceps , რომელიც ინგლისურ ენაში ინდური ზეთის სარდინის სახელით არის ცნობილი.

ბრაზილიაში ცხოველი ცნობილია როგორც ინდური სარდინი და წარმოადგენს ინდოეთის ორი ყველაზე მნიშვნელოვანი კომერციული თევზიდან ერთ-ერთს, რომელიც კონკურენციას უწევს მხოლოდ სკუმბრიას. როგორც დიფერენციალური, ეს სახეობა ბინადრობს მხოლოდ ჩრდილოეთ ინდოეთის ოკეანეში.

და რაც შეეხება სხეულზე არსებულ თავისებურებებს, სახეობას აქვს სუსტი ოქროსფერი გვერდითი შუა ხაზი, ასევე შავი ლაქა უკანა კიდეზე. ღრძილები.

მეოთხე სახეობაა სარდინის თევზი Sardinella aurita რომელიც ჩამოთვლილია 1847 წელს.

ამგვარად, სახეობის ინდივიდებს აქვთ ზოლები ზევით. თავი და შავი ლაქა, რომელიც გამორჩეულია ნაღვლის საფარის უკანა კიდეზე ასევე არის მკრთალი ოქროსფერი ხაზი. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, S. aurita ძალიან ჰგავს S. longiceps-ს.

მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ ეს სახეობა დაახლოებით 40 სმ სიგრძისაა.მთელ სიგრძეზე და გვხვდება აფრიკის დასავლეთ სანაპიროზე, ხმელთაშუა ზღვაში.

შეიძლება იყოს ასევე ვენესუელაში ან ბრაზილიაში. და ბოლოს, გვაქვს ბრაზილიური სარდინი, რომელსაც აქვს სამეცნიერო სახელი Sardinella brasiliensis . საზღვარგარეთ ცხოველს ეძახიან ბრაზილიური სარდინელა ან ნარინჯისფერი სარდინი.

მას ასევე აქვს მახასიათებლები, რომლებიც წააგავს S. aurita-ს. ამ ორ სახეობას შორის დიდი განსხვავებაა ის, რომ Sardinella brasiliensis თევზი ხვეულია მეორე და მესამე ღრძილების თაღების ქვედა კიდურებზე.

მაგრამ მსგავსი თვისებების მიხედვით, ორ სახეობას აქვს 2 ხორციანი დანამატი და 8 სხივი მენჯზე. fin .

სარდინის თევზის მახასიათებლები

სარდინის თევზის ყველა სახეობის პირველი მახასიათებელი იქნება საერთო სახელის წარმოშობა. ამ გზით, იცოდეთ, რომ "სარდინი" ეფუძნებოდა კუნძულ სარდინიას სახელს, სადაც ოდესღაც რამდენიმე სახეობა მრავლად იყო.

სახეობის კიდევ ერთი საერთო სახელი იქნება "მანჯუა", რომელიც წარმოიშვა ფრანგული ძველი მანჟუე.

ამგვარად შეგვიძლია გითხრათ, რომ ზოგადად სარდინის სიგრძე 10-დან 15 სმ-მდეა. თუმცა, გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მთლიანი სიგრძე შეიძლება განსხვავდებოდეს სახეობების მიხედვით.

ყველა სარდინას აქვს მხოლოდ ერთი ზურგის ფარფლი ეკლების გარეშე და არ არის ეკლები ანალურ ფარფლზე. გარდა ამისა, სარდინს არ აქვს კბილები, ასევე ჩანგალი კუდის ფარფლი დამოკლე ყბა.

ცხოველის ვენტრალური ქერცლები ფარისებრია. დაბოლოს, სარდინის მტაცებლები იქნებოდნენ ადამიანი, უფრო დიდი ხორცისმჭამელი თევზი და ასევე ზღვის ფრინველები, რაც ცხოველს სიცოცხლის მხოლოდ 7 წლამდე აღწევს.

სარდინები ცხოვრობენ წყლის სვეტში სანაპიროს გასწვრივ. ისინი ასევე ზოგჯერ გვხვდება estuaries. სარდინი უპირატესობას ანიჭებს თბილ წყლებს.

ისინი სწრაფად იზრდებიან და შეუძლიათ 24 სანტიმეტრს მიაღწიონ სიგრძეში და შეუძლიათ იცოცხლონ 13 წლამდე, მაგრამ ჩვეულებრივ არ აღემატება 5-ს.

სარდინი დაფასებულია მთელ მსოფლიოში. როდესაც ახალია, ახალგაზრდა სარდინებს აქვს დელიკატური არომატი. ხოლო მოზრდილებს უფრო მძაფრი არომატი აქვთ, ანჩოუსების მსგავსი. სარდინის ყიდვისას მნიშვნელოვანია დააკვირდეთ, აქვს თუ არა თევზს ნათელი თვალები. შეძენის შემდეგ, იდეალურია მისი მოხარშვა არა უგვიანეს მეორე დღისა.

მოშენება

პეს სარდინი ჩვეულებრივ მრავლდება სანაპიროზე, რადგან იქ წყლის ტემპერატურა უფრო მაღალია.

ამიტომ ქვირითის შემდეგ თევზი ბრუნდება ღია ზღვაში. სხვათა შორის, ხშირია ის ფაქტი, რომ გამრავლების დროს შალიები იშლება. შედეგად, მდედრები შობენ დაახლოებით 60000 მრგვალ და პატარა კვერცხს.

ისინი გამრავლებას იწყებენ 1-დან 2 წლამდე ასაკის მიღწევისას, რაც დამოკიდებულია მათი საცხოვრებელი ადგილისა და მოსახლეობის სიმჭიდროვის მიხედვით. სარდინი თითო რამდენჯერმე ქვირითობსსეზონი. ისინი ათავისუფლებენ კვერცხებს, რომლებიც განაყოფიერებულია გარედან და იჩეკებიან დაახლოებით 3 დღეში.

სარდინის თევზი

კვება

უმეტეს შემთხვევაში სარდინი თევზი ჭამენ პლანქტონს. თუმცა, ინდივიდები იკვებებიან ზოოპლანქტონით, რომლებიც მიკროორგანიზმები იქნებიან, მხოლოდ ზრდასრულ ფაზაში. როდესაც თევზი ჯერ კიდევ პატარაა, ისინი მხოლოდ ფიტოპლანქტონს ჭამენ.

სარდინი იკვებება პლანქტონებით (პატარა მცურავი ცხოველები და მცენარეები). სარდინი საზღვაო კვების ჯაჭვის მნიშვნელოვანი ნაწილია და მრავალი თევზის, ზღვის ძუძუმწოვრისა და ზღვის ფრინველის მტაცებელია.

კურიოზები სარდინის თევზის შესახებ

როდესაც ზოგადად ვსაუბრობთ, სარდინის თევზი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ინდუსტრიალიზაციაში, კომერციალიზაციაში ან წარმოებაში.

და ეს იმიტომ, რომ ცხოველის ხორცს აქვს რამდენიმე კვების თვისება, მაგალითად, ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავა.

რაც შეეხება მრეწველობას, თევზის გავლა პროცესის მეშვეობით ხდება მათი დაკონსერვება და გაყიდვა. რაც შეეხება ვაჭრობას, ხშირია სარდინების გაყიდვა ახალი სახით, რომლის კომერციალიზაციაც მოხდება ნატურაში.

შედეგად, სახეობა უფრო მნიშვნელოვანია სამხრეთ-აღმოსავლეთ და სამხრეთ რეგიონებში. და ბოლოს, სახეობა გამოიყენება თევზის ფქვილის წარმოებაში.

და ვაჭრობაში მთელი ამ მნიშვნელობის გათვალისწინებით, უნდა ვისაუბროთ სახეობის გადაშენების საფრთხეზე.

დიდი ღირებულების გამო. , სარდინი იჭერენ კიდეც დროსდახურულია, რამაც ფაქტობრივად შეიძლება გამოიწვიოს მათი გადაშენება.

და ეს საფრთხე მხოლოდ ჩვენი ქვეყნით არ შემოიფარგლება, იმის გათვალისწინებით, რომ 2017 წელს სარდინების პოპულაციამ იბერიის ზღვაში დრამატულ დონეს მიაღწია.

როგორც იქნა. შედეგად, ზღვის კვლევის საერთაშორისო საბჭო მიიჩნევს, რომ სახეობების ჩანაცვლებისთვის აუცილებელია თევზაობის მთლიანი შეჩერების მინიმუმ 15 წელი. ამრიგად, ქვეყნები ავითარებენ გეგმებს სარდინის გადაშენების თავიდან ასაცილებლად.

სარდინი პატარა თევზია. მას აქვს მოლურჯო-მომწვანო ფერი უკანა მხარეს და აქვს თეთრი ფლანგები 1-დან 3 სერიით მუქი ლაქებით შუაზე.

სარდინი არის პატარა თევზი, რომელიც შედის ქაშაყისებრთა ოჯახისა, ჰყავს 20-ზე მეტი. სახეობა . სარდინი ასევე გამოიყენება როგორც სატყუარა თევზისთვის და დაკონსერვებული ადამიანის მოხმარებისთვის.

სად ვიპოვოთ თევზი სარდინი

სარდინის თევზი სათავეს იღებს სარდინიის რეგიონიდან, კუნძულიდან, რომელიც მდებარეობს ზღვის ხმელთაშუა ზღვაში. მაგრამ, იცოდეთ, რომ სახეობები გავრცელებულია მსოფლიოს სხვადასხვა რეგიონში.

ინფორმაცია სარდინის თევზის შესახებ ვიკიპედიაში

მოგეწონათ ინფორმაცია? დატოვეთ თქვენი კომენტარი ქვემოთ, ეს ჩვენთვის მნიშვნელოვანია!

იხილეთ ასევე: სატყუარა მარილიანი წყლის თევზებისთვის, კარგი რჩევები და ინფორმაცია

შედით ჩვენს ვირტუალურ მაღაზიაში და ნახეთ აქციები!