Ang pagkakaroon ng kutsilyo na may magandang talim ay gumagawa ng lahat ng pagkakaiba, araw-araw man o sa pagitan ng mga paglalakbay sa pangingisda, ngunit paano mo patalasin ang isang kutsilyo? Maraming mga tao ang hindi sigurado kung paano patalasin o patalasin ang isang kutsilyo. Oo nga pala, may ilang mga trick na dapat panatilihin upang patalasin ang kutsilyo.

Gayunpaman, bago pumunta sa praktikal na bahagi, mahalagang matutunang magkaiba sa pagitan ng paghasa at paghasa . Bagaman karamihan sa mga tao ay gumagamit ng pareho para sa parehong layunin. Mayroong maliit na pagkakaiba sa pagitan ng dalawa.

Samakatuwid, ang terminong patalasin ay dapat gamitin kapag ang kutsilyo ay “purol” , ibig sabihin, mapurol. Dapat gamitin ang terminong paghahasa kapag ang gilid ng kutsilyo ay may mga sikat na “maliit na ngipin” at mga undulations sa blade.

Ngunit paano malalaman kung alin sa dalawang proseso ang maaaring kailanganin ng kutsilyo? Mayroong isang napakasimpleng pagsubok na maaaring gawin upang malaman kung ang kutsilyo ay nangangailangan ng hasa o hasa.

Una, kumuha ng isang sheet ng sulphite at ilagay ito nang pahalang, pindutin ang kutsilyo sa sheet. Kung hinihiwa ng kutsilyo ang papel nang maayos, nang walang ingay, nangangahulugan ito na ok ang gilid.

Gayunpaman, kung pumutol ito ng maliliit na ingay ng punit na papel, ang tamang bagay ay patalasin ang iyong kutsilyo. Kung kailangan mong gamitin ito bilang isang lagari, ang iyong kutsilyo ay kailangang hasa. Sa wakas, kung hindi man ito maputol, kailangan ng kutsilyo ang parehong proseso.

Mga Simpleng Teknik sa Paano Magpatalas ng Kutsilyo

Bagaman maraming tao ang nakakahanap isanagiging kumplikado ang gawain. Ang paghahasa ng kutsilyo sa bahay ay maaaring napakasimple, gamit ang mga tamang diskarte . Hindi sinasadya, hindi lamang isang paraan upang patalasin o patalasin ang iyong kutsilyo, mayroong ilang mga paraan upang gawin ito. Kaya, dito sa post na ito ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga pinakakaraniwang pamamaraan sa pagpatalas o paghahasa ng kutsilyo.

Alamin kung paano patalasin ang kutsilyo gamit ang bakal na upuan

Ang bakal na upuan ay isang karaniwang kagamitan sa mga kusina, ito ay mahusay para sa pagtuwid ng talim at gawing matalim ang gilid. Ito ay kumikilos inaalis ang mga sharpening burr at i-align ang mga cutting edge. Para sa kadahilanang ito, isa ito sa mga pinaka ginagamit na diskarte sa kusina araw-araw.

Maaaring gawin ang diskarteng ito araw-araw upang panatilihing laging matalim ang gilid ng kutsilyo. Una, dapat mong hawakan ang bakal sa isang patayong posisyon, sa isang non-slip na ibabaw, tulad ng isang cutting board. Ang tamang anggulo para dito ay 20º, panatilihing pababa ang gilid ng honing steel.

Dapat na nasa tamang anggulo ang kutsilyo sa honing steel. Gumawa ng mabilis, papalit-palit na paggalaw mula kaliwa pakanan. Mula sa hawakan hanggang sa dulo, sa ganitong paraan ang kutsilyo ay magkakaroon ng mahusay na gilid. Ipasa ang kutsilyo sa honing steel nang humigit-kumulang 5 hanggang 10 beses sa bawat gilid ng kutsilyo, dapat na salit-salit ang mga galaw.

Palaging subukang maingat na itabi ang mga kutsilyo pagkatapos na matalas ang mga ito upang maiwasan ang mga aksidente.

Alamin ito kung paano patalasin ang isang kutsilyo gamit ang isang file

Ang file ay kadalasang ginagamit upang mapanatili ang gilid ng mga metal na bagay, kabilang angbanggitin ang mga plays at lagari. Kaya, kung mayroon kang file sa bahay, madali mo itong magagamit para patalasin ang iyong kutsilyo.

Kaya para simulan ang proseso, subukang ilagay ang kutsilyo sa makinis na ibabaw. Patakbuhin ang file sa buong haba ng talim, simula sa hawakan ng kutsilyo, hanggang sa dulo. Subukang maglapat ng magaan at tuluy-tuloy na presyon. Ulitin ang parehong proseso sa kabilang panig ng talim, ulitin ang proseso hanggang sa ganap na matalas ang gilid.

Pagpapatalas ng kutsilyo gamit ang bato

Pamamaraan ng pagpapatalas gamit ang bato

Upang magamit ang pamamaraang ito, kailangan mo munang iwanan ang bato sa isang lalagyan ng tubig nang hindi bababa sa limang minuto. Ang paghahasa ng kutsilyo gamit ang basang bato ay mahalaga para sa iyo na maging matagumpay sa proseso ng paghahasa ng kutsilyo.

Pagkatapos ibabad ang bato, ilagay ito sa isang ligtas at nakapirming ibabaw. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang karamihan sa mga bato ay karaniwang may dalawang panig. Ang isang panig ay may mas nakasasakit na butil, na ginagamit upang patalasin, iyon ay, upang mabawi ang anggulo ng gilid. Ang kabilang panig na may mas kaunting abrasion ay ginagamit upang patalasin ang kutsilyo.

Gayunpaman, kung ang parehong proseso ay kinakailangan, inirerekumenda na magsimula sa gilid na may mas malaking abrasion. Pagkatapos ay isagawa ang proseso sa gilid na may mas kaunting abrasion.

Ilagay ang kutsilyo sa isang anggulo para sa hasa, ang anggulong ito ay dapat na humigit-kumulang 15º para sa bawat panig. Gamit ang isang kamay na sinusuportahan ang file at ang isa ay ang kutsilyo, gumawa ng tuluy-tuloy na paggalaw para salahat ng kutsilyo. Mahalaga na ang bilang ng mga paggalaw ay pareho sa magkabilang panig.

Paano patalasin ang kutsilyo gamit ang isang emery

Ang emery para sa mga nag-don. Hindi alam na ito ay isang kagamitang elektrikal na ginagamit upang patalasin o gilingin ang mga bagay. Ang paggamit nito ay medyo karaniwan para sa hasa. Ngunit ang paggamit nito ay nangangailangan ng ilang pangangalaga. Dahil sa panahon ng proseso ang emery ay bumubuo ng maliliit na spark . Samakatuwid, mahalagang gumamit ng mga kagamitang pangkaligtasan tulad ng mga guwantes at salaming de kolor.

I-on muna ang emery, hawakan ang kutsilyo sa giling , panatilihin ang kutsilyo sa anggulong tumatasa na 30º. Ipasa ang kutsilyo sa grinding wheel, simula sa base at papunta sa dulo ng kutsilyo. Mahalagang bigyang pansin kung ang buong talim ng kutsilyo ay dumampi sa emery.

Ulitin ang prosesong ito, mga tatlo hanggang apat na beses sa magkabilang panig. Pagkatapos ay lumiko sa gilid at ulitin ang parehong proseso.

Paano patalasin ang kutsilyo gamit ang sharpener

Ang sharpener ay isang bagay na angkop para sa pagpatalas at paghasa ng mga kutsilyo. Ito ay madaling matagpuan sa mga lugar tulad ng mga department store at mga home improvement store. Upang simulan ang proseso, ilagay ang kutsilyo sa sharpener at pagkatapos nito, i-slide ang kutsilyo sa paggalaw mula sa harap hanggang sa likod. Dito, halos ginagawa ng kagamitan ang lahat ng gawain.

Paano patalasin ang isang ceramic na kutsilyo

Maraming tao ang hindi bumibili ng ceramic na kutsilyo dahil hindi sila sigurado kung paano patalasin ang isang ceramic na kutsilyo. Kung gusto mo, mayroong pantasatiyak para sa ganitong uri ng kutsilyo. Gayunpaman, posibleng patalasin ang isang ceramic na kutsilyo gamit lamang ang bato.

Upang gawin ito, panatilihin ang kutsilyo sa isang anggulong 20º kaugnay ng bato. Pagkatapos nito, ipasa ang kutsilyo, mula sa hawakan hanggang sa dulo sa bato. Ulitin ang paggalaw na ito sa magkabilang gilid ng kutsilyo, hanggang sa maabot ang hiwa.

Kaya kung ano ang pinakamahusay na paraan upang patalasin ang kutsilyo?

Walang mainam na paraan o aparato para sa paghahasa ng mga kutsilyo. Ang lahat ay nakasalalay sa mga pangangailangan ng talim at ang pamamaraan na iyong iniangkop. Bilang karagdagan sa mga diskarteng ito, may mga device na tinatawag na mga kutsilyo na maaari mong bilhin. Ang mga presyo ay mula R$5.00 hanggang R$370, depende sa modelo ng device.

Pag-alala na ang mga tip na ito ay hindi lamang para sa paghasa ng mga domestic na kutsilyo. Magagamit din ng mga pocket knife at stilettos ang mga diskarteng ito. Mayroon pa kaming modelo ng kutsilyo sa aming tindahan, mag-click dito upang tingnan ito!

Anyway, nagustuhan mo ba ang mga tip? Iwanan ang iyong komento sa ibaba, ito ay napakahalaga sa amin!

Impormasyon tungkol sa kutsilyo sa Wikipedia

Tingnan ang post: Mga tip sa kung paano pumili ng kutsilyo at pocket knife para sa pangingisda