உள்ளடக்க அட்டவணை
தினசரி அல்லது மீன்பிடி பயணங்களுக்கு இடையில் நல்ல விளிம்புடன் கூடிய கத்தியை வைத்திருப்பது எல்லா வித்தியாசங்களையும் ஏற்படுத்தும், ஆனால் கத்தியை எப்படி கூர்மைப்படுத்துவது? பலருக்கு கத்தியை எப்படி கூர்மைப்படுத்துவது அல்லது கூர்மைப்படுத்துவது என்று தெரியவில்லை. சொல்லப்போனால், கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்த சில தந்திரங்களைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும்.
இருப்பினும், நடைமுறைப் பகுதிக்குச் செல்வதற்கு முன், கூர்மைப்படுத்துவதையும் கூர்மைப்படுத்துவதையும் வேறுபடுத்துவது கற்றுக்கொள்வது அவசியம். பெரும்பாலான மக்கள் இரண்டையும் ஒரே நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்துகிறார்கள். இரண்டிற்கும் இடையே ஒரு சிறிய வித்தியாசம் உள்ளது.
எனவே, கத்தி “மொட்டு” , அதாவது மழுங்கியதாக இருக்கும் போது கூர்மைப்படுத்துதல் என்ற சொல்லைப் பயன்படுத்த வேண்டும். கத்தி முனையில் புகழ்பெற்ற "சிறிய பற்கள்" மற்றும் பிளேடில் அலைவுகள் இருக்கும் போது கூர்மைப்படுத்துதல் என்ற சொல்லைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
ஆனால் கத்திக்கு எந்த இரண்டு செயல்முறைகள் தேவைப்படலாம் என்பதை எப்படி அறிவது? கத்திக்கு கூர்மையா அல்லது கூர்மையாக்க வேண்டுமா என்பதைக் கண்டறிய மிக எளிமையான சோதனை உள்ளது.
முதலில், சல்பைட் தாளை எடுத்து கிடைமட்டமாக வைத்து, தாளில் கத்தியை அழுத்தவும். கத்தி சத்தம் இல்லாமல் காகிதத்தை சீராக வெட்டினால், விளிம்பு சரியாக உள்ளது என்று அர்த்தம்.
எனினும், கிழிந்த காகிதத்தை சிறிய சத்தம் எழுப்பி வெட்டினால், உங்கள் கத்தியை கூர்மைப்படுத்துவதுதான் சரியானது. நீங்கள் அதை ஒரு மரக்கட்டையாகப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்றால், உங்கள் கத்தியை கூர்மைப்படுத்த வேண்டும். இறுதியாக, அது வெட்டப்படவே இல்லை என்றால், கத்திக்கு இரண்டு செயல்முறைகளும் தேவை.
கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்துவது எப்படி என்பது பற்றிய எளிய நுட்பங்கள்
பலர் கண்டுபிடித்தாலும் ஒன்றுபணி சிக்கலாகிறது. சரியான நுட்பங்களை பயன்படுத்தி வீட்டில் கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்துவது மிகவும் எளிமையானது. தற்செயலாக, உங்கள் கத்தியை கூர்மைப்படுத்த அல்லது கூர்மைப்படுத்த ஒரே ஒரு வழி இல்லை, இதைச் செய்ய பல வழிகள் உள்ளன. எனவே, இங்கே இந்த இடுகையில் கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்துதல் அல்லது கூர்மைப்படுத்துவதற்கான பொதுவான நுட்பங்களைப் பற்றி பேசப் போகிறோம்.
எஃகு நாற்காலியைக் கொண்டு கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்துவது எப்படி என்பதை அறிக
எஃகு நாற்காலி என்பது ஒரு சமையலறைகளில் உள்ள பொதுவான பாத்திரம், பிளேட்டை நேராக்கவும், விளிம்பை கூர்மையாக்கவும் சிறந்தது. இது கூர்மைப்படுத்தும் பர்ர்களை அகற்றி மற்றும் வெட்டு விளிம்புகளை சீரமைக்கிறது. இந்த காரணத்திற்காக, சமையலறைகளில் அன்றாடம் பயன்படுத்தப்படும் நுட்பங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும்.
கத்தியின் விளிம்பை எப்போதும் கூர்மையாக வைத்திருக்க இந்த நுட்பத்தை தினமும் செய்யலாம். முதலில், நீங்கள் எஃகு ஒரு நேர்மையான நிலையில், ஒரு கட்டிங் போர்டு போன்ற ஒரு அல்லாத சீட்டு மேற்பரப்பில் வைத்திருக்க வேண்டும். இதற்கான சரியான கோணம் 20º ஆகும், ஹானிங் ஸ்டீலின் விளிம்பை கீழே வைத்திருங்கள்.
கத்தியை சாணப்படுத்தும் எஃகுக்கு நேர் கோணத்தில் வைக்க வேண்டும். இடமிருந்து வலமாக விரைவான, மாற்று இயக்கங்களைச் செய்யுங்கள். கைப்பிடியிலிருந்து முனை வரை, இந்த வழியில் கத்தி ஒரு சிறந்த விளிம்பைக் கொண்டிருக்கும். கத்தியின் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 5 முதல் 10 முறை சாணப்படுத்தும் எஃகு வழியாக கத்தியை அனுப்பவும், அசைவுகள் மாறி மாறி இருக்க வேண்டும்.
எப்பொழுதும் விபத்துகளைத் தவிர்க்க கத்திகளைக் கூர்மைப்படுத்திய பிறகு கவனமாக சேமிக்க முயற்சிக்கவும்.
5> ஒரு கோப்பைக் கொண்டு கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்துவது எப்படி என்பதைத் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்கோப்பு பெரும்பாலும் உலோகப் பொருட்களின் விளிம்பைப் பராமரிக்கப் பயன்படுகிறது.இடுக்கி மற்றும் மரக்கட்டைகளை குறிப்பிடவும். எனவே, வீட்டில் ஒரு கோப்பு இருந்தால், அதை எளிதாகப் பயன்படுத்தி உங்கள் கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்தலாம்.
எனவே செயல்முறையைத் தொடங்க, கத்தியை மென்மையான மேற்பரப்பில் வைக்க முயற்சிக்கவும். கத்தியின் கைப்பிடியில் தொடங்கி, முனை வரை, பிளேட்டின் முழு நீளத்திலும் கோப்பை இயக்கவும். ஒளி மற்றும் தொடர்ச்சியான அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும். பிளேட்டின் மறுபுறத்தில் அதே செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும், விளிம்பு முழுவதுமாக கூர்மையாகும் வரை செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.
கத்தியை ஒரு கல்லால் கூர்மைப்படுத்துதல்
கல்லால் கூர்மைப்படுத்தும் நுட்பம்
இந்த நுட்பத்தைப் பயன்படுத்த, நீங்கள் முதலில் கல்லை தண்ணீரில் ஒரு கொள்கலனில் குறைந்தது ஐந்து நிமிடங்களுக்கு விட வேண்டும். ஈரமான கல்லைக் கொண்டு கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்துவது, கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்தும் செயல்பாட்டில் நீங்கள் வெற்றிபெற முக்கியம்.
கல் நனைத்த பிறகு, பாதுகாப்பான மற்றும் நிலையான மேற்பரப்பில் வைக்கவும். பெரும்பாலான கற்கள் பொதுவாக இரண்டு பக்கங்களைக் கொண்டிருப்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. ஒரு பக்கத்தில் அதிக சிராய்ப்பு தானியம் உள்ளது, இது கூர்மைப்படுத்த பயன்படுகிறது, அதாவது விளிம்பின் கோணத்தை மீட்டெடுக்கிறது. சிராய்ப்பு குறைவாக உள்ள மறுபக்கம் கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்தப் பயன்படுகிறது.
இருப்பினும், இரண்டு செயல்முறைகளும் தேவைப்பட்டால், அதிக சிராய்ப்புடன் பக்கத்திலிருந்து தொடங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பின்னர் குறைந்த சிராய்ப்பு கொண்ட பக்கத்தில் செயல்முறையை மேற்கொள்ளுங்கள்.
கத்தியை கூர்மைப்படுத்த ஒரு கோணத்தில் வைக்கவும், இந்த கோணம் ஒவ்வொரு பக்கத்திற்கும் தோராயமாக 15º இருக்க வேண்டும். ஒரு கையால் கோப்பையும், மற்றொன்று கத்தியையும் தாங்கி, தொடர்ந்து இயக்கங்களைச் செய்யுங்கள்அனைத்து கத்தி. இரண்டு பக்கங்களிலும் இயக்கங்களின் எண்ணிக்கை ஒரே மாதிரியாக இருப்பது முக்கியம்.
எமரியைக் கொண்டு கத்தியைக் கூர்மையாக்குவது எப்படி
அடாதவர்களுக்கு எமரி பொருள்களைக் கூர்மையாக்க அல்லது அரைக்கப் பயன்படும் மின் சாதனம் என்று தெரியவில்லை. கூர்மைப்படுத்துவதற்கு அதன் பயன்பாடு மிகவும் பொதுவானது. ஆனால் அதன் பயன்பாட்டிற்கு சில கவனிப்பு தேவை. செயல்பாட்டின் போது எமரி சிறிய தீப்பொறிகளை உருவாக்குகிறது . எனவே, கையுறைகள் மற்றும் கண்ணாடிகள் போன்ற பாதுகாப்பு உபகரணங்களைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம்.
முதலில் எமரியை இயக்கவும், கத்தியை அரைக்கவும் இல் பிடித்து, கத்தியை 30º கூர்மைப்படுத்தும் கோணத்தில் வைக்கவும். அரைக்கும் சக்கரத்தில் கத்தியைக் கடந்து, அடிவாரத்தில் தொடங்கி கத்தியின் நுனிக்குச் செல்லவும். கத்தியின் முழு கத்தியும் எமரியைத் தொட்டால் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம்.
மேலும் பார்க்கவும்: ஒரு விமானத்தைப் பற்றி கனவு காண்பதன் அர்த்தங்கள் என்ன? விளக்கங்கள், அடையாளங்கள்இந்தச் செயல்முறையை ஒரே பக்கத்தில் மூன்று முதல் நான்கு முறை செய்யவும். பின் பக்கத்தைத் திருப்பி, அதே செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.
மேலும் பார்க்கவும்: ஸ்டிங்ரே மீன்: சிறப்பியல்பு, ஆர்வங்கள், உணவு மற்றும் அதன் வாழ்விடம்ஒரு கத்தியைக் கொண்டு கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்துவது எப்படி
கத்திகளைக் கூர்மைப்படுத்துவதற்கும் கூர்மைப்படுத்துவதற்கும் பொருத்தமான ஒரு பொருளே ஷார்பனர் ஆகும். பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் வீட்டு மேம்பாட்டுக் கடைகள் போன்ற இடங்களில் இது எளிதாகக் காணப்படுகிறது. செயல்முறையைத் தொடங்க, கத்தியை ஷார்பனரில் பொருத்தவும், அதன் பிறகு, கத்தியை முன்னிருந்து பின்னோக்கி நகர்த்தவும். இங்கே, உபகரணங்கள் நடைமுறையில் அனைத்து வேலைகளையும் செய்கிறது.
ஒரு பீங்கான் கத்தியை எப்படி கூர்மைப்படுத்துவது
பீங்கான் கத்தியை எப்படி கூர்மைப்படுத்துவது என்று தெரியாமல் பலர் பீங்கான் கத்தியை வாங்குவதில்லை. நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு கூர்மைப்படுத்தி உள்ளதுஇந்த வகை கத்திக்கு குறிப்பிட்டது. இருப்பினும், கல்லைப் பயன்படுத்தி பீங்கான் கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்துவது சாத்தியமாகும்.
இதைச் செய்ய, கத்தியை 20º கோணத்தில் கல்லுடன் இணைக்கவும். அதன் பிறகு, கைப்பிடியிலிருந்து கல்லின் முனை வரை கத்தியை அனுப்பவும். கத்தியின் இருபுறமும் இந்த இயக்கத்தை மீண்டும் செய்யவும், வெட்டு விரும்பியபடி இருக்கும் வரை.
எனவே கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்த சிறந்த முறை எது?
கத்திகளைக் கூர்மைப்படுத்துவதற்கான சிறந்த முறை அல்லது சாதனம் எதுவும் இல்லை. எல்லாம் பிளேட்டின் தேவைகள் மற்றும் நீங்கள் மாற்றியமைக்கும் நுட்பத்தைப் பொறுத்தது. இந்த நுட்பங்களுடன் கூடுதலாக, நீங்கள் வாங்கக்கூடிய கத்தி ஷார்பனர்கள் எனப்படும் சாதனங்களும் உள்ளன. சாதனத்தின் மாதிரியைப் பொறுத்து விலைகள் R$5.00 முதல் R$370 வரை இருக்கும்.
இந்த உதவிக்குறிப்புகள் உள்நாட்டு கத்திகளைக் கூர்மைப்படுத்துவதற்கு மட்டுமல்ல என்பதை நினைவில் கொள்க. பாக்கெட் கத்திகள் மற்றும் ஸ்டைலெட்டோக்கள் இந்த நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தலாம். எங்கள் கடையில் கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்தும் மாதிரி உள்ளது, அதைப் பார்க்க இங்கே கிளிக் செய்யவும்!
எப்படியும், உதவிக்குறிப்புகள் உங்களுக்கு பிடித்திருக்கிறதா? கீழே உங்கள் கருத்தை இடுங்கள், இது எங்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது!
விக்கிபீடியாவில் கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்துபவர் பற்றிய தகவல்
இடுகையைப் பார்க்கவும்: மீன்பிடிக்க ஒரு கத்தி மற்றும் பாக்கெட் கத்தியை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
