Туна је уобичајено име које може представљати 12 врста из рода Тхуннус и још две врсте из породице Сцомбридае, које би биле важне животиње у риболову. Риба туна је брза, њено витко тело је попут торпеда које помаже да се лакше креће кроз воду, а посебни мишићи јој помажу да веома ефикасно пређе океане.

Такође, због велике величине, заузима вишу позицију у ланцу исхране, поред тога ова животиња има одличне карактеристике у пливању и позната је као једна од најконзумиранијих врста у светској кухињи. Иако има неколико својстава која доносе добробит људском здрављу, њен пораст у риболову могао би значити њено изумирање као врсте.

Туна је импресивна дивља риба, која може тежити више од коња. Може да преплива невероватне удаљености док мигрира. Неке туне се рађају у Мексичком заливу, прелазе цео Атлантски океан да би се храниле поред обале Европе, а затим пливају све до Залива да би се размножиле.

На пример, године Ин. 2002. године, више од шест милиона тона туне је уловљено широм света. У том смислу, наставите са читањем и сазнајте детаље о свим врстама, сличним карактеристикама, репродукцији, храни и занимљивостима. Такође ће бити могуће проверити главне савете затежина достиже 400 килограма, а постоје случајеви и до 900 килограма.

Процес репродукције рибе туне

За репродукцију туне женке стварају велику количину планктонска јаја. Ова јаја се развијају у пелагичне ларве.

Познато је да ове животиње достижу полну зрелост са четири или пет година, у зависности од врсте. Када мере од једног до један и по метар и теже између 16 и 27 килограма.

Да би се покренуо процес размножавања код туна, прво женка избаци своја мала јајашца у отворено море, ова радња је позната у риба како се мрести. Уопштено говорећи, ове врсте фиксирају одређено место за мрешћење, односно, ако наставе да пливају да би се размножиле, враћају се на почетну локацију.

Дакле, са своје стране, женка је способна да остави око 6 милиона јаја јаја у једном споју. Ово зависи од величине врсте која је у питању, пошто је познато да је туна велика, то је разлог зашто толико јаја потиче.

Сада, када су јаја у води, само ће бити оплођена када мужјак одлучи да избаци своју сперму у море да их оплоди. Ово доводи до тога да се мале ларве излегу из ових јаја у наредна 24 сата.

Главна карактеристика ових сићушних јаја је да имају само један милиметар у пречнику и да су такође прекривена врстом уља чија је функција да помози им да се излегу.плутају по водидок се оплођују.

Од рођења до одраслог доба, туна може да нарасте веома велика у односу на своју почетну величину. Такође је важно напоменути да у овом процесу само неколико ларви од милион произведених достиже стадијум одрасле особе. То је зато што су тако мали да су подложни другим много већим грабежљивцима у мору који једу мале ларве, чак би то могла бити иста туна. Дакле, генерално, ове ларве представљају велику претњу коју не могу све превазићи.

Храна: шта једе туна?

Туна је активан грабежљивац и обично плива у школама да би напао свој плен. Животиња је толико одлучна да може да лови у субполарним подручјима или на дубинама већим од 200 м. На овај начин једе ситну рибу и лигње.

Пошто је познато да одржавају интензивну физичку активност, туњевине треба хранити на најбољи начин како би надокнадиле енергију коју губе приликом пливања. Стога, знајући шта туна једе, морамо обратити пажњу на то да се њена исхрана заснива на неким врстама риба, ракова и неких мекушаца. Треба напоменути да конзумирају велике количине хране, једући најмање четвртину сопствене тежине дневно.

Потврђено је да захваљујући способности да пливају имају већу предност у гоњењу и лову. плен без много напора него применом мало брзине. Зато јеТуна се углавном храни оним што је надохват руке у мору. Из тог разлога се сматрају вештим грабежљивцима мањих врста.

Занимљивости о рибама

Једна од главних занимљивости о риби туни је њен васкуларни систем. Овај систем повећава телесну температуру рибе и то значи да је она ендотермна.

Другим речима, животиња успева да контролише телесну температуру и прави велике миграције кроз океан. Тако успева да преплива и до 170 км дневно.

Још једна занимљивост била би очување врста туне. Захваљујући огромној комерцијалној потражњи, рибари су почели да се баве великим грабежљивим риболовом који угрожава живот врсте. У том смислу, постоје неке међународне организације које имају за циљ да очувају животиње.

Дакле, неки примери организација би били Атлантиц Туна Цонсерватион или Интер-Америцан Цоммиссион фор Тропицал Тунас.

Ове изванредне морске животиње такође су саставни део исхране милиона људи и једна су од комерцијално највреднијих риба. Туњевина је веома тражена посластица за суши и сашими у Азији, једна риба се може продати за преко 700.000 долара! Вођени тако високим ценама, рибари користе рафинираније технике за улов туне. И као резултат тога, риба нестаје измора.

Важно је запамтити да је туњевина која се продаје у супермаркетима туна. Око 70% туњевине у конзерви и врећама је албакор. Албацоре туна се може наћи свежа, замрзнута или конзервисана.

Хабибат: где пронаћи туну

Као што сте могли да видите у првој теми, Хабитат варира од врсте. Али, генерално гледано, појединци живе у тропским и суптропским регионима свих океана.

Туна се, пак, обично налази у водама са високим температурама. Ово би било њено идеално станиште, односно где је температура изнад 10°Ц, затим између 17°Ц и 33°Ц.

Туна је познато да живи више на отвореном мору него близу леђа . Углавном, већина врста остаје у горњем слоју мора, односно на малим дубинама, где је вода још топла, а морске струје мало интензивније, ту имају користи у погледу исхране. Према истраживањима, ове рибе настављају да пливају формирајући јата, обично тако живе.

Схватите како настаје лов на туну

Туна се лови и у Атлантику и у Пацифику, а постоје јасни знаци прекомерне експлоатације. Уље се екстрахује из јетре већине врста и често се користи за третирање коже.

Месо плаве туне је веома цењено, наглашавајући његову високу тржишну ценујапански, где је основа за припрему сашимија, типичног јела од сирове рибе. У Шпанији, веома цењен начин припреме плавоперајне туне је облик сланог полуконзервираног рибљег филеа који се зове мојама. Међутим, најчешћи начин конзумирања туњевине је конзервирање.

Туњевина се лови широким спектром опреме, у распону од неких типично ручно рађених, као што су штапови и троллинг, до мрежа пливарица или индустријских мрежа за стабљике, које користе велики пловила за туну. Плавоперајна туна се такође лови површинским парангалом и традиционалном методом на обалама јужног Атлантика и Медитерана званом алмадраба.

Информације о потрошњи туне

Што се тиче потрошње, туна је веома цењена у гастрономији широм света постоји много друштава која ову рибу сматрају делом своје исхране, због чега је потрошња све већа. Заузврат, трговина туном на азијском континенту повећала је развој овог тржишта широм света. Конкретан пример може се узети за потрошњу у Јапану, која је имала одјека широм света са популарним јелом као што је суши.

Доступни подаци о риболову туне показују да је само у 2007. уловљено четири милиона туна. тона овог рибе, без сумње је овај број алармантан, јер се током година само повећава. Што се тиче податакаПретходне студије су показале да је само 70% ових улова остварено у Тихом океану, док 9,5% припада Индијском океану, а осталих 9,5% риболова је било из Атлантског океана и дела Средоземног мора.

С друге стране, најчешћа врста у овој врсти риболова је скакавац, познат по свом научном називу Катсувонус пеламис, који је чинио 59% улова. Друга често уловљена врста је жута туна, која представља 24% укупне рибе.

Несумњиво, због карактеристика њене кухиње, главни потрошач туне је Јапан, јер је ова риба међу главним састојцима најважнија јела, али је такође познато да су Тајван, Индонезија међу главним потрошачима и Филипини.

Савети за пецање туне

Да би уловили туну, риболовци би требало да користе средње до штапови тешке акције, као и конопци од 10 до 25 лб. Користите котур или витло, али у идеалном случају опрема треба да складишти 100 м конопца пречника 0,40 мм. С друге стране, користите удице са бројевима између 3/0 и 8/0.

А што се тиче природних мамаца, можете се одлучити за лигње или ситну рибу. Најефикаснији вештачки мамци су лигње и чепови са пола воде.

Зато, као последњи савет, запамтите да туњевина има много снаге и бори се док се не умори. На овај начин вам је потребнооставите опрему добро подешену.

Информације о туњевини на Википедији

Свиђа вам се информација? Оставите коментар испод, важно нам је!

Погледајте и: Удица, погледајте како је лако изабрати праву за пецање

Приступите нашој виртуелној продавници и погледајте промоције!

Класификација:

• Научни називи – Тхуннус алалунга, Т. маццоиии, Т. обесус, Т. ориенталис, Т. тхиннус, Т. албацарес , Т. атлантицус, Т. тонггол, Катсувонус пеламис и Цибиосарда елеганс.
• Породица – Сцомбридае.

Врста рибе туне

У почетку знајте да је род Тхуннус је подељен на два подрода.

Подрод Тхуннус (Тхуннус)

Први подрод има 5 врста, схватите:

Тхуннус алалунга

Први би бити Тхуннус алалунга , класификована 1788. године и која на енглеском језику има уобичајено име Албацора.

То је такође врста која спада под Авоадор, Албино туна, Бела туна и Асинха, у Анголи. Презиме је због чињенице да риба има две дугачке прсне пераје. Други уобичајени називи били би Царороцата и Бандолим, који се користе у нашој земљи, као и Манинха Фисх, која је уобичајена на Зеленортским Острвима.

У овом случају, ова врста добија научни назив Тхуннух алалунга, други име које јој се приписује слатко је са севера. Ова врста је позната по јакој текстури у складу са својим телом, а разликује се од осталих врста туне, јер у овом случају алалунга има веће прсно пераје, због чега је описана под именом алалунга. Ова врста мери око 140 центиметара и око 60 килограма.

Постоје подаци који доказују да је ова врста једна од најизложено хватању, јер потрошачи тврде да је његов укус високог квалитета, као и конзистенција и текстура његовог меса како би се избегло оштећење. То је риба са удицом, због чега се, у већини случајева, лови у Кантабријском мору. Стога је важан део трговине туном. Заузврат, преовлађује кретање у водама Средоземног мора, ова алалунга насељава плитке дубине и познато је да се крајем маја припрема за сеобу, најчешће је да се упути у Бискајски залив.

Према стручњацима, ова врста је тренутно у статусу очувања који представља низак ризик, али је и даље скоро угрожена у смислу опасности од изумирања.

Тхуннус маццоиии

Друго, имамо врста Тхуннус маццоиии , која је каталогизована 1872. године.

О овој врсти рибе туне познато је да се може наћи само у јужном делу свих океана, јер из тог разлога, његово уобичајено име је Туна-до-јужна. Осим тога, због своје дужине од 2,5 м, ово би била једна од највећих коштаних риба која није изумрла.

Постоји и врста класификована 1839. године и названа Тхуннус обесус . Међу разликама, ова животиња насељава воде са температуром између 13° и 29°Ц, јер има добру вредност на тржишту. У Јапану, на пример, животиња се користи у кувању као „сашими“.

Тхуннус ориенталис

Тхуннус ориенталис би била четврта врста из 1844. године и насељава северни Пацифик.

Ово није уобичајена врста код нас, па нема уобичајених назива. на португалском, иако је калифорнијски риболов туне почео са португалским. А оно што разликује ову врсту била би њена позиција једног од главних предатора океанских екосистема.

Тхуннус тхуиннус

Коначно, Тхуннус тхиннус би била врста која је присутна у Атлантском океану и класификована је 1758. Њено месо се такође широко користи у јапанској кухињи и из тог разлога се ова врста узгаја у објектима за аквакултуру.

Такође позната по свом научном називу као Тхуннус тхуиннус, ова Дужина ове врсте је највише три метра, у већини случајева око 400 килограма, али се зна да јединке достижу и 700 килограма. размножавају се, овај процес се одвија у лето када се мења температура вода, у односу на претходни, најчешћи код овог типа је да то раде у водама Средоземног мора.

Подрод Тхуннус (Неотхуннус)

Други подрод рибе туне састоји се од 3 врсте, упознајте:

Тхуннус албацарес

Тхуннус албацарес је врста која је каталогизована 1788. године и може имати различита именаУобичајени називи: жутопераја туна, која се обично користи на енглеском језику, жутопераја туна, белопераја туна, жутопераја туна, оледе туна, крмена туна, суворепа и Рабао. Друге важне карактеристике би биле брзи раст и очекивани животни век од 9 година.

Албацоре туна је добро позната, у научном аспекту се зове Тхуннус-албацрес, ова животиња је распрострањена у тропским водама око свет, увек живи у малим дубинама у мору. Што се тиче величине, може достићи 239 центиметара и одржава тежину од 200 килограма. Тренутно је ова врста у стању очуваности које представља мали ризик и скоро јој прети изумирање.

За разлику од других врста туне, албакор туна је стилизованија, на исти начин на који су јој глава и очи мање у поређењу. Заузврат, они имају посебност да је друго леђно пераје генерално дуже, слично ономе што се дешава са аналним перајем.

С друге стране, познато је и по томе што има плаву и жуту боју са стране. траке које се налазе у њеном дорзалном делу, стомак му је обично сребрнасте боје, као код обичне туне, с тим што се код ове врсте јављају мале вертикалне пруге које се смењују тачкама. Друга леђна пераја и анална пераја такође показују нијансе жуте, што јој даје карактеристично име.ове врсте туне.

Тхуннус атлантицус

Друга врста је Тхуннус атлантицус из 1831. године, која насељава западни Атлантски океан и има следећа уобичајена имена због боја: црна туна, жута туна, црна туна и црнопераја туна.

Тхуннус тонггол

И коначно имамо Тхуннус тонггол , класификовану 1851. године и која има неколико уобичајених имена, као што су: тонголска туна, индијска туна и оријентална паламида.

Друге врсте које се сматрају туном

Поред 8 горе наведених врста, постоје и друге које не припадају роду, али истој породици. А због својих карактеристика, ове јединке се називају и „туњевина“.

Међу њима вреди поменути постојање Катсувонус пеламис , који има велику комерцијалну вредност и представља врста која формира јата на површини тропских региона свих океана.

Стога, међу њеним уобичајеним називима, вреди поменути скипјацк, пругасти стомак, скипјацк туна, скипјацк туна и јеврејску туну. У ствари, ова врста представља око 40% укупног светског риболова на туну.

И на крају, ту је врста Цибиосарда елеганс која има уобичајене називе туна туна и зубаста туна

Карактеристике рибе туне

Па, сада можемо поменути сличности свих врста туне:

Туњевина има телозаобљена, витка и аеродинамична, која се сужава у танком споју са репом. Његова структура је адекватна за одржавање брзине током пливања. Грудна пераја се склапају у жлебове на телу, а очи су у равни са површином тела.

Покретну снагу обезбеђује мишићав, рачваст реп. На свакој страни основе репа налазе се коштане кобилице формиране продужецима каудалних пршљенова. Дизајн репа и начин на који га тетиве повезују са мишићима за пливање су веома ефикасни.

Дизајн тела је ојачан добро развијеним васкуларним системом испод коже, одржава телесну температуру изнад воде у којој животиња плива. Ово повећава снагу мишића и убрзава нервне импулсе.

Туњевина има јарко плава леђа, сив стомак прошаран сребром и по својој структури подсећа на скушу. Разликују се од осталих риба, међутим, по присуству низа пераја који се налазе иза другог леђног и аналног пераја.

Када ухвате мамац, упорно се одупиру, што их чини веома популарним код риба.спортски риболовци. Током месеци од јула до септембра, са неким варијацијама у зависности од врсте и географске ширине, туне се приближавају обалним водама да би се мрестиле, враћајући се у дубоке воде почетком зиме.

Мигрирају на велике удаљености да би достигле мријест. њиховместа за мрешћење и храњење. Риба обележена на обали Калифорније (САД) ухваћена је у Јапану десет месеци касније. Како туне немају механизме за одржавање протока воде кроз шкрге, оне морају остати у сталном покрету, ако престану да пливају, умиру од аноксије.

Главне карактеристике плавоперајне туне

плавоперајна туна има способност да нормално плива брзином од 3 километра на сат, чак и до 7 километара на сат. Иако у случајевима када је потребно знатно повећати њихову брзину до 70 километара на час.

Познати су неки случајеви у којима могу да пређу 110 километара на сат, најчешће су то путовања на кратке удаљености. Међу њиховим главним вештинама је и способност да путују на велике удаљености када су спремни да изврше своје миграције ради репродукције.

У случају путовања на велике удаљености, туна путује приближно 14 километара и до 50 километара дневно . Ова врста путовања обично траје око 60 дана, у зависности од случаја. С друге стране, по дубини зарона, познато је да када су потопљени у море достижу 400 метара. Ове рибе обично пливају формирајући јата са бројним јединкама исте врсте.

Ове животиње не спавају нити се одмарају као што је познато код других врста, па суПознат по томе што је у сталном покрету. Заузврат, ови покрети у њиховим телима олакшавају им да троше кисеоник који им је потребан за дисање. Исто тако, туне пливају отворених уста да шаљу воду до шкрга одакле извлаче кисеоник који им је потребан, тако функционише њихов респираторни систем. Још једна упечатљива чињеница о овој врсти је да, према студијама спроведеним на туњевини, просек израчунат као њен корисни век је око 15 година, у зависности од врсте.

Разумети анатомију плавоперајне туне

Уопштено говорећи, да би се говорило о анатомији туњевине, пре свега, мора се узети у обзир да њено тело има вретенаст и генерално конзистентан изглед, са текстуром која га одржава чврстим и јаким. Заузврат, ове рибе имају две леђне пераје, веома удаљене једна од друге, прва је подржана бодљама, а друга меким пругама.

С друге стране, тело им је овално и потпуно прекривено ситним крљуштима. Леђа има тамноплаве нијансе, а код трбуха је светлије сребрне боје, а пераје истог облика сиве су у различитим тоновима. Заузврат, ове животиње немају пеге, тако да имају предност да се стапају са воденим окружењем захваљујући својим бојама, јер тонови подсећају на боје дубине океана. По величини имају дужину од 3 до 5 метара у зависности од врсте и њихове