Tuna Fish는 어업에서 중요한 동물이 될 Thunnus 속의 12종과 Scombridae과의 2종을 더 나타낼 수 있는 일반적인 이름입니다. 참치는 빠르고, 어뢰와 같은 가느다란 몸체는 물 속에서의 움직임을 원활하게 해주며, 특수한 근육은 바다를 매우 효율적으로 횡단하는 데 도움이 됩니다.

또한 크기가 크기 때문에 먹이 사슬에서 더 높은 위치를 차지하며, 또한 이 동물은 수영에 뛰어난 특성을 가지고 있으며 세계 요리에서 가장 많이 소비되는 종 중 하나로 알려져 있습니다. 참치는 인간의 건강에 도움이 되는 몇 가지 특성을 가지고 있지만 어업의 증가는 종으로서의 멸종을 의미할 수 있습니다.

참치는 인상적인 야생 물고기로 말보다 무게가 더 나갈 수 있습니다. 이동하는 동안 엄청난 거리를 헤엄칠 수 있습니다. 일부 참치는 멕시코만에서 태어나 대서양 전체를 건너 유럽 연안에서 먹이를 먹고 번식을 위해 다시 걸프만까지 헤엄쳐 옵니다.

예를 들어 In년에는 2002년에는 전 세계적으로 600만 톤 이상의 참치가 어획되었습니다. 이런 의미에서 모든 종, 유사한 특성, 번식, 음식 및 호기심에 대한 세부 사항을 계속 읽고 배우십시오. 에 대한 주요 팁도 확인할 수 있습니다.몸무게가 400kg에 달하며, 심지어 900kg이 나가는 경우도 있다.

참치의 번식 과정

참치의 번식을 위해 암컷은 많은 양의 새끼를 낳는다. 플랑크톤 계란. 이 알은 원양 유충으로 발전합니다.

이 동물은 종에 따라 4~5세에 성적으로 성숙하는 것으로 알려져 있습니다. 크기가 1~1.5m이고 무게가 16~27kg일 때.

Tunas에서 번식 과정을 시작하기 위해 암컷은 먼저 작은 알을 넓은 바다로 내보냅니다. 산란 방법 물고기. 일반적으로 이 종은 산란할 특정 장소를 고정합니다. 즉, 번식을 위해 계속 수영하면 원래 위치로 돌아갑니다.

따라서 암컷은 약 600만 마리를 남길 수 있습니다. 단일 클러치의 계란 계란. 이것은 참치가 큰 것으로 알려져 있기 때문에 해당 종의 크기에 따라 다르며 이것이 많은 알이 발생하는 이유입니다.

이제 계란이 물에 들어가면 수정됩니다. 수컷이 정자를 수정하기 위해 바다로 추방하기로 결정했을 때. 그 결과 다음 24시간 이내에 이 알에서 작은 유충이 부화합니다.

이 작은 알의 주요 특징은 직경이 1밀리미터에 불과하고 또한 다음과 같은 기능을 하는 일종의 기름으로 덮여 있다는 것입니다. 그들이 부화하도록 도와주세요.수정되는 동안.

출생부터 성인이 될 때까지 참치는 초기 크기에 비해 매우 커질 수 있습니다. 이 과정에서 생산된 수백만 마리의 애벌레 중 단 두어 마리만이 성체 단계에 도달한다는 점에 유의하는 것도 중요합니다. 이것은 너무 작아서 바다에서 작은 유충을 먹는 다른 훨씬 더 큰 포식자의 대상이 되기 때문에 동일한 참치일 수도 있습니다. 따라서 일반적으로 이러한 유충은 모두가 극복할 수 없는 큰 위협이 됩니다.

음식: 참치는 무엇을 먹나요?

참치는 활동적인 포식자이며 일반적으로 먹이를 공격하기 위해 떼를 지어 헤엄칩니다. 이 동물은 아한대 지역이나 200m 이상의 깊이에서 사냥할 수 있을 만큼 매우 확고합니다. 이렇게 작은 물고기와 오징어를 잡아먹는다.

다랑어는 격렬한 신체 활동을 유지하는 것으로 알려져 있기 때문에 수영하면서 잃는 에너지를 보충할 수 있는 최선의 방법으로 먹이를 주어야 한다. 따라서 참치가 무엇을 먹는지 알면 그 식단이 일부 어류, 갑각류 및 일부 연체 동물을 기반으로 한다는 사실에 주의해야 합니다. 하루에 자기 체중의 4분의 1 이상을 먹으며 많은 양의 음식을 섭취한다는 점에 유의해야 합니다. 약간의 속도를 적용하는 것보다 많은 노력없이 먹이. 그렇기 때문에참치는 주로 바다에서 손이 닿는 범위 내에 있는 것을 먹습니다. 이러한 이유로 그들은 더 작은 종의 노련한 포식자로 간주됩니다.

물고기에 대한 호기심

참치에 대한 주요 호기심 중 하나는 혈관계입니다. 이 시스템은 물고기의 체온을 증가시키며 이것은 물고기가 흡열적이라는 것을 의미합니다.

즉, 동물은 체온을 관리하고 바다를 통해 대이동을 합니다. 따라서 매일 최대 170km를 헤엄칠 수 있습니다.

또 다른 흥미로운 점은 참치 종의 보존입니다. 엄청난 상업적 수요 덕분에 어부들은 종의 생명을 위협하는 대규모 포식성 어업을 시작했습니다. 이런 의미에서 동물 보호를 목표로 하는 일부 국제 기구가 있습니다.

따라서 조직의 예로는 대서양 참치 보존 또는 열대 참치에 대한 미주 위원회가 있습니다.

이 특별한 해양 동물은 또한 수백만 명의 사람들의 식단의 필수적인 부분이며 가장 상업적으로 가치 있는 물고기 중 하나입니다. 참치는 아시아에서 스시와 사시미로 많이 찾는 진미이며 생선 한 마리가 $700,000 이상에 판매될 수 있습니다! 이러한 높은 가격에 힘입어 어부들은 참치를 잡기 위해 보다 정교한 기술을 사용합니다. 결과적으로 물고기가 사라지고 있습니다.seas.

슈퍼마켓에서 파는 참치가 참치라는 사실을 기억하는 것이 중요하다. 통조림 및 포장 참치의 약 70%는 날개다랑어입니다. 날개다랑어는 신선, 냉동 또는 통조림으로 구할 수 있습니다.

Habibat: 참치를 찾을 수 있는 곳

첫 번째 항목에서 볼 수 있듯이 Habitat 종에 따라 다릅니다. 그러나 일반적으로 개인은 모든 바다의 열대 및 아열대 지역에 살고 있습니다. 참치는 일반적으로 고온의 물에서 발견됩니다. 즉, 온도가 10°C 이상이고 17°C에서 33°C 사이인 곳이 이상적인 서식지입니다.

참치는 가까운 바다보다 넓은 바다에서 더 많이 서식하는 것으로 알려져 있습니다. . 일반적으로 대부분의 종은 바다의 상층, 즉 물이 여전히 따뜻하고 해류가 약간 더 강한 얕은 깊이에 남아있어 식단 측면에서 이점을 얻습니다. 연구에 따르면 이 물고기들은 떼를 지어 계속 헤엄치며 보통 그렇게 삽니다.

참치 어업이 어떻게 이루어지는지 이해합니다.

참치는 대서양과 태평양 모두에서 어획되며, 과잉 착취의 분명한 징후. 기름은 대부분 종의 간에서 추출되며 종종 가죽을 치료하는 데 사용됩니다.

참다랑어 고기는 높은 시장 가격으로 인해 높은 평가를 받고 있습니다.전형적인 생선회 요리인 사시미 준비의 기초가 되는 일본식. 스페인에서 참다랑어를 준비하는 매우 좋은 방법은 모자마(mojama)라고 하는 소금에 절인 반보존 생선 필레입니다. 그러나 참치를 소비하는 가장 일반적인 방법은 통조림입니다.

참치는 낚싯대와 조업과 같은 일반적으로 수작업으로 제작되는 어망이나 산업 자망에 이르기까지 다양한 어구로 잡힙니다. 참치선박. 참다랑어 역시 해상 연승과 알마드라바(almadraba)라는 남대서양 및 지중해 연안의 전통적인 방법으로 어획됩니다.

참치 소비 정보

소비와 관련하여 참치는 요리법에서 높이 평가됩니다. 전 세계적으로 이 생선을 식단의 일부로 간주하는 사회가 많기 때문에 소비가 증가하고 있습니다. 차례로 아시아 대륙의 참치 무역은 전 세계적으로 이 시장의 발전을 증가시켰습니다. 스시와 같은 인기 있는 요리로 전 세계적으로 반향을 일으킨 일본의 소비를 구체적인 예로 들 수 있습니다.

참치 낚시에 관한 가용 데이터에 따르면 2007년에만 참치가 400만 마리 잡혔습니다. , 의심할 여지 없이 이 숫자는 놀랍습니다. 수년에 걸쳐 계속해서 증가하기 때문입니다. 데이터에 대해이전 연구에 따르면 이러한 어획량의 70%만이 태평양에서 이루어졌으며 9.5%는 인도양에 속하고 나머지 9.5%는 대서양과 지중해 일부에서 어획되었습니다.

반면, 이러한 유형의 낚시에서 가장 흔한 어종은 학명 Katsuwonus pelamis로 알려진 가다랭이로 어획량의 59%를 차지했습니다. 일반적으로 포획되는 또 다른 종은 황다랑어로서 전체 어류의 24%를 차지합니다.

다랑어 요리의 특성상 주요 참치 소비국은 의심할 여지 없이 일본입니다. 가장 중요한 요리이지만 대만, 인도네시아가 주요 소비국이며 필리핀도 알려져 있습니다. 헤비 액션 로드와 10~25파운드 라인. 릴이나 윈들러스를 사용하지만 이상적으로 장비는 직경 0.40mm의 라인 100m를 보관해야 합니다. 반면에 3/0에서 8/0 사이의 숫자가 있는 후크를 사용하십시오.

그리고 천연 미끼의 경우 오징어 또는 작은 물고기를 선택할 수 있습니다. 가장 효율이 좋은 인공미끼는 오징어와 반수장어입니다.

그래서 마지막 팁으로 참치는 힘이 많이 들어가고 질릴 때까지 싸운다는 점을 기억해두세요. 이런 식으로, 당신은 필요합니다장비를 잘 조정한 상태로 두십시오.

위키백과의 참치 정보

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참조: 후크, 낚시에 적합한 것을 선택하는 것이 얼마나 쉬운지 확인하십시오.

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분류:

• 학명 – Thunnus alalunga, T. maccoyii, T. obesus, T. orientalis, T. thynnus, T. albacares , T. atlanticus, T. tonggol, Katsuwonus pelamis 및 Cybiosarda elegans.
• 과 - 참치과.

참치속

처음에는 속이 Thunnus는 두 개의 아속으로 나뉩니다.

Thunnus 아속(Thunnus)

첫 번째 아속에는 5종이 있습니다. 이해:

Thunnus alalunga

첫 번째 아속은 1788년에 분류된 Thunnus alalunga 로 영어권 통칭 Albacora이다.

Avoador, Albino Tuna, White Tuna로도 통칭되는 종이다. 앙골라의 Asinha. 성은 물고기가 두 개의 긴 가슴 지느러미를 가지고 있다는 사실 때문입니다. 다른 일반적인 이름은 우리나라에서 사용되는 Carorocatá 및 Bandolim과 카보베르데에서 흔히 볼 수 있는 Maninha 물고기입니다.

이 경우 이 종은 Thunnuh alalunga라는 학명을 받습니다. 그녀의 이름은 북쪽에서 귀엽다. 이 종은 몸통에 맞춰 식감이 강한 것으로 알려져 있으며, 다른 참치 종과 달리 가슴지느러미가 더 커서 alalunga라는 이름으로 기술됩니다. 이 종의 크기는 약 140cm이고 무게는 약 60kg입니다.

이 종이 가장소비자들은 고기의 맛이 고품질일 뿐만 아니라 고기의 일관성과 질감이 손상을 방지한다고 주장하기 때문에 포획에 노출됩니다. 갈고리가 있는 물고기이기 때문에 대부분의 경우 칸타브리아 해에서 잡힙니다. 따라서 참치 산업 무역의 중요한 부분입니다. 차례로 지중해 바다의 움직임이 우세하며 이 alalunga는 얕은 깊이에 서식하며 5월 말에 이주할 준비를 하는 것으로 알려져 있으며 가장 흔한 것은 Biscay만으로 향하는 것입니다.

전문가들에 따르면 이 종은 현재 보존 상태가 낮아 위험도는 낮지만 멸종 위기에 처해 있습니다.

Thunnus maccoyii

Thunnus maccoyii 종은 1872년에 목록에 등재되었습니다.

이 종의 참치에 대해서는 모든 대양의 남쪽 부분에서만 발견될 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 이 때문에 일반적인 이름은 Tuna-do-southern입니다. 또한 길이가 2.5m로 멸종되지 않은 가장 큰 경골어류 중 하나일 것입니다.

1839년에 분류되어 Thunnus obesus 라고 명명된 종도 있습니다. . 차이점 중 이 동물은 시장에서 좋은 가치를 가지고 있기 때문에 13°C에서 29°C 사이의 수온에서 서식합니다. 예를 들어, 일본에서는 동물을 "회"로 요리에 사용합니다.

Thunnus orientalis

Thunnus orientalis 는 1844년부터 네 번째로 북태평양에 서식하는 종이다.

우리 나라에는 흔한 종이 아니므로 통칭이 없다. 캘리포니아 참치 어업은 포르투갈어에서 시작되었지만 포르투갈어로. 그리고 종을 구별하는 것은 해양 생태계의 주요 포식자 중 하나로서의 위치일 것입니다.

Thunnus thuynnus

마지막으로 Thunnus thynnus 는 대서양에 존재하며 1758년에 분류되었습니다. 그 고기는 일본 요리에도 널리 사용되며 이러한 이유로 양식 시설에서 사육됩니다.

학명은 Thunnus thuynnus로도 알려져 있습니다. 몸길이는 최대 3m에 달하며 대부분의 경우 400kg 내외이지만 개체는 700kg에 이르는 것으로 알려져 있다.

주요 특징으로는 번식하는 이 과정은 수온이 변하는 여름에 이전에 비해 수행되며, 이 유형의 가장 일반적인 유형은 지중해의 수역에서 수행한다는 것입니다.

터너스 아속(Neothunnus)

참치의 두 번째 아속은 3종으로 구성되어 있습니다.

터너스 알바카레스

Thunnus albacares 는 1788년에 분류된 종으로 다른 이름을 가질 수 있습니다.일반적인 이름: 일반적으로 영어에서 사용되는 Yellowfin, Yellowfin Tuna, Whitefin Albacore, Yellowtail Tuna, Oledê Tuna, Sterntail Tuna, Drytail 및 Rabão. 또 다른 중요한 특징은 빠른 성장과 9년의 기대수명입니다. 날개다랑어 참치는 잘 알려져 있으며, 과학적으로는 Thunnus-albacres라고 불리며, 이 동물은 열대 해역에 분포합니다. 세상은 항상 바다의 얕은 깊이에 살고 있습니다. 크기는 239cm에 이르고 200kg의 무게를 유지합니다. 현재 이 종은 위험도가 낮고 거의 멸종 위기에 처한 보존 상태에 있습니다.

다른 참치 종과 달리 날개다랑어 참치는 머리와 눈이 더 작은 것과 같은 방식으로 더 양식화되었습니다. 비교하여. 차례로 제2등지느러미가 뒷지느러미와 마찬가지로 대체로 긴 것이 특징이다. 등쪽에 띠가 있고 배는 일반 참치처럼 보통 은빛을 띤다. 단, 이 종의 경우 점으로 번갈아 나타나는 작은 세로 줄무늬가 있다. 제2등지느러미와 뒷지느러미도 노란색을 띄고 있어 이름이 붙여졌다.

Thunnus atlanticus

두 번째 종은 1831년에 발견된 Thunnus atlanticus 로 대서양 서부에 서식하며, color: Blackfin Tuna, Yellowfin Tuna, Blackfin Tuna and Blackfin Tuna.

Thunnus tonggol

마지막으로 1851년에 분류된 Thunnus tonggol 이 있습니다. Tongol Tuna, Indian Tuna 및 Oriental Bonito와 같은 이름.

참치로 간주되는 기타 종

위에서 언급한 8종 외에도 속에 속하지 않는 기타 종, 하지만 같은 가족에게. 그리고 그 특성 때문에 이들 개체를 "참치"라고 부르기도 한다.

그 중에서도 상업적 가치가 매우 높고 모든 바다의 열대 지방 표면에 떼를 형성하는 종입니다.

따라서 일반적인 이름 중에서 가다랑어, 줄무늬 배, 가다랑어, 가다랑어 및 유태인 참치를 언급할 가치가 있습니다. 실제로 이 종은 전 세계 참치 어획량의 약 40%를 차지합니다.

마지막으로 Rocket Tuna와 Tooth Tuna

참치의 특징

자, 이제 모든 참치 종의 유사점을 언급할 수 있습니다.

참치에는 몸이 있습니다둥글고 가늘고 유선형이며 꼬리와의 얇은 접합부로 점점 가늘어집니다. 그 구조는 수영하는 동안 속도를 유지하기에 적합합니다. 가슴지느러미는 몸의 홈으로 접혀 있고 눈은 몸의 표면과 같은 높이입니다.

원동력은 근육질의 갈래 꼬리에 의해 제공됩니다. 꼬리 밑동의 각 측면에는 꼬리 척추의 확장에 의해 형성된 뼈 용골이 있습니다. 꼬리의 디자인과 힘줄이 꼬리를 수영 근육에 연결하는 방식은 매우 효율적입니다.

몸 디자인은 피부 아래 잘 발달된 혈관 시스템으로 강화되어 체온을 물보다 높게 유지합니다. 동물이 헤엄친다. 이것은 근육의 힘을 증가시키고 신경 자극을 가속화합니다.

참치는 등이 밝은 파란색이고 배는 은색으로 얼룩덜룩한 회색이며 일반적인 구조는 고등어와 비슷합니다. 그러나 두 번째 등지느러미와 뒷지느러미 뒤에 일련의 작은 지느러미가 있다는 점에서 다른 물고기와 다릅니다.

미끼를 물면 끈질기게 저항하기 때문에 물고기 스포츠 어부. 7~9월에는 종과 위도에 따라 다소 차이가 있지만 참치는 알을 낳기 위해 연안 해역에 접근하고 겨울이 시작되면 깊은 바다로 돌아옵니다.

다랑어는 먼 거리를 이동하여산란 및 수유 장소. 캘리포니아(미국) 연안에서 태그가 붙은 물고기가 10개월 후 일본에서 잡혔습니다. 참치는 아가미를 통해 물의 흐름을 유지하는 메커니즘이 없기 때문에 일정한 움직임을 유지해야 하며, 헤엄치지 않으면 무산소증으로 사망합니다.

참다랑어의 주요 특징

참다랑어는 시속 3km, 심지어 시속 7km까지 정상적으로 헤엄칠 수 있는 능력을 가지고 있습니다. 경우에 따라 속도를 시속 70km까지 상당히 높여야 하는 경우도 있습니다.

시속 110km를 초과하는 경우도 있는 것으로 알려져 있으며 대부분 단거리 여행입니다. 주요 기술 중 하나는 번식을 위해 이주할 준비가 되었을 때 장거리를 이동할 수 있는 능력입니다.

장거리 이동의 경우 참치는 약 14km, 하루 최대 50km를 이동합니다. . 이러한 유형의 여행은 경우에 따라 보통 60일 정도 지속됩니다. 한편 잠수 깊이는 바다에 잠기면 400m에 이르는 것으로 알려져 있다. 이 물고기는 일반적으로 같은 종의 수많은 개체와 함께 떼를 형성하며 헤엄칩니다.

이 동물은 다른 종에서 알려진 것처럼 잠을 자거나 쉬지 않습니다.끊임없이 움직이는 것으로 유명합니다. 차례로, 몸에 이러한 움직임이 있으면 호흡에 필요한 산소를 더 쉽게 소비할 수 있습니다. 마찬가지로 참치는 입을 벌리고 수영하여 필요한 산소를 추출하는 아가미로 물을 보냅니다. 이것이 호흡 시스템이 작동하는 방식입니다. 참다랑어에 대한 또 다른 놀라운 사실은 참다랑어를 대상으로 한 연구에 따르면 종류에 따라 수명이 평균 15년 정도라고 합니다.

참다랑어의 해부학 이해

일반적으로 참치의 해부학적 구조에 대해 이야기하려면 먼저 참치의 몸이 방추형이고 일반적으로 일관된 모양을 가지고 있으며 단단하고 튼튼하게 유지하는 질감을 가지고 있다는 점을 고려해야 합니다. 차례로 이 물고기는 두 개의 등지느러미가 매우 멀리 떨어져 있으며, 첫 번째는 가시로 지지되고 두 번째는 부드러운 줄무늬로 지지됩니다.

반면, 몸은 타원형이고 작은 비늘로 완전히 덮여 있습니다. 등은 짙은 남색을 띠고 배는 연한 은색을 띠며 같은 모양의 지느러미는 회색빛을 띤다. 차례로, 이 동물들은 반점이 없기 때문에 색조가 심해의 색상과 유사하기 때문에 색상 덕분에 수생 환경과 조화를 이루는 이점이 있습니다. 크기는 종에 따라 길이가 3~5m이며,