Tuna je uobičajeni naziv koji može predstavljati 12 vrsta iz roda Thunnus i još dvije vrste iz obitelji Scombridae, koje bi bile važne životinje u ribolovu. Tuna je brza, njeno vitko tijelo je poput torpeda koji joj pomaže da se lakše kreće kroz vodu, a njeni posebni mišići pomažu joj da vrlo učinkovito prelazi oceane.

Također, zbog svoje velike veličine, zauzima više mjesto u hranidbenom lancu, osim toga ova životinja ima izvrsne plivačke karakteristike i poznata je kao jedna od najkonzumiranijih vrsta u svjetskoj kuhinji. Iako ima nekoliko svojstava koja donose dobrobiti ljudskom zdravlju, njezin porast u ribolovu mogao bi značiti njezino izumiranje kao vrste.

Tuna je impresivna divlja riba, koja može težiti i od konja. Tijekom seobe može preplivati ​​nevjerojatne udaljenosti. Neke se tune rađaju u Meksičkom zaljevu, prelaze cijeli Atlantski ocean kako bi se hranile uz obalu Europe, a zatim otplivaju natrag do Zaljeva kako bi se razmnožile.

Na primjer, u godini In 2002. u svijetu je ulovljeno više od šest milijuna tona tune. U tom smislu, nastavite čitati i saznajte pojedinosti o svim vrstama, sličnim karakteristikama, razmnožavanju, hrani i zanimljivostima. Također će biti moguće provjeriti glavne savjete zatežina doseže 400 kg, a ima slučajeva da teže i 900 kg.

Proces razmnožavanja tune

Za reprodukciju tune ženke stvaraju veliku količinu planktonska jaja. Ta se jajašca razvijaju u pelagične ličinke.

Poznato je da ove životinje spolno sazrijevaju u dobi od četiri ili pet godina, ovisno o vrsti. Kada mjere od jednog do jednog i pol metra i teže između 16 i 27 kilograma.

Da bi započela proces razmnožavanja kod tuna, ženka najprije izbaci svoja mala jajašca u otvoreno more, ta je radnja poznata u riba kako se mrijesti. Općenito, ove vrste utvrđuju određeno mjesto za mriješćenje, odnosno, ako nastave plivati ​​radi razmnožavanja, vraćaju se na početnu lokaciju.

Dakle, ženka je sa svoje strane sposobna ostaviti oko 6 milijuna jaja jaja u jednoj spojki. To ovisi o veličini vrste koja je slučaj, budući da je tuna poznata kao velika, to je razlog zašto nastaje toliko jaja.

Sada, kada su jaja u vodi, samo će biti oplođena kada mužjak odluči izbaciti svoje sperme u more kako bi ih oplodio. To rezultira sićušnim ličinkama koje se izlegu iz tih jajašca unutar sljedeća 24 sata.

Glavna značajka ovih sićušnih jajašca je da mjere samo jedan milimetar u promjeru i također su prekrivena nekom vrstom ulja čija je funkcija pomoći im da se izlegu.plutaju na vodidok su oplođene.

Od rođenja do odrasle dobi, tuna može narasti vrlo velika u odnosu na svoju početnu veličinu. Također je važno napomenuti da u ovom procesu samo nekoliko ličinki od milijuna proizvedenih dostigne stadij odrasle osobe. To je zato što su tako mali podložni drugim mnogo većim grabežljivcima u moru koji jedu male ličinke, čak bi to mogla biti ista tuna. Stoga, općenito, ove ličinke predstavljaju veliku prijetnju koju ne mogu sve prevladati.

Hrana: što tuna jede?

Tuna je aktivan grabežljivac i obično pliva u jatima kako bi napala svoj plijen. Životinja je toliko odlučna da može loviti u subpolarnim područjima ili na dubinama većim od 200 m. Na taj način jede sitnu ribu i lignje.

Budući da su poznate po intenzivnoj tjelesnoj aktivnosti, tune je potrebno hraniti na najbolji način kako bi se nadoknadila energija koju gube plivanjem. Stoga, znajući što tuna jede, moramo obratiti pozornost na činjenicu da se njezina prehrana temelji na nekim vrstama riba, rakova i nekih mekušaca. Treba napomenuti da konzumiraju velike količine hrane, pojedu najmanje četvrtinu vlastite težine dnevno.

Potvrđeno je da zahvaljujući sposobnosti plivanja imaju veću prednost u tjeranju i lovu na svoje plijen bez puno napora nego primjenom male brzine. Zato jeTune se uglavnom hrane onim što im je u moru nadohvat ruke. Zbog toga se smatraju vještim grabežljivcima manjih vrsta.

Zanimljivosti o ribama

Jedna od glavnih zanimljivosti o tunama je njezin krvožilni sustav. Ovaj sustav povećava tjelesnu temperaturu ribe i to znači da je endoterman.

Drugim riječima, životinja uspijeva kontrolirati svoju tjelesnu temperaturu i čini velike migracije kroz ocean. Tako dnevno uspije preplivati ​​i do 170 km.

Još jedna zanimljivost bila bi očuvanje vrste tune. Zahvaljujući ogromnoj komercijalnoj potražnji, ribari su počeli provoditi veliki predatorski ribolov koji ugrožava život vrste. U tom smislu, postoje neke međunarodne organizacije koje imaju za cilj očuvanje životinja.

Dakle, neki primjeri organizacija bi bili Atlantic Tuna Conservation ili Inter-American Commission for Tropical Tunas.

Ove izvanredne morske životinje također su sastavni dio prehrane milijuna ljudi i jedna su od komercijalno najvrijednijih riba. Tuna je vrlo tražena delicija za sushi i sashimi u Aziji, a jedna se riba može prodati za više od 700.000 dolara! Potaknuti tako visokim cijenama, ribari koriste profinjenije tehnike za ulov tune. I kao rezultat toga, riba nestajemora.

Važno je upamtiti da je tuna koja se prodaje u supermarketu tuna. Oko 70% tune u konzervama i vrećicama je bijela tuna. Albacore tuna može se naći svježa, smrznuta ili konzervirana.

Habibat: gdje pronaći tunu

Kao što ste mogli vidjeti u prvoj temi, Habitat varira od vrste do vrste. No, općenito, jedinke žive u tropskim i suptropskim područjima svih oceana.

Tuna se pak obično nalazi u vodama s visokim temperaturama. To bi bilo njezino idealno stanište, odnosno tamo gdje je temperatura iznad 10°C, zatim između 17°C i 33°C.

Poznato je da tune žive više u otvorenom moru nego blizu leđa . Općenito, većina vrsta ostaje u gornjem sloju mora, odnosno na malim dubinama, gdje je voda još topla i morska strujanja malo jača, tu im pogoduje u prehrani. Prema istraživanjima, ove ribe nastavljaju plivati ​​formirajući jata, obično žive na taj način.

Shvatite kako se događa lov na tunu

Tuna se lovi iu Atlantiku iu Pacifiku, a postoje jasni znakovi prekomjernog iskorištavanja. Ulje se ekstrahira iz jetre većine vrsta i često se koristi za obradu kože.

Meso plavoperajne tune vrlo je cijenjeno, što ističe njegovu visoku tržišnu cijenuJapanski, gdje je osnova za pripremu sashimija, tipičnog jela od sirove ribe. U Španjolskoj je vrlo cijenjen način pripreme plavoperajne tune oblik soljenog polukonzerviranog ribljeg filea koji se zove mojama. Međutim, najčešći način konzumacije tune je konzerviranje.

Tuna se lovi raznim alatima, koji se kreću od obično ručno izrađenih, kao što su štapovi i panula, do mreža potegača ili industrijskih mreža stajaćica, koje koriste veliki posude za tune. Plavoperajna tuna se također lovi površinskim parangalom i tradicionalnom metodom na obalama južnog Atlantika i Sredozemlja zvanom almadraba.

Informacije o konzumaciji tune

Što se konzumacije tiče, tuna je vrlo cijenjena u gastronomiji U svijetu postoje brojna društva koja ovu ribu smatraju dijelom svoje prehrane, zbog čega se konzumacija povećava. S druge strane, trgovina tunom na azijskom kontinentu povećala je razvoj ovog tržišta u cijelom svijetu. Konkretan primjer može biti konzumacija u Japanu, koja je imala svjetski odjek s popularnim jelom kao što je sushi.

Dostupni podaci o izlovu tune pokazuju da je samo u 2007. godini ulovljeno četiri milijuna tuna. tona ove ribe , bez sumnje je ovaj broj alarmantan, jer se s godinama samo povećava. Što se tiče podatakaPrethodne studije su pokazale da je samo 70% tih ulova ostvareno u Tihom oceanu, zauzvrat, 9,5% pripada Indijskom oceanu, a ostalih 9,5% ribolova je iz Atlantskog oceana i dijela Sredozemnog mora.

S druge strane, najzastupljenija vrsta u ovom načinu ribolova je skakač, poznat pod znanstvenim imenom Katsuwonus pelamis, koji je ostvario 59% ulova. Još jedna vrsta koja se često lovi je žutoperajna tuna, koja predstavlja 24% ukupne ribe.

Bez sumnje, zbog karakteristika svoje kuhinje, glavni potrošač tune je Japan, jer je ova riba među glavnim sastojcima najvažnija jela, ali također je poznato da su Tajvan, Indonezija među glavnim potrošačima i Filipini.

Savjeti za pecanje tune

Za ulov tune, ribolovci bi trebali koristiti srednje do štapove za teške akcije, kao i strune od 10 do 25 lb. Upotrijebite kotur ili vitlo, ali idealno bi oprema trebala pohraniti 100 m strune promjera 0,40 mm. S druge strane, koristite udice s brojevima između 3/0 i 8/0.

A što se tiče prirodnih mamaca, možete se odlučiti za lignje ili sitnu ribu. Najučinkovitiji umjetni mamci su lignje i poluvodeni čepovi.

Dakle, kao posljednji savjet, zapamtite da tune imaju puno snage i bore se dok se ne umore. Na ovaj način trebateostavite opremu dobro podešenu.

Informacije o tuni na Wikipediji

Sviđaju vam se informacije? Ostavite svoj komentar ispod, važno nam je!

Pogledajte također: Udica, pogledajte kako je lako odabrati pravu za ribolov

Pristupite našoj Virtualnoj trgovini i provjerite promocije!

Klasifikacija:

• Znanstveni nazivi – Thunnus alalunga, T. maccoyii, T. obesus, T. orientalis, T. thynnus, T. albacares , T. atlanticus, T. tonggol, Katsuwonus pelamis i Cybiosarda elegans.
• Porodica – Scombridae.

Vrste tune

Prvo znajte da je rod Thunnus je podijeljen u dva podroda.

Podrod Thunnus (Thunnus)

Prvi podrod ima 5 vrsta, razumjeti:

Thunnus alalunga

Prvi bi biti Thunnus alalunga , klasificirana 1788. godine i koja ima zajednički naziv Albacora na engleskom jeziku.

To je također vrsta koja ide uz Avoador, Albino Tuna, White Tuna i Asinha, u Angoli. Prezime je dobio zbog činjenice da riba ima dvije duge prsne peraje. Ostali uobičajeni nazivi bi bili Carorocatá i Bandolim, koji se koriste u našoj zemlji, kao i Maninha Fish, koji je čest u Cape Verdeu.

U ovom slučaju, ova vrsta dobiva znanstveno ime Thunnuh alalunga, drugo ime pripisano slatka je sa sjevera. Ova vrsta je poznata po tome što ima jaku teksturu u skladu s tijelom, a razlikuje se od ostalih vrsta tuna jer u ovom slučaju alalunga ima veću prsnu peraju, zbog čega je i opisana pod imenom alalunga. Ova vrsta mjeri oko 140 centimetara i teži oko 60 kilograma.

Postoje podaci koji dokazuju da je ova vrsta jedna od najvećihizložen hvatanju, jer potrošači tvrde da je njegov okus visoke kvalitete, kao i konzistencija i tekstura mesa kako bi se izbjeglo njegovo oštećenje. To je riba s udicom, zbog čega se u većini slučajeva lovi u Kantabrijskom moru. Stoga je važan dio trgovine tunom. S druge strane, prevladava kretanje u vodama Sredozemnog mora, ova alalunga obitava u malim dubinama, a poznato je da se krajem svibnja sprema na seobu, najčešće se usmjerava prema Biskajskom zaljevu.

Prema stručnjacima, ova je vrsta trenutno u statusu očuvanja koji predstavlja nizak rizik, ali je još uvijek gotovo ugrožena u smislu opasnosti od izumiranja.

Thunnus maccoyii

Drugo, imamo vrsta Thunnus maccoyii , koja je katalogizirana 1872. godine.

O ovoj vrsti tune, poznato je da se može naći samo u južnom dijelu svih oceana, za iz tog razloga, njegovo uobičajeno ime je Tuna-do-južni. Osim toga, zbog svoje dužine od 2,5 m, ovo bi bila jedna od najvećih koštunjavih riba koje nisu izumrle.

Postoji i vrsta klasificirana 1839. godine pod nazivom Thunnus obesus . Između ostalih, ova životinja obitava u vodama s temperaturama između 13° i 29°C, jer ima dobru vrijednost na tržištu. U Japanu se, na primjer, životinja koristi u kuhanju kao "sashimi".

Thunnus orientalis

Thunnus orientalis bila bi četvrta vrsta iz 1844. godine i nastanjuje sjeverni Tihi ocean.

Ovo nije česta vrsta u našoj zemlji, pa nema uobičajenih naziva na portugalskom, iako je kalifornijski izlov tune započeo s Portugalcima. A ono po čemu se vrsta razlikuje bila bi njezina pozicija jednog od glavnih grabežljivaca oceanskih ekosustava.

Thunnus thuynnus

Konačno, Thunnus thynnus bila bi vrsta koja je prisutna u Atlantskom oceanu i klasificirana je 1758. Njegovo se meso također naširoko koristi u japanskoj kuhinji i zbog toga se vrsta uzgaja u objektima za akvakulturu.

Također poznata pod svojim znanstvenim imenom kao Thunnus thuynnus, ova Vrsta mjeri najviše tri metra u duljinu, u većini slučajeva teži oko 400 kilograma, no poznato je da jedinke dosežu i 700 kilograma.

Kao glavna karakteristika, kaže se da započinju svoju migraciju na razmnožavati, ovaj proces se odvija ljeti kada se mijenja temperatura vode, u odnosu na prethodni, za ovu vrstu najčešće je da to rade u vodama Sredozemnog mora.

Podrod Thunnus (Neothunnus)

Drugi podrod tune sastoji se od 3 vrste, upoznajte:

Thunnus albacares

Thunnus albacares je vrsta koja je katalogizirana 1788. i može imati različita imenaUobičajeni nazivi: Yellowfin, općenito se koristi u engleskom jeziku, Yellowfin Tuna, Whitefin Albacore, Yellowtail Tuna, Oledê Tuna, Sterntail Tuna, Drytail i Rabão. Druge važne karakteristike bile bi brz rast i očekivani životni vijek od 9 godina.

Albacore tuna je dobro poznata, u znanstvenom aspektu naziva se Thunnus-albacres, ova životinja je rasprostranjena u tropskim vodama oko svijeta, uvijek živi u malim dubinama u moru. Što se tiče veličine, može doseći 239 centimetara i održati težinu od 200 kilograma. Trenutačno je ova vrsta u stanju očuvanja koje predstavlja nizak rizik i gotovo joj prijeti izumiranje.

Za razliku od drugih vrsta tuna, žutoperajna tuna je više stilizirana, na isti način na koji su joj glava i oči manji u usporedbi . S druge strane, njihova je posebnost da je druga leđna peraja općenito duža, slično onome što se događa s analnom perajom.

S druge strane, poznata je i po tome što ima plavu i žutu boju sa strane trake koje se nalaze u njenom dorzalnom području, trbuh joj je obično srebrnaste boje, kao kod obične tune, osim što kod ove vrste postoje neke male okomite pruge, koje se izmjenjuju točkicama. Druga leđna peraja i analna peraja također imaju nijanse žute boje, što mu daje i karakteristično ime.ove vrste tune.

Thunnus atlanticus

Druga vrsta je Thunnus atlanticus iz 1831., koja nastanjuje zapadni Atlantski ocean i ima sljedeća uobičajena imena zbog svog boja: Blackfin tuna, Yellowfin tuna, Blackfin tuna i Blackfin tuna.

Thunnus tonggol

I na kraju imamo Thunnus tonggol , klasificiran 1851. godine i koji ima nekoliko uobičajenih imena, kao što su: tongolska tuna, indijska tuna i orijentalna palamida.

Ostale vrste koje se smatraju tunom

Pored 8 gore navedenih vrsta, postoje i druge koje ne pripadaju rodu, ali istoj obitelji. A zbog svojih karakteristika, ove jedinke se nazivaju i "Tunom".

Među njima vrijedi spomenuti postojanje Katsuwonus pelamis , koja ima veliku komercijalnu vrijednost i predstavlja vrsta koja formira jata na samoj površini tropskih područja svih oceana.

Stoga među njezinim uobičajenim nazivima vrijedi spomenuti skakaču, prugastu tunu, skakaču tunu, skakaču tunu i židovsku tunu. Zapravo, vrsta predstavlja oko 40% ukupnog svjetskog ribolova tune.

I konačno, tu je vrsta Cybiosarda elegans koja ima uobičajena imena Rocket Tuna i Tooth Tuna

Karakteristike tune

Pa, sada možemo spomenuti sličnosti svih vrsta tune:

Tuna ima tijelozaobljen, tanak i aerodinamičan, koji se sužava u tanki spoj s repom. Struktura mu je primjerena za održavanje brzine tijekom plivanja. Prsne peraje sklopljene su u brazde na tijelu, a oči su mu u ravnini s površinom tijela.

Motornu snagu osigurava mišićav, rašljasti rep. Sa svake strane baze repa nalaze se koštane kobilice formirane produžecima kaudalnih kralježaka. Dizajn repa i način na koji ga tetive povezuju s mišićima za plivanje vrlo su učinkoviti.

Dizajn tijela ojačan je dobro razvijenim vaskularnim sustavom ispod kože, održava temperaturu tijela iznad vode u kojoj životinja pliva. To povećava snagu mišića i ubrzava živčane impulse.

Tune imaju jarko plava leđa, sivi trbuh prošaran srebrom, a općom strukturom podsjećaju na skušu. Međutim, razlikuju se od ostalih riba po prisutnosti niza peraja smještenih iza druge leđne peraje i analne peraje.

Kada uhvate mamac, otporno se opiru, što ih čini vrlo popularnim kod riba.sportski ribolovci. Tijekom mjeseca srpnja do rujna, s nekim varijacijama ovisno o vrsti i zbog zemljopisne širine, tune se približavaju obalnim vodama radi mriještenja, vraćajući se u duboke vode početkom zime.

Migriraju na velike udaljenosti kako bi dosegle njihovmjesta mrijesta i hranjenja. Riba obilježena na obali Kalifornije (SAD) ulovljena je u Japanu deset mjeseci kasnije. Budući da tune nemaju mehanizme za održavanje protoka vode kroz svoje škrge, moraju ostati u stalnom pokretu, ako prestanu plivati, uginu od anoksije.

Glavne karakteristike plavoperajne tune

Plavoperajna tuna ima sposobnost normalnog plivanja brzinom od 3 kilometra na sat, čak dostižući 7 kilometara na sat. Iako u prilikama kada je potrebno znatno povećati njihovu brzinu do 70 kilometara na sat.

Poznati su slučajevi u kojima mogu premašiti 110 kilometara na sat, uglavnom su to putovanja na kratke udaljenosti. Među njihovim glavnim vještinama je sposobnost putovanja na velike udaljenosti kada su spremni za migraciju radi razmnožavanja.

U slučaju putovanja na velike udaljenosti, tuna dnevno prijeđe otprilike 14 kilometara i do 50 kilometara . Ova vrsta putovanja obično traje oko 60 dana, ovisno o slučaju. S druge strane, što se tiče dubine njihovog ronjenja, poznato je da dosežu 400 metara kad urone u more. Ove ribe obično plivaju tvoreći jata s brojnim jedinkama iste vrste.

Ove životinje ne spavaju niti se odmaraju kao što je poznato kod drugih vrsta, pa suPoznat po tome što je u stalnom pokretu. Zauzvrat, ovi pokreti u njihovim tijelima olakšavaju im potrošnju kisika koji im je potreban za disanje. Isto tako, tune plivaju otvorenih usta kako bi poslale vodu u škrge odakle izvlače potreban kisik, tako funkcionira njihov dišni sustav. Još jedna zapanjujuća činjenica o ovoj vrsti je da je, prema istraživanjima provedenim na tuni, prosječni vijek trajanja oko 15 godina, ovisno o vrsti.

Shvatite anatomiju plavoperajne tune

Općenito govoreći, da bi se govorilo o anatomiji tune, prije svega, mora se uzeti u obzir da njeno tijelo ima fuziforman i općenito dosljedan izgled, s teksturom koja ga održava čvrstim i jakim. Zauzvrat, ove ribe imaju dvije leđne peraje, vrlo udaljene, prvu podupiru bodlje, a drugu mekane pruge.

S druge strane, tijelo im je ovalno i potpuno prekriveno malim ljuskama. Leđa imaju nijanse tamnoplave, au slučaju trbuha svjetlije srebrne boje, a peraje istog oblika su sive u različitim tonovima. Zauzvrat, ove životinje nemaju mrlje, pa imaju prednost što se stapaju s vodenim okolišem zahvaljujući svojim bojama, jer tonovi podsjećaju na boje dubina oceana. U veličini imaju duljinu od 3 do 5 metara, ovisno o vrsti i njihovoj