O peixe Congrio (Genypterus blacodes) é unha especie de auga salgada que pertence á c familia das óngridas tamén coñecida como morena. e anguía mariña. Non obstante, tamén se coñece como Congrio-Rosa, Congro-Rosa, Congro ou Safio aquí no Brasil.

Ademais, esta especie de peixe atópase nos océanos do hemisferio sur, especialmente en Brasil, Chile, Australia, Nova Zelanda.

O congro non ten orellas, órganos que a maioría dos peixes usan como fol para forzar a auga polas branquias, facendo o movemento de deglución coa gorxa. O congro é un peixe que adoita confundirse coa anguía común, que habita a costa e as rías con carácter migratorio, e que se atopa nos ríos do interior.

A cor do congro dependerá moito da localización. do seu hábitat, por exemplo, os que viven en augas profundas teñen unha cor gris que se torna verde, e algúns vólvense negros.

Características do peixe congrio

O congrio é un peixe sen escamas. , de corpo cilíndrico e alongado e sen división de aletas dorsal e anal, é unha única aleta que enche todo o lombo.

É un peixe de auga salgada, de cor rosa-amarela, gris escuro con manchas irregulares de mármore marrón avermellado.

Este peixe tamén ten unha boca grande chea de dentes afiados. Acadando un incrible 2 metros de lonxitude consó pesa 25 kg. Este peixe é moi popular tanto polo seu sabor como para a pesca.

O congro ten unha aleta dorsal que se estende desde a parte posterior da aleta pectoral ata a punta da cola, mentres que as anguías teñen unha aleta dorsal que comeza. aproximadamente na metade do corpo e vai á parte superior.

A aleta pectoral do congro é máis afilada e a da anguía ten unha forma máis redondeada. A mandíbula inferior da anguía se proxecta máis aló da mandíbula superior, pero a do congro é o contrario e esténdese lixeiramente máis aló da inferior.

Reprodución do peixe congrio

O congrio é ovíparo e ten 2 anos de duración. as femias vellas morren pouco despois do desove. Por certo, as larvas permanecen a unha media de 200 metros de profundidade nos primeiros 2 anos de vida.

Por certo, cando alcanzan uns 15 cm de tamaño vanse ás rexións costeiras. Vela sinala que o período reprodutivo desenvólvese principalmente no inverno.

Sábese pouco sobre os hábitos de reprodución dos congros. O vello consenso era que seguían os instintos migratorios das anguías e viaxaban ata o Atlántico tropical, pero agora está en dúbida. É posible que o congro adulto só se reproduza unha vez na súa vida e en augas profundas.

Alimentación

Este peixe é cazador e pola noite caza especialmente crustáceos, peixes pequenos, luras e polbos.

A dietado congro novo é de cangrexos, vermes e peixes pequenos. Os máis grandes prefiren o merlán, a pescada, etc.

Curiosidades

Unha curiosidade deste peixe é que morre despois do desove, este peixe tamén vive principalmente no fondo do mar.

Ademais, o congrio é un peixe sedentario, e adoita instalarse en madrigueras como barcos e barcos afundidos.

Hábitat

Este peixe vive en profundidade, é dicir, pode permanecer dende os 22 metros ata os 1000 metros no fondo do mar.

O congrio vive en madrigueras de rochas ou en restos mariños, como barcos e barcos afundidos.

Onde atopar o peixe congrio

O congrio atópase en Brasil, na costa do Sueste e Sur, desde Espírito Santo ata Rio Grande do Sul.

Ademais, pódese ver en todo o sur de Australia e arredor de Nova Zelanda.

Consellos para pescar congrio

Mellor época de pesca

A mellor época para pescar congrio é no inverno ou nos meses fríos, pois é cando saen en busca de comida.

As mellores zonas son as zonas costeiras entre as rochas, portos medios e profundos. O mellor momento é pola noite, cando está máis activo.

Equipamentos

Os equipos empregados deben ser de resistencia media/alta.

Anzol e liñas

O anzol forte é importante e é necesario unha liña forte para pescarDe éxito.

Tipos de cebos para a pesca do congrio

Os cebos empregados nesta pesca son a sardiña, a xarda e os peixes de peixe e lura.

Consellos

• Ademais, para este tipo de pesca practícanse dúas modalidades: pesca submarina e pesca de fondo para especies de maior tamaño.
• Non obstante, é importante deixar soltar o sumidoiro na liña deste xeito para evitar que o peixe sinta a resistencia do tirón.

Receitas con peixe congrio

Receita congrio con verduras asadas ao forno

Ingredientes:

– 4 Estacións de congreso ;

– 2 cenorias raladas;

– 6 ramilletes de coliflor;

– 1 cabaciño;

– Sal ao gusto;

– Aceite de oliva ao gusto;

– Salsa de soia ao gusto;

– Orégano ao gusto;

Forma de preparación:

1. En primeiro lugar, colocamos as leguminosas nunha bandexa de forno do seguinte xeito: Unha capa de cebola picada, despois unha capa de cabaciño picado.
2. A continuación, pique groseiro as flores da coliflor.
3. Inmediatamente despois, a carne cortada e un chorriño de aceite de oliva sobre as verduras.
4. A continuación, colocar o peixe no leito de verduras e condimentar cun chorriño de aceite de oliva.
5. Despois condimenta todo con salsa de soia e un chisco de sal.
6. Despois espolvoreocon ourego e cocer a 180ºC durante 45 minutos, os primeiros 30 minutos e a bandexa debe estar cuberta con papel de aluminio.

Receita de congro empanizado

O congrio é un peixe moi popular en Brasil e no mundo, xa que sinalamos é unha especie sen escamas, de corpo cilíndrico, ao longo e sen división das aletas dorsal e anal, é unha única aleta que enche todo o lombo.

Por certo, trátase dun peixe de auga salgada, de cor amarelenta-rosada, gris con manchas marrón avermellada, de forma irregular.

Non obstante, este peixe tamén ten unha boca grande, chea ata chegar a punta e pode acadar os 2 metros unha boca grande con só 25 kg de peso.

En fin, gustoume a información? Así que deixa o teu comentario a continuación, é moi importante!

Ver tamén: Os animais máis velenosos do mundo: descubre cales son os 10 mellores

Accede á nosa Tenda Virtual e consulta as promocións como!