Congrio மீன் (Genypterus blacodes) என்பது c ongrid குடும்பத்தைச் சேர்ந்த மோரே ஈல் என்றும் அழைக்கப்படும் உப்பு நீர் இனமாகும். மற்றும் கடல் விலாங்கு. இருப்பினும், பிரேசிலில் இது காங்கிரியோ-ரோசா, காங்ரோ-ரோசா, காங்ரோ ​​அல்லது சஃபியோ என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

கூடுதலாக, இந்த மீன் இனம் தெற்கு அரைக்கோளத்தின் கடல்களில், குறிப்பாக பிரேசில், சிலி, ஆஸ்திரேலியா, நியூசிலாந்து ஆகிய நாடுகளில் காணப்படுகிறது.

கோங்கருக்குக் காதுகள் இல்லை, பெரும்பாலான மீன்கள் செவுள்கள் வழியாக தண்ணீரைத் திணிக்க, தொண்டையுடன் விழுங்கும் இயக்கத்தை உண்டாக்க, துருத்திகளாகப் பயன்படுத்தும் உறுப்புகள். காங்கர் ஈல் என்பது பொதுவான ஈலுடன் அடிக்கடி குழப்பமடையும் ஒரு மீனாகும், இது கடலோரம் மற்றும் கரையோரங்களில் குடியேறும் அடிப்படையில் வாழ்கிறது, மேலும் இது உள்நாட்டு ஆறுகளில் காணப்படுகிறது.

காங்கர் ஈலின் நிறம் இருப்பிடத்தைப் பொறுத்தது. எடுத்துக்காட்டாக, ஆழமான நீரில் வாழ்பவை சாம்பல் நிறத்தில் பச்சை நிறமாகவும், சில கருப்பு நிறமாகவும் மாறும்.

காங்கிரியோ மீனின் பண்புகள்

காங்கிரியோ செதில்கள் இல்லாத மீன். , ஒரு உருளை, நீளமான உடல் மற்றும் முதுகு மற்றும் குத துடுப்புகளின் பிரிவு இல்லாமல், இது முழு பின்புறத்தையும் நிரப்பும் ஒற்றை துடுப்பு ஆகும்.

இது ஒரு உப்பு நீர் மீன், இளஞ்சிவப்பு-மஞ்சள் நிறம், ஒழுங்கற்ற சிவப்பு-பழுப்பு பளிங்கு புள்ளிகள் கொண்ட அடர் சாம்பல்.

இந்த மீனுக்கு கூர்மையான பற்கள் நிறைந்த பெரிய வாய் உள்ளது. ஒரு நம்பமுடியாத 2 மீட்டர் நீளம் அடையும்25 கிலோ எடை மட்டுமே. இந்த மீன் அதன் சுவைக்காகவும், மீன் பிடிப்பதற்காகவும் மிகவும் பிரபலமானது.

காங்கர் ஒரு முதுகுத் துடுப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது பெக்டோரல் துடுப்பின் பின்புறத்திலிருந்து வால் நுனி வரை நீண்டுள்ளது, அதே சமயம் ஈல்களுக்கு முதுகுத் துடுப்பு உள்ளது, அது தொடங்கும். தோராயமாக உடலின் நடுப்பகுதியில் மற்றும் மேல் பகுதிக்குச் செல்கிறது.

கோங்கரின் முன்தோல் குறுக்கம் மிகவும் குறுகலானது மற்றும் விலாங்கு மிகவும் வட்டமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. ஈலின் கீழ் தாடை மேல் தாடைக்கு அப்பால் செல்கிறது. வயதான பெண்கள் முட்டையிட்ட சிறிது நேரத்திலேயே இறக்கின்றனர். தற்செயலாக, லார்வாக்கள் வாழ்க்கையின் முதல் 2 ஆண்டுகளில் சராசரியாக 200 மீட்டர் ஆழத்தில் இருக்கும்.

மூலம், அவை சுமார் 15 செமீ அளவை எட்டும்போது, ​​அவை கடலோரப் பகுதிகளுக்குச் செல்கின்றன. இனப்பெருக்க காலம் முக்கியமாக குளிர்காலத்தில் நடைபெறுகிறது என்று வேலா சுட்டிக்காட்டுகிறார்.

கோங்கர்களின் இனப்பெருக்கப் பழக்கம் பற்றி அதிகம் அறியப்படவில்லை. பழைய ஒருமித்த கருத்து என்னவென்றால், அவர்கள் ஈல்களின் புலம்பெயர்ந்த உள்ளுணர்வைப் பின்பற்றி வெப்பமண்டல அட்லாண்டிக் பகுதிக்கு பயணித்தனர், ஆனால் இது இப்போது சந்தேகத்திற்குரியது. வயது வந்த கொங்கர் அதன் வாழ்நாளிலும் ஆழமான நீரிலும் ஒருமுறை மட்டுமே இனப்பெருக்கம் செய்யும்.

உணவு

இந்த மீன் ஒரு வேட்டையாடும் மற்றும் இரவில் வேட்டையாடும் குறிப்பாக ஓட்டுமீன்கள், சிறிய மீன்கள், கணவாய் மற்றும் ஆக்டோபஸ்.

உணவுஇளம் கொங்கரின் நண்டுகள், புழுக்கள் மற்றும் சிறிய மீன்கள். பெரியவர்கள் வெள்ளை, ஹேக் போன்றவற்றை விரும்புகிறார்கள்.

ஆர்வம்

இந்த மீனைப் பற்றிய ஆர்வம் என்னவென்றால், அது முட்டையிட்ட பிறகு இறந்துவிடும், இந்த மீன் முக்கியமாக கடலின் அடிப்பகுதியில் வாழ்கிறது.

கூடுதலாக, காங்கிரியோ ஒரு உட்கார்ந்த மீன், பொதுவாக படகுகள் மற்றும் மூழ்கிய கப்பல்கள் போன்ற துளைகளில் குடியேறும்.

வாழ்விடம்

இந்த மீன் ஆழத்தில் வாழ்கிறது, அதாவது கடலின் அடிப்பகுதியில் 22 மீட்டர் முதல் 1000 மீட்டர் வரை தங்கும்.

காங்கிரியோ பாறைகளில் உள்ள துளைகளில் அல்லது மூழ்கிய படகுகள் மற்றும் கப்பல்கள் போன்ற கடல் சிதைவுகளில் வாழ்கிறது.

காங்கிரியோ மீன் எங்கே கிடைக்கும்

காங்கிரியோ பிரேசிலில் தென்கிழக்கு மற்றும் தெற்கு கடற்கரையில், எஸ்பிரிட்டோ சாண்டோவிலிருந்து ரியோ கிராண்டே டோ சுல் வரை காணப்படுகிறது.

கூடுதலாக, தெற்கு ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்து முழுவதும் இதைக் காணலாம்.

காங்கிரியோ மீன் பிடிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

சிறந்த மீன்பிடி பருவம்

காங்கிரியோ மீன் மீன்பிடிக்க சிறந்த பருவம் குளிர்காலம் அல்லது குளிர் மாதங்களில் இருக்கும். உணவைத் தேடி வெளியே செல்கிறார்கள்.

பாறைகள், நடுத்தர மற்றும் ஆழமான துறைமுகங்களுக்கு இடையே உள்ள கடலோரப் பகுதிகள் சிறந்த பகுதிகளாகும். சிறந்த நேரம் இரவு, அது மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கும் போது.

உபகரணங்கள்

பயன்படுத்தப்படும் உபகரணங்கள் நடுத்தர/அதிக எதிர்ப்புடன் இருக்க வேண்டும்.

கொக்கி மற்றும் கோடுகள்

வலுவான கொக்கி முக்கியமானது மற்றும் மீன்பிடிக்க வலுவான கோடு அவசியம்வெற்றியின்.

காங்கிரியோ மீன்பிடிக்கான தூண்டில் வகைகள்

இந்த மீன்பிடியில் பயன்படுத்தப்படும் தூண்டில்கள் மத்தி, கானாங்கெளுத்தி மற்றும் மீன் மற்றும் கணவாய் மீன்.

குறிப்புகள்

• கூடுதலாக, இந்த வகை மீன்பிடிக்கு, இரண்டு முறைகள் நடைமுறையில் உள்ளன: நீருக்கடியில் மீன்பிடித்தல் மற்றும் பெரிய இனங்களுக்கு அடியில் மீன்பிடித்தல்.
• இருப்பினும், இழுவையின் எதிர்ப்பை மீன் உணருவதைத் தடுக்க, இந்த வழியில் சிங்கரை லைனில் தளர்த்துவது முக்கியம்.

காங்கிரியோ மீனுடன் கூடிய ரெசிபிகள்

அடுப்பில் வறுத்த காய்கறிகளுடன் காங்கிரியோ செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

– காங்கிரஸில் 4 நிலையங்கள் ;

– 2 துருவிய கேரட்;

– 6 காலிஃபிளவர் பூக்கள்;

– 1 சுரைக்காய்;

– ருசிக்கேற்ப உப்பு;

– சுவைக்க ஆலிவ் எண்ணெய்;

– சோயா சாஸ் ருசிக்க;

– ருசிக்க ஆர்கனோ;

தயாரிக்கும் முறை:

1. முதலில், ஒரு பேக்கிங் ட்ரேயில் பருப்பு வகைகளை பின்வருமாறு வைக்கவும்: நறுக்கிய வெங்காயத்தின் ஒரு அடுக்கு, பின்னர் நறுக்கிய கோவைக்காய் ஒரு அடுக்கு.
2. பின்னர் காலிஃபிளவர் பூக்களை தோராயமாக நறுக்கவும்.
3. உடனடியாக, துண்டுகளாக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் மீது ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தூறல்.
4. பிறகு மீனை காய்கறிகளின் படுக்கையில் வைத்து, ஆலிவ் எண்ணெயைத் தூவவும்.
5. பிறகு எல்லாவற்றையும் சோயா சாஸ் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து தாளிக்கவும்.
6. பிறகு தெளிக்கவும்ஆர்கனோவுடன் 180ºC இல் 45 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும், முதல் 30 நிமிடங்கள் மற்றும் தட்டு அலுமினியத் தாளால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும்.

ரொட்டி செய்யப்பட்ட கொங்கர் செய்முறை

காங்கிரியோ பிரேசிலிலும் உலகிலும் மிகவும் பிரபலமான மீன், இது செதில்கள் இல்லாத ஒரு இனம் என்பதை நாங்கள் சுட்டிக்காட்டுகிறோம், ஒரு உருளை உடலுடன், முதுகு மற்றும் குத துடுப்புகளின் பிரிவு இல்லாமல், முழு பின்புறத்தையும் நிரப்பும் ஒற்றை துடுப்பு.

சொல்லப்போனால், இது ஒரு உப்புநீர் மீன், மஞ்சள் கலந்த இளஞ்சிவப்பு, சாம்பல் கலந்த சிவப்பு-பழுப்பு நிற மச்சங்கள், ஒழுங்கற்ற வடிவத்தில் இருக்கும்.

இருப்பினும், இந்த மீனுக்கும் பெரிய வாய் உள்ளது, அது முழுவதுமாக புள்ளியை அடையும் மற்றும் 2 மீட்டர் பெரிய வாயை 25 கிலோ எடையுடன் அடையும்.

எப்படியும், தகவல் பிடித்திருக்கிறதா? எனவே உங்கள் கருத்தை கீழே விடுங்கள், இது மிகவும் முக்கியமானது!

மேலும் காண்க: உலகில் உள்ள அதிக விஷமுள்ள விலங்குகள்: முதல் 10 எவை என்பதைக் கண்டறியவும்

எங்கள் மெய்நிகர் ஸ்டோரை அணுகி, இது போன்ற விளம்பரங்களைப் பார்க்கவும்!