ماهی Congrio (Genypterus blacodes) یک گونه آب شور است که متعلق به خانواده c ongrid است که به نام مارماهی موری نیز شناخته می شود. و مارماهی دریایی با این حال، در اینجا در برزیل با نام های Congrio-Rosa، Congro-Rosa، Congro یا Safio نیز شناخته می شود.

علاوه بر این، این گونه ماهی در اقیانوس های نیمکره جنوبی به ویژه در برزیل، شیلی، استرالیا، نیوزیلند یافت می شود.

گوش ندارد، اندام هایی که بیشتر ماهی ها از آن به عنوان دم برای فشار دادن آب به آبشش ها استفاده می کنند و باعث حرکت بلع با گلو می شود. ماهی کنگر ماهی است که اغلب با مارماهی معمولی اشتباه گرفته می شود که در سواحل و مصب ها به صورت مهاجرتی ساکن است و در رودخانه های داخلی یافت می شود.

رنگ مارماهی تا حد زیادی به محل آن بستگی دارد. از زیستگاه آن، برای مثال، آنهایی که در آبهای عمیق زندگی می کنند، رنگ خاکستری به رنگ سبز و برخی از آنها حتی سیاه هستند.

خصوصیات ماهی کنگریو

کنگریو ماهی بدون فلس ها، با بدنه ای استوانه ای و کشیده و بدون تقسیم باله های پشتی و مقعدی، باله ای منفرد است که تمام پشت را پر می کند.

این ماهی آب شور، به رنگ صورتی متمایل به زرد، خاکستری تیره با لکه های مرمری قرمز مایل به قهوه ای نامنظم است.

این ماهی همچنین دارای دهان بزرگ پر از دندان های تیز است. رسیدن به طول باورنکردنی 2 متر باوزن فقط 25 کیلوگرم این ماهی هم به دلیل طعم و هم برای ماهیگیری بسیار محبوب است.

Conger یک باله پشتی دارد که از پشت باله سینه ای تا نوک دم امتداد دارد، در حالی که مارماهی ها دارای یک باله پشتی هستند که شروع می شود. تقریباً در وسط بدن قرار دارد و به سمت بالا می رود.

باله سینه ای کنگر مخروطی تر و باله مارماهی گردتر است. فک پایین مارماهی فراتر از فک بالا بیرون می زند، اما فک کنگر برعکس است و کمی فراتر از فک پایین گسترش می یابد.

تولیدمثل ماهی کنگریو

کنگریو تخمگذار است و 2 ساله ماده های مسن مدت کوتاهی پس از تخم ریزی می میرند. در ضمن، لاروها در 2 سال اول زندگی به طور متوسط ​​در عمق 200 متری باقی می مانند.

اتفاقاً وقتی اندازه آنها به حدود 15 سانتی متر می رسد به مناطق ساحلی می روند. ولا اشاره می کند که دوره تولید مثل عمدتا در زمستان اتفاق می افتد.

اطلاعات کمی در مورد عادات تولید مثل کنگرها وجود دارد. اجماع قدیمی این بود که آنها از غرایز مهاجرت مارماهی ها پیروی می کردند و به اقیانوس اطلس استوایی سفر می کردند، اما اکنون در این مورد تردید وجود دارد. این امکان وجود دارد که ماهی بالغ فقط یک بار در زندگی خود و در آبهای عمیق تولید مثل کند.

تغذیه

این ماهی شکارچی است و شبها شکار می کند به ویژه سخت پوستان، ماهی های کوچک، ماهی مرکب و اختاپوس.

رژیم غذاییاز خرچنگ، کرم و ماهی کوچک است. بزرگترها ویتینگ، هیک و غیره را ترجیح می دهند.

کنجکاوی ها

کنجکاوی در مورد این ماهی این است که بعد از تخم ریزی می میرد، این ماهی نیز عمدتاً در ته دریا زندگی می کند.

علاوه بر این، کنگریو یک ماهی کم تحرک است و معمولاً در لانه هایی مانند قایق ها و کشتی های غرق شده مستقر می شود.

زیستگاه

این ماهی در عمق زندگی می کند، یعنی از 22 متر تا 1000 متر در کف دریا می تواند بماند.

کنگریو در حفره های سنگ ها یا در لاشه های دریایی مانند قایق ها و کشتی های غرق شده زندگی می کند.

کجا می توان ماهی کنگریو را پیدا کرد

کنگریو در برزیل، در سواحل جنوب شرقی و جنوبی، از اسپریتو سانتو تا ریو گراند دو سول یافت می شود.

علاوه بر این، می توان آن را در سراسر استرالیای جنوبی و در اطراف نیوزیلند مشاهده کرد.

نکاتی برای ماهیگیری ماهی کنگریو

بهترین فصل ماهیگیری

بهترین فصل برای ماهیگیری ماهی کنگریو در زمستان یا ماههای سرد است، زیرا زمانی است که آنها برای جستجوی غذا بیرون می روند.

بهترین مناطق، مناطق ساحلی بین صخره ها، بنادر متوسط ​​و عمیق است. بهترین زمان شب است که بیشترین فعالیت را دارد.

تجهیزات

تجهیزات مورد استفاده باید دارای مقاومت متوسط/بالا باشند.

قلاب و نخ

قلاب قوی مهم است و نخ محکم برای ماهیگیری لازم استاز موفقیت

انواع طعمه برای ماهیگیری کنگریو

طعمه های مورد استفاده در این صید ماهی ساردین، ماهی خال مخالی و ماهی ماهی و ماهی مرکب می باشد.

نکات

• علاوه بر این، برای این نوع ماهیگیری، دو روش انجام می شود: ماهیگیری در زیر آب و ماهیگیری از کف برای گونه های بزرگتر.
• با این حال، مهم است که به این ترتیب سینک روی خط شل شود تا ماهی مقاومت کشش را احساس نکند.

دستور العمل با ماهی کنگریو

دستور پخت کنگریو با سبزیجات سرخ شده در فر

مواد لازم:

- 4 ایستگاه کنگره ;

– 2 هویج رنده شده؛

– 6 گل کلم؛

– 1 کدو سبز؛

– نمک به سلیقه؛

– روغن زیتون به مزه؛

– سس سویا به مزه؛

– پونه کوهی به مزه.

طرز تهیه:

1. ابتدا حبوبات را به این صورت روی سینی فر قرار دهید: یک لایه پیاز خرد شده سپس یک لایه کدو حلوایی خرد شده.
2. سپس گلچه های گل کلم را تقریباً خرد کنید.
3. بلافاصله پس از آن، گوشت برش داده شده و کمی روغن زیتون روی سبزیجات بپاشید.
4. سپس ماهی را روی بستر سبزیجات قرار دهید و با کمی روغن زیتون مزه دار کنید.
5. سپس همه چیز را با سس سویا و کمی نمک مزه دار کنید.
6. سپس بپاشیدبا پونه کوهی و 45 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید، 30 دقیقه اول و سینی را باید با فویل آلومینیومی بپوشانید.

دستور پخت نان کنگر

کنگریو یک ماهی بسیار محبوب در برزیل و جهان است، همانطور که اشاره می کنیم یک گونه بدون فلس است. با بدنه استوانه ای، در امتداد و بدون تقسیم باله پشتی و مقعدی، یک باله است که تمام پشت را پر می کند.

به هر حال، این یک ماهی آب شور است، مایل به زرد مایل به صورتی، خاکستری با خال های قرمز مایل به قهوه ای، به شکل نامنظم.

با این حال، این ماهی همچنین دارای دهان بزرگ، پر به نوک تیز است و می تواند به 2 متر دهان بزرگ با تنها 25 کیلوگرم وزن برسد.

به هر حال، آیا اطلاعات را دوست داشتید؟ بنابراین نظر خود را در زیر بگذارید، این بسیار مهم است!

همچنین ببینید: سمی ترین حیوانات در جهان: 10 مورد برتر را بیابید

به فروشگاه مجازی ما دسترسی پیدا کنید و تبلیغات مانند را بررسی کنید!