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कॉन्ग्रिओ मछली (जेनिप्टेरस ब्लाकोड्स) एक खारे पानी की प्रजाति है जो सी ऑनग्रिड परिवार से संबंधित है जिसे मोरे ईल के नाम से भी जाना जाता है। और समुद्री मछली. हालाँकि, यहाँ ब्राज़ील में इसे कॉन्ग्रियो-रोज़ा, कॉन्ग्रो-रोज़ा, कॉन्ग्रो या सफ़ियो के नाम से भी जाना जाता है।
इसके अलावा, यह मछली प्रजाति दक्षिणी गोलार्ध के महासागरों में पाई जाती है, खासकर ब्राजील, चिली, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड में।
कंगर के कान नहीं होते हैं, अधिकांश मछलियाँ धौंकनी के रूप में पानी को अपने गलफड़ों के माध्यम से खींचने के लिए उपयोग करती हैं, जिससे गले के साथ निगलने की गति होती है। कांगर ईल एक मछली है जिसे अक्सर आम ईल समझ लिया जाता है, जो प्रवासी आधार पर तट और मुहाने पर निवास करती है, और अंतर्देशीय नदियों में पाई जाती है।
कांगर ईल का रंग काफी हद तक स्थान पर निर्भर करेगा इसके निवास स्थान में, उदाहरण के लिए, जो गहरे पानी में रहते हैं उनका रंग धूसर होकर हरा हो जाता है, और कुछ का रंग काला हो जाता है।
कांग्रियो मछली की विशेषताएं
कांग्रियो बिना शल्क वाली मछली है , एक बेलनाकार, लम्बे शरीर और पृष्ठीय और गुदा पंखों का कोई विभाजन नहीं होने के कारण, यह एक एकल पंख है जो पूरी पीठ को भरता है।
यह एक खारे पानी की मछली है, जिसका रंग गुलाबी-पीला, अनियमित लाल-भूरे संगमरमर के धब्बों के साथ गहरा भूरा है।
इस मछली का मुंह भी नुकीले दांतों से भरा हुआ होता है। लंबाई में अविश्वसनीय 2 मीटर तक पहुँचनासिर्फ 25 किलो वजन. यह मछली अपने स्वाद और मछली पकड़ने दोनों के लिए बहुत लोकप्रिय है।
कांगर में एक पृष्ठीय पंख होता है जो पेक्टोरल पंख के पीछे से पूंछ की नोक तक फैला होता है, जबकि ईल में एक पृष्ठीय पंख होता है जिससे यह शुरू होता है लगभग शरीर के मध्य में और ऊपरी भाग तक जाता है।
कांगर का पेक्टोरल पंख अधिक पतला होता है और ईल का आकार अधिक गोल होता है। ईल का निचला जबड़ा ऊपरी जबड़े से आगे निकला होता है, लेकिन कांगर का यह विपरीत होता है और निचले जबड़े से थोड़ा आगे तक फैला होता है।
कांगरियो मछली का प्रजनन
कांगरियो अंडाकार होता है, और 2 साल का होता है। बूढ़ी मादाएं अंडे देने के तुरंत बाद मर जाती हैं। संयोग से, जीवन के पहले 2 वर्षों में लार्वा औसतन 200 मीटर की गहराई पर रहता है।
वैसे, जब वे लगभग 15 सेमी के आकार तक पहुँच जाते हैं, तो वे तटीय क्षेत्रों में चले जाते हैं। वेला बताती हैं कि प्रजनन काल मुख्यतः सर्दियों में होता है।
कंजरों की प्रजनन आदतों के बारे में बहुत कम जानकारी है। पुरानी आम सहमति यह थी कि उन्होंने ईल की प्रवासी प्रवृत्ति का पालन किया और उष्णकटिबंधीय अटलांटिक की यात्रा की, लेकिन अब इस पर संदेह है। यह संभव है कि वयस्क कांगर अपने जीवन में केवल एक बार और गहरे पानी में प्रजनन करता है।
भोजन
यह मछली एक शिकारी है और रात में यह शिकार करती है विशेषकर क्रस्टेशियंस, छोटी मछलियाँ, स्क्विड और ऑक्टोपस।
आहारयुवा कांगर केकड़ों, कीड़ों और छोटी मछलियों से होते हैं। बड़े लोग व्हाइटिंग, हेक आदि पसंद करते हैं।
जिज्ञासाएं
इस मछली के बारे में एक जिज्ञासा यह है कि यह अंडे देने के बाद मर जाती है, यह मछली भी मुख्य रूप से समुद्र के तल पर रहती है।
इसके अलावा, कॉन्ग्रियो एक गतिहीन मछली है, और आमतौर पर नावों और डूबे हुए जहाजों जैसे बिलों में बसती है।
पर्यावास
यह मछली गहराई में रहती है यानी समुद्र की तलहटी में 22 मीटर से लेकर 1000 मीटर तक रह सकती है।
कॉन्ग्रियो चट्टानों के बिलों में या समुद्री मलबे में रहता है, जैसे डूबी हुई नावें और जहाज़।
कॉन्ग्रियो मछली कहां पाई जाती है
कॉन्ग्रियो ब्राज़ील में, दक्षिणपूर्व और दक्षिण के तट पर, एस्पिरिटो सैंटो से लेकर रियो ग्रांडे डो सुल तक पाई जाती है।
इसके अलावा, इसे पूरे दक्षिणी ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड के आसपास देखा जा सकता है।
कॉन्ग्रियो मछली पकड़ने के लिए युक्तियाँ
मछली पकड़ने का सबसे अच्छा मौसम
कॉन्ग्रियो मछली पकड़ने का सबसे अच्छा मौसम सर्दी या ठंड के महीनों में होता है, यही वह समय होता है जब वे भोजन की तलाश में निकलते हैं।
सबसे अच्छे क्षेत्र चट्टानों के बीच के तटीय क्षेत्र, मध्यम और गहरे बंदरगाह हैं। सबसे अच्छा समय रात का होता है, जब यह सबसे अधिक सक्रिय होता है।
उपकरण
प्रयुक्त उपकरण मध्यम/उच्च प्रतिरोध का होना चाहिए।
हुक और लाइनें
मछली पकड़ने के लिए मजबूत हुक महत्वपूर्ण है और मजबूत लाइन आवश्यक हैसफलता की।
कॉन्ग्रियो मछली पकड़ने के लिए चारे के प्रकार
इस मछली पकड़ने में उपयोग किए जाने वाले चारे सार्डिन, मैकेरल और मछली और स्क्विड की मछली हैं।
युक्तियाँ
- इसके अलावा, इस प्रकार की मछली पकड़ने के लिए, दो तौर-तरीकों का अभ्यास किया जाता है: पानी के नीचे मछली पकड़ना और बड़ी प्रजातियों के लिए नीचे से मछली पकड़ना।
- हालाँकि, मछली को खिंचाव के प्रतिरोध को महसूस करने से रोकने के लिए सिंकर को इस तरह से लाइन पर ढीला छोड़ना महत्वपूर्ण है।
कॉन्ग्रियो मछली के साथ रेसिपी
ओवन में भुनी हुई सब्जियों के साथ कॉन्ग्रियो रेसिपी
सामग्री:
- 4 स्टेशन डे कांग्रेस ;
- 2 कद्दूकस की हुई गाजर;
- 6 फूलगोभी के फूल;
- 1 तोरई;
- स्वादानुसार नमक;
यह सभी देखें: सपने में जगुआर देखने का क्या मतलब है? व्याख्याएं और प्रतीकवाद- स्वाद के लिए जैतून का तेल;
- स्वाद के लिए सोया सॉस;
- स्वाद के लिए अजवायन;
बनाने की विधि:
- सबसे पहले, फलियों को बेकिंग ट्रे पर इस प्रकार रखें: कटे हुए प्याज की एक परत, फिर कटी हुई तोरी की एक परत।
- फिर फूलगोभी के फूलों को मोटा-मोटा काट लें।
- इसके तुरंत बाद, कटा हुआ मांस और सब्जियों के ऊपर जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी।
- फिर मछली को सब्जियों के बिस्तर पर रखें और जैतून का तेल छिड़कें।
- फिर सभी चीजों में सोया सॉस और एक चुटकी नमक मिलाएं।
- फिर छिड़केंअजवायन के साथ और 180ºC पर 45 मिनट तक बेक करें, पहले 30 मिनट और ट्रे को एल्युमिनियम फॉयल से ढक देना चाहिए।
ब्रेडेड कांगर रेसिपी
कांगरियो ब्राज़ील और दुनिया में एक बहुत लोकप्रिय मछली है, जैसा कि हम बताते हैं कि यह बिना तराजू वाली प्रजाति है, एक बेलनाकार शरीर के साथ, पृष्ठीय और गुदा पंखों के साथ और बिना विभाजन के, यह एक एकल पंख है जो पूरी पीठ को भरता है।
वैसे, यह एक खारे पानी की मछली है, पीले-गुलाबी, लाल-भूरे धब्बों के साथ भूरे रंग की, अनियमित आकार की।
हालाँकि, इस मछली का मुँह भी बड़ा होता है, जो नुकीले सिरे तक पूरा होता है और केवल 25 किलोग्राम वजन के साथ 2 मीटर बड़े मुँह तक पहुँच सकता है।
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