O Pește Congrio (Genypterus blacodes) este o specie de apă sărată care aparține speciei c onduri Cu toate acestea, aici în Brazilia este cunoscut și sub numele de Congrio-Rosa, Congro-Rosa, Congro sau Safio.

În plus, această specie de pește se găsește în oceanele din emisfera sudică, în special în Brazilia, Chile, Australia, Noua Zeelandă.

Congrul nu are urechi, organe pe care majoritatea peștilor le folosesc ca niște burdufuri pentru a forța apa să treacă prin branhii, făcând mișcarea de înghițire cu ajutorul gâtului. Congrul este un pește care este adesea confundat cu țiparul comun, care locuiește pe coastă și în estuare în mod migrator și se găsește în interiorul râurilor.

Culoarea anghilei depinde de habitatul său, de exemplu, cele care trăiesc în ape adânci sunt de culoare gri spre verde, iar unele sunt chiar negre.

Caracteristicile peștelui congru

Congrul este un pește fără solzi, cu un corp cilindric, alungit și nu are o diviziune între înotătoarele dorsală și anală, ci o singură înotătoare care umple tot spatele.

Este un pește de apă sărată, de culoare galben-roz, gri închis cu marmorarea neregulată de culoare maro-roșiatică.

Acest pește are, de asemenea, o gură mare, plină de dinți ascuțiți, ajungând la o lungime incredibilă de 2 metri și cântărind doar 25 kg. Acest pește este foarte apreciat atât pentru gustul său, cât și pentru pescuit.

Congrii au o înotătoare dorsală care pornește din spatele înotătoarei pectorale până la vârful cozii, în timp ce anghilele au o înotătoare dorsală care începe aproximativ în mijlocul corpului și se întinde până în vârf.

Înotătoarea pectorală a congrului este mai conică, iar cea a anghilei are o formă mai rotunjită. Mandibula inferioară a anghilei depășește mandibula superioară, dar cea a congrului este opusă și se extinde ușor dincolo de cea inferioară.

Reproducerea congrului

Congrii sunt oviparoși, iar femelele de 2 ani mor la scurt timp după ce se reproduc. De fapt, larvele rămân la o adâncime medie de 200 de metri în primii 2 ani de viață.

De fapt, atunci când ajung la o dimensiune de aproximativ 15 cm, se mută în regiunile de coastă. Vela subliniază că perioada de reproducere are loc în principal iarna.

Se cunosc puține lucruri despre obiceiurile de reproducere ale congrului. În trecut, se credea că acesta urmează instinctul de migrație al anghilelor și călătorește în Atlanticul tropical, dar acest lucru este acum pus sub semnul întrebării. Este posibil ca adultul de congru să se reproducă o singură dată în viață și în ape adânci.

Alimente

Acest pește este un vânător și noaptea vânează în special crustacee, pești mici, calmaruri și caracatițe.

Tânărul congru se hrănește cu crabi, viermi și pești mici, în timp ce peștii mai mari preferă merlanul, furculița etc.

Curiozități

O curiozitate despre acest pește este că moare după ce se reproduce, acest pește trăiește în principal pe fundul mării.

În plus, congrul este un pește sedentar și, de obicei, se instalează în vizuini, cum ar fi bărcile și navele scufundate.

Habitat

Acest pește trăiește în adâncuri, adică poate sta de la 22 de metri până la 1000 de metri pe fundul mării.

Congrii trăiesc în vizuini în stânci sau în resturi marine, cum ar fi bărci și nave scufundate.

Unde se găsește congrul

Congrio se găsește în Brazilia, pe coasta de sud-est și de sud, de la Espírito Santo la Rio Grande do Sul.

În plus, poate fi văzut în sudul Australiei și în jurul Noii Zeelande.

Sfaturi de pescuit pentru anghilă

Cel mai bun sezon de pescuit

Cel mai bun moment pentru pescuitul la congru este iarna sau în lunile reci, deoarece atunci ies în căutare de hrană.

Cea mai bună zonă este linia de coastă, între stânci, porturi medii și adânci. Cel mai bun moment este noaptea, când este cel mai activ.

Echipament

Echipamentul utilizat trebuie să fie de rezistență medie/înaltă.

Cârlig și linie

Un cârlig puternic este important și o linie puternică este necesară pentru un pescuit de succes.

Tipuri de momeli pentru pescuitul de conger

Momeala folosită în această zonă de pescuit este sardina, macroul, peștele și calmarul.

Sfaturi

• În plus, pentru acest pescuit se practică două modalități: pescuitul subacvatic și pescuitul de fund pentru speciile mai mari.
• Cu toate acestea, este important să se lase plomba liberă pe fir pentru a împiedica peștele să simtă rezistența la tragere, astfel încât să se amortizeze tragerea și peștele să fie prins mai ușor.

Rețete de pește Conger

Rețetă de anghilă prăjită la cuptor cu legume

Ingrediente:

- 4 stații de congres;

- 2 morcovi rași;

- 6 buchețele de conopidă;

- 1 dovlecel;

- Sare după gust;

- Ulei de măsline după gust;

- Sos de soia după gust;

- Oregano după gust;

Direcții:

1. În primul rând, aranjați legumele pe o tavă de copt în felul următor: un strat cu ceapă tăiată felii, apoi un strat cu dovlecei tăiați felii.
2. Apoi, se taie buchețelele de conopidă grosier.
3. Imediat după aceea, feliile și un strop de ulei de măsline peste legume.
4. Apoi se așază peștele pe patul de legume și se asezonează cu un strop de ulei de măsline.
5. Apoi se asezonează totul cu sosul de soia și un vârf de cuțit de sare.
6. Apoi se presară cu oregano și se dă la cuptor la 180ºC timp de 45 de minute, primele 30 de minute și tava trebuie acoperită cu folie de aluminiu.

Rețetă de anghilă conger

Congrul este un pește foarte popular în Brazilia și în întreaga lume, așa cum am subliniat este o specie fără solzi, cu un corp cilindric, lung și fără diviziune între înotătoarele dorsală și anală, este o singură înotătoare care umple tot spatele.

De altfel, acesta este un pește de apă sărată, de culoare galben-roz, gri cu marmorarea maro-roșiatică, de formă neregulată.

Cu toate acestea, acest pește are, de asemenea, o gură mare, plină de ținte ascuțite și poate ajunge până la 2 metri o gură mare cu o greutate de numai 25 de kilograme.

Oricum, ți-a plăcut informația? Așa că, lasă un comentariu mai jos, este foarte important!

A se vedea și: Cele mai otrăvitoare animale din lume: Descoperă top 10

Accesați Magazinul nostru virtual și verificați promoțiile ca!