鲑鱼的俗名与鲑鱼科的物种有关，也与鳟鱼有关。

因此，这些个体在水产养殖中很重要，特别是萨尔摩-萨拉尔和昂科雷-米克思这两个物种。

鲑鱼的学名是Salmo，指的是鲑鱼科的物种。 这种鱼在商业捕捞中非常珍贵，供人食用，也可用于体育捕捞。 鲑鱼是欧洲东北部许多世纪以来一直作为主食的鱼类之一。

因此，请跟随我们在整个内容中了解更多关于这些动物的特点、饲养和分布。

分类：

• 学名：Salmo salar、Oncorhynchus nerka、Oncorhynchus mykiss和Oncorhynchus masou
• 家族：鲑鱼科
• 分类：脊椎动物/鱼类
• 繁殖：卵生
• 摄食：杂食性
• 栖息地：水
• Order: Salmoniformes
• 类型：诗篇
• 寿命：10年
• 尺寸：60 - 110厘米
• 重量：3,6 - 5,4公斤

鲑鱼的主要种类

首先，让我们谈一谈 诗篇》salar 基本上，在海里呆两年的鱼平均为71至76厘米，重3.6至5.4公斤，但如果它们呆在这个地方，尺寸可能更大。

值得一提的是，罕见的标本可以达到惊人的重量，如1960年在苏格兰捕获的鲑鱼，重达49.44公斤。 因此，这种动物也被称为大西洋鲑鱼。

一个物种的另一个例子是 鲑鱼(Oncorhynchus nerka) 因此，该物种之所以被称为 "红鲑"，是因为其产卵时的颜色。

总长度可达84厘米，体长在2.3至7公斤之间。 一个与众不同的地方是，幼鱼栖息在淡水中，直到它们能够发育并迁移到海洋。

三文鱼

其他物种

谈论以下问题也很有意思 虹鳟鱼(Oncorhynchus mykiss) 这将是用于水产养殖的主要物种之一。

这是因为至少有45个国家引进了这种动物，主要是为了在西方国家消费。 这将是一种俗称 "虹鳟鱼 "的鳟鱼，栖息在淡水中。 顺便说一下，这种动物对运动钓鱼非常重要，因为它是一个战士和精明的人，特别是对那些练习飞钓的人。

至于颜色，个体有棕色或黄色的身体，背部以及尾鳍和背鳍上有黑色的斑点。 还有一条粉红色的条纹，从鳃部延伸到尾鳍。

另一方面，鲑鱼的总长度在30至45厘米之间。 在差异点中，了解该物种的抵抗力，因为它能容忍不同类型的环境。 例如，该动物有能力在淡水和咸水中发展。 理想的水温将低于21℃，个体可以活到4岁。

最后，满足 马苏鱼(Oncorhynchus masou) 一般来说，该物种栖息在水深1至200米之间的地区，以及在海中发展。 作为一种差异，该鱼在长大后通常会到河流的上游进行繁殖。 此外，该物种在需要从海洋迁移到海上时有成群游动的习惯。河口。

鲑鱼的主要一般特征

现在我们可以提到所有物种的特点。 首先，鲑鱼的颜色是红色的，因为有一种叫做虾青素的色素。

因此，这种动物实际上有白色的颜色，红色的色素来自藻类和单细胞生物，它们是海虾的食物。

这种色素存在于虾的肌肉或外壳中，当鲑鱼以这种动物为食时，这种色素就会积聚在脂肪组织中。 而且由于鲑鱼摄食的多样性，我们可以注意到不同的色调，如浅粉色或鲜红色。

鲑鱼对人类有很大价值，因为它们的肉构成食物。 这种鱼的特点是：

身体： 大马哈鱼的身体是细长的，有圆形的鳞片。 它的头很小，但下巴很大，牙齿很坚固。 这些鱼的颜色变化不大，它的特点是灰蓝色，有一些黑斑，位于侧线上方。 大马哈鱼的尾巴非常灵活，这使它能够以每小时50公里的速度游泳，覆盖大约20,000公里的海洋中。

鳍： 这种鱼的特点是唯一有脂肪鳍的鱼，脂肪鳍很小，位于身体后部。 鲑鱼有八个鳍，分布在背部和腹部。 同样，它有一个尾鳍，这是最大的，具有帮助鱼逆流而上的功能。

重量： 一般来说，成年大马哈鱼的重量约为9公斤，这因其所在的栖息地而异。 一些大马哈鱼物种的重量可以达到约45公斤。

鲑鱼

鲑鱼的繁殖

一般来说，鲑鱼的繁殖是在淡水中进行的。 也就是说，鱼从海洋迁移到它们出生的那条河，这时雄鱼的头部呈现出不同的形状是很常见的。

在这个时期，也可以注意到大马哈鱼恢复了它们的自然颜色，变得更白了。

来自太平洋的鱼在繁殖后不久就会死亡，而来自大西洋的个体则会繁殖一次以上。

鲑鱼的生命周期约为3至8年，它的特点是一生要走几千公里的路程。 这些鱼回到它们出生的地方进行繁殖，它们的特点是属于卵生动物。 鲑鱼一到它出生的地方，雌鱼就负责在砾石上挖一个洞，在那里产卵。 产卵的时间是在鸡蛋孵化时间约为62天，取决于温度。

鲑鱼卵一般呈红色或橙色，当雌性鲑鱼产卵时，雄性鲑鱼会靠近卵中沉积精子。 雌性鲑鱼最多可以产7次卵。 在相应的时间后，会有被称为鱼苗的鲑鱼出生，根据它们的种类，它们会在淡水中停留很短或很长一段时间。

粉红鲑鱼在很小的时候就能入海，不像库奥鲑鱼那样在淡水中停留一年。 大西洋鲑鱼可以在河流或溪流中停留约三年，红鲑鱼在入海前停留约五年。

营养：如何喂养三文鱼？

鲑鱼有领地行为，通常吞食青蛙、小型哺乳动物、爬行动物和鸟类。 它们还以其他鱼类、浮游生物和昆虫为食。

大马哈鱼在幼年阶段的食物以陆生和水生昆虫为主。 它们也食用两栖动物、浮游动物和其他甲壳类动物。 当它们达到成年时，大马哈鱼以其他鱼类为食，如鱿鱼、鳗鱼和虾。

在养殖鲑鱼的情况下，它们被喂食蛋白质，来自浓缩物、先前选定的活体食物和一些补充剂。 以素食饲养的鱼缺乏欧米加3的特性。

对该物种的好奇心

作为一种好奇心，请了解居住在大西洋并在世界市场上出售的大多数鲑鱼是在人工饲养下生产的，因此这个数字反映了几乎99%。 另一方面，大多数太平洋鲑鱼是野生捕捞的，反映了80%以上。

鲑鱼具有逆流而上的能力，平均速度为6.5公里。 它们有能力跳到大约3.7米，使它们能够克服前进道路上的障碍。

科学家们认为，它们有能力回到它们出生的地方，这要归功于它们敏锐的嗅觉，这也是它们能够确定自己方向的原因。

鲑鱼的鳞片使我们有可能知道每条鱼的爪子数量和年龄。

哪里可以找到三文鱼

首先，要注意鲑鱼的分布因分析的物种不同而不同。

因此，在 S. salar 通常在北美或欧洲东北海岸的河流中繁殖。 而当我们具体谈到欧洲时，值得一提的是西班牙和俄罗斯等国家。 因此，该物种对水温非常敏感，喜欢居住在有冷水的地方。

已经有 O. nerka 存在于哥伦比亚、日本、加拿大和美国等国家。

O. mykiss 是北美洲流入太平洋的河流的原创。

最后，要明白 O. masou 是在太平洋北部的东亚沿线，所以我们可以包括韩国、台湾和日本的地区。

鲑鱼是溯河性鱼类，这意味着它们有能力生活在两种浓度的盐中。 这种卵生鱼种与其他鱼类相比有一个非常特殊的生命周期，因为它出生在淡水栖息地，如河流、溪流和池塘。 然后这种鱼种进行第一次旅行，到达海洋水域，在那里发育直到达到性成熟。

根据鲑鱼的类型，这些鱼的栖息地是：

• 大西洋鲑鱼： 它是最著名的，通常在海洋水域养殖，智利南部水域的养殖是最受欢迎的一种。
• 太平洋鲑鱼： 其栖息地在北太平洋，其中最著名的是大马哈鱼。
• 另一种生活在太平洋的鲑鱼是 驼背三文鱼 它在北美洲北部的河流中繁殖。

谁代表了对鲑鱼生命的威胁？

鲑鱼主要受到人类的威胁，因为人类为了获得肉而对其进行商业捕捞，而肉是人类的最佳食物。 鲑鱼在20世纪60年代开始被商业化，挪威是最大的生产国，还有加拿大、智利和英国等国。

该物种有大胆的捕食者，如棕熊，它们在鲑鱼产卵期聚集在溪流中。 黑熊也食用鲑鱼，尽管它们通常在白天捕鱼，但当涉及该物种时，它们在夜间捕鱼，以便不与棕熊竞争，因为在夜间它们不容易被鲑鱼发现。

鲑鱼的其他掠食者是美洲鹰，它们在该物种的运行期间进行攻击。 同样，海狮和普通海豹也对鲑鱼构成威胁，包括在河流生态系统中，水獭也是如此，它们在捕杀鲑鱼时，会被其他鱼类发现并避开有水獭存在的水域。

钓鲑鱼技巧

作为一个提示，要明白鲑鱼并不是为了吃而攻击鱼饵。 据认为，当它们进入河道产卵时，这种动物会避免进食，因此有必要通过挑衅来捕捉它们。 例如，你可以将鱼饵放在鱼经过或休息的地方。

维基百科中有关鲑鱼的信息

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另见：金枪鱼：了解该物种的所有情况

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