Der gebräuchliche Name Lachsfisch bezieht sich auf Arten der Familie Salmonidae und auch auf Forellen.

Daher sind die Tiere für die Aquakultur wichtig, insbesondere die Arten Salmo salar und Oncorhynchus mykiss.

Der wissenschaftliche Name des Lachses ist Salmo und bezieht sich auf Arten aus der Familie der Lachsfische. Diese Fischart wird sowohl in der kommerziellen Fischerei als auch für den menschlichen Verzehr und die Sportfischerei sehr geschätzt. Der Lachs gehört zu den Fischen, die in Nordosteuropa seit vielen Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel sind.

Folgen Sie uns daher durch diesen Inhalt, um mehr über die Merkmale, die Ernährung und die Verbreitung dieser Tiere zu erfahren.

Einstufung:

• Wissenschaftlicher Name: Salmo salar, Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus mykiss und Oncorhynchus masou
• Familie: Salmonidae
• Klassifizierung: Wirbeltiere / Fische
• Fortpflanzung: eierlegend
• Fütterung: Allesfresser
• Lebensraum: Wasser
• Ordnung: Lachsartige (Salmoniformes)
• Genre: Psalm
• Langlebigkeit: 10 Jahre
• Größe: 60 - 110cm
• Gewicht: 3,6 - 5,4kg

Hauptarten von Lachsfischen

Zunächst einmal sollten wir über die Psalm Salar Das wäre der größte Lachs, wenn man bedenkt, dass er eine Gesamtlänge von 1 m erreichen kann. Fische, die zwei Jahre im Meer bleiben, sind im Durchschnitt 71 bis 76 cm groß und wiegen 3,6 bis 5,4 kg, aber wenn sie an diesem Ort bleiben, kann die Größe größer sein.

So wurde beispielsweise 1925 in Norwegen ein Exemplar mit einer Länge von 160,65 cm gefangen. Erwähnenswert ist auch, dass seltene Exemplare ein erstaunliches Gewicht erreichen können, wie der 1960 in Schottland gefangene Lachsfisch mit einem Gewicht von 49,44 kg. Daher trägt dieses Tier auch den Namen Atlantischer Lachs.

Ein weiteres Beispiel für eine Art wäre die Oncorhynchus nerka der auch als Sockeye-Lachs, Kokanee-Lachs, Blauer Lachs oder Pazifischer Lachs bezeichnet wird. Der Grund für die Bezeichnung "Sockeye-Lachs" liegt also in der Farbe während des Laichens.

Die Gesamtlänge beträgt bis zu 84 cm und das Gewicht schwankt zwischen 2,3 und 7 kg. Eine Besonderheit ist, dass die Jungtiere im Süßwasser leben, bis sie in der Lage sind, sich zu entwickeln und ins Meer zu wandern.

Lachsfisch

Andere Arten

Es ist auch interessant, über die Oncorhynchus mykiss die eine der wichtigsten Arten für die Aquakultur sein wird.

Das liegt daran, dass das Tier in mindestens 45 Ländern eingeführt wurde, vor allem zum Verzehr in den westlichen Ländern. Es handelt sich um eine Forellenart, die unter dem Namen "Regenbogenforelle" bekannt ist und in Süßgewässern lebt. Übrigens ist das Tier sehr wichtig für die Sportfischerei, da es ein Kämpfer und schlau ist, vor allem für diejenigen, die Fliegenfischen.

Die Tiere haben einen braunen oder gelben Körper, schwarze Flecken auf dem Rücken sowie auf den Schwanz- und Rückenflossen und einen rosafarbenen Streifen, der sich von den Kiemen bis zur Schwanzflosse erstreckt.

Andererseits variiert die Gesamtlänge des Lachsfisches zwischen 30 und 45 cm. Zu den Unterschieden gehört auch, dass die Art widerstandsfähig ist, da sie verschiedene Arten von Umgebungen toleriert. Zum Beispiel hat das Tier die Fähigkeit, sich sowohl in Süß- als auch in Salzwasser zu entwickeln. Die ideale Wassertemperatur liegt unter 21°C und die Tiere können bis zu 4 Jahre alt werden.

Schließlich treffen Sie die Oncorhynchus masou Im Allgemeinen bewohnt die Art Regionen mit einer Tiefe zwischen 1 und 200 m und entwickelt sich auch im Meer. Es ist üblich, dass die Fische direkt nach dem Aufwachsen in die Quellgebiete der Flüsse aufsteigen, um sich dort fortzupflanzen. Außerdem hat diese Art die Angewohnheit, in Schwärmen zu schwimmen, wenn sie vom Ozean ins Meer wandern muss.Flussmündung.

Wichtigste allgemeine Merkmale von Lachsfischen

Nun können wir die Merkmale aller Arten nennen: Erstens sind Lachsfische aufgrund eines Pigments namens Astaxanthin rot gefärbt.

So hat das Tier eigentlich eine weiße Färbung und das rote Pigment stammt von Algen und Einzellern, die den Garnelen als Nahrung dienen.

Das Pigment befindet sich im Muskel oder in der Schale der Garnele, und wenn sich die Lachse von diesen Tieren ernähren, reichert sich das Pigment im Fettgewebe an. Und aufgrund der unterschiedlichen Fütterung der Lachse können wir verschiedene Farbtöne wie helles Rosa oder leuchtendes Rot feststellen.

Lachs Fische sind für den Menschen von großem Wert, da ihr Fleisch ein Nahrungsmittel darstellt. Diese Fischart zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:

Körper: Der Körper des Lachsfisches ist länglich, mit abgerundeten Schuppen. Er hat einen kleinen Kopf, aber große Kiefer und starke Zähne. Die Farbe dieser Fische variiert nicht sehr stark, sie zeichnet sich durch ein gräuliches Blau aus, mit einigen dunklen Flecken, die sich oberhalb der Seitenlinie befinden. Der Schwanz des Lachses ist sehr beweglich, was es ihm ermöglicht, mit einer Geschwindigkeit von 50 Kilometern pro Stunde zu schwimmen und etwa20.000 Kilometer in den Weltmeeren.

Flossen: Diese Fischart zeichnet sich dadurch aus, dass sie als einziger Fisch eine Fettflosse hat, die klein ist und sich am hinteren Teil des Körpers befindet. Der Lachs hat acht Flossen, die über den Rücken und den Bauch verteilt sind. Außerdem hat er eine Schwanzflosse, die die größte ist und dem Fisch hilft, gegen die Strömung zu schwimmen.

Gewicht: Ausgewachsene Lachsfische wiegen in der Regel etwa 9 kg, wobei das Gewicht je nach Lebensraum variiert, in dem sie vorkommen. Einige Lachsarten können ein Gewicht von etwa 45 kg erreichen.

Lachsfisch

Aufzucht von Lachsfischen

Die Fortpflanzung der Lachsfische erfolgt in der Regel im Süßwasser, d. h. die Fische wandern vom Meer in denselben Fluss, in dem sie geboren wurden, und es ist üblich, dass der Kopf des Männchens zu diesem Zeitpunkt eine andere Form annimmt.

Der Unterkiefer wird gekrümmter und länglicher und bildet eine Art Haken. In dieser Zeit kann man auch feststellen, dass die Lachse zu ihrer natürlichen Farbe zurückkehren und weißer werden.

Fische aus dem Pazifik sterben bald nach der Fortpflanzung, während sich Individuen aus dem Atlantik mehr als einmal fortpflanzen.

Der Lebenszyklus eines Lachsfisches dauert etwa drei bis acht Jahre und zeichnet sich dadurch aus, dass er im Laufe seines Lebens Tausende von Kilometern zurücklegt. Diese Fische kehren zur Fortpflanzung an den Ort zurück, an dem sie geboren wurden, und zeichnen sich dadurch aus, dass sie eierlegende Tiere sind. Sobald der Lachs an seinem Geburtsort ankommt, übernimmt das Weibchen die Aufgabe, ein Loch in den Kies zu graben, in dem er ablaicht. Der Zeitpunkt des Laichens liegt in derDie Eier werden je nach Temperatur etwa 62 Tage lang bebrütet.

Die Eier des Lachses sind in der Regel rot oder orange gefärbt; wenn das Weibchen laicht, nähert sich das Männchen, um sein Sperma in den Eiern abzulegen. Das Lachsweibchen kann bis zu sieben Mal ablaichen. Nach der entsprechenden Zeit werden die Lachse geboren, die als Junglachse bezeichnet werden und je nach Art eine kurze oder lange Zeit im Süßwasser bleiben.

Im Gegensatz zum Coho-Lachs, der ein Jahr lang im Süßwasser verbleibt, erreicht der Rosa Lachs das Meer in einem sehr jungen Alter. Der Atlantische Lachs kann etwa drei Jahre in Flüssen oder Bächen verbleiben und der Sockeye-Lachs etwa fünf Jahre, bevor er das Meer erreicht.

Ernährung: Wie ernährt sich der Lachsfisch?

Lachsfische haben ein territoriales Verhalten und fressen in der Regel Frösche, kleine Säugetiere, Reptilien und Vögel. Sie ernähren sich auch von anderen Fischen, Plankton und Insekten.

In der Jugendphase ernährt sich der Lachs von Land- und Wasserinsekten, aber auch von Flohkrebsen, Zooplankton und anderen Krustentieren. Im Erwachsenenalter ernährt sich der Lachs von anderen Fischen wie Tintenfischen, Aalen und Garnelen.

Im Falle von Zuchtlachsen werden sie mit Proteinen aus Konzentraten, zuvor ausgewählten lebenden Nahrungsmitteln und einigen Ergänzungsmitteln gefüttert. Bei Fischen, die vegetarisch gefüttert werden, fehlen die Omega-3-Eigenschaften.

Kuriositäten über die Art

Interessanterweise werden die meisten Lachse, die im Atlantik leben und auf dem Weltmarkt verkauft werden, in Gefangenschaft gezüchtet, so dass diese Zahl fast 99 % widerspiegelt. Die meisten pazifischen Lachse hingegen werden wild gefangen, was mehr als 80 % entspricht.

Lachse können mit einer Durchschnittsgeschwindigkeit von 6,5 Kilometern gegen die Strömung schwimmen und haben die Fähigkeit, bis zu 3,7 Meter weit zu springen, um Hindernisse auf ihrem Weg zu überwinden.

Wissenschaftler glauben, dass sie dank ihres ausgeprägten Geruchssinns, der ihnen die Orientierung ermöglicht, an den Ort zurückkehren können, an dem sie geboren wurden.

Anhand der Schuppen der Lachse kann man die Anzahl der Krallen und das Alter der Fische bestimmen.

Wo man Lachsfisch findet

Zunächst ist zu beachten, dass die Verbreitung des Lachsfisches je nach analysierter Art variiert.

Daher ist die S. salar wird in der Regel in Flüssen an der Nordostküste Nordamerikas oder Europas gezüchtet. Und wenn wir speziell über Europa sprechen, sollten wir Länder wie Spanien und Russland erwähnen. Die Art ist sehr empfindlich gegenüber der Wassertemperatur und bevorzugt Orte mit kaltem Wasser.

Bereits die O. nerka ist in Ländern wie Kolumbien, Japan, Kanada und den Vereinigten Staaten verbreitet.

O. mykiss stammt von den Flüssen Nordamerikas, die in den Pazifischen Ozean münden.

Schließlich sollten Sie wissen, dass die O. masou liegt im nördlichen Pazifik entlang Ostasiens, so dass wir die Regionen Korea, Taiwan und Japan einbeziehen können.

Lachsfische sind anadrom, d. h. sie können in zwei Arten von Salzkonzentrationen leben. Diese eierlegende Art hat im Vergleich zu anderen Fischen einen ganz besonderen Lebenszyklus, da sie in Süßwasserhabitaten wie Flüssen, Bächen und Teichen geboren wird. Diese Art macht sich dann auf ihre erste Reise zu den Meeresgewässern, wo sie sich bis zur Geschlechtsreife entwickelt.

Die Lebensräume dieser Fische sind je nach Art des Lachses unterschiedlich:

• Atlantischer Lachs: Sie ist die bekannteste und wird in der Regel in Meeresgewässern gezüchtet, wobei diejenige in den südlichen Gewässern Chiles eine der begehrtesten ist.
• Pazifischer Lachs: hat seinen Lebensraum im nördlichen Pazifik, dessen bekanntester Vertreter der Chinook-Lachs ist.
• Eine weitere Lachsart, die im Pazifik lebt, ist der Buckellachs der in den Flüssen des nördlichen Nordamerikas brütet.

Wer stellt eine Bedrohung für das Leben der Lachse dar?

Der Lachsfisch ist vor allem durch den Menschen bedroht, der diese Art wegen ihres Fleisches, das als hervorragendes Nahrungsmittel für den Menschen geschätzt wird, kommerziell fischt. Die Vermarktung des Lachses begann in den 1960er Jahren, wobei Norwegen neben Ländern wie Kanada, Chile und dem Vereinigten Königreich der größte Produzent ist.

Schwarzbären verzehren ebenfalls Lachse, und obwohl sie normalerweise tagsüber fischen, tun sie dies bei dieser Art nachts, um nicht mit dem Braunbären zu konkurrieren und weil sie nachts von den Lachsfischen nicht leicht entdeckt werden.

Weitere Lachsräuber sind amerikanische Adler, die während der Läufigkeit dieser Art angreifen, Seelöwen und Seehunde, die ebenfalls eine Bedrohung für Lachsfische darstellen, auch in Flussökosystemen, sowie Fischotter, die bei der Jagd auf Lachsfische von anderen Fischen entdeckt werden und Gewässer mit Otterpräsenz meiden.

Lachs Fischerei Tipps

Ein Tipp: Die Lachsfische greifen die Köder nicht an, um zu fressen. Man geht davon aus, dass die Tiere es vermeiden, zu fressen, wenn sie zum Laichen in den Fluss kommen, so dass es notwendig ist, sie durch Provokation zu fangen. Sie können die Köder zum Beispiel dort platzieren, wo die Fische vorbeiziehen oder sich ausruhen.

Informationen über Lachsfisch in Wikipedia

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Siehe auch: Thunfisch: alles über die Art wissen

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