يرتبط الاسم الشائع Salmon Fish بأنواع عائلة Salmonidae وأيضًا سمك السلمون المرقط.

وبهذه الطريقة ، يعتبر الأفراد مهمين في تربية الأحياء المائية ، وخاصة النوع Salmo salar و Oncorhynchus mykiss.

الاسم العلمي لأسماك السلمون هو salmo ، والذي يشير إلى أنواع عائلة salmonidae. هذا النوع من الأسماك ذو قيمة عالية في الصيد التجاري ، للاستهلاك البشري ، وكذلك في الصيد الرياضي. السلمون هو أحد الأسماك التي كانت غذاءً أساسياً لعدة قرون في شمال شرق أوروبا.

لذا ، تابعنا من خلال المحتوى لفهم المزيد حول خصائص هذه الحيوانات ونظامها الغذائي وتوزيعها.

التصنيف:

• الاسم العلمي: Salmo salar و Oncorhynchus nerka و Oncorhynchus mykiss و Oncorhynchus masou
• العائلة: Salmonidae
• التصنيف: الفقاريات / الأسماك
• التكاثر: البويضات
• التغذية: حيوانات آكلة اللحوم
• الموطن: الماء
• الترتيب: السالمونيفورم
• الجنس: Salmo
• طول العمر: 10 سنوات
• الحجم: 60-110 سم
• الوزن: 3.6 - 5.4 كجم

الأنواع الرئيسية لأسماك السلمون

أولاً ، دعونا نتحدث عن Salmo salar الذي سيكون أكبر سمك السلمون ، مع الأخذ في الاعتبار أنه يمكن أن يصل إجمالي طوله إلى متر واحد. في الأساس ، يبلغ متوسط ​​وزن الأسماك التي تعيش في البحر لمدة عامين 71 إلى 76 سم ووزنها من 3.6 إلى 5.4 كجم ، ولكن إذا بقيت في هذا المكان ، فإنالأنواع

قم بالوصول إلى متجرنا الافتراضي وتحقق من العروض الترويجية!

على سبيل المثال ، تم تسجيل عينة في عام 1925 في النرويج ، والتي بلغت 160.65 سم. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن العينات النادرة يمكن أن تصل إلى وزن مفاجئ ، مثل سمك السلمون الذي تم اصطياده عام 1960 في اسكتلندا بوزن 49.44 كجم. لذلك ، يُطلق على هذا الحيوان أيضًا الاسم الشائع السلمون الأطلسي.

مثال آخر على الأنواع هو Oncorhynchus nerka والذي يُعرف أيضًا باسم السلمون sockeye ، أو kokanee salmon ، أو السلمون الأزرق أو سلمون المحيط الهادئ. لذلك ، فإن سبب تسمية هذا النوع بـ "السلمون sockeye" سيكون بسبب اللون أثناء التزاوج.

بهذا ، يتحول الجسم إلى اللون الأحمر والرأس بلون أخضر. يصل الطول الإجمالي إلى 84 سم ويتراوح الطول بين 2.3 و 7 كجم. تتمثل النقطة التفاضلية في أن الأحداث تعيش في المياه العذبة حتى تتمكن من التطور والهجرة إلى المحيط.

سمك السلمون

الأنواع الأخرى

وهي أيضًا من المثير للاهتمام أن نتحدث عن Oncorhynchus mykiss الذي سيكون أحد الأنواع الرئيسية المستخدمة في تربية الأحياء المائية. الاستهلاك في الدول الغربية. قد يكون هذا نوعًا من التراوت يعرف بالاسم الشائع "تراوت قوس قزح" والذي يسكن المياه العذبة. بالمناسبة ، يعد الحيوان مهمًا جدًا لصيد الأسماك الرياضي ، مع الأخذ في الاعتبار أنه قتالي وذكي ، خاصة بالنسبة لـممارسي صيد الأسماك بالذبابة

أما بالنسبة للون فالأفراد لديهم جسم بني أو أصفر وهناك بقع سوداء على الظهر وكذلك على الزعانف الذيلية والظهرية. يوجد أيضًا شريط وردي يمتد من الخياشيم إلى الزعنفة الذيلية.

من ناحية أخرى ، يتراوح الطول الإجمالي لسمكة السلمون بين 30 و 45 سم. ومن بين النقاط التفاضلية ، نفهم أن الأنواع مقاومة لأنها تتحمل أنواعًا مختلفة من البيئات. على سبيل المثال ، يمتلك الحيوان القدرة على التطور في كل من المياه العذبة والمالحة. ستكون درجة حرارة الماء المثالية أقل من 21 درجة مئوية ويمكن للأفراد أن يعيشوا حتى سن 4 سنوات.

أخيرًا ، قابل Oncorhynchus masou الذي يُطلق عليه عادة سمك السلمون ماسو أو سمك السلمون الهجين. بشكل عام ، تعيش الأنواع في المناطق التي يتراوح عمقها بين 1 و 200 متر ، وكذلك تتطور في البحر. كتفاضل ، من الشائع أن تصعد الأسماك الأنهار إلى منابعها لتقوم بالتكاثر بعد فترة وجيزة من النمو. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا النوع لديه عادة السباحة في المياه الضحلة عندما يحتاجون إلى الهجرة من المحيط إلى المصب.

الخصائص العامة الرئيسية لأسماك السلمون

الآن يمكننا أن نذكر خصائص كل الأنواع. بادئ ذي بدء ، سمك السلمون أحمر اللون بسبب صبغة تسمى أستازانتين.تأتي الصبغة الحمراء من الطحالب والكائنات أحادية الخلية ، والتي تعمل كغذاء للجمبري البحري.

مع هذا ، تكون الصبغة في عضلات أو قشرة الجمبري وعندما يتغذى السلمون على هذا الحيوان ، تتراكم الصبغة في الأنسجة الدهنية. وبسبب التنوع في طعام السلمون ، يمكننا أن نلاحظ نغمات مختلفة مثل اللون الوردي الفاتح أو الأحمر الفاتح.

تعتبر أسماك السلمون ذات قيمة كبيرة للإنسان ، لأن لحومها تشكل طعامًا. يتميز هذا النوع من الأسماك بما يلي:

الجسم: جسم سمكة السلمون ممدود ، بمقاييس مستديرة. لها رأس صغير ولكن لديها فك كبير وأسنان قوية. لا يختلف لون هذه الأسماك كثيرًا ، فهي تتميز بكونها زرقاء رمادية مع بعض البقع الداكنة التي تقع فوق الخط الجانبي. ذيل السلمون مرن للغاية ، مما يسمح له بالسباحة بسرعة 50 كيلومترًا في الساعة ويغطي حوالي 20 ألف كيلومتر في المحيطات.

الزعانف: يتميز هذا النوع من الأسماك لأنه هي السمكة الوحيدة التي لها زعنفة دهنية صغيرة الحجم وتقع في مؤخرة الجسم. يحتوي السلمون على ثماني زعانف موزعة على الظهر والبطن. وبالمثل ، لديها الزعنفة الذيلية ، وهي الأكبر وتساعد الأسماك على السباحة عكس التيار.

الوزن: بشكل عام ، سمك السلمونفي مرحلة البلوغ ، يزنون حوالي 9 كيلوغرامات ، والتي تختلف حسب الموطن الذي يوجدون فيه. يمكن أن يصل وزن بعض أنواع السلمون إلى حوالي 45 كيلوغرامًا.

سمك السلمون

تكاثر سمك السلمون

يحدث تكاثر سمك السلمون في المياه العذبة عمومًا. أي أن الأسماك تهاجر من المحيط إلى نفس النهر الذي ولدت فيه ومن الشائع أن يتخذ رأس الذكر شكلًا مختلفًا في هذا الوقت.

يصبح الفك السفلي أكثر انحناءًا واستطالة ، تشكيل نوع من الخطاف. خلال هذه الفترة ، من الممكن أيضًا ملاحظة أن السلمون يعود إلى لونه الطبيعي ، ويصبح أكثر بياضًا.

تموت أسماك المحيط الهادئ بعد التكاثر مباشرة ، في نفس الوقت الذي يتكاثر فيه أفراد المحيط الأطلسي أكثر من مرة.

تدوم دورة حياة سمكة السلمون حوالي ثلاث إلى ثماني سنوات ، وتتميز بتغطية آلاف الكيلومترات طوال حياتها. هذه الأسماك ، من أجل التكاثر ، تعود إلى المكان الذي ولدت فيه وتتميز بكونها حيوانات بيوض. بمجرد وصول السلمون إلى مكان ولادته ، تكون الأنثى مسؤولة عن حفر حفرة في الحصى حيث تبيض. موسم التفريخ هو أواخر الصيف وأوائل الخريف. يستمر حضانة البيض حوالي 62 يومًا ، اعتمادًا على درجات الحرارة.

بيض السلمون عادة ما يكون أحمر أو برتقالي اللون عندما تكون الأنثىعند التفريخ ، يقترب الذكر من إيداع الحيوانات المنوية في البويضات. يمكن أن تبيض أنثى السلمون في ما يصل إلى 7 ترسبات. بعد الوقت المقابل ، يولد سمك السلمون المعروف باسم الإصبعيات ، والذي ، اعتمادًا على نوعه ، سيبقى في المياه العذبة لفترة قصيرة أو طويلة.

يصل سمك السلمون الوردي إلى البحر مبكرًا جدًا ، على عكس كوهو سالمون ، يبقى لمدة عام في المياه العذبة. يمكن أن يظل سمك السلمون الأطلسي في الأنهار أو الجداول لمدة ثلاث سنوات تقريبًا ويبقى سمك السلمون السوكي لمدة خمس سنوات تقريبًا قبل أن يصل إلى البحر.

التغذية: كيف تتغذى أسماك السلمون؟

تتمتع أسماك السلمون بسلوك إقليمي وتميل إلى التهام الضفادع والثدييات الصغيرة والزواحف والطيور. كما أنه يتغذى على الأسماك والعوالق والحشرات الأخرى.

يعتمد النظام الغذائي لأسماك السلمون في مرحلتها اليافعة على الحشرات الأرضية والمائية. كما أنها تستهلك البرمائيات والعوالق الحيوانية والقشريات الأخرى. عندما يصلون إلى سن الرشد ، يتغذى السلمون على الأسماك الأخرى ، مثل الحبار والأنقليس والروبيان.

في حالة السلمون الذي يتم تربيته في الأسر ، يتم تغذيته بالبروتينات من المركزات والأطعمة الحية المختارة مسبقًا وبعض المكملات الغذائية. الأسماك التي تربى على نظام غذائي نباتي تفتقر إلى خصائص أوميغا 3.

الفضول حول الأنواع

من باب الفضول ، عليك أن تفهم أن معظم سمك السلمون الذي يسكنالأطلسي وتباع في السوق العالمية ، ولدت في الاسر. لذلك ، فإن هذا الرقم يعكس ما يقرب من 99٪. من ناحية أخرى ، فإن غالبية سمك السلمون في المحيط الهادئ يتم صيده في البرية ، وهو ما يمثل أكثر من 80٪.

يستطيع السلمون السباحة في أعلى النهر بمتوسط ​​سرعة 6.5 كيلومتر. لديهم القدرة على القفز إلى ما يقرب من 3.7 متر في الارتفاع ، مما يسمح لهم بالتغلب على العقبات في طريقهم.

يعتقد العلماء أن لديهم القدرة على العودة إلى نفس المكان الذي ولدوا فيه ، وذلك بفضل حاسة الشم الشديدة ، وهو ما يسمح لهم بتوجيه أنفسهم.

تسمح لك موازين السلمون بمعرفة عدد المخالب وعمر كل سمكة.

أين تجد سمك السلمون

في البداية ، اعلم أن توزيع سمك السلمون يختلف باختلاف الأنواع التي تم تحليلها.

لذلك ، S. سالار يربى عادة في الأنهار على الساحل الشمالي الشرقي لأمريكا الشمالية أو أوروبا. وعندما نتحدث على وجه التحديد عن أوروبا ، فمن الجدير بالذكر دول مثل إسبانيا وروسيا. وبالتالي ، فإن الأنواع حساسة جدًا لدرجة حرارة الماء وتفضل أن تسكن الأماكن بالماء البارد.

O. nerka موجود في دول مثل كولومبيا واليابان وكندا والولايات المتحدة.

O. mykiss أصله من أنهار أمريكا الشمالية التي تصب في المحيط الهادئ.

أخيرًا ، افهم أن O. masou في شمال المحيط الهادئ إلىعبر شرق آسيا. بهذه الطريقة ، يمكننا تضمين مناطق كوريا وتايوان واليابان.

أسماك السلمون شاذة ، أي أن لديها القدرة على العيش في نوعين من تركيزات الملح. هذا النوع البيوض له دورة حياة خاصة جدًا مقارنة بالأسماك الأخرى ، حيث يولد في موائل المياه العذبة ، مثل الأنهار والجداول والبرك. ثم يقوم هذا النوع برحلته الأولى للوصول إلى المياه البحرية حيث يتطور حتى يصل إلى مرحلة النضج الجنسي. هو العودة إلى المياه العذبة. موائل هذه الأسماك وفقًا لنوع السلمون هي:

• السلمون الأطلسي: وهو الأكثر شهرة وعادة ما يكون نوعًا مستزرعًا في المياه البحرية ، كونه من تعتبر مياه جنوب تشيلي واحدة من أكثر المناطق المرغوبة.
• السلمون المحيط الهادئ: موطنها في شمال المحيط الهادئ ، وأشهرها هو سلمون شينوك.
• نوع آخر من السلمون الذي يعيش في المحيط الهادئ هو السلمون الأحدب ، الذي يتكاثر في الأنهار الشمالية لأمريكا الشمالية.

من الذي يشكل تهديدًا على حياة السلمون؟

إن أسماك السلمون مهددة ، في المقام الأول ، من قبل الرجل الذي يصطاد هذا النوع تجاريًا لاستهلاك لحومها ، والتي تعتبر غذاءً ممتازًا للإنسان. بدأ تسويق السلمون فيها1960s ، النرويج هي أكبر منتج إلى جانب دول مثل كندا وتشيلي والمملكة المتحدة.

هذه الأنواع لديها مفترسات جريئة ، مثل الدببة البنية ، التي تتجمع في تيارات أثناء مرحلة تفريخ السلمون. تستهلك الدببة السوداء أيضًا سمك السلمون ، وعلى الرغم من أنها عادة ما تصطاد أثناء النهار ، إلا أنها عندما يتعلق الأمر بهذا النوع فإنها تفعل ذلك في الليل ، حتى لا تتنافس مع الدب البني ولأنها لا تكتشفها أسماك السلمون بسهولة في الليل.

أخرى الحيوانات المفترسة لسمك السلمون هي النسور الصلعاء التي تهاجم خلال سباق هذا النوع. وبالمثل ، فإن أسود البحر والفقمة الشائعة تشكل أيضًا تهديدًا لأسماك السلمون ، بما في ذلك في النظم البيئية النهرية ، وكذلك ثعالب الماء ، التي تكتشفها الأسماك الأخرى عند صيد أسماك السلمون وتتجنب المياه التي تحتوي على ثعالب الماء.

نصائح لصيد أسماك السلمون

كنصيحة ، افهم أن أسماك السلمون لا تهاجم الطعوم لتأكلها. يُعتقد أن الحيوان يتجنب الرضاعة عندما يدخل النهر ليضع البيض ، مما يجعل من الضروري أسره من خلال الاستفزاز. على سبيل المثال ، يمكنك وضع الطعوم في المكان الذي تمر فيه السمكة أو تستريح.

معلومات عن سمك السلمون على ويكيبيديا

هل تعجبك المعلومات؟ اترك تعليقك أدناه ، من المهم بالنسبة لنا!

انظر أيضًا: أسماك التونة: تعرف على جميع المعلومات عنها