சால்மன் மீன் என்ற பொதுவான பெயர் சால்மோனிடே குடும்பத்தின் இனங்கள் மற்றும் ட்ரவுட் இனத்துடன் தொடர்புடையது.

இந்த வகையில், தனிநபர்கள் மீன் வளர்ப்பில் முக்கியமானவர்கள், குறிப்பாக சால்மோ சாலார் மற்றும் ஓன்கோரிஞ்சஸ் மைகிஸ் இனங்கள்.

சால்மன் மீனின் அறிவியல் பெயர் சால்மோ, இது சால்மோனிடே குடும்பத்தின் இனங்களைக் குறிக்கிறது. இந்த வகை மீன் வணிக மீன்பிடித்தல், மனித நுகர்வு மற்றும் விளையாட்டு மீன்பிடித்தல் ஆகியவற்றில் மிகவும் மதிக்கப்படுகிறது. வடகிழக்கு ஐரோப்பாவில் பல நூற்றாண்டுகளாக பிரதான உணவாக இருக்கும் மீன்களில் சால்மன் மீன் ஒன்றாகும்.

எனவே, இந்த விலங்குகளின் பண்புகள், உணவு மற்றும் விநியோகம் பற்றி மேலும் புரிந்துகொள்ள உள்ளடக்கத்தின் மூலம் எங்களைப் பின்தொடரவும்.

வகைப்படுத்தல்:

• அறிவியல் பெயர்: சால்மோ சலர், ஒன்கோரிஞ்சஸ் நெர்கா, ஒன்கோரிஞ்சஸ் மைகிஸ் மற்றும் ஒன்கோரிஞ்சஸ் மஸௌ
• குடும்பம்: சால்மோனிடே
• வகைப்பாடு : முதுகெலும்புகள் / மீன்கள்
• இனப்பெருக்கம்: ஓவிபாரஸ்
• உணவு: சர்வவல்லமை
• வாழ்விடம்: நீர்
• வரிசை: சால்மோனிஃபார்ம்ஸ்
• இனவகை: சால்மோ
• நீண்ட ஆயுள்: 10 ஆண்டுகள்
• அளவு: 60 – 110cm
• எடை: 3.6 – 5.4kg

சால்மன் மீனின் முக்கிய இனங்கள்

முதலில், சல்மோ சாலார் பற்றி பேசலாம், இது மிகப்பெரிய சால்மன் ஆகும், இது மொத்த நீளம் 1 மீட்டரை எட்டும். அடிப்படையில், கடலில் இரண்டு ஆண்டுகள் தங்கியிருக்கும் மீன்கள் சராசரியாக 71 முதல் 76 செமீ மற்றும் 3.6 முதல் 5.4 கிலோ எடை வரை இருக்கும், ஆனால் அவை இந்த இடத்தில் இருந்தால்,இனங்கள்

எங்கள் விர்ச்சுவல் ஸ்டோரை அணுகி விளம்பரங்களைப் பார்க்கவும்!

உதாரணமாக, நார்வேயில் 1925 இல் ஒரு மாதிரி பதிவு செய்யப்பட்டது, இது 160.65 செ.மீ. 1960 இல் ஸ்காட்லாந்தில் 49.44 கிலோ எடையுடன் கைப்பற்றப்பட்ட சால்மன் மீன் போன்ற அரிய மாதிரிகள் ஆச்சரியமான எடையை எட்டக்கூடும் என்பதும் குறிப்பிடத்தக்கது. எனவே, இந்த விலங்கு அட்லாண்டிக் சால்மன் என்ற பொதுவான பெயரிலும் அழைக்கப்படுகிறது.

ஒரு இனத்தின் மற்றொரு உதாரணம் Oncorhynchus nerka இது சாக்கி சால்மன், கொக்கனி சால்மன், புளூபேக் சால்மன் அல்லது பசிபிக் சால்மன் ஆகியவற்றாலும் செல்கிறது. எனவே, இந்த இனம் "சாக்கி சால்மன்" என்று அழைக்கப்படுவதற்குக் காரணம், முட்டையிடும் போது நிறம் காரணமாக இருக்கும்.

இதன் மூலம், உடல் சிவப்பு நிறமாகவும், தலை பச்சை நிறமாகவும் மாறும். மொத்த நீளம் 84 செ.மீ வரை உள்ளது மற்றும் நீளம் 2.3 முதல் 7 கிலோ வரை மாறுபடும். ஒரு வித்தியாசமான அம்சம் என்னவென்றால், சிறார்களின் வளர்ச்சி மற்றும் கடலுக்கு இடம்பெயரும் வரை அவை புதிய நீரில் வாழ்கின்றன. Oncorhynchus mykiss பற்றி பேசுவது சுவாரஸ்யமானது, இது மீன் வளர்ப்பில் பயன்படுத்தப்படும் முக்கிய இனங்களில் ஒன்றாகும்.

இந்த விலங்கு குறைந்தது 45 நாடுகளில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, முக்கியமாக சேவை செய்கிறது. மேற்கத்திய நாடுகளில் நுகர்வு. இது "ரெயின்போ ட்ரவுட்" என்ற பொதுவான பெயரால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட டிரவுட் இனமாக இருக்கும், மேலும் இது புதிய நீரில் வாழ்கிறது. மூலம், விளையாட்டு மீன்பிடிக்க விலங்கு மிகவும் முக்கியமானது, இது சண்டை மற்றும் புத்திசாலித்தனமானது, குறிப்பாகபறக்க மீன்பிடி பயிற்சியாளர்கள்.

நிறத்தைப் பொறுத்தவரை, தனிநபர்கள் பழுப்பு அல்லது மஞ்சள் நிற உடலைக் கொண்டுள்ளனர் மற்றும் பின்புறத்தில் கருப்பு புள்ளிகள் உள்ளன, அதே போல் காடால் மற்றும் முதுகெலும்பு துடுப்புகளிலும் உள்ளன. செவுள்களில் இருந்து காடால் துடுப்பு வரை நீட்டிக்கப்படும் ஒரு இளஞ்சிவப்பு பட்டை உள்ளது.

மறுபுறம், சால்மன் மீனின் மொத்த நீளம் 30 முதல் 45 செமீ வரை மாறுபடும். மற்றும் வேறுபட்ட புள்ளிகளில், இனங்கள் பல்வேறு வகையான சூழல்களை பொறுத்துக்கொள்ளும் என்பதால், அவை எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டவை என்பதை புரிந்து கொள்ளுங்கள். உதாரணமாக, விலங்கு புதிய மற்றும் உப்பு நீரில் வளரும் திறன் உள்ளது. உகந்த நீரின் வெப்பநிலை 21°Cக்குக் குறைவாக இருக்கும் மற்றும் தனிநபர்கள் 4 வயது வரை வாழலாம்.

இறுதியாக, Oncorhynchus masou ஐ சந்திக்கவும், இது பொதுவாக சால்மன் மாசு அல்லது சால்மன் செர்ரி ஹைப்ரிட் என்று அழைக்கப்படுகிறது. பொதுவாக, இனங்கள் 1 முதல் 200 மீ வரை ஆழம் கொண்ட பகுதிகளில் வாழ்கின்றன, அத்துடன் கடலில் வளரும். ஒரு வித்தியாசமாக, மீன்கள் வளர்ச்சிக்குப் பிறகு விரைவில் இனப்பெருக்கம் செய்வதற்காக நதிகளின் மேல்நோக்கிச் செல்வது பொதுவானது. கூடுதலாக, இந்த இனம் கடலில் இருந்து முகத்துவாரத்திற்கு இடம்பெயர வேண்டியிருக்கும் போது ஷோல்களில் நீந்தும் பழக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது.

சால்மன் மீனின் முக்கிய பொதுவான பண்புகள்

இப்போது நாம் அதன் பண்புகளைக் குறிப்பிடலாம். அனைத்து இனங்கள். முதலாவதாக, சால்மன் மீன் அஸ்டாக்சாந்தின் எனப்படும் நிறமியின் காரணமாக சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளது.

எனவே, விலங்கு உண்மையில் ஒரு வெள்ளை நிறம் மற்றும்சிவப்பு நிறமி பாசிகள் மற்றும் ஒருசெல்லுலர் உயிரினங்களிலிருந்து வருகிறது, இது கடல் இறாலுக்கு உணவாக செயல்படுகிறது.

இதன் மூலம், நிறமி இறாலின் தசை அல்லது ஓட்டில் உள்ளது மற்றும் சால்மன் இந்த விலங்கின் மீது உணவளிக்கும் போது, ​​நிறமி குவிந்துள்ளது. கொழுப்பு திசுக்களில். மேலும் சால்மன் உணவில் உள்ள பன்முகத்தன்மை காரணமாக, வெளிர் இளஞ்சிவப்பு அல்லது பிரகாசமான சிவப்பு போன்ற பல்வேறு டோன்களை நாம் கவனிக்க முடியும்.

சால்மன் மீன் மனிதர்களுக்கு மிகவும் மதிப்புமிக்கது, ஏனெனில் அவற்றின் இறைச்சி உணவாக உள்ளது. இந்த வகை மீனின் சிறப்பியல்பு:

உடல்: சால்மன் மீனின் உடல் நீளமானது, வட்டமான செதில்கள் கொண்டது. இது ஒரு சிறிய தலை, ஆனால் பெரிய தாடைகள் மற்றும் வலுவான பற்கள். இந்த மீன்களின் நிறம் மிகவும் வேறுபடுவதில்லை, இது ஒரு சாம்பல் நீல நிறத்தில் வேறுபடுகிறது, சில இருண்ட புள்ளிகள், பக்கவாட்டு கோட்டிற்கு மேலே அமைந்துள்ளன. சால்மன் மீன்களின் வால் மிகவும் நெகிழ்வானது, இது மணிக்கு 50 கிலோமீட்டர் வேகத்தில் நீந்தவும், கடல்களில் சுமார் 20,000 கிலோமீட்டர்களை கடக்கவும் அனுமதிக்கிறது.

துடுப்புகள்: இந்த வகை மீன் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. கொழுப்பு துடுப்பைக் கொண்ட ஒரே மீன், இது அளவு சிறியது மற்றும் உடலின் பின்புறத்தில் அமைந்துள்ளது. சால்மனில் எட்டு துடுப்புகள் உள்ளன, அவை முதுகு மற்றும் வயிற்றில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன. அதேபோல், இது காடால் துடுப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது மிகப்பெரியது மற்றும் மீன் நீரோட்டத்திற்கு எதிராக நீந்த உதவுகிறது.

எடை: பொதுவாக, சால்மன் மீன்வயது முதிர்ந்த நிலையில், அவை தோராயமாக 9 கிலோ எடையுள்ளதாக இருக்கும், அவை காணப்படும் வாழ்விடத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும். சில வகை சால்மன் மீன்கள் தோராயமாக 45 கிலோ எடையை எட்டும்.

சால்மன் மீன்

சால்மன் மீனின் இனப்பெருக்கம்

பொதுவாக சால்மன் மீனின் இனப்பெருக்கம் புதிய நீரில் நிகழ்கிறது. அதாவது, மீன்கள் கடலில் இருந்து தாங்கள் பிறந்த அதே நதிக்கு இடம்பெயர்கின்றன, மேலும் இந்த நேரத்தில் ஆணின் தலை வேறு வடிவத்தை எடுப்பது பொதுவானது.

கீழ் தாடை மேலும் வளைந்து நீண்டு, ஒரு வகையான கொக்கி உருவாக்கும். இந்த காலகட்டத்தில், சால்மன் அதன் இயற்கையான நிறத்திற்கு திரும்புவதையும், மேலும் வெண்மையாக இருப்பதையும் கவனிக்க முடியும்.

பசிபிக் பெருங்கடலின் மீன்கள் இனப்பெருக்கத்திற்குப் பிறகு விரைவில் இறக்கின்றன, அதே நேரத்தில் அட்லாண்டிக் தனிநபர்கள் இனப்பெருக்கம் செய்கின்றனர். ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை.

சால்மன் மீனின் வாழ்க்கைச் சுழற்சி சுமார் மூன்று முதல் எட்டு ஆண்டுகள் வரை நீடிக்கும், அதன் வாழ்நாள் முழுவதும் ஆயிரக்கணக்கான கிலோமீட்டர்களைக் கடப்பதன் மூலம் வேறுபடுகிறது. இந்த மீன்கள், இனப்பெருக்கம் செய்வதற்காக, அவை பிறந்த இடத்திற்குத் திரும்புகின்றன, மேலும் அவை கருமுட்டை விலங்குகளால் வேறுபடுகின்றன. சால்மன் அது பிறந்த இடத்திற்கு வந்தவுடன், பெண் சரளையில் ஒரு துளை தோண்டி, அங்கு முட்டையிடும் பொறுப்பை வகிக்கிறது. முட்டையிடும் காலம் கோடையின் பிற்பகுதியிலும், இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பத்திலும் இருக்கும். முட்டைகளின் அடைகாத்தல் வெப்பநிலையைப் பொறுத்து சுமார் 62 நாட்கள் நீடிக்கும்.

பெண் முட்டைகள் பொதுவாக சிவப்பு அல்லது ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும்.முட்டையிடும் போது, ​​ஆண் விந்தணுக்களை முட்டையில் வைப்பதற்கு அணுகுகிறது. பெண் சால்மன் 7 படிவுகளில் முட்டையிடும். தொடர்புடைய நேரத்திற்குப் பிறகு, ஃபிங்கர்லிங்ஸ் எனப்படும் சால்மன் பிறக்கின்றன, அவை அவற்றின் இனத்தைப் பொறுத்து, குறுகிய அல்லது நீண்ட காலத்திற்கு புதிய நீரில் இருக்கும்.

ரோஸ் சால்மன் கோஹோ சால்மன் போலல்லாமல், மிக இளமையாகக் கடலை அடைகிறது. புதிய நீரில் ஒரு வருடம் தங்குகிறது. அட்லாண்டிக் சால்மன் ஆறுகள் அல்லது நீரோடைகளில் சுமார் மூன்று ஆண்டுகள் இருக்கும் மற்றும் சாக்கி சால்மன் கடலுக்குச் செல்வதற்கு முன்பு சுமார் ஐந்து ஆண்டுகள் இருக்கும்.

உணவளித்தல்: சால்மன் மீன் எப்படி உணவளிக்கிறது?

சால்மன் மீன் ஒரு பிராந்திய நடத்தை கொண்டது மற்றும் தவளைகள், சிறிய பாலூட்டிகள், ஊர்வன மற்றும் பறவைகளை விழுங்குகிறது. இது மற்ற மீன்கள், பிளாங்க்டன் மற்றும் பூச்சிகளுக்கும் உணவளிக்கிறது.

சால்மன் மீனின் இளம் பருவத்தில் உள்ள உணவு நில மற்றும் நீர்வாழ் பூச்சிகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அவை ஆம்பிபோட்கள், ஜூப்ளாங்க்டன் மற்றும் பிற ஓட்டுமீன்களையும் உட்கொள்கின்றன. அவை முதிர்ந்த வயதை அடையும் போது, ​​சால்மன் மீன்கள், ஸ்க்விட், ஈல்ஸ் மற்றும் இறால் போன்ற மற்ற மீன்களை உண்ணும்.

சால்மனில் வளர்க்கப்படும் சால்மன், செறிவூட்டப்பட்ட புரதங்கள், முன்பு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நேரடி உணவுகள் மற்றும் சில சப்ளிமெண்ட்ஸ் மூலம் உணவளிக்கப்படுகிறது. சைவ உணவில் வளர்க்கப்படும் மீன்களில் ஒமேகா 3 பண்புகள் இல்லை.

இனங்கள் பற்றிய ஆர்வம்

ஒரு ஆர்வமாக, பெரும்பாலான சால்மன் மீன்கள் வாழ்கின்றன என்பதை புரிந்து கொள்ளுங்கள்.அட்லாண்டிக் மற்றும் உலக சந்தையில் விற்கப்படுகிறது, சிறைப்பிடிக்கப்பட்ட இனப்பெருக்கம். எனவே, இந்த எண்ணிக்கை கிட்டத்தட்ட 99% பிரதிபலிக்கிறது. மறுபுறம், பசிபிக் சால்மன் மீன்களில் பெரும்பாலானவை 80% க்கும் அதிகமாகப் பிடிக்கப்படுகின்றன.

சராசரியாக 6.5 கிலோமீட்டர் வேகத்தில் மேல்நோக்கி நீந்தக்கூடியது சால்மன். அவர்கள் ஏறக்குறைய 3.7 மீட்டர் உயரம் வரை குதிக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளனர், இது அவர்களின் பாதையில் உள்ள தடைகளை கடக்க அனுமதிக்கிறது.

விஞ்ஞானிகள் அவர்கள் பிறந்த அதே இடத்திற்குத் திரும்பும் திறனைக் கொண்டுள்ளனர் என்று நம்புகிறார்கள். கூர்மையான வாசனை உணர்வு, இது அவர்கள் தங்களைத் தாங்களே திசைதிருப்ப அனுமதிக்கிறது.

சால்மனின் செதில்கள் ஒவ்வொரு மீனின் நகங்களின் எண்ணிக்கையையும் வயதையும் அறிய உங்களை அனுமதிக்கிறது.

சால்மன் மீன் எங்கே கிடைக்கும்

முதலில், சால்மன் மீன்களின் பரவல் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட இனங்களுக்கு ஏற்ப மாறுபடும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

எனவே, எஸ். salar பொதுவாக வட அமெரிக்கா அல்லது ஐரோப்பாவின் வடகிழக்கு கடற்கரையில் உள்ள ஆறுகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. ஐரோப்பாவைப் பற்றி நாம் குறிப்பாகப் பேசும்போது, ​​​​ஸ்பெயின் மற்றும் ரஷ்யா போன்ற நாடுகளைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு. இதனால், இனங்கள் நீர் வெப்பநிலைக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டவை மற்றும் குளிர்ந்த நீர் உள்ள இடங்களில் வாழ விரும்புகின்றன.

O. nerka கொலம்பியா, ஜப்பான், கனடா மற்றும் அமெரிக்கா போன்ற நாடுகளில் உள்ளது.

O. mykiss என்பது வட அமெரிக்க நதிகளில் இருந்து பசிபிக் பெருங்கடலில் வடியும்.

இறுதியாக, O. masou வடக்கு பசிபிக் பெருங்கடலில் உள்ளதுகிழக்கு ஆசியா முழுவதும். இந்த வழியில், நாம் கொரியா, தைவான் மற்றும் ஜப்பான் பகுதிகளை சேர்க்கலாம்.

சால்மன் மீன்கள் அநாகரீகமானவை, அதாவது, அவை இரண்டு வகையான உப்பு செறிவுகளில் வாழும் திறன் கொண்டவை. ஆறுகள், ஓடைகள் மற்றும் குளங்கள் போன்ற நன்னீர் வாழ்விடங்களில் பிறப்பதால், இந்த கருமுட்டை இனம் மற்ற மீன்களுடன் ஒப்பிடும்போது மிகவும் சிறப்பான வாழ்க்கைச் சுழற்சியைக் கொண்டுள்ளது. பின்னர், இந்த இனம் தனது முதல் பயணத்தை கடல் நீரை அடைவதற்கான முதல் பயணத்தை மேற்கொள்கிறது, அது பாலின முதிர்ச்சி அடையும் வரை.

சால்மன் நீரோட்டத்தை எதிர்த்துப் பந்தயத்தில் ஈடுபட்டு அவர்கள் பிறந்த இடத்திற்குத் திரும்பவும், இனப்பெருக்கம் செய்யவும், புதிய தண்ணீருக்கு திரும்பவும். சால்மன் வகைக்கு ஏற்ப இந்த மீன்களின் வாழ்விடங்கள்:

• அட்லாண்டிக் சால்மன்: இது நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் பொதுவாக கடல் நீரில் உள்ள ஒரு வகை கலாச்சாரமாகும். தெற்கு சிலியின் நீர் மிகவும் விரும்பப்படும் ஒன்றாகும்.
• பசிபிக் சால்மன்: பசிபிக் பெருங்கடலின் வடக்கில் அதன் வாழ்விடத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது சினூக் சால்மன் ஆகும்.
• பசிபிக் பகுதியில் வாழும் மற்ற வகை சால்மன், வட அமெரிக்காவின் வடக்கு ஆறுகளில் இனப்பெருக்கம் செய்யும் ஹம்ப்பேக் சால்மன் ஆகும்.

சால்மனின் உயிருக்கு யார் அச்சுறுத்தல்?

முதலில், சால்மன் மீன், மனிதர்களுக்கு சிறந்த உணவாகப் பாராட்டப்படும் அதன் இறைச்சியை உண்பதற்காக வணிகரீதியாக மீன்பிடிக்கும் மனிதனால் அச்சுறுத்தப்படுகிறது. சால்மன் மீன் சந்தைப்படுத்தத் தொடங்கியது1960 களில், கனடா, சிலி மற்றும் யுனைடெட் கிங்டம் போன்ற நாடுகளுடன் சேர்ந்து நார்வே மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளராக இருந்தது.

இந்த இனத்தில் பழுப்பு கரடிகள் போன்ற துணிச்சலான வேட்டையாடுபவர்கள் உள்ளனர், அவை சால்மன் முட்டையிடும் கட்டத்தில் நீரோடைகளில் சேகரிக்கின்றன. கருப்பு கரடிகளும் சால்மன் மீன்களை உட்கொள்கின்றன, அவை வழக்கமாக பகலில் மீன்பிடித்தாலும், இந்த இனத்திற்கு வரும்போது, ​​பழுப்பு நிற கரடியுடன் போட்டியிடக்கூடாது என்பதற்காகவும், இரவில் அவை சால்மன் மீன்களால் எளிதில் கண்டறியப்படுவதில்லை என்பதாலும், இரவில் அதைச் செய்கின்றன.

மற்றவை சால்மனின் வேட்டையாடுபவர்கள் வழுக்கை கழுகுகள், இந்த இனத்தின் பந்தயத்தின் போது தாக்கும். அதேபோல், கடல் சிங்கங்கள் மற்றும் பொதுவான முத்திரைகள் சால்மன் மீன்களுக்கு அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்துகின்றன, இதில் நதி சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளும், நீர்நாய்களும் அடங்கும், அவை சால்மன் மீன்களை வேட்டையாடும் போது, ​​மற்ற மீன்களால் கண்டறியப்பட்டு, நீர்நாய்கள் உள்ள நீரைத் தவிர்க்கின்றன.

சால்மன் மீன் மீன்பிடிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

ஒரு உதவிக்குறிப்பாக, சால்மன் மீன்கள் சாப்பிட தூண்டில் தாக்குவதில்லை என்பதை புரிந்து கொள்ளுங்கள். முட்டையிடுவதற்காக ஆற்றில் நுழையும் போது விலங்கு உணவளிப்பதைத் தவிர்க்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது, இது தூண்டுதலின் மூலம் அதைப் பிடிக்க வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, மீன் கடந்து செல்லும் அல்லது ஓய்வெடுக்கும் இடத்தில் தூண்டில்களை வைக்கலாம்.

Salmonfish பற்றிய தகவல்கள் விக்கிப்பீடியாவில்

தகவல் போல் உள்ளதா? உங்கள் கருத்தை கீழே தெரிவிக்கவும், இது எங்களுக்கு முக்கியம்!

மேலும் பார்க்கவும்: டுனா மீன்: பற்றிய அனைத்து தகவல்களையும் அறிக