Общоприетото наименование "сьомгова риба" е свързано с видовете от семейство Salmonidae, както и с пъстървата.

Поради това индивидите са важни за аквакултурите, особено за видовете Salmo salar и Oncorhynchus mykiss.

Научното наименование на рибата сьомга е Salmo, което се отнася за видовете от семейството на сьомговите риби. Този вид риба е високо ценена в търговския риболов, за консумация от човека, както и за спортен риболов. Сьомгата е една от рибите, които от много векове са основна храна в Североизточна Европа.

Затова ни последвайте в това съдържание, за да разберете повече за характеристиките, храненето и разпространението на тези животни.

Класификация:

• Научно наименование: Salmo salar, Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus mykiss и Oncorhynchus masou
• Семейство: Salmonidae
• Класификация: Гръбначни животни / Риби
• Размножаване: Яйцевидни
• Хранене: Всеяден
• Местообитание: Вода
• Разред: Сьомгови (Salmoniformes)
• Жанр: Псалм
• Дълготрайност: 10 години
• Размер: 60 - 110 см
• Тегло: 3,6 - 5,4 кг

Основни видове сьомгови риби

Първо, нека поговорим за Псалм salar което би било най-голямата сьомга, като се има предвид, че тя може да достигне обща дължина от 1 м. По принцип рибите, които остават две години в морето, са средно 71-76 см и тежат 3,6-5,4 кг, но ако останат на това място, размерът може да бъде по-голям.

Така например през 1925 г. в Норвегия е регистриран екземпляр с дължина 160,65 см. Заслужава да се спомене също, че редки екземпляри могат да достигнат удивително тегло, като например уловената през 1960 г. в Шотландия сьомга с тегло 49,44 кг. Поради това това животно носи и общото име атлантическа сьомга.

Друг пример за вид е Oncorhynchus nerka която се нарича също сьомга "сокей", сьомга "коканей", синя сьомга или тихоокеанска сьомга. Следователно причината, поради която видът се нарича "сьомга "сокей", е цветът по време на хвърляне на хайвера.

Общата дължина е до 84 см, а теглото варира между 2,3 и 7 кг. отличителен момент би бил, че малките обитават сладки води, докато успеят да се развият и да мигрират в океана.

Риба сьомга

Други видове

Интересно е да се говори и за Oncorhynchus mykiss който ще бъде един от основните видове за използване в аквакултурите.

Това е така, защото животното е въведено в поне 45 държави, главно за консумация в западните страни. Това ще рече вид пъстърва, известен с общото име "дъгова пъстърва", който обитава сладки води. Между другото животното е много важно за спортния риболов, тъй като е боец и съобразителен, особено за тези, които практикуват мухарски риболов.

Окраската на екземплярите е кафява или жълта, а на гърба, опашния и гръбния плавник има черни петна. От хрилете до опашния плавник се простира и розова ивица.

От друга страна, общата дължина на рибата сьомга варира между 30 и 45 см. А сред различията разберете, че видът е устойчив, тъй като понася различни видове среда. Например животното има способността да се развива както в сладка, така и в солена вода. Идеалната температура на водата би била под 21°C, а индивидите могат да живеят до 4 години.

И накрая, запознайте се с Oncorhynchus masou Като цяло видът обитава райони с дълбочина между 1 и 200 м, както и се развива в морето. Като разлика от това, често се случва рибата да се изкачва нагоре по реките до техните извори, за да се размножава веднага след като порасне. Освен това този вид има навика да плува на ята, когато трябва да мигрира от океана към морето.естуар.

Основни общи характеристики на рибата сьомга

Сега можем да споменем характеристиките на всички видове. Първо, рибата сьомга е червена на цвят заради пигмент, наречен астаксантин.

Така животното всъщност има бяла окраска, а червеният пигмент идва от водораслите и едноклетъчните организми, които служат за храна на морските скариди.

Пигментът се намира в мускулите или черупката на скаридата, а когато сьомгата се храни с това животно, пигментът се натрупва в мастните тъкани. И поради разнообразието в храненето на сьомгата можем да забележим различни нюанси, като светлорозово или яркочервено.

Сьомга Рибите са много ценни за хората, тъй като месото им представлява храна. Този вид риба се характеризира с

Тяло: Тялото на сьомговата риба е продълговато, със заоблени люспи. тя има малка глава, но големи челюсти и силни зъби. Цветът на тези риби не се различава много, отличава се с това, че е сиво-син, с няколко тъмни петна, които са разположени над страничната линия. Опашката на сьомгата е много гъвкава, което ѝ позволява да плува със скорост от 50 км/ч и да покрива около20 000 километра в океаните.

Плавници: Този вид риба се характеризира с това, че е единствената риба, която има адипозен плавник, който е малък по размер и се намира в задната част на тялото. Сьомгата има осем плавника, които са разположени по гърба и корема. По същия начин тя има опашен плавник, който е най-големият и има функцията да помага на рибата да плува срещу течението.

Тегло: Обикновено теглото на възрастните сьомгови риби е около 9 кг, което варира в зависимост от местообитанието, в което се срещат. Някои видове сьомга могат да достигнат тегло от около 45 кг.

Риба от сьомга

Развъждане на сьомгови риби

Обикновено размножаването на сьомговите риби се извършва в сладка вода. Това означава, че рибите мигрират от океана към същата река, в която са се родили, и е обичайно главата на мъжкия да придобива различна форма по това време.

Долната челюст става по-извита и удължена, образувайки своеобразна кука. В този период може да се забележи също, че сьомгата се връща към естествения си цвят, като става по-белезникава.

Рибите от Тихия океан умират скоро след размножаването си, докато индивидите от Атлантическия океан се размножават повече от веднъж.

Жизненият цикъл на рибата сьомга продължава около три до осем години. тя се отличава с това, че през целия си живот изминава хиляди километри. тези риби се връщат на мястото, където са се родили, за да се размножават, и се отличават с това, че са яйценосни животни. веднага щом сьомгата пристигне на мястото, където се е родила, женската поема грижата да изкопае дупка в чакъла, където да хвърли хайвера си. времето, когато се хвърля хайверът, е презЯйцата се мъчат около 62 дни в зависимост от температурата.

Хайверът на сьомгата обикновено е червен или оранжев на цвят. когато женската хвърля хайвера си, мъжкият се приближава, за да депозира сперматозоиди в хайвера. женската сьомга може да хвърли хайвера си до 7 депонирания. след съответното време се раждат сьомги, известни като малки, които в зависимост от вида си остават кратко или дълго време в сладка вода.

Розовата сьомга достига морето на много млада възраст, за разлика от кохо сьомгата, която остава в сладки води една година. Атлантическата сьомга може да остане в реките или потоците около три години, а сокейската сьомга остава около пет години, преди да достигне морето.

Хранене: как се храни рибата сьомга?

Сьомговите риби имат териториално поведение и обикновено поглъщат жаби, дребни бозайници, влечуги и птици. Те се хранят и с други риби, планктон и насекоми.

Диетата на сьомговите риби в юношеската им фаза се основава на сухоземни и водни насекоми. те консумират също така амфиподи, зоопланктон и други ракообразни. когато достигнат зряла възраст, сьомгата се храни с други риби, като калмари, змиорки и скариди.

В случая с отглежданата във ферми сьомга тя се храни с протеини, получени от концентрати, предварително подбрани живи храни и някои добавки. Рибите, отглеждани на вегетарианска диета, не притежават свойствата на омега-3.

Любопитни факти за вида

За любопитство, разберете, че по-голямата част от сьомгата, която обитава Атлантическия океан и се продава на световния пазар, се произвежда в плен, така че тази цифра отразява почти 99 %. От друга страна, по-голямата част от тихоокеанската сьомга е уловена в дивата природа, което отразява повече от 80 %.

Сьомгата има способността да плува срещу течението със средна скорост 6,5 км. Тя може да скача на височина до около 3,7 м, което ѝ позволява да преодолява препятствия по пътя си.

Учените смятат, че те имат способността да се връщат на същото място, където са се родили, благодарение на острото си обоняние, което им позволява да се ориентират.

По люспите на сьомгата може да се определи броят на ноктите и възрастта на всяка риба.

Къде да намерим риба сьомга

Първоначално имайте предвид, че разпределението на рибата сьомга варира в зависимост от анализираните видове.

Следователно S. salar обикновено се размножава в реките по североизточното крайбрежие на Северна Америка или Европа. А когато говорим конкретно за Европа, трябва да споменем страни като Испания и Русия. Така видът е много чувствителен към температурата на водата и предпочита да обитава места със студена вода.

Вече O. nerka присъства в страни като Колумбия, Япония, Канада и САЩ.

O. mykiss произхожда от реките на Северна Америка, които се вливат в Тихия океан.

И накрая, разберете, че O. masou се намира в северната част на Тихия океан по протежение на Източна Азия, така че можем да включим регионите на Корея, Тайван и Япония.

Сьомговите риби са анадромни, което означава, че имат способността да живеят в два вида солени концентрации. Този яйцевиден вид има много специален жизнен цикъл по отношение на другите риби, тъй като се ражда в сладководни местообитания като реки, потоци и езера. След това този вид предприема първото си пътуване, за да достигне морските води, където се развива до достигане на полова зрялост.

Местообитанията на тези риби в зависимост от вида на сьомгата са:

• Атлантическа сьомга: Тя е най-известната и обикновено се отглежда в морски води, като тази в южните води на Чили е една от най-желаните.
• Тихоокеанска сьомга: има местообитание в северната част на Тихия океан, като най-известната от тях е сьомгата чинук.
• Друг вид сьомга, която живее в Тихия океан, е Гърбава сьомга която се размножава в реките на Северна Америка.

Кой представлява заплаха за живота на сьомгата?

Рибата сьомга е застрашена най-вече от човека, който лови този вид с търговска цел заради месото ѝ, което се цени като отлична храна за хората. Сьомгата започва да се използва с търговска цел през 60-те години на миналия век, като Норвегия е най-големият производител заедно със страни като Канада, Чили и Обединеното кралство.

Този вид има смели хищници, като кафявите мечки, които се събират в потоците по време на размножителния период на сьомгата. Черните мечки също консумират сьомга и въпреки че обикновено ловят риба през деня, когато става въпрос за този вид, те го правят през нощта, за да не се конкурират с кафявите мечки и защото през нощта не са лесно откриваеми от сьомговите риби.

Други хищници на сьомгата са американските орли, които нападат по време на бягството на този вид. По подобен начин морските лъвове и обикновените тюлени също представляват заплаха за сьомговите риби, включително в речните екосистеми, както и видрите, които, когато ловуват сьомгови риби, се откриват от други риби и избягват водите с присъствие на видри.

Съвети за риболов на сьомга

Смята се, че животните избягват да се хранят, когато навлизат в реката, за да хвърлят хайвера си, поради което е необходимо да ги уловите чрез провокация. Например можете да поставите примамките на място, където рибите минават или почиват.

Информация за сьомгата в Уикипедия

Хареса ли ви информацията? Оставете коментара си по-долу, той е важен за нас!

Вижте също: Риба тон: научете всичко за вида

Посетете нашия виртуален магазин и разгледайте промоциите!