Mullet este un nume care reprezintă mai multe specii de pești aparținând familiei Mugilidae. Majoritatea acestor specii aparțin genului Mugil, dar numele poate reprezenta și alte genuri sau pești din ordinul Perciformes.

Familia Mugilidae include aproximativ 80 de specii împărțite în 17 genuri. Multe dintre specii sunt cunoscute și sub numele de curimã, curumã, tapiara, targana, cambira, muge, mugem, fataça, etc..

Mugil cephalus trăiește în apele de coastă din zonele tropicale și subtropicale ale tuturor mărilor, atât în apele sărate, cât și în cele dulci, la o temperatură cuprinsă între 8 și 24º C. Își petrece cea mai mare parte a timpului în apropierea țărmului, în jurul gurilor de râuri și fluvii sau în golfuri, golfulețe și lagune cu fundul nisipos sau noroios.

Peștele mullet poate ajunge până la 120 de centimetri și cântărește până la 8 kg. Corpul mulletului este alungit. Are o gură mică, cu dinți discreți. Înotătoarele pectorale sunt scurte, neajungând până la prima înotătoare dorsală. Corpul este de culoare verde măsliniu până la maro cenușiu, cu părțile laterale albe argintii.

Prin urmare, în conținutul de astăzi ne vom ocupa de speciile de moluște, diferențele dintre ele, curiozitățile și sfaturile pentru prinderea lor.

Clasificare:

• Denumire științifică - Mugil cephalus, Chelon labrosus, Agonostomus monticola, Liza ramada și Mugil curema.
• Familie - Mugilidae.

Mullet Specii de pești

Înainte de a menționa particularitățile principalelor specii, trebuie să știți că moluștele sunt folosite în alimentația umană.

În acest sens, speciile sunt vizate pentru pescuitul comercial, pescuitul de agrement și joacă un rol important în acvacultură, așa că haideți să le cunoaștem pe cele principale:

Specii principale

Una dintre principalele specii de pești muls ar fi Mugil cephalus catalogate în 1758.

Această specie mai poartă numele de curimă, tainhota, urichoa, tamatarana și tapuji.

Astfel, indivizii au un corp robust și comprimat, precum și un cap lat și turtit.

Buza superioară a animalului nu are papile și este subțire, precum și 1 sau 2 rânduri exterioare de dinți mici unicuspizi și 6 rânduri interioare de dinți bicuspizi mai mici.

Buza inferioară, pe de altă parte, are un rând exterior de dinți unicuspizi mai mici și poate avea unul sau mai multe rânduri interioare de dinți mici bicuspizi.

Animalul este de culoare argintie și are câteva pete negre de-a lungul flancurilor.

Înotătoarele pelviene și anale, precum și lobul inferior al înotătoarei caudale sunt gălbui.

Astfel, lungimea standard ar fi de 60-80 cm.

Cea de-a doua specie este moluștele plat, care are denumirea științifică Chelon labrosus .

Înregistrată în 1827, specia atinge 90 cm în lungime și aproximativ 6 kg în greutate.

Acesta ar fi cel mai comun pește mullet din apele reci, cu solzi mari și o culoare argintie.

Alte caracteristici care diferențiază această specie sunt buza superioară groasă, gura mică și prima înotătoare dorsală cu 4 raze mari.

Există mai multe specii de pești muls care sunt importante pentru pescuitul comercial

Alte specii

Moluște ( Agonostomus monticola ), ar fi un alt exemplu de pește mullet.

Această specie are o lungime de numai 5,4 cm și trăiește în regiunile subtropicale din vestul Atlanticului.

De exemplu, moluștele de munte locuiesc de pe coasta Statelor Unite până pe coastele Columbiei și Venezuelei.

Adulții pot trăi în apa dulce din râuri și fluvii, în timp ce puii rămân în apă salmastră.

Un alt exemplu ar fi moluștele de Tataça ( Liza ramada ) care locuiește pe coasta de nord-est a Oceanului Atlantic.

Prin urmare, specia poate fi găsită în regiuni din Maroc, Norvegia, Marea Mediterană, Marea Neagră, Marea Baltică și, de asemenea, Marea Nordului.

Dintre denumirile comune, se remarcă oirives, muge, mugem, fataça-do-ribatejo, moleca, bicudo, corveo și alvor.

Astfel, animalul ajunge la 35 cm lungime, 2,9 kg greutate și aproximativ 10 ani de viață.

Alte caracteristici importante ar fi gura mică, botul scurt și robust, precum și corpul fusiform și capul turtit deasupra ochilor.

În cele din urmă, faceți cunoștință cu Molidul alb ( Mugil curema ), care a fost catalogat în 1836.

Specia este cunoscută și sub numele comun de solé, mondego, pratiqueira, parati-olho-de-fogo, pratibu, paratibu și parati.

Lungimea sa standard ar fi de 30 cm, dar unii pescari au prins exemplare de 90 cm.

Ca trăsături distinctive, specia are o culoare albă și nu are dungi.

Caracteristicile peștilor Mullet

"Peștele Mullet" provine de la termenul grecesc tagenías care înseamnă "bun de prăjit". Astfel, printre caracteristicile similare ale tuturor speciilor, să știm că peștii sunt eurialine neritice.

Cuvântul neritic reprezintă peștii care trăiesc într-o regiune a oceanelor care corespunde reliefului platoului continental.

Astfel, stratul de apă este situat pe platformă, ceea ce înseamnă că zona nu suferă de influența mareelor. În ceea ce privește termenul "eurialină", acest lucru înseamnă că peștii sunt capabili să reziste la variația salinității.

Adică, indivizii sunt capabili să migreze din apa sărată în apa dulce fără ca organismul lor să fie afectat în mod negativ.

Printre principalii prădători ai moluștelor se numără peștii mai mari, păsările și mamiferele marine. Pelicanii și alte păsări de apă, precum și delfinii atacă, de asemenea, moluștele. Oamenii sunt, de asemenea, prădători importanți.

Peștele se vinde în stare proaspătă, uscată, sărată și congelată, iar icrele se vând proaspete sau afumate. Acest pește este utilizat și în medicina chineză și este un pește comercial foarte important în multe alte părți ale lumii.

Reproducerea peștilor Mullet

Reproducerea peștelui muls are loc în lunile de toamnă și de iarnă, când adulții formează bancuri mari și migrează în mare pentru a se reproduce.

Femelele depun între 0,5 și 2,0 milioane de ouă, în funcție de mărimea lor, și eclozează după 48 de ore, când sunt eliberate larvele, care au o lungime de aproximativ 2 mm.

Doar atunci când larvele ajung la 20 mm reușesc să migreze spre apele interioare, cum ar fi estuarele și ultimele porțiuni de cursuri de apă.

Moluștele sunt catadrome, adică își depun icrele în apă sărată, dar își petrec cea mai mare parte a vieții în apă dulce. În timpul lunilor de toamnă și de iarnă, moluștele adulte migrează departe de coastă în bancuri mari pentru a se reproduce.

Durata de viață a moluștelor este de șapte ani pentru masculi și de opt ani pentru femele, cu o durată medie probabilă de viață de cinci ani.

Hrănirea Mullet

Peștii muls se hrănesc în timpul zilei și sunt erbivori, adică mănâncă alge, detritus, zooplancton și organisme bentonice.

Moluștele se hrănesc în timpul zilei, iar în această perioadă rămân în bancuri pentru a se proteja de prădători. Dieta lor este compusă în principal din zooplancton, materie vegetală moartă și detritus.

Curiozități

Printre curiozități, să știți că speciile sunt foarte importante în comerț, pe lângă faptul că fac parte din patrimoniul gastronomic al diferitelor regiuni.

Ouăle acestei specii sunt cele mai valoroase, deoarece pot fi consumate sărate sau uscate.

De exemplu, atunci când ne gândim la consumul din Brazilia și vorbim în special despre Pernambuco, moluștele sunt crescute în ferme piscicole. În acest fel, animalul este vândut în timpul Săptămânii Sfinte.

Consumul la nivel mondial este, de asemenea, important, de exemplu, din Catalonia până în Murcia, pe coasta Occitanei.

Vânzările au loc, de asemenea, în zonele de coastă din Italia, cum ar fi Calabria, Sardinia, Sicilia și Toscana.

Dar, un aspect foarte interesant este că Tainha este dificil de conservat, ceea ce înseamnă că peștele poate fi păstrat la gheață doar 72 de ore.

După această perioadă, carnea nu mai este comestibilă, ceea ce înseamnă că cea mai bună opțiune este consumul în stare proaspătă.

Unde se găsește peștele Mullet

Mai presus de toate, trebuie să știți că peștele Mullet este prezent în regiunile tropicale și de coastă ale tuturor oceanelor.

Așadar, atunci când luăm în considerare Atlanticul de Vest, trebuie să știm că peștele trăiește din Noua Scoție (Canada) până în Brazilia, deci putem include și Golful Mexic.

În ceea ce privește Atlanticul de est, speciile se găsesc din Golful Biscaya până în Africa de Sud, inclusiv în Marea Neagră și în Marea Mediterană.

Distribuția în Pacificul de Est acoperă regiunile din California până în Chile, așa că moluștele preferă să stea în ape puțin adânci.

Sfaturi pentru pescuitul de pește mullet

Ca un sfat pentru prinderea peștilor Tainha, folosiți un echipament cu acțiune ușoară sau medie și o tijă simplă. Este posibil să folosiți o mulinetă sau o mulinetă, iar liniile ar trebui să fie de la 8 la 14 lb.

Se preferă cârligele ascuțite de la nr. 14 la 20, iar ca momeală se folosesc alge filamentoase înfășurate în jurul cârligului sau pesmet. Alte exemple de momeală ar fi pastele aromate și ficatul de vită.

Informații despre Tiny Tuna Fish în Wikipedia

Ți-a plăcut informația? Lasă un comentariu mai jos, este important pentru noi!

Vezi și: Mreanul: află totul despre această specie

Vizitați Magazinul nostru virtual și verificați promoțiile!