तैनहा मछली एक ऐसा नाम है जो मछली की कई प्रजातियों का प्रतिनिधित्व करता है जो मुगिलिडे परिवार से संबंधित हैं। इस प्रकार, इनमें से अधिकांश प्रजातियाँ मुगिल जीनस से संबंधित हैं, लेकिन नाम पर्सीफोर्मेस क्रम की अन्य प्रजातियों या मछलियों का भी प्रतिनिधित्व कर सकता है।

तैनहा मछली मुगिलिडे परिवार की कई मछलियों का सामान्य नाम है। अधिकांश प्रजातियाँ मुगिल वंश की हैं। मुगिलिडे परिवार में लगभग 80 प्रजातियाँ शामिल हैं जो 17 प्रजातियों में विभाजित हैं। कई प्रजातियाँ अभी भी क्यूरिमा, क्यूरुमा, टेपियारा, टारगाना, कैंबिरा, मुगे, मुगेम, फताका आदि नामों से जानी जाती हैं।

मुगिल सेफलस सभी समुद्रों के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के तटीय जल में पाया जाता है। . वे खारे और ताजे पानी दोनों में पाए जाते हैं जिनका तापमान 8 और 24º C के बीच होता है। वे अपना अधिकांश समय नदियों और नदियों के मुहाने के आसपास किनारे के करीब या रेत या चट्टानी तली वाली खाड़ियों, प्रवेश द्वारों और लैगून में बिताते हैं। कीचड़ .

मुलेट मछली 120 सेंटीमीटर तक पहुंच सकती है और वजन 8 किलोग्राम तक पहुंच सकती है। मुलेट का शरीर लम्बा होता है। उनके पास सूक्ष्म दांतों वाला एक छोटा मुंह है। पेक्टोरल पंख छोटे होते हैं, पहले पृष्ठीय पंख तक नहीं पहुंचते। शरीर भूरे जैतून हरे से भूरे भूरे रंग का है, जिसकी भुजाएं चांदी जैसी सफेद हैं।

इसलिए, आज की सामग्री में हम मुलेट की प्रजातियों, उनके अंतर, जिज्ञासाओं और युक्तियों से निपटेंगे।

वर्गीकरण:

• वैज्ञानिक नाम - मुगिल सेफलस, चेलोन लेब्रोसस, एगोनोस्टोमस मोंटिकोला, लिजा रामाडा और मुगिल क्यूरेमा।
• परिवार - मुगिलिडे .

मछली मुलेट की प्रजातियाँ

मुख्य प्रजातियों की विशिष्टताएँ बताने से पहले यह जान लें कि मुलेट का उपयोग मानव भोजन में किया जाता है।

इस अर्थ में, प्रजाति वाणिज्यिक और मनोरंजक मछली पकड़ने का लक्ष्य हैं और जलीय कृषि में बहुत महत्व रखते हैं, तो आइए मुख्य प्रजातियों के बारे में जानें:

मुख्य प्रजातियां

फिश मुलेट की मुख्य प्रजातियों में से एक होगी मुगिल सेफलस , 1758 में सूचीबद्ध।

इस प्रजाति को क्यूरीमा, मुलेट-आइड, टैनहोटा, यूरीचोआ, तमातरना और तपुजी नामों से भी जाना जाता है।

इसके साथ, व्यक्तियों का शरीर मजबूत, संकुचित होता है, साथ ही सिर चौड़ा और सपाट होता है।

जानवर का ऊपरी होंठ पैपिला रहित होता है और पतला होता है, साथ ही इसमें छोटे यूनिकस्पिड दांतों की 1 या 2 बाहरी पंक्तियाँ होती हैं और छोटे बाइसेपिड दांतों की 6 आंतरिक पंक्तियाँ।

निचले होंठ में छोटे एककोशिकीय दांतों की एक बाहरी पंक्ति होती है और छोटे बाइसेपिड दांतों की 1 या अधिक आंतरिक पंक्तियाँ हो सकती हैं।

जानवर का रंग चांदी है और इसके किनारों पर कुछ काले धब्बे हैं।

श्रोणि और गुदा पंख, साथ ही दुम पंख के निचले लोब पीले रंग के हैं।

इस प्रकार मानक लंबाई 60 होगी से 80 तकसेमी.

दूसरी प्रजाति के रूप में, मुलेट की खोज करें जिसका वैज्ञानिक नाम चेलोन लेब्रोसस है।

1827 में सूचीबद्ध, यह प्रजाति लंबाई में 90 सेमी और वजन लगभग 6 सेमी तक पहुंचती है किग्रा।

यह ठंडे पानी में सबसे आम मुलेट मछली होगी, जिसमें बड़े पैमाने और चांदी जैसा रंग होगा।

अन्य विशेषताएं जो प्रजातियों को अलग करती हैं वे मोटी ऊपरी होंठ, मुंह छोटा और 4 बड़ी किरणों वाला पहला पृष्ठीय पंख।

फिश मुलेट की कई प्रजातियां हैं जो व्यावसायिक मछली पकड़ने के लिए महत्वपूर्ण हैं

अन्य प्रजातियां

मुलेट-मोंटानहेसा ( एगोनोस्टोमस मोंटिकोला ), फिश मुलेट का एक और उदाहरण होगा।

यह प्रजाति केवल 5.4 सेमी लंबाई तक पहुंचती है और पश्चिमी अटलांटिक के उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में निवास करती है।

उदाहरण के लिए , पहाड़ी मुलेट संयुक्त राज्य अमेरिका के तट से कोलंबिया और वेनेजुएला के तट तक निवास करता है।

वयस्क नदियों और नालों के ताजे पानी में रह सकते हैं, जबकि युवा लोग खारे पानी में रहते हैं।

एक अन्य उदाहरण तैन्हा-फटाका ( लिजा रामदा ) होगा जो अटलांटिक महासागर के उत्तरपूर्वी तट पर रहता है।

इसलिए, प्रजातियां मोरक्को, नॉर्वे, भूमध्यसागरीय क्षेत्रों में हो सकती हैं। काला सागर, बाल्टिक सागर और उत्तरी सागर भी।

आम नामों में से, हमें ओरिव्स, मुगे, मुगेम, फताका-डो-रिबेटेजो, मोलेका, बिकुडो, कोरवेओ और अल्वर पर प्रकाश डालना चाहिए।

इस प्रकार, जानवर 35 सेमी तक पहुँच जाता हैलंबाई, 2.9 किलोग्राम वजन और लगभग 10 वर्ष का जीवन।

अन्य महत्वपूर्ण विशेषताओं में छोटा मुंह, छोटी और मजबूत थूथन, साथ ही एक धुरी के आकार का शरीर और आंखों के ऊपर चपटा सिर होगा।

अंत में, सफेद मुलेट ( मुगिल क्यूरेमा ) के बारे में जानें, जिसे 1836 में सूचीबद्ध किया गया था।

इस प्रजाति को सोल, मोंडेगो, प्रैटिकिरा, परती के सामान्य नामों से भी जाना जाता है। ओल्हो-डे-फोगो, प्रातिबू, परातिबू और परती।

इसकी मानक लंबाई 30 सेमी होगी, लेकिन कुछ मछुआरों ने 90 सेमी मापने वाले व्यक्तियों को पकड़ लिया है।

अंतर के रूप में, प्रजातियों में यह है रंग सफेद है और इस पर कोई धारियां नहीं हैं।

तैनहा मछली की विशेषताएं

"तैनहा मछली" ग्रीक शब्द टैगेनियास से आई है, जिसका अर्थ है "तलने के लिए अच्छा"। इस प्रकार, सभी प्रजातियों की समान विशेषताओं के बीच, यह जान लें कि मछलियाँ यूरिहैलाइन नेरिटिक हैं।

नेरिटिक शब्द उस मछली का प्रतिनिधित्व करता है जो महासागरों के एक क्षेत्र में रहती है जो महाद्वीपीय शेल्फ की राहत से मेल खाती है।

इस प्रकार, पानी की परत मंच पर स्थित है, जिसका अर्थ है कि क्षेत्र ज्वार के प्रभाव से ग्रस्त नहीं है। "यूरीहैलाइन" शब्द के संबंध में, इसका मतलब है कि मछलियाँ लवणता में भिन्नता का सामना करने में सक्षम हैं।

अर्थात, व्यक्ति अपने शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डाले बिना खारे पानी से ताजे पानी में स्थानांतरित होने में सक्षम हैं।

मुख्यमुलेट के शिकारियों में बड़ी मछलियाँ, पक्षी और समुद्री स्तनधारी शामिल हैं। पेलिकन और अन्य जलपक्षी, साथ ही डॉल्फ़िन भी मुलेट का शिकार करते हैं। मनुष्य भी महत्वपूर्ण शिकारी हैं।

टैनहास का विपणन ताजा, सूखा, नमकीन और जमे हुए हिरन के साथ किया जाता है जो ताजा या स्मोक्ड बेचा जाता है। इस मछली का उपयोग चीनी औषधीय पद्धतियों में भी किया जाता है। यह दुनिया के कई अन्य हिस्सों में एक बहुत ही महत्वपूर्ण व्यावसायिक मछली है।

मुलेट मछली का प्रजनन

मुलेट मछली का प्रजनन शरद ऋतु और सर्दियों के महीनों में होता है जब वयस्क बड़े हो जाते हैं स्कूल जाते हैं और अंडे देने के लिए समुद्र की ओर पलायन करते हैं।

मादाएं 0.5 से 2.0 मिलियन अंडे देती हैं, जो उनके आकार पर निर्भर करता है। इस प्रकार, अंडे सेने का कार्य 48 घंटों के बाद होता है, जिस समय लार्वा लगभग 2 मिमी लंबाई में निकलते हैं।

केवल जब लार्वा 20 मिमी तक पहुंचते हैं, तो वे अंतर्देशीय जल जैसे मुहाने और जलस्रोतों के अंतिम हिस्सों में स्थानांतरित हो सकते हैं।

मुलेट कैटाड्रोमिक है, यानी, वे खारे पानी में पैदा होते हैं लेकिन अपना अधिकांश जीवन ताजे पानी में बिताते हैं। शरद ऋतु और सर्दियों के महीनों के दौरान, वयस्क मुलेट अंडे देने के लिए तट से दूर बड़े स्कूलों में चले जाते हैं।

मुलेट का जीवनकाल नर के लिए सात साल और मादा के लिए आठ साल होता है, औसत संभावित जीवन पांच साल का होता है।

तैनहा को खिलाना

तैनहा को खिलानामुलेट मछली दिन के समय पाई जाती है और शाकाहारी होती है। दूसरे शब्दों में, मछलियाँ शैवाल, अपरद, ज़ोप्लांकटन और बेंटिक जीवों को खाती हैं।

मुलेट दिन के दौरान भोजन करता है, और उस दौरान वह शिकारियों से बचाव के लिए स्कूलों में रहता है। उनका आहार मुख्य रूप से ज़ोप्लांकटन, मृत पौधे पदार्थ और डिटरिटस से बना है।

जिज्ञासाएँ

जिज्ञासाओं के बीच, जानें कि प्रजातियाँ गैस्ट्रोनॉमिक विरासत का हिस्सा होने के अलावा, व्यापार में भी बहुत महत्वपूर्ण हैं कई क्षेत्रों में।

प्रजातियों के अंडे सबसे मूल्यवान हैं, क्योंकि उन्हें नमकीन या सुखाकर खाया जा सकता है।

उदाहरण के लिए, जब हम ब्राजील में खपत पर विचार करते हैं और हम विशेष रूप से पर्नामबुको के बारे में बात करते हैं , मुलेट को नर्सरी में पाला जाता है। नतीजतन, जानवर को पवित्र सप्ताह के दौरान बेचा जाता है।

दुनिया भर में खपत भी महत्वपूर्ण है, उदाहरण के लिए, कैटेलोनिया से लेकर मर्सिया तक, ऑक्सिटानिया के तट पर।

बिक्री यहां भी होती है इटली के तटीय क्षेत्र जैसे कैलाब्रिया, सार्डिनिया, सिसिली और टस्कनी।

लेकिन एक बहुत दिलचस्प बात यह है कि मुलेट को संरक्षित करना मुश्किल है। इसका मतलब है कि मछली को केवल 72 घंटों तक बर्फ पर रखा जा सकता है।

इस अवधि के बाद, मांस खाने योग्य नहीं रह जाता है, यानी, सबसे अच्छा विकल्प ताजा उपभोग होगा।

जहां तैन्हा मछली की खोज

सबसे पहले, जान लें कि तैन्हा मछली सभी उष्णकटिबंधीय और तटीय क्षेत्रों में मौजूद हैमहासागर।

इसलिए जब हम पश्चिमी अटलांटिक पर विचार करते हैं, तो जान लें कि मछलियाँ नोवा स्कोटिया (कनाडा) से ब्राज़ील तक निवास करती हैं। इस प्रकार, हम मैक्सिको की खाड़ी को भी शामिल कर सकते हैं।

जहां तक ​​पूर्वी अटलांटिक का सवाल है, प्रजातियां बिस्के की खाड़ी से लेकर दक्षिण अफ्रीका तक हैं, जिसमें काला सागर और भूमध्य सागर शामिल हैं।

पहले से ही पूर्वी प्रशांत क्षेत्र में वितरण कैलिफोर्निया से चिली तक है। इस प्रकार, तैन्हा कम गहराई वाले स्थानों में रहना पसंद करते हैं।

तैन्हा मछली के लिए मछली पकड़ने के लिए युक्तियाँ

तैन्हा मछली को पकड़ने के लिए एक युक्ति के रूप में, हल्के से मध्यम क्रिया वाले उपकरणों का उपयोग करें और एक छड़ी सरल. रील या रील का उपयोग करना संभव है और लाइनें 8 से 14 पाउंड तक होनी चाहिए।

nº 14 से 20 तक नुकीले हुक को प्राथमिकता दें और चारा के रूप में, हुक या ब्रेडक्रंब के चारों ओर लपेटे गए फिलामेंटस शैवाल का उपयोग करें। चारा के अन्य उदाहरण सुगंध और गोमांस जिगर के साथ पास्ता होंगे।

विकिपीडिया पर मुलेट मछली के बारे में जानकारी

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