Mugila je název, který označuje několik druhů ryb patřících do čeledi Mugilidae. Většina těchto druhů patří do rodu Mugil, ale název může označovat i jiné rody nebo ryby z řádu Perciformes.

Čeleď Mugilidae zahrnuje asi 80 druhů rozdělených do 17 rodů. Mnoho druhů je známo také pod jmény curimã, curumã, tapiara, targana, cambira, muge, mugem, fataça atd.

Mugil cephalus se vyskytuje v pobřežních vodách tropického a subtropického pásma všech moří. Vyskytuje se jak ve slané, tak ve sladké vodě, která má teplotu mezi 8 a 24 °C. Většinu času tráví v blízkosti pobřeží kolem ústí potoků a řek nebo v zátokách, zálivech a lagunách s písčitým nebo bahnitým dnem.

Parmice dosahuje délky až 120 cm a hmotnosti až 8 kg. Tělo parmice je protáhlé. Má malou tlamu s nenápadnými zuby. Prsní ploutve jsou krátké, nedosahují k první hřbetní ploutvi. Tělo je olivově zelené až šedohnědé, se stříbřitě bílými boky.

Proto se v dnešním obsahu budeme zabývat druhy parmiček, jejich odlišnostmi, zajímavostmi a tipy na jejich lov.

Klasifikace:

• Vědecké názvy - Mugil cephalus, Chelon labrosus, Agonostomus monticola, Liza ramada a Mugil curema.
• Čeleď - Mugilidae.

Parmice Druh ryby

Než se zmíníme o zvláštnostech hlavních druhů, měli byste vědět, že parmice se používá v lidské výživě.

V tomto smyslu se jedná o druhy, které jsou cílem komerčního rybolovu, rekreačního rybolovu a hrají významnou roli v akvakultuře, proto se seznámíme s těmi hlavními:

Hlavní druhy

Jedním z hlavních druhů parmice je parma obecná. Mugil cephalus katalogizovány v roce 1758.

Tento druh se také nazývá curimã, tainhota, urichoa, tamatarana a tapuji.

Díky tomu mají jedinci robustní, stlačené tělo a širokou, zploštělou hlavu.

Horní pysk zvířete je tenký, bez papil a s 1 nebo 2 vnějšími řadami malých jednozubých zubů a 6 vnitřními řadami menších dvouzubých zubů.

Dolní ret má naopak vnější řadu menších jednozubých zubů a může mít 1 nebo více vnitřních řad malých dvouzubých zubů.

Zvíře má stříbrnou barvu a na bocích černé skvrny.

Pánevní a řitní ploutve a spodní lalok ocasní ploutve jsou žlutavé.

Standardní délka je tedy 60 až 80 cm.

Druhým druhem je parmice plochá, která má vědecký název Chelon labrosus .

Tento druh, který byl zapsán do seznamu v roce 1827, dosahuje délky 90 cm a hmotnosti asi 6 kg.

Jedná se o nejběžnější parmu ve studených vodách, která se vyznačuje velkými šupinami a stříbřitou barvou.

Dalšími charakteristickými znaky, které odlišují tento druh, jsou silný horní ret, malá ústa a první hřbetní ploutev se 4 velkými paprsky.

Pro komerční rybolov je důležitých několik druhů parmic.

Ostatní druhy

Mullet ( Agonostomus monticola ) je dalším příkladem parmy.

Tento druh dosahuje délky pouze 5,4 cm a obývá subtropické oblasti západního Atlantiku.

Například parma horská žije od pobřeží Spojených států až po pobřeží Kolumbie a Venezuely.

Dospělí jedinci mohou žít ve sladké vodě řek a potoků, zatímco mladí jedinci se zdržují ve slané vodě.

Dalším příkladem může být parmice Tataça ( Liza ramada ), který obývá severovýchodní pobřeží Atlantského oceánu.

Proto se tento druh vyskytuje v oblastech Maroka, Norska, Středozemního moře, Černého moře, Baltského moře a také Severního moře.

Z běžných názvů je třeba vyzdvihnout oirives, muge, mugem, fataça-do-ribatejo, moleca, bicudo, corveo a alvor.

Zvíře tak dosahuje délky 35 cm, hmotnosti 2,9 kg a přibližně 10 let života.

Dalšími důležitými znaky jsou malá ústa, krátký a robustní čenich, srostlé tělo a zploštělá hlava nad očima.

A nakonec se seznamte s bílým parmákem ( Mugil curema ), který byl katalogizován v roce 1836.

Tento druh se také označuje běžnými názvy solé, mondego, pratiqueira, parati-olho-de-fogo, pratibu, paratibu a parati.

Jeho standardní délka je 30 cm, ale někteří rybáři ulovili i jedince o délce 90 cm.

Tento druh se vyznačuje bílým zbarvením a nemá žádné pruhy.

Charakteristika ryb parmice obecné

"Parmice" je původně z řeckého výrazu tagenías, což znamená "dobrý na smažení". Mezi podobnými vlastnostmi všech druhů je tedy znát, že se jedná o nerytířské eurialiny.

Slovo neritický označuje ryby žijící v oblasti oceánů, která odpovídá reliéfu kontinentálního šelfu.

Takto se vrstva vody nachází na plošině, což znamená, že oblast netrpí vlivem přílivu a odlivu. Pokud jde o pojem "eurialinní", znamená to, že ryby jsou schopny odolávat kolísání salinity.

To znamená, že jedinci jsou schopni migrovat ze slané vody do sladké, aniž by to negativně ovlivnilo jejich tělo.

Mezi hlavní predátory parmy obecné patří větší ryby, ptáci a mořští savci. Na parmu obecnou útočí také pelikáni a další vodní ptáci a delfíni. Významným predátorem je také člověk.

Parmice se prodává čerstvá, sušená, solená a mražená, jikry se prodávají čerstvé nebo uzené. Tato ryba se také používá v čínské medicíně. V mnoha jiných částech světa je velmi důležitou obchodní rybou.

Rozmnožování parmice obecné

K rozmnožování parmy obecné dochází v podzimních a zimních měsících, kdy dospělí jedinci tvoří velká hejna a táhnou do moře, kde se třou.

Samičky kladou v závislosti na velikosti 0,5 až 2,0 milionu vajíček, z nichž se po 48 hodinách vylíhnou larvy dlouhé asi 2 mm.

Teprve když larvy dosáhnou velikosti 20 mm, podaří se jim migrovat do vnitrozemských vod, jako jsou ústí řek a poslední úseky vodních toků.

Parmice jsou katadromní, tj. tře se ve slané vodě, ale většinu života tráví ve sladké vodě. Během podzimních a zimních měsíců dospělé parmice migrují ve velkých hejnech od pobřeží, aby se vytřely.

Délka života parmy obecné je sedm let u samců a osm let u samic, přičemž průměrná délka života je pravděpodobně pět let.

Krmení parmice

Parmice se živí přes den a jsou býložravé, tj. živí se řasami, detritem, zooplanktonem a bentickými organismy.

Parmice se živí přes den a během této doby zůstávají v hejnech, aby se chránily před predátory. Jejich potravu tvoří především zooplankton, odumřelé rostlinné látky a detrit.

Kuriozity

Mezi zajímavosti patří, že tyto druhy jsou velmi důležité v obchodě, kromě toho jsou součástí gastronomického dědictví různých regionů.

Nejcennější jsou vejce tohoto druhu, která se dají jíst nasolená nebo sušená.

Například pokud uvažujeme o spotřebě v Brazílii a mluvíme konkrétně o Pernambucu, parma se chová na rybích farmách. Díky tomu se prodává během Svatého týdne.

Důležitá je také spotřeba v celém světě, například od Katalánska až po Murcii na pobřeží Okcitánie.

Prodej probíhá také v italských pobřežních oblastech, jako je Kalábrie, Sardinie, Sicílie a Toskánsko.

Velmi zajímavé však je, že tainha se obtížně konzervuje. To znamená, že rybu lze uchovávat v ledu pouze 72 hodin.

Po uplynutí této doby již není maso poživatelné, což znamená, že nejlepší je konzumace v čerstvém stavu.

Kde najít parmici

Především je třeba vědět, že parmice se vyskytuje v tropických a pobřežních oblastech všech oceánů.

Pokud tedy uvažujeme o západním Atlantiku, vězte, že ryba obývá území od Nového Skotska (Kanada) až po Brazílii. Můžeme tedy zahrnout i Mexický záliv.

Ve východním Atlantiku se vyskytují od Biskajského zálivu po jižní Afriku, včetně Černého a Středozemního moře.

Ve východním Tichomoří se vyskytuje v oblastech od Kalifornie po Chile, takže se nejraději zdržuje v mělkých vodách.

Tipy pro lov parmy obecné

Jako tip pro lov ryb Tainha použijte lehké až středně těžké vybavení a jednoduchý prut. Je možné použít naviják nebo cívku a vlasce by měly být od 8 do 14 lb.

Dávejte přednost ostrým háčkům č. 14 až 20 a jako návnadu používejte vláknité mořské řasy omotané kolem háčku nebo strouhanku. Dalšími příklady návnady mohou být voňavé těstoviny a hovězí játra.

Informace o drobné rybce tuňákovi ve Wikipedii

Líbily se vám informace? Zanechte nám svůj komentář níže, je pro nás důležitý!

Viz také: Grouper: zjistěte vše o tomto druhu

Navštivte náš virtuální obchod a podívejte se na propagační akce!