Таинха загас гэдэг нь мугилидагийн овогт хамаарах хэд хэдэн төрлийн загасыг төлөөлдөг нэр юм. Иймээс эдгээр зүйлийн ихэнх нь Мугил овгийн төрөлд хамаарах боловч нэр нь Персиформын ордын бусад төрөл зүйл эсвэл загасыг төлөөлж болно.

Таинха загас нь Мугилидын овгийн хэд хэдэн загасны нийтлэг нэр юм. Ихэнх зүйл нь Мугил төрөлд хамаардаг. Mugilidae овог нь 17 төрөлд хуваагддаг 80 орчим зүйлийг агуулдаг. Олон төрөл зүйл нь curimã, curumã, tapiara, targana, cambira, muge, mugem, fataça гэх мэт нэрээр алдартай хэвээр байна.

Мугил цефалус нь бүх далайн халуун болон субтропик бүсийн эрэг орчмын усанд байдаг. . Тэд 8-аас 24ºС-ийн температурт давс, цэнгэг усны аль алинд нь олддог. Тэд ихэнх цагаа эрэг дээр ойр, гол, мөрний амны эргэн тойронд, эсвэл элс, чулуун ёроолтой булан, орц, нууранд өнгөрөөдөг. .

Нүх загас 120 сантиметр, жин нь 8 кг хүрдэг. Хулууны бие нь сунасан байдаг. Тэд болгоомжтой шүдтэй жижиг амтай. Цээжний сэрвээ нь богино, эхний нурууны сэрвээнд хүрдэггүй. Бие нь саарал чидун ногооноос саарал хүрэн өнгөтэй, хажуу тал нь мөнгөлөг цагаан өнгөтэй байна.

Тиймээс өнөөдрийн агуулгад бид Муллетын төрөл зүйл, тэдгээрийн ялгаа, сониуч зан, зөвлөмжийг авч үзэх болно.

Ангилал:

• Шинжлэх ухааны нэр – Mugil cephalus, Chelon labrosus, Agonostomus monticola, Liza ramada, Mugil curema.
• Гэр бүл – Мугилидае .

Загасны төрөл зүйл

Үндсэн зүйлийн онцлогийг дурдахаасаа өмнө луулыг хүний ​​хоолонд хэрэглэдэг гэдгийг мэдэж аваарай.

Энэ утгаараа төрөл зүйл Худалдааны болон зугаа цэнгэлийн загас агнуурын бай бөгөөд загасны аж ахуйд маш чухал ач холбогдолтой тул гол зүйлүүдтэй нь танилцъя:

Үндсэн зүйл

Загасны луулын гол зүйлийн нэг нь Mugil cephalus , 1758 онд каталогид орсон.

Энэ зүйл нь мөн curimã, mullet-eed, tainhota, urichoa, tamatarana, tapuji гэсэн нэртэй байдаг.

Үүгээр, бие нь бат бөх, шахсан биетэй, түүнчлэн толгой нь өргөн, хавтгай байдаг.

Амьтны дээд уруул нь папилляргүй, нимгэн, гадна талын 1-2 эгнээ жижиг ганц шүдтэй байдаг. ба дотор талын 6 эгнээ шүд нь жижиг хоёр салаатай.

Доод уруул нь гадна талын эгнээтэй, нэг талт шүдтэй ба дотор талд 1 ба түүнээс дээш эгнээний жижиг хоёр салаа шүдтэй байж болно.

Амьтны өнгө мөнгөлөг өнгөтэй бөгөөд хажуу талдаа бага зэрэг хар толботой.

Аарцгийн болон шулуун гэдсээр сэрвээ, мөн сүүлний сэрвээний доод хэсэг шаргал өнгөтэй байна.

Тиймээс стандарт урт нь 60 байх болно. 80 хүртэлсм.

Хоёрдахь зүйлийн хувьд шинжлэх ухааны нэр нь Chelon labrosus гэсэн луулыг олоорой.

1827 онд бүртгэгдсэн энэ зүйл 90 см урт, 6 орчим жинтэй байдаг. кг.

Энэ нь том хайрстай, мөнгөлөг өнгөтэй, хүйтэн усанд амьдардаг хамгийн түгээмэл луул загас байх болно.

Уруулын зузаан, ам нь жижиг, амсар нь жижиг, энэ төрөл зүйлүүдийг ялгах бусад шинж чанарууд юм. 4 том туяатай анхны нурууны сэрвээ.

Загасны загас агнуурт чухал ач холбогдолтой хэд хэдэн зүйл байдаг

Бусад зүйл

Монтанхеза Agonostomus monticola ), загасны луулын өөр нэг жишээ байж болно.

Энэ зүйл нь ердөө 5.4 см урттай бөгөөд Атлантын далайн баруун хэсгийн субтропик бүсэд амьдардаг.

Жишээ нь. , уулын хулуу нь АНУ-ын эргээс Колумб, Венесуэлийн эрэг хүртэл нутагладаг.

Насанд хүрэгчид гол мөрөн, горхины цэнгэг усанд амьдардаг бол залуучууд шорвог усанд амьдардаг.

Өөр нэг жишээ бол Атлантын далайн зүүн хойд эрэгт амьдардаг Тайнха-фатача ( Лиза рамада ) байж болно.

Тиймээс Марокко, Норвеги, Газар дундын тэнгис, Хар тэнгис, Балтийн тэнгис, мөн Хойд тэнгис.

Бид нийтлэг нэрсийн дотроос ойрива, муге, мугем, фатача-до-рибатежо, молека, бикудо, корвео, алворыг онцлон тэмдэглэх ёстой.

Тиймээс амьтан 35 см хүрдэгурт, 2.9 кг жинтэй, 10 орчим жил насалдаг.

Бусад чухал шинж чанарууд нь жижиг ам, богино бөгөөд бат бөх хоншоор, мөн нүдэн дээр нь гөлгөр биетэй, хавтгай толгойтой байх болно.

Эцэст нь, 1836 онд каталогид орсон цагаан луул ( Мугил курема )-тай танилцана уу.

Мөн уг зүйл нь ул, мондего, пратикэйра, парати- гэсэн нийтлэг нэртэй байдаг. олхо-де-фого, пратибу, паратибу, парати.

Түүний стандарт урт нь 30 см байх боловч зарим загасчид 90 см хэмжээтэй бодгальуудыг барьж авсан байдаг.

Ялгаанаас нь харахад төрөл зүйл нь цагаан өнгөтэй, ямар ч судалгүй.

Тайнха загасны шинж чанар

“Таинха загас” гэдэг нь “хайруулхад сайн” гэсэн утгатай tagenías гэсэн грек үгнээс гаралтай. Иймээс бүх зүйлийн ижил төстэй шинж чанаруудын дотроос загасыг эурихалин неритик гэдгийг мэдэж аваарай.

Нерит гэдэг үг нь эх газрын тавиурын рельефтэй тохирох далайн бүсэд амьдардаг загасыг илэрхийлдэг.

Тиймээс усны давхарга нь платформ дээр байрладаг бөгөөд энэ нь тухайн газар түрлэгийн нөлөөнд автдаггүй гэсэн үг юм. “Эврихалин” гэсэн нэр томьёоны тухайд энэ нь загас давсжилтын өөрчлөлтийг тэсвэрлэх чадвартай гэсэн үг юм.

Өөрөөр хэлбэл хувь хүмүүс давстай уснаас цэвэр ус руу нүүж, биедээ сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй байх боломжтой.

ҮндсэнЯлны махчин амьтад нь том загас, шувууд, далайн хөхтөн амьтад юм. Хотон шувууд болон бусад усны шувууд, далайн гахайнууд мөн луулыг олдог. Хүмүүс бас чухал махчин амьтан юм.

Тайнхыг шинэхэн, хатаасан, давсалж, хөлдөөсөн боргоороо шинэхэн эсвэл утсан хэлбэрээр худалдаалдаг. Энэ загасыг Хятадын анагаах ухаанд ч ашигладаг. Энэ нь дэлхийн бусад олон оронд маш чухал арилжааны загас юм.

Хулуу загасны нөхөн үржихүй

Улаан загасны үржил нь намар, өвлийн саруудад насанд хүрэгчид том биетэй болдог. сургуульд суралцаж, түрсээ гаргахын тулд далай руу нүүдэллэдэг.

Эмэгтэй нь 0.5-2.0 сая өндөг гаргадаг бөгөөд энэ нь тэдний хэмжээнээс хамаарна. Тиймээс ангаахай нь 48 цагийн дараа гарч ирдэг бөгөөд энэ үед авгалдай 2 мм орчим урттай байдаг.

Зөвхөн авгалдай 20 мм хүрэх үед тэд голын ам, голын эцсийн хэсэг зэрэг дотоод ус руу шилжиж болно.

Ял нь гамшгийн шинж чанартай, өөрөөр хэлбэл давстай усанд өндөглөдөг ч амьдралынхаа ихэнх хугацааг цэнгэг усанд өнгөрөөдөг. Намар, өвлийн улиралд насанд хүрсэн луул нь том сургуулиудад эрэг хавиар нүүдэллэн үржүүлдэг.

Ялууны наслах хугацаа нь эрэгтэй нь долоон жил, эм нь найман жил байдаг ба дундаж наслалт таван жил байна. .

Тайнхагийн хооллолт

Танхагийн хооллолтМуллет загас нь өдрийн цагаар тохиолддог бөгөөд өвсөн тэжээлт байдаг. Өөрөөр хэлбэл, загас замаг, детрит, зоопланктон, ёроолын биетүүдийг иддэг.

Лал нь өдрийн цагаар хооллодог бөгөөд энэ хугацаанд махчин амьтдаас хамгаалахын тулд сургуульд үлддэг. Тэдний хоол хүнс нь голчлон зоопланктон, үхсэн ургамлын бодис, детрит зэргээс бүрддэг.

Сонирхолтой зүйлс

Сониуч зүйлсийн дотроос эдгээр зүйл нь гастрономийн өвийн нэг хэсэг болохоос гадна худалдаанд маш чухал ач холбогдолтой гэдгийг мэддэг. хэд хэдэн бүс нутгийг хамардаг.

Тухайн зүйлийн өндөг нь давсалж эсвэл хатааж идэж болох тул хамгийн үнэ цэнэтэй юм.

Жишээ нь, Бразилийн хэрэглээг авч үзэхэд бид Пернамбукогийн тухай тусгайлан ярьдаг. , лал үржүүлгийн газарт өсгөн үржүүлдэг. Үүний үр дүнд уг амьтныг Ариун долоо хоногийн үеэр зардаг.

Дэлхий дахины хэрэглээ нь бас чухал, тухайлбал, Каталониас Окситанийн эрэг дээрх Мурсиа хүртэл.

Борлуулалт нь мөн адил явагддаг. Калабри, Сардиниа, Сицили, Тоскан зэрэг Италийн эрэг орчмын бүс нутгууд.

Гэхдээ маш сонирхолтой зүйл бол Муллетыг хадгалахад хэцүү байдаг. Энэ нь загасыг мөсөн дээр ердөө 72 цаг байлгана гэсэн үг.

Энэ хугацааны дараа махыг идэж болохгүй, өөрөөр хэлбэл хамгийн сайн сонголт бол шинэхэн мах байх болно.

Хаана байна. Тайнха загасыг олох

Нэгдүгээрт, Тайнха загас нь халуун орны болон далайн эргийн бүх бүс нутагт байдаг гэдгийг мэдэх хэрэгтэй.далай.

Тиймээс бид баруун Атлантын далайг авч үзэхэд загас Нова Скотиа (Канад)-аас Бразил хүртэл амьдардаг гэдгийг мэдэж аваарай. Тиймээс бид Мексикийн буланг мөн багтааж болно.

Атлантын зүүн хэсгийн хувьд эдгээр зүйлүүд нь Бискай булангаас Өмнөд Африк, тэр дундаа Хар тэнгис, Газар дундын тэнгис хүртэл байдаг.

Аль хэдийнээ. Номхон далайн зүүн хэсэгт Калифорниас Чили хүртэл тархдаг. Ийм маягаар Тайнха гүн багатай газар байхыг илүүд үздэг.

Тайнха загас барих зөвлөмж

Танха загас барих зөвлөмж болгон хөнгөн, дунд зэргийн үйлдэлтэй төхөөрөмж ашиглана. энгийн саваа. Ороомог эсвэл ороомог ашиглах боломжтой бөгөөд шугамууд нь 8-аас 14 фунт хүртэл байх ёстой.

14-өөс 20 хүртэл хурц үзүүртэй дэгээг илүүд үзэх ба өгөөш болгон дэгээ эсвэл талхны үйрмэгээр ороосон утаслаг замаг ашиглана. Өгөөшний бусад жишээ бол анхилуун үнэртэй гоймон, үхрийн махны элэг байж болно.

Википедиа дээрх Mullet Fish-ийн тухай мэдээлэл

Мэдээлэл таалагдсан уу? Доор сэтгэгдэлээ үлдээгээрэй, энэ нь бидний хувьд чухал!

Мөн үзнэ үү: Загасны бүлэглэгч: Энэ зүйлийн талаарх бүх мэдээллийг мэдэж аваарай

Манай виртуал дэлгүүрт нэвтэрч, урамшуулалтай танилцаарай!