Mullet on nimi, joka edustaa useita Mugilidae-heimoon kuuluvia kalalajeja. Useimmat näistä lajeista kuuluvat Mugil-sukuun, mutta nimi voi edustaa myös muita sukuja tai Perciformes-luokkaan kuuluvia kaloja.

Mugilidae-heimoon kuuluu noin 80 lajia, jotka jakautuvat 17 sukuun. Monet lajit tunnetaan myös nimillä curimã, curumã, tapiara, targana, cambira, muge, mugem, fataça jne.

Mugil cephalus esiintyy kaikkien merien trooppisten ja subtrooppisten vyöhykkeiden rannikkovesissä. Niitä tavataan sekä suolaisessa että makeassa vedessä, jonka lämpötila on 8-24ºC. Ne viettävät suuren osan ajastaan lähellä rantaa purojen ja jokien suulla tai lahdissa, lahdelmissa ja laguuneissa, joissa on hiekka- tai mutapohja.

Kala voi olla jopa 120 senttimetriä pitkä ja painaa jopa 8 kiloa. Kalan vartalo on pitkänomainen. Sillä on pieni suu, jossa on huomaamattomat hampaat. Rintaevät ovat lyhyet eivätkä yllä ensimmäiseen selkäevään. Vartalo on oliivinvihreästä harmaanruskeaan, ja sen kyljet ovat hopeanvalkoiset.

Siksi tämänpäiväisessä sisällössä käsittelemme merikrottilajeja, niiden eroja, erikoisuuksia ja vinkkejä niiden pyydystämiseen.

Luokitus:

• Tieteellinen nimi - Mugil cephalus, Chelon labrosus, Agonostomus monticola, Liza ramada ja Mugil curema.
• Suku - Mugilidae.

Mullet Kalalaji

Ennen kuin mainitaan tärkeimpien lajien erityispiirteet, on syytä tietää, että merikrottia käytetään ihmisravinnoksi.

Tässä mielessä lajit ovat kaupallisen kalastuksen ja virkistyskalastuksen kohteena, ja niillä on suuri merkitys vesiviljelyssä, joten tutustutaan tärkeimpiin lajeihin:

Tärkeimmät lajit

Yksi tärkeimmistä lajeista mullet kalat olisivat Mugil cephalus luetteloitu vuonna 1758.

Tästä lajista käytetään myös nimiä curimã, tainhota, urichoa, tamatarana ja tapuji.

Tämän ansiosta yksilöillä on vankka, puristettu vartalo ja leveä, litistynyt pää.

Eläimen ylähuulessa ei ole papilleja, ja se on ohut, ja siinä on 1-2 ulompaa riviä pieniä yksileukaisia hampaita ja 6 sisempää riviä pienempiä kaksileukaisia hampaita.

Alahuulessa sen sijaan on ulompi rivi pienempiä yksisärmäisiä hampaita, ja siinä voi olla yksi tai useampi sisempi rivi pieniä kaksisärmäisiä hampaita.

Eläimen väri on hopea, ja sen kyljissä on mustia täpliä.

Lantio- ja peräevä sekä pyrstöevän alalohko ovat kellertävät.

Näin ollen vakiopituus olisi 60-80 cm.

Toinen laji on litteä merikrotti, jonka tieteellinen nimi on "Litteä merikrotti". Chelon labrosus .

Vuonna 1827 luetteloitu laji on 90 cm pitkä ja noin 6 kg painava.

Kyseessä on kylmien vesien yleisin särkikala, jolla on suuret suomut ja hopeanhohtoinen väri.

Muita lajin erottavia piirteitä ovat paksu ylähuuli, pieni suu ja ensimmäinen selkäevä, jossa on neljä suurta sädettä.

Kaupallisen kalastuksen kannalta tärkeitä merikrottilajeja on useita.

Muut lajit

Mullet ( Agonostomus monticola ), olisi toinen esimerkki mullet-kalasta.

Tämä laji on vain 5,4 cm pitkä, ja se elää Länsi-Atlantin subtrooppisilla alueilla.

Esimerkiksi vuoristomuletti elää Yhdysvaltojen rannikolta Kolumbian ja Venezuelan rannikoille.

Aikuiset eläimet voivat elää jokien ja purojen makeassa vedessä, kun taas nuoret eläimet pysyvät murtovedessä.

Toinen esimerkki on Tataçan merikrotti ( Liza Ramada ), joka asustaa Atlantin valtameren koillisrannikolla.

Siksi lajia tavataan Marokon, Norjan, Välimeren, Mustanmeren, Itämeren ja Pohjanmeren alueilla.

Yleisnimistä on syytä mainita oirives, muge, mugem, fataça-do-ribatejo, moleca, bicudo, corveo ja alvor.

Eläin saavuttaa 35 cm:n pituuden, 2,9 kg:n painon ja noin 10 vuoden iän.

Muita tärkeitä tuntomerkkejä ovat pieni suu, lyhyt ja vankka kuono sekä kuononmuotoinen vartalo ja silmien yläpuolella oleva litteä pää.

Tavataan lopuksi White Mullet ( Mugil curema ), joka luetteloitiin vuonna 1836.

Laji tunnetaan myös yleisnimillä solé, mondego, pratiqueira, parati-olho-de-fogo, pratibu, paratibu ja parati.

Sen vakiopituus on 30 cm, mutta jotkut kalastajat ovat saaneet 90 cm pituisia yksilöitä.

Lajin tuntomerkkinä on valkoinen väritys, eikä siinä ole raitoja.

Mullet-kalojen ominaisuudet

"Mullet fish" on peräisin kreikankielisestä termistä tagenías, joka tarkoittaa "hyvää paistamiseen". Näin ollen kaikkien lajien samankaltaisista ominaisuuksista tiedetään, että kalat ovat neritic eurialine.

Sana neriitti tarkoittaa kaloja, jotka elävät valtamerten alueella, joka vastaa mannerjalustan pinnanmuodostusta.

Näin ollen vesikerros sijaitsee alustalla, mikä tarkoittaa, että alue ei kärsi vuoroveden vaikutuksesta. Mitä tulee termiin "eurialiini", tämä tarkoittaa, että kalat kestävät suolapitoisuuden vaihtelua.

Toisin sanoen yksilöt pystyvät siirtymään suolaisesta vedestä makeaan veteen ilman, että niiden elimistö kärsii.

Kilohailin tärkeimpiä saalistajia ovat suuremmat kalat, linnut ja merinisäkkäät. Pelikaanit ja muut vesilinnut sekä delfiinit hyökkäävät myös kilohailin kimppuun. Myös ihmiset ovat tärkeitä saalistajia.

Merikrottia myydään tuoreena, kuivattuna, suolattuna ja pakastettuna, ja mäti myydään tuoreena tai savustettuna. Tätä kalaa käytetään myös kiinalaisissa lääkinnällisissä käytännöissä. Se on erittäin tärkeä kaupallinen kala monissa muissa osissa maailmaa.

Mullet-kalojen lisääntyminen

Mullet-kalojen lisääntyminen tapahtuu syys- ja talvikuukausina, jolloin aikuiset kalat muodostavat suuria parvia ja vaeltavat mereen kutemaan.

Naaraat munivat 0,5-2,0 miljoonaa munaa koosta riippuen, ja 48 tunnin kuluttua kuoriutuvat noin 2 mm pitkät toukat.

Vasta kun toukat saavuttavat 20 millimetrin pituuden, ne pääsevät siirtymään sisävesiin, kuten jokisuistoihin ja vesistöjen loppupäähän.

Merikrotit ovat katadromisia eli ne kutevat suolaisessa vedessä, mutta viettävät suurimman osan elämästään makeassa vedessä. Syksyn ja talven aikana aikuiset merikrotit vaeltavat suurissa parvissa pois rannikolta kutemaan.

Urosten elinikä on seitsemän vuotta ja naaraiden kahdeksan vuotta, ja keskimääräinen elinikä on todennäköisesti viisi vuotta.

Merilevän ruokinta

Merikrotit ruokailevat päivällä, ja ne ovat kasvinsyöjiä, eli ne syövät leviä, detritusta, eläinplanktonia ja pohjaeläimiä.

Merikrotit ruokailevat päivällä, ja tänä aikana ne pysyttelevät parvissa suojassa saalistajilta. Niiden ravinto koostuu pääasiassa eläinplanktonista, kuolleesta kasviaineksesta ja detrituksesta.

Kuriositeetit

Kuriositeettien joukossa on tiedossa, että lajit ovat erittäin tärkeitä kaupassa, minkä lisäksi ne ovat osa eri alueiden gastronomista perintöä.

Lajin munat ovat arvokkaimpia, sillä niitä voidaan syödä suolattuina tai kuivattuina.

Kun tarkastelemme esimerkiksi kulutusta Brasiliassa ja puhumme erityisesti Pernambucosta, merikrottia kasvatetaan kalanviljelylaitoksissa, ja sitä myydään Pyhän viikon aikana.

Myös maailmanlaajuinen kulutus on merkittävää, esimerkiksi Kataloniasta Murciaan Oksitanian rannikolla.

Myyntiä tapahtuu myös Italian rannikkoalueilla, kuten Calabriassa, Sardiniassa, Sisiliassa ja Toscanassa.

Erittäin mielenkiintoinen seikka on kuitenkin se, että Tainhaa on vaikea säilöä, eli kalaa voi säilyttää jäässä vain 72 tuntia.

Tämän jälkeen liha ei ole enää syötävää, joten tuoreena nauttiminen on paras vaihtoehto.

Mistä löydän Mullet Fish

Tiedä ennen kaikkea, että Mullet-kala elää kaikkien valtamerten trooppisilla ja rannikkoalueilla.

Kun siis tarkastelemme Länsi-Atlantia, tiedämme, että kala elää Nova Scotiasta (Kanadasta) Brasiliaan, joten voimme sisällyttää siihen myös Meksikonlahden.

Itä-Atlantilla lajeja esiintyy Biskajanlahdelta Etelä-Afrikkaan, Mustameri ja Välimeri mukaan luettuina.

Itäisen Tyynenmeren levinneisyys kattaa alueet Kaliforniasta Chileen, joten se pysyttelee mieluiten matalissa vesissä.

Vinkkejä kalastusta varten mullet kalat

Vinkkinä Tainha-kalojen pyydystämiseen, käytä kevyitä tai keskisuuria välineitä ja yksinkertaista vavasta. On mahdollista käyttää kelaa tai kelaa ja siimojen tulisi olla 8-14 lb.

Suositaan teräviä koukkuja nro 14-20, ja syötiksi voidaan käyttää koukun ympärille käärittyä merilevää tai korppujauhoja. Muita esimerkkejä syötistä ovat hajustettu pasta ja naudanmaksa.

Tietoa Tiny Tuna Fish Wikipediasta

Piditkö tiedoista? Jätä kommenttisi alle, se on meille tärkeää!

Katso myös: Grouper: tiedä kaikki tästä lajista.

Vieraile virtuaalikaupassamme ja tutustu tarjouksiin!