El peix Tainha és un nom que representa diverses espècies de peixos que pertanyen a la família dels mugilidae. Així, la majoria d'aquestes espècies pertanyen al gènere Mugil, però el nom també pot representar altres gèneres o peixos de l'ordre dels Perciformes.

Tainha Fish és el nom comú de diversos peixos de la família Mugilidae. La majoria de les espècies pertanyen al gènere Mugil. La família Mugilidae inclou unes 80 espècies dividides en 17 gèneres. Moltes de les espècies encara es coneixen amb els noms de curimã, curumã, tapiara, targana, cambira, muge, mugem, fataça, etc.

Mugil cephalus es troba a les aigües costaneres de les zones tropicals i subtropicals de tots els mars. . Es troben tant en aigua salada com en aigua dolça que es troben a una temperatura entre 8 i 24º C. Passen gran part del seu temps a prop de la costa al voltant de les desembocadures de rierols i rius o en badies, cales i llacunes amb fons de sorra o roca. .

El peix mullet pot arribar als 120 centímetres i arribar als 8 Kg de pes. El cos del mullet és allargat. Tenen una boca petita amb dents discretes. Les aletes pectorals són curtes, no arriben a la primera aleta dorsal. El cos és de color verd oliva grisenc a marró grisenc, amb els costats de color blanc platejat.

Per tant, en el contingut d'avui tractarem les espècies de Mullet, els seus diferencials, curiositats i consells.

Classificació:

• Nom científic – Mugil cephalus, Chelon labrosus, Agonostomus monticola, Liza ramada i Mugil curema.
• Família – Mugilidae .

Espècie de mullet

Abans d'esmentar les particularitats de les principals espècies, s'ha de saber que el mullet s'utilitza en l'alimentació humana.

En aquest sentit, l'espècie . són l'objectiu de la pesca comercial i recreativa i tenen una gran importància en l'aqüicultura, així que coneixem-ne les principals:

Principals espècies

Una de les principals espècies de mullet seria la Mugil cephalus , catalogat l'any 1758.

Aquesta espècie també rep els noms de curimã, mullet-eyed, tainhota, urichoa, tamatarana i tapuji.

Amb això, el els individus presenten un cos robust i comprimit, així com el cap és ample i pla.

El llavi superior de l'animal és sense papil·les i és prim, a més de tenir 1 o 2 fileres exteriors de petites dents unicúspides. i 6 fileres interiors de dents bicúspides més petites.

El llavi inferior té una fila exterior de dents unicúspides més petites i pot tenir 1 o més files interiors de dents bicúspides petites.

El color de l'animal. és platejat i té algunes taques negres al llarg dels flancs.

Les aletes pèlviques i anals, així com el lòbul inferior de l'aleta caudal són groguencs.

La longitud estàndard seria, doncs, 60. a 80cm.

Com a segona espècie, descobreix el mullet el nom científic del qual és Chelon labrosus .

Llistat l'any 1827, l'espècie arriba als 90 cm de llargada i uns 6 de pes. kg.

Aquest seria el peix mullet més comú en aigües fredes, d'escates grans i de color platejat.

Altres característiques que diferencien l'espècie serien el llavi superior gruixut, la boca petita i la primera aleta dorsal amb 4 grans raigs.

Hi ha diverses espècies de mullet de peix que són importants per a la pesca comercial

Altres espècies

El mullet -montanhesa ( Agonostomus monticola ), seria un altre exemple de mullet de peix.

Aquesta espècie només arriba als 5,4 cm de llargada i habita les regions subtropicals de l'Atlàntic occidental.

Per exemple. , el mullet de muntanya habita des de la costa dels Estats Units fins a la costa de Colòmbia i Veneçuela.

Els adults poden viure a l'aigua dolça dels rius i rierols, mentre que els joves viuen en aigües salobres.

Un altre exemple seria la Tainha-fataça ( Liza ramada ) que habita la costa nord-est de l'oceà Atlàntic.

Per tant, l'espècie pot estar a regions del Marroc, Noruega, la Mediterrània, Mar Negre, mar Bàltic i també mar del Nord.

Entre els noms comuns cal destacar oirives, muge, mugem, fataça-do-ribatejo, moleca, bicudo, corveo i alvor.

Així, l'animal arriba als 35 cmde llargada, 2,9 kg de pes i uns 10 anys de vida.

Altres característiques importants serien la boca petita, el musell curt i robust, així com el cos fusiforme i el cap aplanat per sobre dels ulls.

Per últim, coneixeu el llot blanc ( Mugil curema ), que va ser catalogat l'any 1836.

L'espècie també rep els noms comuns de llenguado, mondego, pratiqueira, parati- olho-de-fogo, pratibu, paratibu i parati.

La seva longitud estàndard seria de 30 cm, però alguns pescadors han capturat individus de 90 cm.

Com a diferencials, l'espècie té És de color blanc i no presenta cap ratlla.

Característiques del peix tainha

El peix tainha prové del terme grec tagenías, que significa “bo per fregir”. Així, entre les característiques semblants de totes les espècies, sàpiga que els peixos són nerítics eurihalins.

La paraula nerític representa els peixos que viuen en una regió dels oceans que correspon al relleu de la plataforma continental.

Així, la capa d'aigua se situa a la plataforma, la qual cosa fa que la zona no pateix la influència de les marees. Pel que fa al terme “eurihalina”, això vol dir que els peixos són capaços de suportar la variació de salinitat.

És a dir, els individus són capaços de migrar de l'aigua salada a l'aigua dolça sense que el seu cos es vegi afectat negativament.

El principalEls depredadors del mullet inclouen peixos més grans, ocells i mamífers marins. Els pelicans i altres ocells aquàtics, així com els dofins, també s'alimenten del mullet. Els humans també són depredadors importants.

Les tainhas es comercialitzen fresques, seques, salades i congelades amb les ous venudes fresques o fumades. Aquest peix també s'utilitza en pràctiques medicinals xineses. És un peix comercial molt important a moltes altres parts del món.

Reproducció del peix mullet

La reproducció del peix mullet es produeix als mesos de tardor i hivern quan els adults es formen grans escoles i migren al mar per a desovar.

Les femelles ponen entre 0,5 i 2,0 milions d'ous, cosa que depèn de la seva mida. Així, l'eclosió es produeix al cap de 48 hores, moment en què les larves s'alliberen al voltant dels 2 mm de longitud.

Només quan les larves arriben als 20 mm poden migrar cap a aigües continentals com els estuaris i els trams finals dels cursos d'aigua.

El mullet és catadròmic, és a dir, desove en aigua salada però passa la major part de la seva vida en aigua dolça. Durant els mesos de tardor i hivern, el mullet adult s'allunya de la costa en grans bancs per desovar.

La vida útil del mullet és de set anys per als mascles i de vuit anys per a les femelles, amb una mitjana de vida probable de cinc anys.

Alimentació de la Tainha

L'alimentació de laEl peix mullet es produeix durant el dia i és herbívor. És a dir, els peixos mengen algues, detritus, zooplàncton i organismes bentònics.

El Mullet s'alimenta durant el dia, i durant aquest temps es queda a les escoles, per protegir-se dels depredadors. La seva alimentació està formada principalment per zooplàncton, matèria vegetal morta i detritus.

Curiositats

Entre les curiositats, sàpiga que les espècies són molt importants en el comerç, a més de formar part del patrimoni gastronòmic. de diverses regions.

Els ous de l'espècie són els més valuosos, ja que es poden menjar salats o secs.

Per exemple, quan pensem en el consum al Brasil i parlem concretament de Pernambuco. , el mullet es cria als vivers. Com a conseqüència, l'animal es ven durant la Setmana Santa.

També és important el consum mundial, per exemple, des de Catalunya fins a Múrcia, a la costa d'Occitània.

Les vendes també es fan a la zones costaneres d'Itàlia com Calàbria, Sardenya, Sicília i Toscana.

Però un punt molt interessant és que el Mullet és difícil de conservar. Això vol dir que el peix es pot mantenir en gel només 72 hores.

Passat aquest període la carn ja no és comestible, és a dir, la millor opció seria consumir-la fresca.

On trobar el peix Tainha

Sobretot, sàpiga que el peix Tainha està present a les regions tropicals i costaneres de totels oceans.

Per tant, quan considerem l'Atlàntic occidental, sabeu que els peixos habita des de Nova Escòcia (Canadà) fins al Brasil. Així, també podem incloure el golf de Mèxic.

Pel que fa a l'Atlàntic oriental, les espècies són des del golf de Biscaia fins a Sud-àfrica, passant pel mar Negre i el Mediterrani.

Ja. La distribució al Pacífic oriental va des de Califòrnia fins a Xile. D'aquesta manera, el Tainha prefereix quedar-se en llocs amb poca profunditat.

Consells per a la pesca del peix Tainha

Com a consell per capturar el peix Tainha, utilitzeu equips d'acció lleugers a mitjans i una vareta senzilla. És possible utilitzar bobina o bobina i els fils han de ser de 8 a 14 lliures.

Preferir hams esmolats del nº 14 al 20 i com a esquer, utilitzar algues filamentoses embolcallades al voltant de l'ham o pa ratllat. Altres exemples d'esquer serien la pasta amb aroma i fetge de vedella.

Informació sobre el peix Mullet a la Viquipèdia

T'agrada la informació? Deixa el teu comentari a continuació, és important per a nosaltres!

Vegeu també: Mero de peix: Coneix tota la informació sobre aquesta espècie

Accedeix a la nostra Botiga Virtual i consulta les promocions!