മുഗിലിഡേ കുടുംബത്തിൽപ്പെട്ട നിരവധി ഇനം മത്സ്യങ്ങളെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന പേരാണ് ടൈൻഹ മത്സ്യം. അതിനാൽ, ഈ ഇനങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും മുഗിൽ ജനുസ്സിൽ പെട്ടവയാണ്, എന്നാൽ പേരിന് മറ്റ് ഇനങ്ങളെയോ പെർസിഫോംസ് ഓർഡറിലെ മത്സ്യങ്ങളെയും പ്രതിനിധീകരിക്കാൻ കഴിയും.

മുഗിലിഡേ കുടുംബത്തിലെ നിരവധി മത്സ്യങ്ങളുടെ പൊതുവായ പേരാണ് ടൈൻഹ ഫിഷ്. മിക്ക ഇനങ്ങളും മുഗിൽ ജനുസ്സിൽ പെടുന്നു. മുഗിലിഡേ കുടുംബത്തിൽ 17 ജനുസ്സുകളായി തിരിച്ച 80 ഓളം ഇനങ്ങളുണ്ട്. കുറിമാ, കുറുമാ, ടാപ്പിയറ, ടാർഗാന, കാംബിറ, മുഗെ, മുഗെം, ഫറ്റാസ തുടങ്ങിയ പേരുകളിലാണ് പല ഇനങ്ങളും ഇപ്പോഴും അറിയപ്പെടുന്നത്.

മുഗിൽ സെഫാലസ് എല്ലാ സമുദ്രങ്ങളുടെയും ഉഷ്ണമേഖലാ, ഉഷ്ണമേഖലാ മേഖലകളിലെ തീരക്കടലിലാണ് കാണപ്പെടുന്നത്. . 8 നും 24 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനും ഇടയിലുള്ള ഊഷ്മാവിൽ ഉപ്പുവെള്ളത്തിലും ശുദ്ധജലത്തിലും ഇവ കാണപ്പെടുന്നു. തീരത്തോട് ചേർന്ന് അരുവികളുടെയും നദികളുടെയും വായകളിലോ മണൽ അല്ലെങ്കിൽ പാറയുടെ അടിത്തട്ടിലുള്ള ഉൾക്കടലുകൾ, ഇൻലെറ്റുകൾ, ലഗൂണുകൾ എന്നിവയിലോ അവർ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കുന്നു. .

മുള്ളറ്റ് മത്സ്യത്തിന് 120 സെന്റീമീറ്ററിലും 8 കി.ഗ്രാം ഭാരത്തിലും എത്താൻ കഴിയും. മുള്ളിന്റെ ശരീരം നീളമേറിയതാണ്. അവർക്ക് വിവേകമുള്ള പല്ലുകളുള്ള ഒരു ചെറിയ വായയുണ്ട്. പെക്റ്ററൽ ഫിനുകൾ ചെറുതാണ്, ആദ്യത്തെ ഡോർസൽ ഫിനിലെത്തുന്നില്ല. ശരീരത്തിന് ചാരനിറത്തിലുള്ള ഒലിവ് പച്ച മുതൽ ചാരനിറത്തിലുള്ള തവിട്ട് വരെ, വെള്ളി നിറമുള്ള വെളുത്ത വശങ്ങളുണ്ട്.

അതിനാൽ, ഇന്നത്തെ ഉള്ളടക്കത്തിൽ മുള്ളറ്റിന്റെ ഇനം, അവയുടെ വ്യത്യാസങ്ങൾ, കൗതുകങ്ങൾ, നുറുങ്ങുകൾ എന്നിവ ഞങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യും.

ക്ലാസിഫിക്കേഷൻ:

• ശാസ്ത്രീയനാമം – മുഗിൽ സെഫാലസ്, ചെലോൺ ലാബ്രോസ്, അഗോനോസ്റ്റോമസ് മോണ്ടിക്കോള, ലിസ റമദ, മുഗിൽ ക്യൂറമ.
• കുടുംബം – മുഗിലിഡേ .

മത്സ്യ മുള്ളറ്റിന്റെ ഇനം

പ്രധാന ഇനത്തിന്റെ പ്രത്യേകതകൾ പറയുന്നതിന് മുമ്പ്, മുള്ളറ്റ് മനുഷ്യന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്ന് അറിയുക.

ഈ അർത്ഥത്തിൽ , ഈ ഇനം . വാണിജ്യപരവും വിനോദപരവുമായ മത്സ്യബന്ധനത്തിന്റെ ലക്ഷ്യവും മത്സ്യകൃഷിയിൽ വലിയ പ്രാധാന്യമുള്ളവയുമാണ്, അതിനാൽ പ്രധാനമായവയെ നമുക്ക് പരിചയപ്പെടാം:

പ്രധാന ഇനം

മത്സ്യ മുള്ളറ്റിന്റെ പ്രധാന ഇനങ്ങളിൽ ഒന്ന് മുഗിൽ സെഫാലസ് , 1758-ൽ കാറ്റലോഗ് ചെയ്യപ്പെട്ടു.

കുരിമ, മുള്ളറ്റ്-ഐഡ്, ടൈൻഹോട്ട, ഉറിചോവ, തമാതരന, തപ്പുജി എന്നീ പേരുകളിലും ഈ ഇനം അറിയപ്പെടുന്നു.

ഇതിനൊപ്പം, വ്യക്തികൾക്ക് കരുത്തുറ്റതും ഞെരുക്കമുള്ളതുമായ ശരീരവും അതുപോലെ തല വീതിയും പരന്നതുമാണ്.

മൃഗത്തിന്റെ മുകൾഭാഗം പാപ്പില്ലകളില്ലാത്തതും നേർത്തതുമാണ്, കൂടാതെ ഒന്നോ രണ്ടോ പുറം നിരകളുള്ള ചെറിയ ഏകപക്ഷീയമായ പല്ലുകളുമുണ്ട്. കൂടാതെ 6 അകത്തെ പല്ലുകൾ ചെറിയ ഇരുവശങ്ങളുള്ള പല്ലുകൾ.

താഴത്തെ ചുണ്ടിന് ചെറിയ ഏകപക്ഷീയമായ പല്ലുകളുടെ ഒരു പുറം നിരയുണ്ട്, കൂടാതെ ഒന്നോ അതിലധികമോ അകത്തെ ചെറിയ ഇരുവശങ്ങളുള്ള പല്ലുകളും ഉണ്ടായിരിക്കാം.

മൃഗത്തിന്റെ നിറം വെള്ളിയാണ്, ഇതിന് പാർശ്വഭാഗത്ത് ചില കറുത്ത പാടുകൾ ഉണ്ട്.

പെൽവിക്, ഗുദ ചിറകുകൾ, അതുപോലെ തന്നെ കോഡൽ ഫിനിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗം മഞ്ഞകലർന്നതാണ്.

സാധാരണ നീളം 60 ആയിരിക്കും. 80 വരെcm.

രണ്ടാമത്തെ സ്പീഷിസ് എന്ന നിലയിൽ, Chelon labrosus എന്ന ശാസ്ത്രീയ നാമമുള്ള മുള്ളറ്റിനെ കണ്ടെത്തുക.

1827-ൽ പട്ടികപ്പെടുത്തിയ ഈ ഇനം 90 സെന്റീമീറ്റർ നീളവും ഏകദേശം 6 ഭാരവുമുള്ളതാണ്. കി.ഗ്രാം.

വലിയ ചെതുമ്പലും വെള്ളി നിറവുമുള്ള തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ മുള്ളറ്റ് മത്സ്യമായിരിക്കും ഇത്.

കട്ടികൂടിയ മേൽചുണ്ടും ചെറിയ വായയും 4 വലിയ കിരണങ്ങളുള്ള ആദ്യത്തെ ഡോർസൽ ഫിൻ.

വ്യാവസായിക മത്സ്യബന്ധനത്തിന് പ്രധാനപ്പെട്ട നിരവധി ഇനം ഫിഷ് മുള്ളറ്റ് ഉണ്ട്

മറ്റ് ഇനം

The Mullet -montanhesa ( Agonostomus monticola ), ഫിഷ് മുള്ളറ്റിന്റെ മറ്റൊരു ഉദാഹരണമായിരിക്കും.

ഈ ഇനം 5.4 സെന്റിമീറ്റർ മാത്രം നീളത്തിൽ എത്തുകയും പടിഞ്ഞാറൻ അറ്റ്ലാന്റിക്കിലെ ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ വസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്. , യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് തീരം മുതൽ കൊളംബിയ, വെനിസ്വേല തീരം വരെ മൗണ്ടൻ മുള്ളറ്റ് വസിക്കുന്നു.

മുതിർന്നവർക്ക് നദികളുടെയും അരുവികളുടെയും ശുദ്ധജലത്തിൽ ജീവിക്കാൻ കഴിയും, ചെറുപ്പക്കാർ ഉപ്പുവെള്ളത്തിലാണ് ജീവിക്കുന്നത് .

അതിനാൽ, ഈ ഇനം മൊറോക്കോ, നോർവേ, മെഡിറ്ററേനിയൻ, കരിങ്കടൽ, ബാൾട്ടിക് കടൽ, കൂടാതെ വടക്കൻ കടൽ എന്നിവയും.

പൊതുവായ പേരുകൾക്കിടയിൽ, ഓറിവ്സ്, മ്യൂഗെ, മ്യൂഗം, ഫാറ്റാ-ഡോ-റിബാറ്റെജോ, മൊലെക്ക, ബികുഡോ, കോർവിയോ, അൽവോർ എന്നിവ നമ്മൾ ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യണം.

> അങ്ങനെ, മൃഗം 35 സെ.മീനീളം, 2.9 കി.ഗ്രാം ഭാരവും ഏകദേശം 10 വർഷത്തെ ആയുസ്സും.

ചെറിയ വായ, കുറുകിയതും കരുത്തുറ്റതുമായ മൂക്ക്, അതുപോലെ ഒരു ഫ്യൂസിഫോം ശരീരവും കണ്ണുകൾക്ക് മുകളിൽ പരന്ന തലയും ആയിരിക്കും മറ്റ് പ്രധാന സവിശേഷതകൾ.

അവസാനം, 1836-ൽ കാറ്റലോഗ് ചെയ്ത വെളുത്ത മുള്ളറ്റിനെ ( മുഗിൽ ക്യൂറമ ) അറിയുക.

സോൾ, മോണ്ടെഗോ, പ്രാറ്റിക്വീറ, പരാറ്റി- എന്നീ പൊതുനാമങ്ങളിലും ഈ ഇനം പോകുന്നു. olho-de-fogo, pratibu, paratibu, parati.

ഇതിന്റെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് നീളം 30 സെന്റീമീറ്റർ ആയിരിക്കും, എന്നാൽ ചില മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ 90 സെന്റീമീറ്റർ വലിപ്പമുള്ള വ്യക്തികളെ പിടികൂടിയിട്ടുണ്ട്.

വ്യത്യാസങ്ങൾ എന്ന നിലയിൽ, ഈ ഇനത്തിന് ഇത് ഉണ്ട് വെള്ള നിറത്തിലും വരകളുമില്ല.

ടൈൻഹ ഫിഷിന്റെ സവിശേഷതകൾ

“ടൈൻഹ ഫിഷ്” ഗ്രീക്ക് പദമായ ടാജെനിയസിൽ നിന്നാണ് വന്നത്, അതിനർത്ഥം “വറുക്കാൻ നല്ലത്” എന്നാണ്. അതിനാൽ, എല്ലാ ജീവജാലങ്ങളുടെയും സമാന സ്വഭാവസവിശേഷതകൾക്കിടയിൽ, മത്സ്യം യൂറിഹാലൈൻ നെറിറ്റിക് ആണെന്ന് അറിയുക.

നെറിറ്റിക് എന്ന വാക്ക് ഭൂഖണ്ഡാന്തര ഷെൽഫിന്റെ ആശ്വാസവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന സമുദ്രങ്ങളുടെ ഒരു പ്രദേശത്ത് വസിക്കുന്ന മത്സ്യത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു.<1

അങ്ങനെ, പ്ലാറ്റ്‌ഫോമിൽ ജലത്തിന്റെ പാളി സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, അതായത് വേലിയേറ്റത്തിന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ നിന്ന് പ്രദേശം കഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല എന്നാണ്. "euryhaline" എന്ന പദത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മത്സ്യത്തിന് ലവണാംശത്തിന്റെ വ്യതിയാനത്തെ ചെറുക്കാൻ കഴിയും എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.

അതായത്, വ്യക്തികൾക്ക് അവരുടെ ശരീരത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കാതെ തന്നെ ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ശുദ്ധജലത്തിലേക്ക് കുടിയേറാൻ കഴിയും.

പ്രധാനംമുള്ളറ്റിന്റെ വേട്ടക്കാരിൽ വലിയ മത്സ്യങ്ങൾ, പക്ഷികൾ, സമുദ്ര സസ്തനികൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. പെലിക്കനുകളും മറ്റ് ജലപക്ഷികളും ഡോൾഫിനുകളും മുള്ളറ്റിനെ ഇരയാക്കുന്നു. മനുഷ്യരും പ്രധാന വേട്ടക്കാരാണ്.

തൈൻഹകൾ പുതിയതും ഉണക്കിയതും ഉപ്പിട്ടതും മരവിപ്പിച്ചതും പുതിയതോ പുകവലിച്ചതോ ആയ റോയ് ഉപയോഗിച്ച് വിൽക്കുന്നു. ചൈനീസ് ഔഷധ സമ്പ്രദായങ്ങളിലും ഈ മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ലോകത്തിന്റെ മറ്റു പല ഭാഗങ്ങളിലും ഇത് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട വാണിജ്യ മത്സ്യമാണ്.

മുള്ളറ്റ് മത്സ്യത്തിന്റെ പുനരുൽപാദനം

മുല്ലറ്റ് മത്സ്യത്തിന്റെ പ്രത്യുത്പാദനം ശരത്കാലത്തും ശീതകാലത്തും പ്രായപൂർത്തിയായവർ വലുതാകുമ്പോൾ സംഭവിക്കുന്നു. സ്‌കൂളുകൾ, മുട്ടയിടുന്നതിനായി കടലിലേക്ക് കുടിയേറുന്നു.

പെൺ പക്ഷികൾ 0.5 മുതൽ 2.0 ദശലക്ഷം വരെ മുട്ടകൾ ഇടുന്നു, ഇത് അവയുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, 48 മണിക്കൂറിന് ശേഷം വിരിയിക്കൽ സംഭവിക്കുന്നു, ഈ സമയത്ത് ലാർവകൾ ഏകദേശം 2 മില്ലിമീറ്റർ നീളത്തിൽ പുറത്തുവരുന്നു.

ലാർവകൾ 20 മില്ലീമീറ്ററിൽ എത്തുമ്പോൾ മാത്രമേ അവയ്ക്ക് ഉൾനാടൻ ജലാശയങ്ങളായ അഴിമുഖങ്ങളിലേക്കും അവസാന നീർച്ചാലുകളിലേക്കും കുടിയേറാൻ കഴിയൂ.

മുള്ളറ്റ് വിനാശകാരിയാണ്, അതായത്, അവ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ മുട്ടയിടുന്നു, പക്ഷേ ജീവിതത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും ശുദ്ധജലത്തിലാണ് ചെലവഴിക്കുന്നത്. ശരത്കാല-ശീതകാല മാസങ്ങളിൽ, മുതിർന്ന മുള്ളൻ തീരത്ത് നിന്ന് വലിയ സ്‌കൂളുകളിൽ മുട്ടയിടുന്നതിന് ദേശാടനം ചെയ്യുന്നു.

മുള്ളിന്റെ ആയുസ്സ് പുരുഷന്മാർക്ക് ഏഴ് വർഷവും സ്ത്രീകൾക്ക് എട്ട് വർഷവുമാണ്, ശരാശരി ആയുസ്സ് അഞ്ച് വർഷമാണ്.

ടൈൻഹയുടെ തീറ്റ

ഭക്ഷണംമുള്ളറ്റ് മത്സ്യം പകൽസമയത്ത് കാണപ്പെടുന്നു, സസ്യഭുക്കുകളാണ്. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, മത്സ്യം ആൽഗകൾ, ഡിട്രിറ്റസ്, സൂപ്ലാങ്ക്ടൺ, ബെന്തിക് ജീവികൾ എന്നിവയെ ഭക്ഷിക്കുന്നു.

മുല്ലറ്റ് പകൽ സമയത്ത് ഭക്ഷണം നൽകുന്നു, ആ സമയത്ത് അത് സ്കൂളുകളിൽ തങ്ങുന്നു, വേട്ടക്കാരിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രധാനമായും സൂപ്ലാങ്ക്ടൺ, ചത്ത സസ്യ പദാർത്ഥങ്ങൾ, ഡിട്രിറ്റസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ജിജ്ഞാസകൾ

കൗതുകങ്ങൾക്കിടയിൽ, ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് പൈതൃകത്തിന്റെ ഭാഗമാകുന്നതിന് പുറമേ, വ്യാപാരത്തിൽ ഈ ഇനം വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണെന്ന് അറിയുക. നിരവധി പ്രദേശങ്ങളിൽ.

ഉപ്പിട്ടതോ ഉണക്കിയതോ ആയ മുട്ടകൾ ഏറ്റവും വിലപിടിപ്പുള്ളവയാണ്.

ഉദാഹരണത്തിന്, ബ്രസീലിലെ ഉപഭോഗം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ നമ്മൾ പെർനാംബൂക്കോയെക്കുറിച്ച് പ്രത്യേകം സംസാരിക്കുന്നു. , മുള്ളൻ നഴ്സറികളിലാണ് വളർത്തുന്നത്. തൽഫലമായി, വിശുദ്ധ ആഴ്ചയിൽ മൃഗം വിൽക്കപ്പെടുന്നു.

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഉപഭോഗവും പ്രധാനമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, കാറ്റലോണിയ മുതൽ ഒക്‌സിറ്റാനിയ തീരത്ത് മുർസിയ വരെ.

വിൽപ്പന നടക്കുന്നത് ഇറ്റലിയുടെ തീരപ്രദേശങ്ങളായ കാലാബ്രിയ, സാർഡിനിയ, സിസിലി, ടസ്കാനി എന്നിവ.

എന്നാൽ വളരെ രസകരമായ ഒരു കാര്യം, മുല്ലറ്റ് സംരക്ഷിക്കാൻ പ്രയാസമാണ് എന്നതാണ്. ഇതിനർത്ഥം മത്സ്യം വെറും 72 മണിക്കൂർ ഐസിൽ സൂക്ഷിക്കാം എന്നാണ്.

ഈ കാലയളവിനുശേഷം, മാംസം ഇനി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല, അതായത്, ഏറ്റവും മികച്ച ഓപ്ഷൻ ഉപഭോഗം ഫ്രഷ് ആയിരിക്കും.

എവിടെ ടൈൻഹ മത്സ്യത്തെ കണ്ടെത്തുന്നു

എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി, എല്ലാ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലും തീരപ്രദേശങ്ങളിലും ടൈൻഹ മത്സ്യം ഉണ്ടെന്ന് അറിയുക.സമുദ്രങ്ങൾ.

അതിനാൽ പടിഞ്ഞാറൻ അറ്റ്ലാന്റിക് പ്രദേശം പരിഗണിക്കുമ്പോൾ, നോവ സ്കോട്ടിയ (കാനഡ) മുതൽ ബ്രസീൽ വരെ മത്സ്യം വസിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് അറിയുക. അങ്ങനെ, നമുക്ക് മെക്സിക്കോ ഉൾക്കടലിനെയും ഉൾപ്പെടുത്താം.

കിഴക്കൻ അറ്റ്ലാന്റിക്കിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ബേ ഓഫ് ബിസ്കെയ് മുതൽ ദക്ഷിണാഫ്രിക്ക വരെയുള്ള കരിങ്കടലും മെഡിറ്ററേനിയനും ഉൾപ്പെടെയുള്ളവയാണ്.

ഇതിനകം. കിഴക്കൻ പസഫിക്കിലെ വിതരണം കാലിഫോർണിയ മുതൽ ചിലി വരെയാണ്. ഈ രീതിയിൽ, ആഴം കുറവുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ താമസിക്കാൻ ടൈൻഹ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ടൈൻഹ മത്സ്യത്തിനുള്ള മീൻപിടിത്തത്തിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ടൈൻഹ മത്സ്യത്തെ പിടിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ടിപ്പ് എന്ന നിലയിൽ, ലൈറ്റ് മുതൽ മീഡിയം ആക്ഷൻ ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക ലളിതമായ ഒരു വടി. ഒരു റീലോ റീലോ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, വരികൾ 8 മുതൽ 14 പൗണ്ട് വരെ ആയിരിക്കണം.

nº 14 മുതൽ 20 വരെ മൂർച്ചയുള്ള കൊളുത്തുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഭോഗമായി, ഹുക്കിലോ ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിലോ പൊതിഞ്ഞ ഫിലമെന്റസ് ആൽഗകൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഭോഗങ്ങളുടെ മറ്റ് ഉദാഹരണങ്ങൾ സുഗന്ധവും ബീഫ് കരളും ഉള്ള പാസ്ത ആയിരിക്കും.

മുല്ലറ്റ് ഫിഷിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ വിക്കിപീഡിയയിൽ

വിവരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടോ? നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ചുവടെ ഇടുക, ഇത് ഞങ്ങൾക്ക് പ്രധാനമാണ്!

ഇതും കാണുക: ഫിഷ് ഗ്രൂപ്പർ: ഈ ഇനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള എല്ലാ വിവരങ്ങളും അറിയുക

ഞങ്ങളുടെ വെർച്വൽ സ്റ്റോർ ആക്‌സസ് ചെയ്‌ത് പ്രമോഷനുകൾ പരിശോധിക്കുക!