Multe er et navn, der repræsenterer flere arter af fisk, der tilhører Mugilidae-familien. De fleste af disse arter tilhører Mugil-slægten, men navnet kan også repræsentere andre slægter eller fisk i Perciformes-ordenen.

Mugilidae-familien omfatter omkring 80 arter fordelt på 17 slægter. Mange af arterne er også kendt under navnene curimã, curumã, tapiara, targana, cambira, muge, mugem, fataça osv.

Mugil cephalus forekommer i kystnære farvande i de tropiske og subtropiske zoner i alle have. De findes i både saltvand og ferskvand, der har en temperatur på mellem 8 og 24º C. De tilbringer meget af deres tid tæt på kysten omkring udmundinger af vandløb og floder eller i bugter, vige og laguner med sand- eller mudderbund.

Multen kan blive op til 120 cm lang og veje op til 8 kg. Multens krop er langstrakt. Den har en lille mund med diskrete tænder. Brystfinnerne er korte og når ikke den første rygfinne. Kroppen er olivengrøn til gråbrun med sølvhvide sider.

Derfor vil vi i dagens artikel beskæftige os med multearterne, deres forskelligheder, kuriositeter og tips til at fange dem.

Klassificering:

• Videnskabeligt navn - Mugil cephalus, Chelon labrosus, Agonostomus monticola, Liza ramada og Mugil curema.
• Familie - Mugilidae.

Multe Fiskearter

Før vi nævner de vigtigste arters særlige kendetegn, skal du vide, at multen bruges i menneskeføde.

I den forstand er arterne mål for kommercielt fiskeri, fritidsfiskeri og spiller en vigtig rolle i akvakultur, så lad os lære de vigtigste at kende:

Vigtigste arter

En af de vigtigste arter af multefisk er Mugil cephalus katalogiseret i 1758.

Denne art går også under navnene curimã, tainhota, urichoa, tamatarana og tapuji.

Det betyder, at individerne har en robust, sammenpresset krop og et bredt, fladt hoved.

Dyrets overlæbe har ingen papiller og er tynd, ligesom den har 1 eller 2 ydre rækker af små unicuspid-tænder og 6 indre rækker af mindre bicuspid-tænder.

Underlæben har derimod en ydre række af mindre unicuspid-tænder og kan have 1 eller flere indre rækker af små bicuspid-tænder.

Dyrets farve er sølv, og det har nogle sorte pletter langs flankerne.

Bækken- og analfinnerne samt den nederste del af halefinnen er gullige.

Standardlængden ville således være 60 til 80 cm.

Den anden art er den flade multe, som har det videnskabelige navn Chelon labrosus .

Arten, der blev registreret i 1827, bliver 90 cm lang og vejer omkring 6 kg.

Dette er den mest almindelige multefisk i koldt vand, med store skæl og en sølvfarvet farve.

Andre kendetegn, der adskiller arten, er den tykke overlæbe, den lille mund og den første rygfinne med 4 store stråler.

Der er flere arter af multefisk, som er vigtige for det kommercielle fiskeri.

Andre arter

Multe ( Agonostomus monticola ), ville være et andet eksempel på en multefisk.

Denne art bliver kun 5,4 cm lang og lever i de subtropiske områder i det vestlige Atlanterhav.

For eksempel lever mountain mullet fra USA's kyst til Colombias og Venezuelas kyster.

Voksne dyr kan leve i ferskvand fra floder og vandløb, mens ungdyrene opholder sig i brakvand.

Et andet eksempel kunne være Tataça multe ( Liza ramada ), som lever på den nordøstlige kyst af Atlanterhavet.

Derfor kan arten findes i regioner i Marokko, Norge, Middelhavet, Sortehavet, Østersøen og også Nordsøen.

Blandt de almindelige navne bør vi fremhæve oirives, muge, mugem, fataça-do-ribatejo, moleca, bicudo, corveo og alvor.

Således når dyret 35 cm i længden, 2,9 kg i vægt og omkring 10 års levetid.

Andre vigtige kendetegn er en lille mund, en kort og robust snude samt en fusiform krop og et fladt hoved over øjnene.

Endelig kan du møde den hvide multe ( Mugil curema ), som blev katalogiseret i 1836.

Arten går også under de almindelige navne solé, mondego, pratiqueira, parati-olho-de-fogo, pratibu, paratibu og parati.

Dens standardlængde er 30 cm, men nogle fiskere har fanget individer på 90 cm.

Som kendetegn har arten en hvid farve og har ingen striber.

Karakteristika for multefisk

"Multefisk" kommer oprindeligt fra det græske udtryk tagenías, der betyder "god til stegning". Blandt de lignende egenskaber hos alle arter ved man således, at fiskene er neritiske eurialiner.

Ordet neritisk repræsenterer fisk, der lever i et område af havene, der svarer til kontinentalsoklens relief.

Således ligger vandlaget på platformen, hvilket betyder, at området ikke lider under tidevandets indflydelse. Hvad angår udtrykket "eurialine", betyder det, at fiskene er i stand til at modstå variationen i saltholdighed.

Det vil sige, at individer er i stand til at migrere fra saltvand til ferskvand, uden at deres krop påvirkes negativt.

De vigtigste rovdyr på multer er større fisk, fugle og havpattedyr. Pelikaner og andre vandfugle samt delfiner angriber også multer. Mennesker er også vigtige rovdyr.

Multer sælges friske, tørrede, saltede og frosne, og rognen sælges frisk eller røget. Denne fisk bruges også i kinesisk medicin. Den er en meget vigtig kommerciel fisk i mange andre dele af verden.

Reproduktion af multefisk

Multens reproduktion sker i efterårs- og vintermånederne, når de voksne fisk danner store stimer og vandrer ud i havet for at gyde.

Hunnerne lægger mellem 0,5 og 2,0 millioner æg, afhængigt af deres størrelse, og de klækker efter 48 timer, hvor larverne frigives, og de er ca. 2 mm lange.

Først når larverne når 20 mm, formår de at vandre til indre farvande som flodmundinger og de sidste strækninger af vandveje.

Multen er katadrom, dvs. at den gyder i saltvand, men tilbringer det meste af sit liv i ferskvand. I efterårs- og vintermånederne vandrer voksne multer væk fra kysten i store stimer for at gyde.

Multens levetid er syv år for hanner og otte år for hunner, med en sandsynlig gennemsnitlig levetid på fem år.

Fodring af multer

Multerne lever om dagen og er planteædende, dvs. de spiser alger, detritus, zooplankton og bentiske organismer.

Multen spiser om dagen, og i denne periode holder den sig i stimer for at beskytte sig mod rovdyr. Dens kost består hovedsageligt af dyreplankton, døde vegetabilske stoffer og detritus.

Kuriositeter

Blandt kuriositeterne skal du vide, at arterne er meget vigtige i handelen, ud over at de er en del af den gastronomiske arv i forskellige regioner.

Artens æg er de mest værdifulde, da de kan spises saltede eller tørrede.

Når vi for eksempel tænker på forbruget i Brasilien, og vi taler specifikt om Pernambuco, opdrættes multen i fiskefarme, og dyret sælges i den hellige uge.

Det globale forbrug er også vigtigt, for eksempel fra Catalonien til Murcia på Occitaniens kyst.

Salget finder også sted i Italiens kystområder som Calabrien, Sardinien, Sicilien og Toscana.

Men et meget interessant punkt er, at Tainha er svær at konservere. Det betyder, at fisken kun kan opbevares på is i 72 timer.

Efter denne periode er kødet ikke længere spiseligt, hvilket betyder, at frisk forbrug er den bedste løsning.

Hvor finder man multefisken?

Frem for alt skal du vide, at multen findes i de tropiske og kystnære områder af alle oceaner.

Så når vi betragter det vestlige Atlanterhav, skal vi vide, at fisken lever fra Nova Scotia (Canada) til Brasilien. Så vi kan også inkludere Den Mexicanske Golf.

Hvad angår det østlige Atlanterhav, findes arterne fra Biscayabugten til Sydafrika, inklusive Sortehavet og Middelhavet.

Udbredelsen i det østlige Stillehav dækker områderne fra Californien til Chile, så multen foretrækker at opholde sig på lavt vand.

Tips til fiskeri efter multefisk

Som et tip til at fange Tainha-fisk skal du bruge let til medium action-udstyr og en enkel stang. Det er muligt at bruge et hjul eller en rulle, og linerne skal være fra 8 til 14 lb.

Foretrækker skarpe kroge fra nr. 14 til 20, og som agn kan du bruge trådtang viklet om krogen eller brødkrummer. Andre eksempler på agn kan være duftende pasta og okselever.

Information om den lille tunfisk på Wikipedia

Kunne du lide informationen? Skriv en kommentar nedenfor, det er vigtigt for os!

Se også: Havaborre: Ved alt om denne art

Besøg vores virtuelle butik, og se kampagnerne!