كەسلەنچۈك: كۆپىيىش ، ئالاھىدىلىك ، ياشاش مۇھىتى ۋە يېمەكلىك

Joseph Benson 04-08-2023
Joseph Benson

كەسلەنچۈك بېلىقى راستىنلا بارمۇ؟ بىر ئالىمنىڭ بۇ سوئالغا جاۋاب تېپىشى ئۇنى ھەيران قالدۇرۇشى مۇمكىن. بۇ غەلىتە مەخلۇقلار ئامېرىكىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان دۇنيانىڭ ھەر قايسى جايلىرىدىكى ئىسسىق بەلۋاغ ۋە ئىسسىق بەلۋاغ ئىسسىق بەلۋاغ سۇلىرىدا ئۇچرايدۇ. ئۇلار كىچىك بېلىق بولۇپ ، ئادەتتە ئەڭ چوڭ ئۇزۇنلۇقى تەخمىنەن 50 سانتىمېتىر (20 دىيۇم) كېلىدۇ.

قاراڭ: ماگۇئارى: ئاق توخۇغا ئوخشايدىغان تۈرلەر توغرىسىدىكى ھەممە نەرسىنى كۆرۈڭ

ئۇلارنىڭ ئۇزۇن قۇيرۇقى ۋە بېشى ئۇچلۇق ئىنچىكە بەدىنى بار. ئۇلار ئادەتتە كۈلرەڭ ياكى يېشىل رەڭدە بولۇپ ، يان تەرىپىگە قېنىق بەلگە قويۇلغان. كەسلەنچۈك بېلىقلىرى دۇنيانىڭ ھەر قايسى جايلىرىدا ئۇچراتقىلى بولىدىغان ئاددىي كۆرۈنىدىغان بېلىق. يېمەكلىك زەنجىرىنىڭ مۇھىم تەركىبىي قىسمى بولۇپ ، ئىنسانلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەر خىل ھايۋانلار تەرىپىدىن ئىستېمال قىلىنىدۇ. كەسلەنچۈك ئۆزگىچە تاشقى قىياپىتى بىلەن داڭلىق ، بۇ پېشانە سوقۇشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، بۇ ئۇلارنى كەسلەنچۈككە ئوخشايدۇ. بارلىق بېلىقلارغا ئوخشاش ، كەسلەنچۈكنىڭ تېرىسىدە تارازا بار. قانداقلا بولمىسۇن ، بېلىقيېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ، كۇبلارنى ئىنچىكە توغرايمىز. ھەددىدىن زىيادە پىششىقلاپ ئىشلەشتىن ئېھتىيات قىلىڭ ، بولمىسا چاپلاق بىلەن ئاخىرلىشىسىز. كەسلەنچۈك

كەسلەنچۈكنىڭ ئوزۇقلۇققا بولغان پايدىسى

كەسلەنچۈك بېلىقنىڭ ئىسسىقلىق مىقدارى ئاز ، ئاقسىل مىقدارى يۇقىرى بېلىقلارنىڭ بىر تۈرى. ئۇلار يەنە ئومىگا -3 ياغ كىسلاتاسىنىڭ ياخشى مەنبەسى بولۇپ ، يۈرەك ساغلاملىقىنى قوغداش ۋە ئاستا خاراكتېرلىك كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا پايدىلىق.

كەسلەنچۈك بېلىقىمۇ ۋىتامىن B12 نىڭ ياخشى مەنبەسى ، بۇ ئىشلەپچىقىرىشتا مۇھىم ئېنېرگىيە ۋە ساغلام چاچ ، تېرە ۋە تىرناق. ئۇلار يەنە تۆۋەن سىمابلىق بېلىق ، يەنى ئۇلارنىڭ ھامىلىدار ئاياللار ۋە بالىلارنىڭ يېيىشى ئۈچۈن بىخەتەر ئىكەنلىكىدىن دېرەك بېرىدۇ. يۈرەك ساغلاملىقىنى قوغداش. كەسلەنچۈك تەركىبىدە ئومىگا -3 ياغ كىسلاتاسى مول بولۇپ ، يۈرەك كېسەللىكلىرىنىڭ خەۋپىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ. كەسلەنچۈك قان بېسىمى ۋە ناچار خولېستېرىننىڭ مىقدارىنى تۆۋەنلىتىدۇ ، ھەمدە يۈرەك كېسىلى ، سەكتە ۋە ياللۇغنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

كەسلەنچۈك بېلىقىمۇ كىشىلەرگە پايدىلىق.دىئابىت بىمارلىرىغا ئوخشاش ئالاھىدە پەرھىزلەرگە موھتاج. «ئوزۇقلۇقلار» ژۇرنىلىدا يېقىندا ئېلان قىلىنغان بىر تەتقىقاتتا كۆرسىتىلىشىچە ، كەسلەنچۈكنىڭ دىئابىت بىمارلىرىغا پايدىلىق بولۇشى مۇمكىن.

تەتقىقاتتا بېلىقنىڭ ئىسسىقلىق مىقدارى تۆۋەن ، ئاقسىل مىقدارى يۇقىرى ئىكەنلىكى بايقالغان. تەتقىقاتچىلار ساغلام ، تۆۋەن كالورىيەلىك ئاقسىل مەنبەسىنى ئىزدەۋاتقان دىئابىت كېسىلىگە گىرىپتار بولغۇچىلار ئۈچۈن بېلىقنىڭ ياخشى تاللىشى بولۇشى مۇمكىن دەپ يەكۈن چىقاردى. بەزى كەسلەنچۈكلەر توپى بېلىق تۇتۇشنىڭ تەسىرىگە ئۇچرىغان. شۇنداقلا ، ئۇلار سۇدىكى بۇلغانمىلارنىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدۇ. ياشاش مۇھىتىنىڭ بۇزۇلۇشىمۇ كەسلەنچۈكلەر توپىغا نىسبەتەن بىر تەھدىد. ياشاش مۇھىتىنىڭ يوقىلىشى ۋە كېلىمات ئۆزگىرىشى سۈپىتىدە. بۇنى نەزەردە تۇتقاندا ، چوتكا كەسلەنچۈك بېلىقچىلىقىنى كەلگۈسىدە ھاياتىي كۈچكە ئىگە قىلىش ئۈچۈن تېخىمۇ ياخشى باشقۇرۇشقا موھتاج.

  • بىرىنچىدىن ، كىشىلەر ئىشلىتىلمىگەن كەسلەنچۈكنى تۇتۇش ۋە بېلىق تۇتۇشتىن ساقلىنىشى كېرەك.تاشلىۋېتىلدى.
  • كەسلەنچۈك بېلىقچىلىق كەسپىنىڭ كەلگۈسى نېمە؟

    كەسلەنچۈك سانائىتى يەرشارى بېلىقچىلىق كەسپىنىڭ كىچىك ، ئەمما ئۆسۈۋاتقان بىر بۆلىكى. بۇ كەسىپ ئاق بېلىقنىڭ گۆشىدىن ياسالغان بېلىق مەھسۇلاتى سۇرىمى ئىشلەپچىقىرىشنى ئاساس قىلىدۇ. كەسلەنچۈك بېلىقى سۇرىمى ئىشلەپچىقىرىشتىمۇ ئىشلىتىلىدۇ ، كەلگۈسىدە بۇ كەسىپنىڭ ئۆسۈپ يېتىلىش يوشۇرۇن كۈچى بار. بۇ مەھسۇلاتلارنىڭ ئاساسلىق بازىرى ياۋروپا ۋە ئاسىيا.

    كەسلەنچۈك بېلىقچىلىق كەسپىنىڭ كەلگۈسى كىشىنى ئۈمىدلەندۈرىدۇ. سۇرىمى ئىشلەپچىقىرىشقا بولغان ئېھتىياج كۈنسېرى ئېشىۋاتىدۇ ، كەسلەنچۈك بېلىقى سۇرىمىنىڭ ياخشى مەنبەسى. كەسلەنچۈكنىڭمۇ بازار قىممىتى ياخشى ، شۇڭا كەلگۈسىدە بۇ كەسىپنىڭ ئېشىشىدىن ئۈمىد بار. بۇ بېلىق مۇھىم سودا تۈرى بولۇپ ، ئىنسانلارنىڭ ئىستېمال قىلىشى ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇبېلىق تامىقى ۋە ماي ​​ئىشلەپچىقىرىش. ئۇنىڭ ئۇزۇن چىشلىق ئۇچى بار بولۇپ ، پۈتۈن بەدىنىنىڭ ئۇزۇنلۇقى ۋە ئىككى ئېغىز ئۇچى بار. چوتكا كەسلەنچۈكنىڭ ئۇزۇنلۇقى تەخمىنەن 45 سانتىمېتىر ئەتراپىدا بولۇپ ، ئېغىرلىقى 1 كىلوگىرامغا يېتىدۇ.

    چوتكا كەسلەنچۈكى ھىندى-تېنچ ئوكيان رايونىدىكى مۇھىم سودا تۈرى. ئۇ ئىنسانلارنىڭ ئىستېمال قىلىشى ۋە بېلىق تامىقى ۋە ماي ​​ئىشلەپچىقىرىشقا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇلارنىڭ ھالىدىن خەۋەر ئېلىش بىر قەدەر ئاسان ، شۇنداقلا ياخشى تاماق بولالايدۇ. ئۇچۇرنى ياقتۇرامسىز؟ شۇڭا ، ئاستىدىكى باھايىڭىزنى قالدۇرۇپ قويۇڭ ، بۇ ئىنتايىن مۇھىم!>

    مەۋھۇم دۇكىنىمىزغا كىرىپ تەشۋىقاتلارنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ!

    كەسلەنچۈكنىڭ دۈمبىسىنىڭ ئۇزۇنلۇقىنى بويلاپ تۇرىدىغان كۆزگە كۆرۈنەرلىك قاسراقلىق تاغ تىزمىسى بار. كەسلەنچۈك ئاقارخانىلارنىڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن تاللىشى ، چۈنكى ئۇلارغا كۆڭۈل بۆلۈش ئاسان ھەم رەڭدار. دۇنيانىڭ مۆتىدىل سۇلىرى. ئۇلار ئىسسىق سۇدا بايقالغان بېلىقلارنىڭ بىر تۈرى.

    ئۇلار تۆۋەنكى ئاھالىلەر بولۇپ ، تۇز سۈيىدە ياشايدۇ. ئۇلارنى دۇنيادىكى دېڭىز بويى رايونلىرى ۋە دەريا ئېقىنلىرىدا ئۇچراتقىلى بولىدۇ. كەسلەنچۈك كېچىدە ئەڭ ئاكتىپ بولۇپ ، كامېراسىدىن پايدىلىنىپ كۈندۈزى ئەتراپى بىلەن ئارىلىشىپ كېتىدۇ.

    قاراڭ: بىر پەرۋاز ئۆيىڭىزگە كىردىمۇ؟ مەنىۋى مەنىنى بىلىڭ

    كەسلەنچۈك

    كەسلەنچۈك توغرىسىدىكى قىزىقارلىق پاكىتلار نېمىشقا بىر بېلىق ئۆمىلىگۈچى ھايۋاننىڭ ئىسمى بىلەن ئاتالغان؟ «كەسلەنچۈك» دېگەن ئىسىم غەلىتە ئاڭلىنامدۇ؟

    كەسلەنچۈك ئەمەلىيەتتە بىر قىسىم قىزىقارلىق ئالاھىدىلىككە ئىگە ئۆزگىچە ھايۋان. كەسلەنچۈك تۈرىدىن كۈچلۈك تەمگىچە ، ئۇلار ئاجايىپ بىر تۈركۈم جانلىقلار. . ئۇلارنىڭ چىش بىلەن تولغان يوغان ئېغىزى بار ، بۇنىڭ ئىچىدە بىر تىل بار. بۇ ئۇلارنى قورقۇنچلۇق يىرتقۇچ ھايۋانغا ئايلاندۇرىدۇ ۋە ئۇلارغا ئۆزگىچە تاشقى كۆرۈنۈش ئاتا قىلىدۇ. گەرچە ئۇلار قارىماققا قورقۇنچلۇقتەك قىلسىمۇ ، ئەممائۇلار ھەقىقەتەن بەك مۇلايىم ۋە ئېسىل ئەرمەك ھايۋانلارنى قىلىدۇ.

  • قۇرامىغا يەتمىگەن كەسلەنچۈك قارىماققا چوڭلارغا ئوخشىمايدۇ ، ئۇلار ئىلگىرى ئايرىم تۈر دەپ قارالغان. قۇرامىغا يەتمىگەنلەرنىڭ چوڭقۇر كۆك گەۋدىسى بار ، نۇرغۇنلىغان كىچىك قارا داغلار بار. ئۇلارنىڭ يەنە ئۇزۇن ، جاراڭلىق چىش مىلىكى بار. قۇرامىغا يەتكەن كەسلەنچۈك قوڭۇر ياكى يېشىل بولۇپ ، قىسقا ، تۇتۇق چىش مىلىكى بار.
  • بومباي ئۆردەك ھىندى ئوكياندا بايقالغان بېلىق. بۇ ئۆردەك ئەمەس ، ئەمما ئۇ ئەمەلىيەتتە بىر خىل كەسلەنچۈك. بۇ بېلىق دائىم قۇرۇتىلىپ ، ھىندىستاننىڭ تاماق ئېتىشىدە ئىشلىتىلىدۇ. بومباي ئۆردەكنىڭ قانداق ئىسىمغا ئېرىشكەنلىكى ئېنىق ئەمەس. بۇ يىرتقۇچ ھايۋانلارنىڭ ياكى ئولجىنىڭ ئۇنى تېپىشىنى تولىمۇ قىيىنلاشتۇرۇۋېتىدۇ ، بۇ كەسلەنچۈكنى سۇدا غايەت زور ئەۋزەللىككە ئىگە قىلىدۇ.
  • كەسلەنچۈك ئۆز مۇھىتىدا قانداق ياشايدۇ؟

    كەسلەنچۈك بېلىق ھەم سۇدا تېپىلغان بېلىقلارنىڭ بىر تۈرى. ئۇلارنىڭ بەدىنى ئۇزۇن ، بېشى كەڭ. ئۇلارنىڭ تېرىسى مۇھىتتا ياشاشقا ياردەم بېرىدىغان تارازا بىلەن قاپلانغان.

    كەسلەنچۈك ھاۋادىن نەپەسلىنەلەيدۇ ، شۇنداقلا قۇرۇقلۇقتا قىسقا ئارىلىققا ماڭالايدۇ. ئۇلار ھاشارات ، يەر پوستى ۋە باشقا بېلىق قاتارلىق كىچىك جانلىقلارنى باقىدۇ.

    كەسلەنچۈك بېلىق يېمەكلىكلىرى

    كەسلەنچۈك بېلىقىئۇلار گۆشخور ھايۋانلار ، يەنى ئۇلار پەقەت گۆش يەيدۇ. ئۇلارنىڭ ئۇزۇن ، ئىنچىكە بەدىنى ۋە چىقىپ تۇرىدىغان ئېڭىكى بار بولۇپ ، ئۇلارغا كەسلەنچۈككە ئوخشايدۇ.

    ئۇلارنىڭ ئولجىسىنى يىرتىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن ئۆتكۈر چىشلىرى بار. بۇ بېلىقلار ئاساسلىقى يەر پوستى ۋە باشقا كىچىك ئومۇرتقىسىز ھايۋانلار بىلەن ئوزۇقلىنىدۇ. ئۇلار يەنە دېڭىزغا چىقىپ تېخىمۇ چوڭ ئولجىنى ئوۋلاش ئۈچۈن تەۋەككۈل قىلىشى مۇمكىن. ئۇلارغا تىلاپىيا ، كود ، سايت ، دېڭىز بېلىقى ۋە مۈشۈك بېلىقى قاتارلىق كىچىك ياكى توڭلىتىلغان دېڭىز بېلىقلىرىنى بېقىش ئارقىلىق مۇۋەپپەقىيەت قازىنالايدۇ. 1>

    كەسلەنچۈك ھەرىكىتىنى چۈشىنىش

    كەسلەنچۈك ئادەتتە يالغۇز مەخلۇق دەپ قارىلىدۇ ، ئەمما بەزىدە جۈپلىشىش مەزگىلىدە كىچىك مەكتەپلەرنى شەكىللەندۈرىدۇ. ئەركەك كەسلەنچۈك ئەر-ئاياللارنى جەلپ قىلىش ئۈچۈن تەپسىلىي تونۇشتۇرۇش ئادىتىنى قوللىنىدۇ ، ئەرلەر ھەمىشە ئاياللار ئۈستىدىن قاتتىق جەڭ قىلىدۇ. Inبەزى ئەھۋاللاردا ، ئەر پەقەت ئىسپېرما بولاقلىرىنى ئاياللارنىڭ تۇخۇمىغا يېقىن ئورۇنغا قويىدۇ. ئەگەر ئۇ قوبۇل قىلالايدىغان بولسا ، ئۇ ئەرنىڭ كەينىدىن ئۈزۈپ ، ئۇنىڭ بىلەن جۈپلىشىشىگە يول قويىدۇ. بىر نەچچە كۈندىن كېيىن تۇخۇم چىقىدۇ ، ياش بېلىقلار ئۆزى بولىدۇ.

    تۇتقۇندىكى كەسلەنچۈك ھەرىكىتىنى مۆلچەرلىگىلى بولمايدۇ. ئۇلارنىڭ سۇدىن قۇرۇقلۇققا سەكرىگەنلىكى ، بەزىدە ھەتتا ھاۋاغا سەكرىگەنلىكىمۇ مەلۇم. . ئۇلار ئۆي سۇ جانلىقلىرى سارىيى ئۈچۈن ئالقىشقا ئېرىشكەن تاللاش ، چۈنكى ئۇلارغا كۆڭۈل بۆلۈش ۋە ھەر خىل رەڭلەردە بولۇش بىر قەدەر ئاسان. بىرى.

    كەسلەنچۈك بېلىقى ئۈچۈن ئۆي سۇ ئامبىرى قۇرۇش قارىماققا ئۇنچە قىيىن ئەمەس. بىرىنچى قەدەم مۇۋاپىق باكنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىنى تاللاش. باك چوقۇم كەسلەنچۈك ئۈچۈن كەم دېگەندە 10 گالون بولۇشى كېرەكئىككى ياكى ئۇنىڭدىن ئارتۇق 100 لىتىر. سۈزگۈچ كەسلەنچۈك بېلىقىڭىز ئۈچۈن سۇنىڭ پاكىز ۋە ساغلام بولۇشىغا ياردەم بېرىدۇ. سۇ پومپىسىدا كۆپۈك ھاسىل قىلىش ئۈچۈن يەنە ھاۋا پومپىسى ۋە ھاۋا تېشى سېتىۋېلىشىڭىز كېرەك.

    كېيىنكى قەدەمدە سۇ جانلىقلىرىڭىزنى بېزەش. تاش ۋە ئۆسۈملۈكلەرنى ئىشلىتىپ ، كەسلەنچۈكلىرىڭىزگە يوشۇرۇنغان جايلارنى بارلىققا كەلتۈرۈڭ. سىز يەنە driftwood ياكى PVC تۇرۇبىسى قاتارلىق بېزەكلەرنى قوشالايسىز.

    ئاخىرىدا ، سۇ قوشۇڭ ھەمدە pH دەرىجىسى ۋە سۇنىڭ قاتتىقلىقىنى سىناڭ. كەسلەنچۈكنىڭ pH سەۋىيىسى 6-7 ، قاتتىقلىقى 5-15 dGH.

    كەسلەنچۈكنىڭ ساغلاملىقىنى ساقلاش ئۈچۈن نېمىلەرنى بىلىشىڭىز كېرەك؟

    كەسلەنچۈك ھەر قانداق تۇز سۈيى سۇ ئامبىرىغا ناھايىتى ياخشى قوشۇلالايدۇ ، ئەمما ئۇلار ئالاھىدە كۆڭۈل بۆلۈشكە موھتاج. ئۇلار ساغلام ۋە خۇشال. كەسلەنچۈكنىڭ ساغلاملىقىنى ساقلاش ئۈچۈن بىلىشكە تېگىشلىك بىر قىسىم ئىشلار بار:

    • ئەڭ مۇھىم ئىشلارنىڭ بىرى سۇ سۈپىتىنىڭ يۇقىرى بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىش. بۇ سۇنى دائىم سىناق قىلىش ۋە زۆرۈر تېپىلغاندا تەڭشەش ئېلىپ بېرىشتىن دېرەك بېرىدۇ.
    • كەسلەنچۈك نۇرغۇن بوشلۇققا موھتاج. كەم دېگەندە 100 لېتىر ياكى ئۇنىڭدىن يۇقىرى باك بارلىقىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.
    • ئۇلار يوشۇرۇنۇش ئۈچۈن نۇرغۇن تىرىك تاش ۋە مارجانغا ئېھتىياجلىق.ئىزدىنىش.
    • ئۇلار مول دېڭىز ئاقسىلى بولغان يۇقىرى سۈپەتلىك يېمەكلىككە ئېھتىياجلىق. گىرىم قىلىنغان يېمەكلىكلەر ۋە ياخشى سۈپەتلىك توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەر سىزنىڭ يېمەك-ئىچمىكىڭىزنىڭ بىر قىسمى بولۇشى كېرەك. بېلىقلىرىڭىزنى ياخشى يېمەكلىكلەر بىلەن تەمىنلەشمۇ ئىنتايىن مۇھىم ، بۇنىڭ ئىچىدە يېڭى كۆكتاتلارمۇ بار.
    • ئۇلار يۇقىرى سۈپەتلىك تۇز سۈيى ئارىلاشمىسى بىلەن دائىملىق سۇ ئۆزگىرىشىگە موھتاج. 78 گرادۇسلۇق فارېنخايت.

    كەسلەنچۈك بېلىقى ، كىشىلەر ياقتۇرمايدىغان نازۇ-نېمەت؟

    كەسلەنچۈك بېلىقى كارىب دېڭىزى ۋە جەنۇبىي ئامېرىكىدا بايقالغان تۇز سۈيى بېلىقىنىڭ بىر تۈرى. بەزىلەر ئۇلارنى نازۇ-نېمەت دەپ قارايدۇ ، ئەمما ئۇلار بېلىقلارنىڭ تەمى كۈچلۈك بولغاچقا ، كۆپىنچە كىشىلەرنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشەلمەيدۇ. قورۇلغان. كەسلەنچۈك بېلىقى كۈچلۈك تەمى ۋە ئورۇقلىقى سەۋەبىدىن كىشىلەرنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشەلمەيدىغان نازۇ-نېمەت دەپ قارىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇلار ئاقسىل ۋە ئومىگا -3 ياغ كىسلاتاسىنىڭ ساغلام مەنبەسى بولۇپ ، سىماب مىقدارى تۆۋەن. كەسلەنچۈك بېلىقىنى خام يېيىشكە ياكى پىشۇرۇشقا بولىدۇ.

    بېلىقنىڭ تەمى ھەمىشە «شىرنىلىك» ۋە «تۇزلۇق» دەپ تەسۋىرلىنىدۇ. بەزى كىشىلەر تەمنى ياخشى كۆرىدۇ ، يەنە بەزىلەر ئۇنى بەك كۈچلۈك دەپ قارايدۇ. قەيەردە ئىكەنلىكىنى بىلىش ئۈچۈن چوقۇم بۇ كەسلەنچۈك بېلىق تاماقلىرىدىن بىرنى سىناپ بېقىڭيەر:

    كەسلەنچۈك ساشىمى

    كەسلەنچۈك ساشىمى يەرلىك كىشىلەر ۋە ساياھەتچىلەرنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشتى. بۇ تاماقنى رايوندىكى بىر قانچە رېستوراندىن تاپقىلى بولىدۇ ھەمدە ساياھەتچىلەر چوقۇم سىناپ بېقىشقا تېگىشلىك دەپ قارىلىدۇ.

    تەمى ئازراق تاتلىق ، تۈزۈلۈشى سىلىق ھەم يۇمشاق. گەرچە كەسلەنچۈك ساشىمى ئالىدىغان نۇرغۇن جايلار بولسىمۇ ، ئەمما ئەڭ ياخشىلىرىنى نىشىمۇرا ، خېنوكو ئىچىبا ۋە فۇكۇدادىن تاپقىلى بولىدۇ.

    ساشىمى نېپىز توغرالغان خام بېلىق بىلەن ياسالغان ياپونچە نازۇ-نېمەت. «ساشىمى» سۆزى «تېشىپ كەتكەن بەدەن» مەنىسىنى بىلدۈرىدۇ. ساشىمى ئادەتتە پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، ۋاسابى ۋە چىلانغان زەنجىۋىل بىلەن بىللە بېرىلىدۇ.

    تەركىبى:

    • 1 كەسلەنچۈك بېلىقى ، تولدۇرۇلغان
    • 1/2 ئىستاكان پۇرچاق ئۇيۇتمىسى>
    • 1/4 ئىستاكان
    • 3 قوشۇق شېكەر
    • 1 قوشۇق مىرىن
    • >

      كىچىك قازاندا پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، سوقما ، شېكەر ، مىرىن ۋە زەنجىۋىلنى بىرلەشتۈرۈڭ. ئوتتۇراھال ئوتتا قاينىغۇچە قىزىتىڭ. ئوتنى پەسەيتىپ ، 10 مىنۇت قاينىتىڭ. slices on it. قىيامىنى بېلىقنىڭ ئۈستىگە تۆكۈپ ، قىزىغان 400F تونۇردا 10 مىنۇت قاينىتىڭ. دەرھال مۇلازىمەت قىلىڭ.

      سۇرىمى - كۆپىنچە كىشىلەر ئويلىغاندا

      قانداق تەييارلىق قىلىش كېرەكسۇشىدا خام بېلىق دەپ ئويلاڭ. ئەمما سۇشى پىشۇرۇلغان بېلىقلار بىلەنمۇ ياسالسا بولىدۇ ، مەسىلەن ياپونىيەنىڭ سۇرىمى دەپ ئاتىلىدىغان تامىقى. بىردەكلىك. گۆش ، كالىفورنىيە دورىسى قاتارلىق تاماقلارنىڭ مودا تەركىبى. ئۇ باشقا دېڭىز مەھسۇلاتلىرى تاماقلىرى ، مەسىلەن ، كەرەپشە كوكتېللىرى ۋە بېلىق تاكوسى قاتارلىقلاردىمۇ ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ كۆپ خىل تەركىب بولۇپ ، تاتلىق ھەم مەززىلىك تاماقلاردا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

      سۇرىمى كەسلەنچۈك بېلىقى بىلەن ياسالسا بولىدۇ. ئۇ دائىم سۇشى دورىسىدا ئىشلىتىلىدۇ ، قىسقۇچپاقا تورت ياساشقىمۇ ئىشلىتىلىدۇ. سۇرىمىنى كۆپىنچە تاللا بازارلىرىدا سېتىۋالغىلى بولىدۇ ، ئەمما ئۆيدە ياساشمۇ ئاسان.

      سۇرىمى ياساش ئۈچۈن ، سىز ئېھتىياجلىق بولىسىز:
    • 1 ئىستاكان مۇز سۈيى
    • 1 قوشۇق تۇز
    • 3 قوشۇق قوناق ئۇمىچى
    • 1 تۇخۇم ئاق

    ئالدى بىلەن كەسلەنچۈكنى 1 دىيۇملۇق كۇبقا كېسىڭ. In

    Joseph Benson

    جوسېف بېنسون ھەۋەسكار يازغۇچى ۋە تەتقىقاتچى ، ئۇ ئارزۇنىڭ مۇرەككەپ دۇنياسىغا چوڭقۇر مەپتۇن بولىدۇ. پىسخولوگىيە كەسپىدە باكلاۋۇرلۇق ئۇنۋانى ۋە چۈش ئانالىزى ۋە سىمۋوللۇق سىمۋوللۇق تەتقىقاتى بىلەن ، يۈسۈپ كېچە سەرگۈزەشتىلىرىمىزنىڭ ئارقىسىدىكى سىرلىق مەنالارنى يېشىش ئۈچۈن ئىنسانلارنىڭ يوشۇرۇن ئېڭىغا چوڭقۇر چۆكۈپ كەتتى. ئۇنىڭ بىلوگى «چۈشنىڭ مەنىسى توردا» ئۆزىنىڭ چۈشنى يېشىش ۋە ئوقۇرمەنلەرنىڭ ئۆزىنىڭ ئۇخلاش مۇساپىسىگە يوشۇرۇنغان ئۇچۇرلارنى چۈشىنىشىگە ياردەم بېرىشتىكى ماھارىتىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. يۈسۈپنىڭ ئېنىق ۋە ئىخچام يېزىقچىلىق ئۇسلۇبى ئۇنىڭ ھېسداشلىق قىلىش ئۇسۇلى بىلەن بىرلەشتۈرۈلۈپ ، بىلوگىنى قىزىقارلىق ئارزۇ دائىرىسى ئۈستىدە ئىزدىنىشنى خالايدىغانلار ئۈچۈن بايلىق مەنبەسى قىلىدۇ. ئۇ چۈشلەرنى يېشىپ بېرەلمىسە ياكى قىزىقارلىق مەزمۇنلارنى يازمىغاندا ، يۈسۈپنى دۇنيانىڭ تەبىئىي مۆجىزىلىرى ئۈستىدە ئىزدىنىپ ، ھەممىمىزنى ئوراپ تۇرغان گۈزەللىكتىن ئىلھام ئىزدەيدۇ.