Ma masiyê kêzik bi rastî heye? Lêgerîna zanyarek ji bo bersivê dibe ku wî matmayî bike.

Zanyar bi sedsalan eleqedar bûne masiyên kêzikan, lê hindik kes dizanin ku ew bi rastî hene. Ev mexlûqên ecêb li seranserê cîhanê di nav avên tropîkal û subtropîkal de têne dîtin, di nav wan de Dewletên Yekbûyî.

Gelek cureyên masîgirên kêzikan hene, lê ew hemî hin taybetmendiyên hevpar hene. Ew masiyên piçûk in ku bi gelemperî dirêjahiya wan bi qasî 50 santîmetre (20 înç) mezin dibin.

Ledekî wan ê zirav û dûvikek dirêj û serê wan tûj e. Ew bi gelemperî bi rengê gewr an kesk in ku li ser aliyan nîşaneyên tarî hene. Pizrik masîyekî sade ye ku li çaraliyê cîhanê tê dîtin.

Ew bi şiyana xwe ya guhertina reng û şêweyê li gorî derdora xwe têne nas kirin, ji ber vê yekê dîtina wan zehmet e.

Mezlûm beşek girîng a zincîra xwarinê ne û ji hêla heywanên cûrbecûr ve têne xwarin, di nav wan de mirov jî. Pezkovî bi xuyangiya xwe ya yekta tê naskirin, ku tê de gemarek eniya wan dişibihe zozanan.

Mezina masî bi dirêjahiya 20 santîmetreyan digihîje û nîşanên rengîn hene ku naskirina wan hêsan dike. Mîna hemû masiyan, masiyan jî li ser çermê wan pîvaz hene. Lêbelê, masîçêkerek xwarinê, kubên kulîlkan bixin heta ku hûr hûr bibin. Hişyar bin ku zêde pêvajo nekin, an na hûn ê paste biqedin.

Ava cemedê û xwê birijînin taseke mezin û masiyê kêzikê hûrkirî lê zêde bikin.

Masî Xezalê

Feydeyên xurekê yên kêzikê

Mezin masî cureyek masî ye ku kêm kalorî û naveroka wê ya proteîn zêde ye. Di heman demê de ew çavkaniyek baş a asîdên rûn ên omega-3 ne, ku ji bo parastina tenduristiya dil û pêşîgirtina nexweşiyên kronîk sûdmend in.

Mesîh jî çavkaniyek baş a vîtamîna B12 ye, ku ji bo hilberîna enerjiyê girîng e. û por, çerm û neynûkên saxlem. Ew di heman demê de masiyên kêm-mercur in, ku tê vê wateyê ku ew ji bo jinên ducanî û zarokan ewle ne ku bixwin.

Dibe ku masî ne celebê masî yê herî populer be, lê hin feydeyên tenduristiyê yên sosret hene. tenduristî, tevî alîkarî ji bo parastina tenduristiya dil. Lizardmasî ji hêla asîdên rûn ên omega-3 ve dewlemend e, ku tê zanîn ku alîkariya kêmkirina metirsiya nexweşiya dil dike.

Lêkolînên dawîn nîşan didin ku vexwarina birêkûpêk a Masîgir dikare alîkariya baştirkirina tenduristiya dil bike. Pizrik dikare bibe alîkar ku tansiyona xwînê û asta kolesterolê xirab kêm bike, û bibe alîkar ku pêşî li êrîşên dil, mejî û iltîhaba were girtin.

Mezlûm ji bo kesên kuhewceyê parêzên taybetî, wek nexweşên diyabetê. Lêkolîneke dawî ya ku di kovara Nutrients de hatî weşandin, destnîşan dike ku masî kêzik dikare ji bo nexweşên şekir baş be.

Di lêkolînê de hat dîtin ku masî bi kalorî û proteîn kêm e. Lekolînwanan encam da ku dibe ku masî ji bo kesên bi diyabetê vebijarkek baş be ku li çavkaniyek proteînek bi tendurist û kêm-kalorî digerin.

Parastin

Tevî populerbûna wan, masiyên kêzik pirsgirêkên we hene. Hin nifûsa masiyan ji nêçîra zêde bandor bûne. Di heman demê de, ew dikarin ji gemarên di nav avê de bandor bibin. Hilweşîna jîngehê ji bo nifûsa masiyên zozanan jî metirsiyek e.

Lêkolîn nîşan da ku nifûsa masiyên firçeyê kêm dibe û ev jî dibe sedema nêçîra zêde. wek windabûna jîngehê û guherîna avhewayê. Ji ber vê yekê, pêdivî bi rêvebirina çêtir a masîgiriya kêzika firçeyê heye da ku ew di pêşerojê de zindî bimîne.

Gelek tişt hene ku mirov dikare ji bo parastina nifûsa masiyan -lizardfish bike.

• Ya yekem, divê mirov xwe ji nêçîr û masîgirtinê dûr bixin ger masî neyên bikaranîn.
• Ya duyemîn, divê mirov dema masîgiran masîgiran çengelên çemberê bi kar bînin ji ber ku ew jimara masiyên birîndar kêm dikin ûbê avêtin.
• Sêyem, divê mirov her masiyên kêzikê yên nexwestî an kêm mezin vegerîne avê.
• Di dawiyê de, kes dikarin piştgiriyê bidin rêxistinên ku ji bo parastina nifûsa masiyên kêzikan û jîngehên wan dixebitin.

Pêşeroja pîşesaziya masîgirên kêzikan çi ye?

Pîşesaziya masîgiran perçeyek piçûk lê zêde ya pîşesaziya masîgiriya cîhanî ye. Ev pîşesazî balê dikişîne ser hilberîna surimi, hilberek masî ya ku ji goştê masiyên spî tê çêkirin.

Cûreyên sereke yên ku di hilberîna sûrîmî de têne bikar anîn Alaska pollack, cod Pasîfîk û hakê ne. Di berhemanîna sûrîmê de masiyê kêzik jî tê bikaranîn û di pêşerojê de potansiyela mezinbûna vê pîşesaziyê heye.

Ji xeynî sûrmiyê, masiyê kêzik dikare bibe fîle, nuxte, dar û berhemên din. Bazarên sereke yên van hilberan Ewropa û Asya ne.

Pêşeroja pîşesaziya masîgirên kêzikan hêvîdar xuya dike. Daxwaza ji bo hilberîna surimi zêde dibe û masiyên kêzik çavkaniyek baş a sûrîmî ne. Pezmişk jî xwediyê nirxeke baş a bazarê ye, lewma tê pêşbînîkirin ku pîşesazî di paşerojê de geş bibe.

Mesîh masî diranan (Saurida gracilis) cureyekî din ê zozanan e ku li herêma Hind-Pasîfîkê tê dîtin. Ev masî cureyên bazirganî yên girîng e û ji bo xwarina mirovan û ji bo tê bikaranînhilberîna xwarina masî û rûnê.

Masiyê firçeyê xwedî bedeneke dirêj û zirav û bi rengê kesk-şîn kûr e. Dûrek wê ya dirêj heye ku dirêjahiya laşê wê dimeşe û du perçikên anal hene. Masiyê firçeyê bi dirêjahiya 45 cm mezin dibe û giraniya wê bigihêje 1 kg.

Piştî masiyê firçeyê li herêma Hind-Pasîfîkê cureyên bazirganiyê yên girîng e. Ew ji bo xwarina mirovan û ji bo hilberîna xwarina masî û rûnê tê bikar anîn.

Ramanên dawî

Di encamê de, masîgirên heywanên heywanên balkêş û bêhempa ne ku bê guman xwediyên xwe xweş û şaş dikin. Lênêrîna wan nisbeten hêsan e û di heman demê de dikarin bibin xwarinek baş.

Heke hûn dixwazin bikevin nav sûka xwarinên deryayê yên Asyayê, çêkirina surimi bi masîgirên kêzikan dê feydeyek bide we.

Herwiha, we agahdarî hez kir? Ji ber vê yekê, şîroveya xwe li jêr bihêle, ew pir girîng e!

Agahiyên li ser masîgirên li ser Wîkîpediyayê

Herwiha binere: Pisîkê Afrîkî: zêdebûn, taybetmendî, xwarin , jîngeh

Gotina Storeya meya Virtual  û promosyonên kontrol bikin!

Ev rîş ji gelek pîvazên piçûktir pêk tê ku navê wê dide masî. Mezlûm ji bo akvaryuman bijarteyeke populer e ji ber ku lênêrîna wan hêsan e û pir rengîn in.

Jîngeh û Cihê ku Mezlûm Masî Bibîn

Mezlûm cureyek masiyan e ku li herêmên tropîkal û tropîkal tê dîtin. avên nerm li seranserê cîhanê. Cureyek masiyan in ku di avên germ de têne dîtin.

Biniştevan in û di ava şor de dijîn. Ew dikarin li deverên deryayî û avên li seranserê cîhanê werin dîtin. Pişk masî bi şev herî çalak in û kamûflajên xwe bikar tînin da ku bi roj bi derdora xwe re tevbigerin.

Mezlûm

Rastiyên Balkêş Derbarê Masîgirên Mezlûkê

Te qet meraq kiriye Çima navê masî bi reptîlek hatiye dayîn? Ma navê "pisîk masî" xerîb xuya dike?

Gelo masî bi rastî heywanek yekta ye û hin taybetmendiyên balkêş hene. Ji cureyê kêzikan bigire heta bi tama wê ya xurt, ew komek mexlûqên ecêb in.

Li vir çend rastiyên balkêş ên derbarê masîgirên kêzikê de hene:

• Gelomasî yek ji okyanûsên herî balkêş e. . Devê wan ê mezin tijî diran e, tevî zimanekî. Ev wan dike nêçîrvanek bi heybet û xuyangek bêhempa dide wan. Her çend ew tirsnak xuya dikin jî, ewew bi rastî pir nerm in û heywanên heywanên mezin çêdikin.
• Piştî kêzikên ciwan ew qas ji mezinan cûda xuya dikin ku berê wekî celebek cihê dihat hesibandin. Xortan xwedan laşek şîn a kûr û bi gelek deqên reş ên piçûk hene. Di heman demê de fîşekek dûvikê wan a dirêj û filamentous heye. Mêzîkê gihîştî qehweyî yan kesk e û bi dendika piştê ya kurt û berz e.
• Daka Bombayê masiyek e ku li Okyanûsa Hindê tê dîtin. Ew ne dîk e, lê bi rastî cûreyek masîgiran e. Masî pir caran tê hişk kirin û di çêkirina xwarinên Hindî de têne bikar anîn. Tam ne diyar e ku Dûka Bombayê navê xwe çawa girtiye.
• Piştî masî, bi saya çermê xwe yê ku dikare reng biguhere û şiyana xwe ya zû û bê deng tevbigere, dikare xwe pir baş kamûfle bike. Ev yek ji bo nêçîrvan an nêçîran dîtina wê gelekî zehmet dike, ji ber vê yekê jî di nav avê de avantajeke mezin dide zozanan.

Masî li hawîrdora xwe çawa dijîn?

Mezlûm cureyek masî ye ku hem di avê de tê dîtin. Laşê wan dirêj û serê wan fireh e. Çermê wan bi pîvazên ku ji wan re dibe alîkar ku di hawîrdora xwe de bijîn.

Mesîh dikarin hewayê bistînin û dikarin li ser bejê jî ji bo mesafeyên kurt bimeşin. Ji mexlûqên biçûk ên wek kêzik, kêzik û masiyên din dixwin.

Xwarina masiyê kêzik

Masiyê kêzikêgoştxwar in, yanî tenê goşt dixwin. Bedenekî wan ê dirêj û zirav û çeneke wan ê berbirû ye ku dişibin kêzikan.

Diranên wan ên tûj ji bo ku nêçîra wan ji hev biqetînin hatine çêkirin. Ev masî bi giranî ji xurmeyan û hinariyên biçûk ên bêwere dixwin.

Di xwezayê de masiyên kêzik bi gelemperî li nêzî peravê têne dîtin, li wir dikarin masiyên piçûk ên ku li nêzî rûerdê dijîn têr bikin. Di heman demê de dibe ku ew ji bo nêçîra nêçîra meztir derkevin deryayê.

Di êsîran de, masîgirên zozan dikarin bi cûrbecûr xwarinên di nav wan de mêşên zindî, kurmên cemidî û mêşhingiv tê xwarin.

Hin kes jî radigihînin. Serkeftin bi xwarina wan perçeyên piçûk ên masiyên behrê yên teze an cemidî yên wek tilapia, cod, saithe, sea bass and catfish.

Ew wekî nêçîrvanên pir êrîşkar têne hesibandin û pir caran êrîşî nêçîra ji wan mezintir dikin. 1>

Fêmkirina Tevgera Lizardmasî

Mezlûm bi gelemperî afirîdên tenê têne hesibandin, lê carinan di demsala hevjîniyê de dibistanên piçûk ava dikin. Masiyên nêr rîtuelên dîwanbûnê yên berfireh bikar tînin da ku hevjînan bikişîne ser xwe, bi gelemperî nêr bi tundî li ser mê şer dikin.

Rîtuelên hevjînê di nav masiyên zozanan de li gorî cûreyên têkildar diguhere. Lidi hin rewşan de, nêr pakêtên xwe yên spermê tenê li nêzîkî hêkên mê radike.

Di hin rewşên din de, nêr bi mê re li kêleka wê avjeniyê dike û bi serê xwe bi nermî wê dihejîne. Heger ew mêldar be, ew ê li dû nêr avjeniyê bike û bihêle ku ew bi wê re bizewice.

Piştî zewacê, mê wê hêkên xwe li deverek parastî, wek şeqama koral an jî di binê keviya zinarî de bide. Hêk dê di nav çend rojan de derbikevin û masiyên ciwan dê bi serê xwe bimînin.

Rewşa masîgiran di zindanê de dikare bêpêşbîn be. Hatiye zanîn ku ew ji avê diavêjin erdê, carinan jî dikevin hewayê.

Di akvaryûmê de dibe ku avjeniyê bikin ser rûyê erdê û xwe bavêjin, an jî hewl bidin ku bi avjeniyê di parzûnê de birevin.

Meriv çawa akvaryûma malê ji bo zozanan ava dike

Mezlûm cureyek masiyên ava şor e ku li gelek deverên cîhanê tê dîtin. Ew ji bo akvaryûmên malê bijarteyek populer in ji ber ku lênihêrîna wan bi hêsanî hêsan e û di rengan de ne.

Heke hûn difikirin ku masiyek kêzikê li akvaryûma mala xwe zêde bikin, li vir çend agahdarî hene ku meriv çawa diafirîne. yek.

Damezrandina akvaryûma malê ji bo masiyên kêzik ne ew qas dijwar e ku xuya dike. Gava yekem ev e ku meriv mezinahiya tankê ya rast hilbijêrin. Divê tank ji bo masîgirek herî kêm 10 gallon beû 100 lître ji bo du an jî zêdetir.

Piştre, parzûnek ku li gorî mezinahiya akvaryûma xwe ye hilbijêrin. Parzûn ji bo masîgirên weya avî paqij û saxlem bimînin. Her weha hûn hewce ne ku pompek hewayê û kevirek hewayê bikirin da ku di akvaryûmê de bilbilan çêkin.

Gava din xemilandina akvaryûmê ye. Bawer bikin ku hûn kevir û nebatan bikar bînin da ku ji bo masiyên xweya xwe veşêrin. Her weha hûn dikarin xemilandinên wek lûleyên driftwood an PVC lê zêde bikin.

Di dawiyê de, avê lê zêde bikin û asta pH û hişkiya avê biceribînin. Pezkovî asta pH 6-7 û serhişkiya 5-15 dGH tercîh dikin.

Ji bo tendurustiya Mezlûm masî hûn çi zanibin?

Mezin masî dikare ji her akvaryûmek ava şor re bibe pêvekek mezin, lê lênihêrîna taybetî hewce dike.

Gava ku masî bi gelemperî saxlem û hişk in, çend tişt hene ku hûn hewce ne ku hûn zanibin da ku hûn xwe biparêzin. wan sax û bextewar. Li vir çend tişt hene ku hûn hewce ne ku hûn zanibin da ku masîgirek sax bimîne:

• Yek ji tiştên herî girîng ew e ku hûn pê ewle bibin ku kalîteya avê bilind e. Ev tê wê wateyê ku gelek caran av biceribînin û li gorî hewcedariyê sererastkirinên xwe bikin.
• Pêwistiya masîgiran gelek cîh heye. Piştrast bike ku tankeke we herî kêm 100 lître yan jî zêdetir e.
• Pêdiviya wan bi gelek zinar û koralên zindî heye ku tê de veşêrin ûkeşif bikin.
• Pêdiviya wan bi parêzek bi kalîte û pir proteîna marine heye. Xwarinên granulkirî û xwarinên cemidî yên qalîteya baş divê beşek ji parêza we bin. Her weha girîng e ku hûn masiyên xwe bi parêzek baş peyda bikin, tevî gelek sebzeyên teze.
• Pêdiviya wan bi guhertina avê ya bi rêkûpêk bi tevliheviya ava şor a bilind heye.
• Germahiya di navbera 72 û 78 pileyî Fahrenheit.

Masiyê kêzik, xwarinek ne populer?

Masiyê kêzik cureyek masiyên ava şor e ku li Karayîp û Amerîkaya Başûr tê dîtin. Hin kes wan wek xwarinê dihesibînin, lê ji ber ku tama wan a masî xurt e, di nav pir kesan de ne ecibandin.

Masiyê kêzik dikare bi gelek awayan were amadekirin, lê piraniya kesên ku wê diceribînin dibêjin ku ew çêtir e ku tê sorkirin an sorkirî. Masiyê kêzik ji ber tama xwe ya xurt û tevna xwe ya zirav wekî xwarinek ne populer tê hesibandin.

Ew xwarinek xweş e ku ji hêla hin kesan ve tê kêf kirin lê ji hêla gelekan ve tê şermezar kirin. Lêbelê, ew çavkaniyek tendurist a proteîn û asîdên rûn ên omega-3 ne û di merkurê de kêm in. Masiyê kêzik dikare bi xav an jî pijyayî were xwarin.

Tama masiyan bi gelemperî wekî "şor" û "şor" tê binavkirin. Hin kes ji tamê hez dikin, hinên din jî wê pir xurt dibînin. Pêdivî ye ku hûn hin ji van xwarinên masiyên kêzikê biceribînin da ku hûn zanibin hûn li ku neerd:

Saşimiya kêzika masî

Saşimiya kêzika masî di nav şêniyên herêmê û geştiyaran de populer e. Xwarin li herêmê di gelek xwaringehan de tê dîtin û ji bo ziyaretvanan tê dîtin ku divê were ceribandin.

Têma wê hinekî şêrîn e û tevnek nerm û nerm e. Digel ku gelek cîh hene ku meriv masiyên kêzikê bistînin, hin ji yên çêtirîn dikarin li Nishimura, Henoko Ichiba, û Fukuda werin dîtin.

Sashimi delaliyek japonî ye ku bi masiyên xav tenik perçekirî tê çêkirin. Peyva "sashimi" tê wateya "bedenê qulkirî". Sashimi bi gelemperî bi soya soya, wasabî û zincîra tirş tê pêşkêş kirin.

Melzeme:

• 1 masiyê kêzikê, filitî
• 1/2 kevçîyê soya sosê
• 1/4 kevçîyê sake
• 3 kevçîyên xwarinê şekir
• 1 kevçîyê xwarinê mirin
• 3 kevçîyê zincîra rehkirî

Rêbaz:

Di tasek piçûk de, soya soya, sake, şekir, mirin û zincê bi hev re bikin. Li ser agirê navîn heta kelandinê germ bikin. Germê kêm bikin û 10 deqeyan bipijin.

Di vê navberê de fîlên kêzikan bi pariyên bi stûriya 1/2 santîmetre bibirrin.

Pêşpêjê bi kaxezek parçê bixin û masiyan bidin hev. perçeyên li ser wê. Sosê bixin ser masiyan û 10 deqeyan di tendûrek 400F ya ku ji berê de hatiye germ kirin bipêjin. Di cih de serve bikin.

Surimi – çawa tê amadekirin

Dema ku pir kes difikirindi sushi de, masiyên xav bifikirin. Lê sushi dikare bi masiyên pijandî jî were çêkirin, wek xwarina japonî ku bi navê sûrîmî tê zanîn.

Sûrîmî ji masiyên spî yên arîkirî, wek hesîdeyê, ku bi biharat û binderan re tê tevlihev kirin û çêlekek mîna paste tê çêkirin. domdarî .

Piştre ev têkel dihête şekilkirin têkelên piçûk an silindirên ku jê re tê gotin darên sûrîmî, ku paşê têne cemidandin û dişînin supermarket û xwaringehan li çaraliyê cîhanê.

Sûrîmî bi gelemperî ji bo çêkirina kevroşkên teqlîd tê bikaranîn. goşt, ku malzemeyek populer e di xwarinên mîna pelikên California de. Di xwarinên din ên deryayê de jî wek kokteylên şîrmij û takoyên masiyan tê bikaranîn.

Sûrîmî dikare bi awayên curbecur, wek firingî, nanpêjkirin an jî bibiriqînê were pijandin. Ew malzemeyek pirreng e ku hem di xwarinên şîrîn û hem jî di xwarinên şêrîn de tê bikaranîn.

Sûrîmî bi masiyên kêzikan tê çêkirin. Ew pir caran di pelikên sushi de tê bikar anîn û dikare ji bo çêkirina kelûpelên kevçîyê jî were bikar anîn. Surimi dikare li piraniya supermarketan were kirîn, lê di heman demê de li malê jî hêsan e.

Ji bo çêkirina surimi, hûn hewce ne:

• 1 kîlo pelê masiyê kêzik
• 1 kevçî ava cemedê
• 1 kevçîyê çayê xwê
• 3 kevçîyê kevçîyê ceh
• 1 spîka hêkê
• rûnê kanolayê yan jî rûnê nebatî ji bo firingiyê

Pêşî, fîlên kêzikan di kubên 1-inç de bibirrin. Li