ਕੀ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ? ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੁਆਰਾ ਜਵਾਬ ਦੀ ਖੋਜ ਉਸਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਦੁਆਰਾ ਆਕਰਸ਼ਤ ਹੋਏ ਹਨ, ਫਿਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ। ਇਹ ਅਜੀਬ ਜੀਵ ਅਮਰੀਕਾ ਸਮੇਤ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਅਤੇ ਉਪ-ਉਪਖੰਡੀ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਕਿਰਲੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਸਾਰੀਆਂ ਕੁਝ ਸਾਂਝੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਛੋਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (20 ਇੰਚ) ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ।

ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਲੰਮੀ ਪੂਛ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨੋਕਦਾਰ ਸਿਰ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਸਰੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਲੇਟੀ ਜਾਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। Lizardfish ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਰੰਗ ਅਤੇ ਪੈਟਰਨ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਭੋਜਨ ਲੜੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹਨ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। Lizardfish ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਦਿੱਖ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਥੇ ਦਾ ਬੰਪ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਰਲੀਆਂ ਵਰਗਾ ਦਿਖਦਾ ਹੈ।

ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ 20 ਇੰਚ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰੰਗੀਨ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਸਾਰੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਵਾਂਗ, ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਸਕੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੱਛੀਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ, ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਲਸ ਕਰੋ। ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਓਵਰ-ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸਟ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ।

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਪਾਓ।

ਮੱਛੀ Lizardfish

Lizardfish ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲਾਭ

ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹਨ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ।

ਕਿਰਲੀ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਊਰਜਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਾਲ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਨਹੁੰ। ਇਹ ਘੱਟ ਪਾਰਾ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਵੀ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ।

ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਕੁਝ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਲਿਜ਼ਾਰਡਫਿਸ਼ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਹਾਲੀਆ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਲਿਜ਼ਾਰਡਫਿਸ਼ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। Lizardfish ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ, ਸਟ੍ਰੋਕ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕਿਰਲੀ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗੀ ਹੈ ਜੋਖਾਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ। ਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਕਿ ਮੱਛੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚੋਣ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਸਰੋਤ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।

ਸੰਭਾਲ

ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ। ਕੁਝ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਓਵਰਫਿਸ਼ਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਈ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਉਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦੂਸ਼ਿਤ ਤੱਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨ ਦਾ ਵਿਨਾਸ਼ ਵੀ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਲਈ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ।

ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਬ੍ਰਸ਼ਟੂਥ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਘਟ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਕਾਰਨ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਬਰੱਸ਼ਟੂਥ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਿਹਾਰਕ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।

ਮੱਛੀ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ।

• ਪਹਿਲਾਂ, ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਅਤੇ ਫੜਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
• ਦੂਜਾ, ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਵੇਲੇ ਸਰਕਲ ਹੁੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਜ਼ਖਮੀ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ।
• ਤੀਜਾ, ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਣਚਾਹੇ ਜਾਂ ਘੱਟ ਆਕਾਰ ਵਾਲੀ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
• ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਵਿਅਕਤੀ ਅਜਿਹੇ ਸੰਗਠਨਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਭਵਿੱਖ ਕੀ ਹੈ?

ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਉਦਯੋਗ ਗਲੋਬਲ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪਰ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਦਯੋਗ ਸੂਰੀਮੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਮੱਛੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ।

ਸੁਰੀਮੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਅਲਾਸਕਾ ਪੋਲੈਕ, ਪੈਸੀਫਿਕ ਕੋਡ ਅਤੇ ਹੇਕ ਹਨ। ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੂਰੀਮੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇਸ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵਧਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।

ਸੂਰੀਮੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫਿਲੇਟਸ, ਨਗੇਟਸ, ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਬਾਜ਼ਾਰ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਹਨ।

ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਭਵਿੱਖ ਆਸ਼ਾਜਨਕ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਸੂਰੀਮੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਸੂਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵੀ ਚੰਗੀ ਮਾਰਕੀਟ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵਧਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।

ਬ੍ਰਸ਼ਟੂਥ ਲਿਜ਼ਾਰਡਫਿਸ਼ (ਸੌਰੀਡਾ ਗ੍ਰੇਸੀਲਿਸ) ਇੰਡੋ-ਪੈਸੀਫਿਕ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕਿਰਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਇਹ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਪਾਰਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈਮੱਛੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ।

ਬ੍ਰਸ਼ਟੂਥ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਰੀਰ ਡੂੰਘਾ ਨੀਲਾ-ਹਰਾ ਰੰਗ ਵਾਲਾ ਲੰਬਾ, ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਲੰਬਾ ਡੋਰਸਲ ਫਿਨ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪੂਰੀ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਦੋ ਗੁਦਾ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਬੁਰਸ਼ਟੂਥ ਲਿਜ਼ਰਡਫਿਸ਼ ਲਗਭਗ 45 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਭਾਰ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬ੍ਰਸ਼ਟੂਥ ਲਿਜ਼ਰਡਫਿਸ਼ ਇੰਡੋ-ਪੈਸੀਫਿਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਪਾਰਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਅੰਤਿਮ ਵਿਚਾਰ

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕਿਰਲੀ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰ ਹੈ ਜੋ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਏਸ਼ੀਆਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਸੂਰੀਮੀ ਬਣਾਉਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਦੇਵੇਗਾ।

ਕਿਸੇ ਵੀ, ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪਸੰਦ ਆਈ? ਇਸ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ!

ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ 'ਤੇ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ: ਅਫਰੀਕਨ ਕੈਟਫਿਸ਼: ਪ੍ਰਜਨਨ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਭੋਜਨ, ਰਿਹਾਇਸ਼

ਸਾਡੇ ਵਰਚੁਅਲ ਸਟੋਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਮੋਸ਼ਨ ਦੇਖੋ!

ਇਹ ਰਿਜ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਸਕੇਲਾਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਲਿਜ਼ਾਰਡਫਿਸ਼ ਐਕੁਏਰੀਅਮ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਰੰਗੀਨ ਹਨ।

ਲਿਜ਼ਾਰਡਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਿਆ ਜਾਵੇ

ਲਿਜ਼ਾਰਡਫਿਸ਼ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਂਤ ਪਾਣੀ. ਇਹ ਗਰਮ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ।

ਇਹ ਹੇਠਲੇ ਨਿਵਾਸੀ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਤੱਟਵਰਤੀ ਖੇਤਰਾਂ ਅਤੇ ਮੁਹਾਵਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਲਿਜ਼ਾਰਡਫਿਸ਼ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਰਗਰਮ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਦਿਨ ਵੇਲੇ ਆਪਣੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਮਾਹੌਲ ਨਾਲ ਰਲਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਛਲਾਵੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਲਿਜ਼ਾਰਡਫਿਸ਼

ਲਿਜ਼ਰਡਫਿਸ਼ ਬਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ? ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਦਾ ਨਾਮ ਇੱਕ ਸੱਪ ਦੇ ਨਾਮ ਤੇ ਕਿਉਂ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ? ਕੀ "ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ" ਨਾਮ ਅਜੀਬ ਲੱਗਦਾ ਹੈ?

ਕਿਰਲੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਜਾਨਵਰ ਹੈ। ਕਿਰਲੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਆਦ ਤੱਕ, ਉਹ ਜੀਵ-ਜੰਤੂਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮੂਹ ਹਨ।

ਕਿਰਲੀ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਇਹ ਹਨ:

• ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। . ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਜੀਭ ਸਮੇਤ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਵੱਡਾ ਮੂੰਹ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਿਆਨਕ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਦਿੱਖ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਡਰਾਉਣੇ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਹਉਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
• ਕਿਸ਼ੋਰ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਬਾਲਗਾਂ ਤੋਂ ਇੰਨੀ ਵੱਖਰੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਨਾਬਾਲਗਾਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਡੂੰਘਾ ਨੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਛੋਟੇ ਕਾਲੇ ਧੱਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਲੰਬਾ, ਫਿਲਾਮੈਂਟਸ ਡੋਰਸਲ ਫਿਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਾਲਗ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦਾ ਛੋਟਾ, ਧੁੰਦਲਾ ਪਿੱਠ ਵਾਲਾ ਖੰਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਬੰਬੇ ਡਕ ਹਿੰਦ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਹੈ। ਇਹ ਬਤਖ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਬੰਬੇ ਡਕ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਿਆ।
• ਲਿਜ਼ਾਰਡਫਿਸ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਛੁਪਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਜੋ ਰੰਗ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਚੁੱਪਚਾਪ ਘੁੰਮਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਜਾਂ ਸ਼ਿਕਾਰ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਫਾਇਦਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।

ਕਿਰਲੀ ਆਪਣੇ ਵਾਤਾਵਰਨ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਜਿਉਂਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ?

ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਲੰਬਾ ਅਤੇ ਚੌੜਾ ਸਿਰ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਤੱਕੜੀ ਨਾਲ ਢਕੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਜਿਉਂਦੇ ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਕਿਰਲੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਸਾਹ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੂਰੀ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਉੱਤੇ ਵੀ ਤੁਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਛੋਟੇ ਜੀਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ, ਕ੍ਰਸਟੇਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।

ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਭੋਜਨ

ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀਉਹ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਿਰਫ ਮਾਸ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਲੰਬਾ, ਪਤਲਾ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਜਬਾੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਰਲੀ ਵਰਗਾ ਦਿੱਖ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਤਿੱਖੇ ਦੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮੱਛੀਆਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕ੍ਰਸਟੇਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਛੋਟੇ ਇਨਵਰਟੇਬਰੇਟਸ ਨੂੰ ਖਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ, ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੱਟ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ ਵੱਡੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਵੀ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕੈਦ ਵਿੱਚ, ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਜੀਵਿਤ ਝੀਂਗਾ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਖੁਆਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕੁਝ ਲੋਕ ਰਿਪੋਰਟ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਜਾਂ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਿਲਪੀਆ, ਕਾਡ, ਸਾਈਥੇ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਅਤੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਖੁਆ ਕੇ ਸਫਲਤਾ।

ਉਹ ਬਹੁਤ ਹਮਲਾਵਰ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਸ਼ਿਕਾਰ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

Lizardfish ਦੇ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਸਮਝੋ

ਕਿਰਲੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕੱਲੇ ਜੀਵ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਮੇਲਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਛੋਟੇ ਸਕੂਲ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਨਰ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀਆਂ ਸਾਥੀਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਵਿਆਹ ਦੀਆਂ ਰਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਨਰ ਅਕਸਰ ਮਾਦਾ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ।

ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੰਭੋਗ ਦੀਆਂ ਰਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਵਿੱਚਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਨਰ ਮਾਦਾ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਕੋਲ ਆਪਣੇ ਸ਼ੁਕ੍ਰਾਣੂ ਦੇ ਪੈਕੇਟ ਜਮ੍ਹਾ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।

ਦੂਜੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਨਰ ਮਾਦਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤੈਰਾਕੀ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਸਿਰ ਨਾਲ ਉਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿਲਾ ਕੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਉਹ ਗ੍ਰਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਨਰ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਤੈਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਸੰਭੋਗ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਮੇਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਾਦਾ ਆਪਣੇ ਆਂਡੇ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਦੇਵੇਗੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਰਲ ਰੀਫ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੱਥਰੀਲੀ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ। ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨਿਕਲਣਗੇ ਅਤੇ ਜਵਾਨ ਮੱਛੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ।

ਕੈਦ ਵਿੱਚ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਵਿਵਹਾਰ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਜ਼ਮੀਨ ਤੱਕ ਛਾਲ ਮਾਰਨ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਛਾਲ ਮਾਰਦੇ ਹਨ।

ਇੱਕ ਐਕੁਏਰੀਅਮ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਤੈਰ ਕੇ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛਾਲ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਫਿਲਟਰ ਰਾਹੀਂ ਤੈਰ ਕੇ ਬਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।<1

ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਐਕੁਏਰੀਅਮ ਕਿਵੇਂ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕਿਰਲੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ ਘਰੇਲੂ ਐਕੁਰੀਅਮਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਐਕੁਆਰੀਅਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਇੱਕ।

ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਐਕੁਏਰੀਅਮ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨਾ ਓਨਾ ਔਖਾ ਨਹੀਂ ਜਿੰਨਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਸਹੀ ਟੈਂਕ ਦਾ ਆਕਾਰ ਚੁਣਨਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਲਈ ਟੈਂਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 10 ਗੈਲਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈਅਤੇ ਦੋ ਜਾਂ ਵੱਧ ਲਈ 100 ਲੀਟਰ।

ਅੱਗੇ, ਆਪਣੇ ਐਕੁਏਰੀਅਮ ਦੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਦਰਜਾਬੰਦੀ ਵਾਲਾ ਫਿਲਟਰ ਚੁਣੋ। ਫਿਲਟਰ ਤੁਹਾਡੀ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਕੁਏਰੀਅਮ ਵਿੱਚ ਬੁਲਬੁਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਏਅਰ ਪੰਪ ਅਤੇ ਇੱਕ ਏਅਰ ਸਟੋਨ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ।

ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਤੁਹਾਡੇ ਐਕੁਆਰੀਅਮ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਾ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਲਈ ਲੁਕਣ ਦੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੱਟਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਡ੍ਰਾਈਫਟਵੁੱਡ ਜਾਂ ਪੀਵੀਸੀ ਪਾਈਪਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਸਜਾਵਟ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ pH ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਲਿਜ਼ਰਡਫਿਸ਼ 6-7 ਦੇ pH ਪੱਧਰ ਅਤੇ 5-15 dGH ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਐਕੁਏਰੀਅਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਕਿਰਲੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ ਹਨ. ਇੱਕ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉੱਚੀ ਹੋਵੇ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਅਡਜਸਟਮੈਂਟ ਕਰਨਾ।
• ਕਿਰਲੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਟੈਂਕ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 100 ਲੀਟਰ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ।
• ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਈਵ ਚੱਟਾਨਾਂ ਅਤੇ ਕੋਰਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇਪੜਚੋਲ ਕਰੋ।
• ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦਾਣੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਡੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
• ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਨਿਯਮਤ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• ਤਾਪਮਾਨ 72 ਅਤੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖੋ। 78 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ।

ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ, ਇੱਕ ਅਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੁਆਦ?

ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਕੈਰੀਬੀਅਨ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਕੁਝ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਮਝਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਲੋਕਪ੍ਰਿਯ ਨਹੀਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਮੱਛੀ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਤਲੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਅਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕਈਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨਫ਼ਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਰੋਤ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਰਾ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹਨ। ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਚੀ ਜਾਂ ਪਕਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਅਕਸਰ "ਰਸੇਲੇ" ਅਤੇ "ਨਮਕੀਨ" ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਕਿ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਜ਼ਰੂਰ ਅਜ਼ਮਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨਜ਼ਮੀਨ:

ਲਿਜ਼ਾਰਡਫਿਸ਼ ਸਾਸ਼ਿਮੀ

ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਖੇਤਰ ਦੇ ਕਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸੁਆਦ ਥੋੜਾ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਹਨ, ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਿਸ਼ਿਮੁਰਾ, ਹੇਨੋਕੋ ਇਚੀਬਾ ਅਤੇ ਫੁਕੁਦਾ ਵਿੱਚ ਲੱਭੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਪਤਲੇ ਕੱਟੀਆਂ ਕੱਚੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। "ਸਾਸ਼ਿਮੀ" ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਸਰੀਰ"। ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਵਸਾਬੀ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਮੱਗਰੀ:

• 1 ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ, ਭਰੀ ਹੋਈ
• 1/2 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 1/4 ਕੱਪ ਖਾਤਰ
• 3 ਚਮਚ ਚੀਨੀ
• 1 ਚਮਚ ਮੀਰੀਨ
• 3 ਚਮਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ

ਹਦਾਇਤਾਂ:

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸੇਕ, ਚੀਨੀ, ਮਿਰਿਨ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਉਬਾਲਣ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕਿਰਲੀ ਦੇ ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ 1/2-ਇੰਚ-ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।

ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ। ਇਸ 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ. ਮੱਛੀ ਉੱਤੇ ਚਟਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ 400F ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ। ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।

ਸੂਰੀਮੀ – ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

ਜਦੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ, ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਸੋਚੋ. ਪਰ ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਪਕਾਈ ਗਈ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੂਰੀਮੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸੁਰੀਮੀ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸਫੈਦ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੈਡੌਕ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਬਾਈਂਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੇਸਟ ਵਰਗਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਕਸਾਰਤਾ।

ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਚਿੱਠਿਆਂ ਜਾਂ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੂਰੀਮੀ ਸਟਿਕਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸੁਰੀਮੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਨਕਲ ਦੇ ਕੇਕੜੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਰੋਲ ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਝੀਂਗਾ ਕਾਕਟੇਲ ਅਤੇ ਫਿਸ਼ ਟੈਕੋ।

ਸੁਰੀਮੀ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਲ਼ਣਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਜਾਂ ਗ੍ਰਿਲ ਕਰਨਾ। ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸੁਰੀਮੀ ਨੂੰ ਕਿਰਲੀ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਸੁਸ਼ੀ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੈਬ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੂਰੀਮੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ।

ਸੂਰੀਮੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• 1 ਕਿਲੋ ਕਿਰਲੀ ਫਿਲਲੇਟ
• 1 ਕੱਪ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਪਾਣੀ
• 1 ਚਮਚ ਨਮਕ
• 3 ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
• 1 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫ਼ੈਦ
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ

ਪਹਿਲਾਂ, ਕਿਰਲੀ ਦੇ ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ 1-ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਵਿੱਚ