Peștele de cod are și denumirea comună de bacalhau-do-atlântico și este un animal foarte hrănitor, gustos și ușor digerabil. Alte avantaje pentru comerț ar fi că peștele este bogat în minerale, precum și că are aproape zero colesterol. Inclusiv, din carnea de cod se extrage un ulei de ficat bogat în vitaminele A și D. Acest ulei era oferit copiilor pentru a evita rahitismul

Codul este probabil cel mai abundent pește din mare. Încă din secolul al XVII-lea, flote mari de bărci pescuiau cod pe ambele maluri ale Atlanticului de Nord. Abia după cel de-al Doilea Război Mondial, tehnologia de pescuit a avansat până în punctul în care pescarii comerciali au reușit să prindă cod mai repede decât se putea reproduce, ceea ce a făcut ca acțiunile lor să ducă laun colaps în anii 1970.

În ultimele trei decenii, restricțiile severe impuse pescarilor comerciali și de agrement au afectat pescuitul de cod. Vikingii și bascii au fost unii dintre primii europeni care au călătorit pe coasta Americii de Nord pentru a prinde cod. Peștele era sărat pentru a putea suporta călătoria de întoarcere.

În acest fel, astăzi vom evidenția mai multe puncte care influențează comerțul cu această specie, precum și toate caracteristicile sale particulare, cum ar fi comportamentul, alimentația și reproducerea. Prin intermediul curiozităților, vom putea afla mai multe despre declinul populației de cod.

Clasificare:

• Denumire științifică: Gadus morhua;
• Familie: Gadidae;
• Clasificare: Vertebrate / Pești
• Reproducere: Ovipară
• Alimentație: Omnivoră
• Habitat: Apă
• Ordinul: Gadiforme
• Familie: Gadidae
• Genul: Gadus
• Longevitate: 15 - 20 de ani
• Dimensiune: 50 - 80cm
• Greutate: 30 - 40kg

Caracteristicile codului

Printre caracteristicile peștelui cod este interesant de menționat faptul că animalul atinge 2 m lungime totală și până la 96 kg în greutate. În plus, are o culoare maro sau verde, împreună cu pete pe partea dorsală.

Există, de asemenea, câteva tonuri argintii în zona ventrală și o linie laterală. Speranța sa de viață ar fi chiar de 25 de ani. O altă caracteristică foarte relevantă a speciei este reprezentată de obiceiurile sale teritoriale.

Cod are obiceiul de a-și apăra teritoriul și mai ales de a ataca prădătorii care îndrăznesc să se apropie. Cu alte cuvinte, acesta ar fi un pește demersal.

Dintre diferitele specii de pești comercializate sub denumirea de cod, se disting două: Gadus morhua, care trăiește în apele reci ale Oceanului Atlantic, în regiunile Canada și Marea Norvegiei, și Gadus macrocephalus, care trăiește în Oceanul Pacific, în regiunea Alaska.

Codul este un pește omnivor care posedă mai multe caracteristici care îl diferențiază de alte specii marine, iar printre aceste calități putem menționa următoarele:

• Aceștia sunt pești de apă sărată;
• Există trei specii de aceste animale: cod de Atlantic, cod de Pacific și cod de Groenlanda;
• Corpul său este gros și alungit;
• Capul și gura sunt mari;
• Mărimea sa variază în funcție de specie, însă, în medie, se poate spune că codacul atinge 50 de centimetri în lungime și aproximativ 45 de kilograme în greutate; deși există unele exemplare mari care pot ajunge chiar și la 100 de kilograme;
• Are mai multe înotătoare: două înotătoare dorsale, două înotătoare anale și o pereche de înotătoare pectorale;
• Are un fel de barbă pe bărbie, care îl ajută în căutarea hranei, deoarece acționează ca un organ senzorial;
• În ceea ce privește culoarea, partea din spate a corpului este maro verzui, partea laterală este mai deschisă, iar burta este albă.

Pește Cod

Reproducerea codului

Maturitatea sexuală a codului de mare este atinsă între primii 2 și 4 ani de viață. Cu toate acestea, există indivizi ai speciei, în special cei care trăiesc în nord-estul Arcticii, care devin maturi din punct de vedere sexual abia la vârsta de 8 ani.

Astfel, reproducerea are loc de la sfârșitul iernii și până în primăvară, când indivizii formează bancuri mari, care pot avea mii de pești și astfel reproducerea este eșalonată.

Acest lucru înseamnă că femelele își eliberează ouăle de mai multe ori, iar masculii concurează pentru a le fertiliza. Prin urmare, merită menționat faptul că femelele tinere eliberează aproximativ 500.000 de ouă, iar femelele mai în vârstă reușesc să depună aproximativ 15 milioane. Iar la scurt timp după fertilizare, ouăle sunt transportate de curenții oceanici și devin larve.

Ca și în cazul hranei, reproducerea codului este, de asemenea, legată de temperaturi. Temperaturile mai ridicate pot face ca peștele să se maturizeze mai lent și să se reproducă mai devreme; cu toate acestea, aceste animale ating, în general, maturitatea sexuală la vârsta de 3 până la 5 ani.

În timpul sezonului de împerechere, aceste animale pot parcurge până la 320 de kilometri pentru a găsi un loc potrivit pentru reproducere. Cuplul se formează prin curtare, în care masculul face de obicei demonstrații de înot și piruete cu aripioarele.

Odată ce cuplul s-a stabilit, înoată direct în sezonul de reproducere, care are loc din ianuarie până în aprilie, de obicei la o adâncime de 200 m. Femela poate depune până la 5 milioane de ouă, dar majoritatea sunt mâncate de diferite tipuri de pești sau de alte creaturi marine.

Ouăle supraviețuitoare eclozează între 8 și 23 de zile. La eclozare, larvele sunt transparente și au o lungime de numai 0,40 centimetri, dar își măresc dimensiunea după 10 săptămâni.

Nutriție: Ce mănâncă codul

Peștele cod este vorace și înghite pur și simplu tot ceea ce mișcă în jurul său. În acest sens, dieta include diverse organisme marine, cum ar fi peștii mici, în timp ce larvele se hrănesc de obicei cu plancton.

Codului este un animal omnivor prin natura sa, deoarece se hrănește atât cu animale, cât și cu plante; acest lucru înseamnă că nu își bazează dieta exclusiv pe consumul de materii animale sau vegetale, ci menține o dietă echilibrată.

Printre animalele care pot consuma cod se numără și alte tipuri de pești mai mici, cum ar fi: cod mic, anghilă, macrou, eglefin, precum și calamari, crabi și moluște.

Trebuie remarcat faptul că, potrivit studiilor științifice, aceste animale mănâncă mai mult atunci când se află într-un interval de temperatură ideal, astfel încât, atunci când temperaturile sunt extreme, ele mănâncă mai puțin și tind să fie mai mici.

Curiozități despre specie

Prima curiozitate ar fi relevanța sa pentru hrana umană. De exemplu, valoarea nutritivă a 1 kg de cod este egală cu 3,2 kg de pește, adică animalul produce mai mult și poate hrăni între 6 și 8 persoane.

Și, pe lângă faptul că este bun pentru sănătate, Bacalhau poate fi preparat în mai multe feluri. Avantajul de mai sus ne duce însă la o a doua curiozitate: până în anii '60, captura medie era de 300 de mii de tone anual.

De-a lungul anilor, au fost dezvoltate noi tehnologii care au permis navelor fabrică să captureze cantități mai mari de pește, iar printre aceste tehnologii se numără sonarul de pescuit, un instrument care permite localizarea bancurilor de pește.

Cu toate acestea, noile tehnologii au contribuit, de asemenea, la prăbușirea speciei, care a început să sufere din cauza unei scăderi enorme a populației sale.

Din cauza importanței sale comerciale, codul de mare se află pe lista roșie a speciilor amenințate a IUCN.

Scăderea populației de cod a fost observată începând din 1990 și până în prezent nu a fost elaborat niciun plan de refacere. Singura măsură ar fi interzicerea capturării speciei pentru o anumită perioadă de timp. Reluarea limitată a avut loc în 2006, când au fost capturate 2 700 de tone de cod.

Sub denumirea generică de bacalhau sunt comercializați și alți pești sărați și uscați, cum ar fi Gadus virens sau Pollachius virens (pollock), Molva molva (Ling) și Brosmius brosme (Zarbo). În Mozambic și Guineea-Bissau, Rachycentron canadum (Beijupirá), o specie de pește din ordinul Perciformes, este denumită bacalhau (cod).

În Brazilia, Arapaima gigas (pirarucu), care se găsește în fluviul Amazon, este cunoscut și sub numele de "bacalhau-da-amazônia".

Habitat: unde să găsești codfish

Habitatul peștelui cod se întinde de la linia de coastă până la platforma continentală, ceea ce înseamnă că animalul se află în vestul Oceanului Atlantic, în regiuni precum nordul Capului Hatteras, Groenlanda și Carolina de Nord.

În ceea ce privește prezența sa în estul Atlanticului, merită să menționăm regiunile din nordul Golfului Biscaya până la Oceanul Arctic.

Din acest motiv, animalul locuiește în Marea Baltică, Marea Hebridele, Marea Nordului, Marea Barents și în unele zone din jurul Islandei.

Codul este un tip de pește care trăiește în mod normal în apă sărată, deși există unele specii care pot fi găsite în apă dulce. Trăiește perfect pe fundul mării la adâncimi de până la 1.200 de metri și poate rezista la temperaturi de 4 până la 6 grade.

Aceste animale omnivore pot călători pe distanțe lungi, astfel încât este posibil să le găsim în Atlantic, Pacific și chiar în Groenlanda.

Codfish

Sfaturi pentru pescuitul de cod

Pescuitul de cod se face în general pe fundul stâncilor, folosind moluște ca momeală. Cheia pentru a prinde peștele este să ții plomba fixată pe fundul mării și să ai răbdare.

Ei bine, pentru a prinde codul, este esențial ca pescarul să călătorească într-o altă țară, cum ar fi Noua Scoția, Norvegia, Islanda, Labrador, Marea Hebridele, printre altele.

Acest lucru se datorează faptului că animalul nu este pescuit în țara noastră. Prin urmare, în ceea ce privește echipamentul de pescuit, preferați modelele rezistente care sunt medii și grele.

Folosiți linii de la 30 la 110lbs și alegeți între bobină sau mulineta. În mod ideal, unealta ar trebui să țină aproximativ 600m de linie cu 0,40mm. De asemenea, acordați prioritate utilizării de cârlige între 3/0 și 8/0.

Cele mai potrivite momeli naturale sunt sardinele, moluștele sau crustaceele.

De asemenea, puteți folosi momeli artificiale, cum ar fi midwater plugs, linguri și jigging cu o dimensiune între 10 și 15 cm.

Prădători și amenințări majore

Deși oamenii sunt principalii prădători ai codului, deoarece îl vânează pentru carnea și uleiul pe care îl conține, devenind astfel o parte importantă a dietei lor, datorită tuturor vitaminelor pe care le furnizează, ei trebuie să se teamă și de anumite animale, deoarece acestea reprezintă principala lor sursă de hrană, iar printre acestea putem menționa următoarele:

• Narval;
• Beluga;
• Niște pește;
• Păsări marine.

Informații despre Codfish în Wikipedia

Oricum, ți-a plăcut informația? Atunci, lasă-ne un comentariu mai jos, este important pentru noi!

Vezi și: Peștele anșoa: află totul despre această specie

Vizitați Magazinul nostru virtual și verificați promoțiile!